2026/08/09
湖悠スタッフの箱根探訪-箱根町港で海鮮を喰らう-
こちらのブログを開いてくださった皆様、どうもありがとうございます。 箱根湖悠スタッフの小柳でございます。 私のブログでは今まで元箱根周辺の飲食店をご紹介してきましたが、 今回訪れたのは、箱根海賊船の乗り場や箱根関所から歩いてすぐの場所にあるお食事処「大正」さん。 芦ノ湖といえばワカサギなどの川魚が有名ですが、今回私が心惹かれたのは新鮮な「海鮮」! 結果的にこれが大正解だったので、詳しくご紹介します! お店に入り、席についてまず注文したのは瓶ビール。 メニューを見て嬉しかったのが、なんと私の大好きなハートランドの瓶が置いてあること! (余談ですが、湖悠のミニバーのビールがハートランドなのは私が好きだからという説があるとかないとか…) 観光地をたくさん歩き回って乾いた喉に、キリッと冷えたハートランドの爽やかなホップの香りがたまりません。 トクトクとグラスに注いで流し込む瞬間……「仕事を頑張っててよかったぁ~」と心から思える至福のスタートです。 ビールのあて、そしてメインのおかずとして注文したのがお造り盛り合わせ。 今回の計画はこれで存分にお酒を愉しみ、少しだけ残したお造りでご飯と味噌汁を書き込む算段です。 そして運ばれてきたお造りを見てびっくり! 箱根という山の上の観光地でありながら、海沿いの漁港で食べるようなツヤツヤで新鮮なお刺身が綺麗に盛られているんです。 それもそのはず実はこの大正さん、お魚屋さんが営む定食屋さんなんです! 鮪に鯛、鯵に烏賊、どれも新鮮で、噛むほどに魚の甘みと旨味が口いっぱいに広がります。 これはもうお酒が止まらない! あっというまにビールを飲み干し、美味しいお刺身にはやっぱり地酒!ということで日本酒「箱根街道」を追加。 この「箱根街道」、すっきりとした飲み口の中にふくよかなお米の旨味があり、お刺身との相性が本当に抜群なんです! 美味しいお造りを一切れ口に運び、地酒をクイッと流し込む。 完璧です。圧勝です。優勝です。 お酒を存分に楽しんだら、あとは最後の楽しみに残しておいた鮪でご飯と味噌汁をかきこむだけ。 一切れが分厚くて、噛むほどに魚の甘みと旨味が口いっぱいに広がります。 炊き立ての温かいごはんに乗せて食べると、もうお箸が止まりません。 ごはんはすぐにおかわりです。ダイエットは来世から頑張ることにします。 そして、魚の旨味をリセットしてくれる、出汁がホッと香るお味噌汁。 この完璧なトライアングルに完全にやられました。 芦ノ湖の風情を感じながらの昼飲みは、控えめに言って最高すぎました。 実はこちらの大正さん、湖悠近くの元箱根にも海鮮丼専門の系列店(食べログURL: https://tabelog.com/kanagawa/A1410/A141001/14033101/ )あるんです。 こちらはテイクアウトも行っているので、持ち帰ってホテルで召し上がることもできます! お魚屋さん(魚類卸)のバックボーンがあるお店だからこそ、この箱根・芦ノ湖という立地でも、これほどまでに鮮度抜群で美味しいお刺身が提供できるんだなと大納得しました! 店舗情報 店名: 大正 住所: 神奈川県足柄下郡箱根町箱根(箱根関所・海賊船乗り場近く) 食べログURL: https://tabelog.com/kanagawa/A1410/A141001/14033100/ 箱根・芦ノ湖観光のランチで「美味しい海鮮で一杯やりたい!」と思ったら、「大正」さんは間違いなくおすすめできる名店です。 歩き疲れた体に染み渡るお造りと地酒のコンボ、皆さんも箱根に行かれた際はぜひ足を運んでみて下さい!
