皆さまこんにちは(^^)レストランスタッフの澤です。   本日も【長野県産　松茸】入荷いたしました！   今回の松茸は浅間山麓で採れた松茸でございます。   長野県と群馬県にまたがる標高2568ｍの活火山『浅間山』。 山の麓には雄大な森が広がっており様々な植物や動物たちが暮らしています(^^) たくさんの栄養を蓄えた森で育った松茸は味、香り一級品に間違いなしです。 松茸会席は9月10月の限定メニューでございますので 是非、この季節にしか味わえないお料理をおたのしみください。   長野県産松茸はコース料理会場【AVANT】にて 松茸会席の『土瓶蒸し』『お食事の松茸御飯』に使用しております。   とても過ごしやすい気候になった軽井沢ですので ぜひ、遊びにいらしてください(^^) 皆様のご来店をおまちしております。   ※松茸コースは3日前までのご予約制でございます。 ※仕入れの都合によりメニューを変更する場合がございます。 ご了承くださいませ。  

みなさまこんにちは。 和食調理の小林です。   9月に入り残暑が残っておりますが徐々に食の季節へと変わって来ております。 今回ご紹介するのが、ブッフェレストランでやっているライブキッチンです！ ブッフェ会場では様々なお料理をご用意しておりますがライブキッチンでは料理人が自らお客様の前に立ち提供をします。 天婦羅、寿司、お刺身、麺類、ローストビーフと種類は豊富です。 色々な種類のお料理をお召し上がり頂けるのはブッフェレストランの強みでもあります。 たくさんお召し上がりいただいて箱根甲子園の良さを皆様に味わって頂きたいです。    

すすき高原の見ごろが近付いてきました。   皆様にすすき高原の魅力を伝えるべく、見ごろの時期が終わるまで更新頻度を増やしてお伝え出来ればと考えております。   9月7日のすすき高原は前回の更新に比べて上の部分に黄金色の穂が増えてきました。   見慣れたすすきの様子になってきて私も写真を撮りに行くのが楽しみです。   また近々変化がありましたらブログにてお伝えさせていただきます。

皆様、こんにちは。 フロントの相原佳奈でございます。 暑い夏から涼しくなり秋が近づいてきたように感じる日が多くなりましたが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。 夕方の軽井沢は気温が22℃と半袖だと少し肌寒くなってきました。 さて、売店では、マロンフェアを開催しております。 中山のジャムの栗ジャムや濃厚生スイートポテト(栗ではないですが...)もございますので、ご来館の際は是非お立ち寄りくださいませ。   売店にて皆様のお越しをお待ちしております。

皆様こんにちは　　 　フロントの下倉です 　有名建築家の安藤忠雄氏 兵庫県には安藤氏が建築した建物が多数あります。 淡路夢舞台では斜面を生かした設計になっており、季節はもちろん天候や時間帯によって様々な表情を見せてくれます。一度、ボランティアガイドの方に園内のガイドをして頂いたことがあるのですが、言われてはじめて気づく安藤氏の細かいこだわりがあちらこちらに散りばめられていました。 そして、灘区にある兵庫県立美術館。 こちらも山のデッキ・風のデッキ・海のデッキなどこだわり満載です。 私も何度か伺っているのですが、ゴッホ、ファッションデザイナーHIROKO　KOSHINO、エジプト展などジャンルを問わない展示をしています。同じ空間なのかと疑うくらい、毎回全く違う展示となっています。安藤氏のこだわりと展示物のこだわりの融合で他にはない美術館です。 兵庫県立美術館では安藤忠雄氏の無料トークショーを不定期ですが開催しています。すごくパワフルな方で楽しいお話を聞かせて頂きました。ぜひ、皆様も足を運んでみてください。館内は写真映えスポットも沢山あるので、世代問わずに楽しんでいただけるはずです。 まだまだ暑い日が続きますが、皆様ももうじきやって来る芸術の秋を楽しんでください。     淡路夢舞台 (yumebutai.co.jp) 兵庫県立美術館 - HYOGO PREFECTURAL MUSEUM OF ART artm 芸術の館 神戸　 安藤忠雄建築研究所 Tadao Ando｜TADAO ANDO (tadao-ando.com)

皆さまこんにちは✨   本日は秋の新商品 【信州おぼろ月夜　和栗ケーキ】のご紹介です。   ふわふわとした軽いスポンジケーキの中に 濃厚な和栗ペーストが入った今の季節にぴったりな商品です✨   ６個入と３個入の２種類をご用意しております☺   みんな大好きな栗商品！！ お土産におひとついかがでしょうか✨   。・*・。price。・*・。 🌸６個入　　¥1,458 🌸3個入　　¥777          

  皆様、こんにちは！ レストランの清水です。   本日は、9月に入りブログでもお伝えしている 「松茸」を使った土瓶蒸しの紹介です！   今年もレストランAvantでは毎年大人気のかつお出汁ベースの土瓶蒸しの他に コンソメベースの洋風土瓶蒸しもご用意いたしました。   【松茸と鱧と海老の土瓶蒸し】（写真左）￥2,640　 　※蒼の杜、瑞の杜のお椀差し替えの場合は￥2,200 かつお出汁の香りが松茸の香りを更に引き立てる逸品 松茸と鱧の相性もバツグンです！   【松茸と有頭海老の洋風土瓶蒸し】（写真右）￥2,640 　※アラカルトのみ 今までにない新ジャンルの土瓶蒸しです 松茸とコンソメの贅沢な香りと味をご堪能ください   シェアしながら食べ比べもおススメです♪ 皆様のお越しをお待ちしております。   ※入荷状況により松茸の産地が変わる場合がございます  

皆さまこんにちは(^^)レストランスタッフの澤です。   今日の軽井沢はよく晴れて暑かったですが 夕方になると涼しくなりとても気持ちがいいです。 レストランから見えるもみじも少しずつ赤くなってきました(^^)   本題ですが、 本日も【長野県産　松茸】入荷いたしました！   長野県相木村産の松茸でございます。   稀少な相木産の松茸は味、香り共に最高の一級品です。 今年は昨年よりも2週間程早く入荷でき、 9月初旬から県産の松茸を使用できることを嬉しく思います。   こちらの松茸はコース料理会場【AVANT】にて 松茸会席の『土瓶蒸し』『お食事の松茸御飯』に使用予定でございます。   松茸会席は9月10月の限定メニューでございますので 是非、この季節にしか味わえないお料理をおたのしみください。   晴れた日は気温が上がりまだ夏の暑さですが 朝晩は半袖で寒いくらいです。 薄手の羽織をお持ちになってお出かけください(^^)   皆様のご来店をおまちしております。   ※松茸コースは3日前までのご予約制でございます。 ※仕入れの都合によりメニューを変更する場合がございます。 ご了承くださいませ。  

8月の末の台風10号の影響による悪天候が続きお子様のいらっしゃるご家庭には何とも後味の悪い夏休みになってしまったのではないでしょうか。 夏休みの最後の1週間のお出かけのご予定もありお子様も楽しみにされていたのが中止など、残念でしかたありません。 そして9月になりましたが残暑はまだまだと言いながらも空の青さと高さの変化に日に日に秋の足音も感じられてきております。 今回のタイトルにある花火ですが浜松市のお隣、湖西市にて9/28（土）に花火大会が開催されます。(雨天の場合は翌日に順延） 観光協会主催のお祭りの一環となっており、会場はJR鷲津駅よりお車で数分のところになります。 19：00～20：00の打ち上げ予定でございますので、お時間のある方は是非足を運んでみてはいかがでしょうか。 【関連HP】 【9/28】 湖西湖上花火大会！協賛観覧エリア入場券を販売します！｜湖西・新居観光協会【公式】 (hamanako-kosai.jp)

太陽系惑星の内のひとつの天体「土星」。 土星のイメージといえばなんといってもあの“環”ですよね！ 地球からの距離は約１４億km、光の速さでも８０分。大きさは直径比較では「地球の役9.5倍」と非常に大きい巨大惑星。（まあとにかくすごく遠くて大きい！）　 そんな宇宙のはるか彼方にある遠い天体を実際のこの目で見てみたいですよね？ そんな方におすすめのイベントを紹介します。 毎年恒例の人気イベント「ハーヴェストスターナイト」を今年も開催！ ６年目を迎える今回は「2024年11月1日（金）～3日（日）」です。 写真や動画ではなく“本物の天体”を地球から見る体験を！　 ちなみに天体望遠鏡で見た土星の私の感想は、”なんか可愛い♡”です（笑） この機会に是非ご参加ください！　   イベント詳細はこちらから 第六回ハーヴェストスターナイト　「ハーヴェストクラブ天城高原×Vixen」│イベント・ツアー│東急ハーヴェストクラブ　-TOKYU Harvest Club-