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2026/08/07
シャンパーニュイベントのご案内
皆様こんにちわ。 レストランの責任者兼、ソムリエの升澤です。 この度、私升澤と、総料理長である岡部による、「和食とシャンパン」の特別コラボレーションイベントを開催する運びとなりました。 当日のテーマは、「昼で完結、泡に酔うひと時を。」。 日常の喧騒を離れ、明るい昼下がりの時間から、贅沢なシャンパーニュと極上の美食が織りなす非日常のひと時をお楽しみください。 気になる当日のシャンパーニュのラインナップは当日まで秘密ですが、この日のために厳選したシャンパーニュをご用意いたします。 ワイン好きの皆様、「和食」と「泡」の至高のペアリングをぜひご堪能ください。 皆様のご予約を心よりお待ちしております! 【イベント概要】 日時:9月16日(水) 13:00~ 場所:VIALA軽井沢Retreat プライベートダイニング 定員:12名様(先着順) 会費:22,000円(昼食代・シャンパーニュ5種代、消費税込) 申込締切:9月9日(水) ※定員に達し次第、受付を終了させていただきます。あらかじめご了承ください。
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2026/07/30
かさや食堂
皆様、こんにちはフロント小宮山です! 今回は、当館から45分程の場所にあります「かさや食堂」をご紹介します。 私は、マグロのなかおち定食を注文しましたが、まず、ご飯の量が通常の量でも多く感じるほどのご飯の量でびっくりしました! マグロも量が多く、また、漁港町ならではの新鮮なマグロを味わえるため、お刺身をお腹いっぱい食べたいときなどにぴったりの場所となっております。 他の料理もご飯やおかずの量が多い為、特に唐揚げ定食などは2名様でお分けしても多く感じるほどです。 魚介類の他にも、オムライス、唐揚げ、天丼等々他メニューも豊富となっておりますので小さいお子様を連れた家族連れにも人気なお店となっております! 日々、行列が出来ているので、開店と同時に行くのがお勧めです! ぜひ、当館にお越しの際は、「かさや食堂」に寄ってみてください。
宜しくお願いします
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2026/07/26
今年の夏も乗り切りましょう☆彡
こんにちは☆彡ハーヴェスト勝浦フロントの只木です。 8月も目前に迫り、避暑地と言われている勝浦も本格的な暑さとなってまいりました、、、、、。 当館も先週からプールがオープンしておりまして、多くのお客様が、勝浦をご利用していただき、私共スタッフも大変うれしく思っております! 本日、おすすめさせて頂くのは、「スマイル鰻屋」さんです! 土用の丑の日という事もあり、夏バテ防止の為にもと、鰻を食べに行きました! とっても元気なご夫婦が切り盛りをしていて、とても気持ちのよい接客に、思わず私も勉強させられました! 鰻だけでなく、定食も豊富です! 勝浦にお越しの際はぜひお寄りになってみて下さい☆ 当館から車で15分ほどの所にございます! 鰻を食べて、今年の夏も一緒に乗り切りましょう♪
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2026/07/23
Tfor2 夏メニュー カレーフェアを開催中です‼
皆様、こんにちは!! レストランスタッフ田中です! 暑い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 レストランTfor2では新メニューが登場し、現在カレーフェアを開催中です! カレーは「レッドチキンカレー」「ブラック海老カレー」「グリーンチキンカレー」 「バターチキンカレー」「タングラムオリジナルビーフカレー」の5種類をご用意しています。 また、お好きなカレーを組み合わせて楽しめる【2種盛り+250円】【4種盛り+500円】 さらに、お好みでトッピング【ロースカツ+500円】【チキンカツ+300円】【温度卵+150円】もございます! ぜひ、自分だけのオリジナルカレーをお楽しみください! その他、さっぱりメニューやいつものあのメニューもご用意しておりますので、気になる方はぜひこの機会にご来店ください。 営業時間:10:00~14:30 (ラストオーダー14:00) ※繁忙期はゴルファー様優先のため、一般のお客様は13:30からのご入店とさせていただきます。
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2026/07/23
野尻湖ラウンジ「ソフトクリーム」始めました!🍦
皆様こんにちは! 本日は、野尻湖ラウンジのメニューより「ソフトクリーム🍦」を紹介いたします! ついに‼7月より販売開始したソフトクリームは、おかげさまで多くのお客様にご好評をいただいております! 気になるお味ですが…とっても濃厚でコクのある小布施牛乳🐄、爽やかな甘さと香りが広がる信州白桃🍑、そして一度に両方の美味しさを味わえるミックスの3種類をご用意しております! 中でも信州白桃ソフトはほんのりピンク色で見た目も可愛らしく、思わず野尻湖と一緒に写真を撮りたくなるようなソフトクリームです! 暑い夏には野尻湖を眺めながら冷たいソフトクリームはいかがですか? ぜひ、野尻湖ラウンジで「ソフトクリーム」をお楽しみください! 野尻湖ラウンジスタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております! ※カップもご用意しております。 ※信州白桃は季節限定の味の為8月末までを予定しております。 【野尻湖ラウンジ】 営業時間/ 9:15~16:15 ※フードラストオーダー 15:30 ドリンク・デザートラストオーダー15:45 ・小布施牛乳ソフト 500円(税込) ・信州 白桃ソフト 700円(税込) ・ミックスソフト 600円(税込) ※8月1日より価格改定いたします。 ・小布施牛乳ソフト 550円(税込) ・信州白桃ソフト 650円(税込)
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2026/07/21
北杜市の「おざら」
こんにちは! 本館の川上です! 今回は私の大好きな街、山梨県北杜市にある「おざら」のお店をご紹介いたします。 おざらとは、山梨県の郷土料理ほうとうよりも、少し細い冷やした麺を温かい醤油ベースのおつゆにつけて食べる料理です。 山梨県は盆地の影響で夏は猛暑地になるので、ほうとうに代わりおざらはよく夏に食べられてきました。 今回ご紹介するのは山梨県北杜市、小淵沢インターのすぐ近くにある 「甲州うどん澤村」さんです。 うどん屋さんで澤村と聞くとハッとされる方もいるかもしれません。 実はこのお店、埼玉県にある武蔵野うどんの名店「武蔵野うどん澤村」さんが山梨県に出店されたおざら専門店なのです! 私は武蔵野うどんの肉汁うどんを食べ歩いたり、お取り寄せをしたりするのが大好きで、甲州うどん澤村さんが近くにできてとても嬉しかったです。 こちらのお店では、埼玉の肉汁と山梨のおざらが合わさった「肉汁おざら」をいただくことができます。 おざらの麺は白いことが多いのですが、武蔵野うどんのようなベージュ色の全粒粉入りの麺はつるつるもちもちの触感で、武蔵野うどんの堅いコシのある麺とはまた違って美味しいです。 豚肉の旨味が出た鰹だしベースのおつゆに絡めた麺は香ばしく夏でもするするといくらでも食べられてしまいます。 他にも肉きのこ汁おざらや、炭焼き鴨汁おざら、薬膳カリーおざら、かけおざらなどメニューも豊富です。 肉汁おざらは860円 肉汁おざらダブルで1060円とリーズナブルですが、 地元食材を使われていて、季節ごとに変わる山梨のお野菜を使った天ぷらもおすすめです。先日は今まさに旬をむかえている八ヶ岳産とうもろこしの天ぷらをいただくことができました。 蓼科本館からはお車で約45分ですが道中、八ヶ岳や富士山を望むこともでき、走っていて気持ちがいい道です。 中央道下りからお越しのお客様は小淵沢インターで降りて、利用されてから蓼科へお越しいただくのもおすすめです。 営業時間は平日11:00~16:00、土日11:00~16:00、17:00~21:00まで営業しているので、少しランチが遅くなってしまい目的のお店に行けなかったときにもぜひ! 私は北杜市に遊びに行くのが大好きで、サントリーの白州蒸留所や日向山登山、夏には明野のサンフラワーフェスティバルなどたくさんの魅力があります。ご紹介したいスポットがたくさんございますので北杜市に関しては私に聞いていただければたくさんお答えすることができると思います! 会員様のおすすめの北杜市もぜひお聞かせいただきたいです!
愛犬家
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2026/07/20
テレビでも紹介された佐久市のラーメン店
皆様、こんにちは! フロントの増澤でございます。 軽井沢も本格的に夏を迎えました。 つい先ほど、VIALA軽井沢Retreatの入口付近にて カブトムシに遭遇しました。私も昔は虫に触れたはずですが、 大人になるにつれ虫が得意ではなくなってしまい、 驚きのあまり心臓が止まるかと思いました( ;∀;) さて、今回皆様にご紹介いたしますのは、 当館からお車で30分ほどの佐久市にございます、『麺屋 えびす』です。 豚骨系のラーメンが人気のお店です! 私は豚骨醤油ラーメンをいただきました。 チャーシューがほろほろジューシー! 麺も太麺でスープとよく合い絶品でした! 暑い夏でもラーメンが食べたい!そんな方にピッタリのお店です。 気になった方はぜひお立ち寄りくださいませ。 所在地 〒385-0022 長野県佐久市岩村田1456-1 営業時間 11:30~14:30 17:30~21:00 不定休 TEL:050-5353-0565 ※食券制になります。現金のみ。
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2026/07/18
日本酒のイベントを開催しました!!
皆様、ご無沙汰しております! レストランの津田です。 7/11に私自身3回目になります、リトリートプライベートダイニングでの 「日本酒ランチ会」を開催いたしました。 今回は全て石川県の日本酒を4種類ご用意し、和食の料理とともにご提供いたしました。 定番の日本酒ももちろん魅力的ですが、 「こんな酒造もあるのか!」「ボトルやデザインが素敵」など、 お客様に新しい発見があるようなものを選ぶようにしています。 実際にその土地へ足を運び、経験した事も合わせてお話しできるようにも 心掛けています! イベントの日本酒はすべて自分で選んだものをご提供しています。 様々な日本酒を知る事ができ、私自身にとっても貴重な勉強の機会でもあります。 レストランを利用してくださる皆様に、素敵なお酒をおすすめ出来るように 日々取り組んでいきますので、ぜひ楽しみにして頂ければと思います!
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2026/07/16
看板猫のいる癒しのカフェ
皆様こんにちは。鬼怒川渓翠フロント川本でございます。 いよいよ、夏本番がやってきますね! 私はこの暑さに負けないよう、毎日新しい業務にやりがいを感じながら、趣味のサウナで心身を整えてリフレッシュしております! 私のことを少しでも知っていただくためにも、前回のブログのURLを添付させていただきますので、ぜひご覧ください! ただいま日和-2026年5月22日「猫に癒されてはみませんか?」 余談はさておき、先日のお休みに、当ホテルからお車で約40分の場所にある 「cafe talo(カフェ タロ)」さんへ行ってきました。 蔵造りの小さなカフェで、古材をふんだんに使用した店内で、落ち着いた雰囲気を味わえます。 店内には薪ストーブが設置され、ジブリのBGMが流れており、まるで映画の世界に入り込んだような気分でゆったりとした時間を過ごすことができました。 今回私は「自家製ハヤシソースのこんがりチーズハンバーグランチ」をいただきました。 ランチにはファーストドリンクが付いており、最初に彩り豊かなサラダが提供されます。 店内の心地よい雰囲気を楽しみながら待っていると、熱々のスキレットにのったハンバーグが登場。 自家製ハヤシソースとこんがり焼かれたチーズの相性が良く、とても美味しくいただきました。 メインの後に、今回はきのこのスープときゅうりのお漬物をいただきました。 どちらも優しい味わいで、最後までゆっくりと食事を楽しむことができました。 ※内容は日によって異なる場合があります。 また、猫型ライスに変更することもできますが、こちらは予約時に事前のお願いが必要とのことです。 見た目もかわいらしく、写真映えするので気になる方は予約の際に相談してみてはいかがでしょうか。 店内は席数が多すぎないため、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しめます。運が良ければ、看板猫の「ユズ」ちゃんに会えることもあるそうです。 ちなみに今回は、会えませんでした… こちらのお店は基本的にお一人で営業されているため、お料理の提供には少し時間がかかる場合があります。 その分、一品一品丁寧に作られたお料理を味わうことができるのも魅力のひとつです。 空席があれば当日利用できる場合もありますが、基本的にはInstagramのDMまたはお電話での事前予約がおすすめです。 予約できる時間帯も限られておりますので、ご来店前に営業日や予約方法をご確認ください。 お店には約4台分の駐車場がございますので、お車でのご利用が便利です。 また、公共交通機関でお越しの場合は JR日光線「下野大沢(しもつけおおさわ)駅」から徒歩10分ほど 当館の近くの「東武ワールドスクウェア駅」から「下今市駅」へ向かい、そこからバス等を利用して下野大沢駅へ向かうこともできますので、お車がない方でも安心してお出かけいただけます。 鬼怒川温泉から少し足を延ばして、日常を忘れてゆったりと過ごせる素敵なカフェへ出かけてみてはいかがでしょうか。 📍 cafe talo 当ホテルから車で約40分 駐車場:約4台 JR下野大沢駅から徒歩10分 ランチ:2,100円~(ファーストドリンク付き) 猫型ライスをご希望の場合は予約時に要相談 基本はInstagramのDMまたは電話での事前予約がおすすめ 営業日・予約時間などの最新情報は公式Instagramをご確認ください。
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