スタッフがお届けする現地ブログ

VIALA箱根翡翠

2022/05/09

たまには小涌谷へ…

皆様こんにちは。 最近職場の方々から「太った?」と言われることが増え、自覚はしていたのですが本格的に危機感を感じているフロント田中でございます。   今回は小涌谷にあります洋食屋さんをご紹介致します。 洋食レストランロアさんです。   箱根翡翠からですと、車で20分ほどで到着します。(箱根彫刻の森美術館のすぐ近くです)   こちらのお店ですが、テレビで紹介されたこともあるお店で写真も飾られておりました。 お店の雰囲気ですが洋食屋さんというよりかはフレンチやイタリアンのような静かで落ち着いた雰囲気のお店でした。   今回はディナーでの利用で、おすすめのカニコロ+ハンバーグを注文しました。 ワンプレートにカニクリームコロッケとハンバーグ、揚げ野菜とライス、フルーツが綺麗に盛り付けられていました。(女性にもオススメです) カニクリームコロッケは大きめで2つあったので満足感があり、とても美味しくハンバーグはとてもジューシーで絶品です。 ランチの営業もしておりますが、落ち着いた雰囲気のお店ですのでカップルでのデートにもよろしいかと思います。   気になった方は是非当館をご利用の際に立ち寄ってみてはいかがしょうか。  

  • 0

  • 0

伊東

2022/05/09

つぶ貝のマリネ

こんにちは! 洋食調理の三浦です。 【旬彩 tsu・ba・ki】の前菜を紹介します! 今回紹介するのは、【つぶ貝のマリネ】です。 それに加えて貝についての紹介もさせて頂きます。 ★つぶ貝とは★ 「ツブ」または「つぶ貝」と呼ばれているのは、エゾバイ科の中で食用にされている種の総称です。 ★貝の種類★ 二枚貝と巻き貝 二枚貝...アカガイ、ホタテガイ、アサリ、ハマグリ、トリガイ 巻貝 ...アワビ、サザエ、トコブシ、エゾバイ、アカニシ ★危険な貝★ 💀イモガイ💀 貝殻の色は美しく、また美しいサンゴ礁の周辺や砂浜など人目につく場所にいるのですが、猛毒があるため注意が必要です❕   ★つぶ貝のマリネの紹介★ つぶ貝と胡瓜、赤玉ネギをスライスしてドレッシングを和えたものです。 それぞれの食感・弾力を楽しめると思います! 【旬彩 tsu・ba・ki】にお越しの際には是非食べてみて下さい!!   皆さんご拝読ありがとうございます。 皆さん!これからの季節、海に行くととても危険な貝もありますので、注意して下さい!!  

  • 0

  • 0

鬼怒川

2022/05/08

ホテル周辺グルメ パート1

こんにちは、フロントの宇佐美です。   今回から何回かに分けてホテル近辺のお食事を紹介いたします。   このグルメ情報で最初に紹介するお店は当館から車で5分圏内にある お蕎麦屋さん「大黒家」です。   今回、私は天さるそばを注文いたしました。 最初の一口はつゆにはつけずに食べましたが蕎麦の香り、風味がしっかりと 感じ取れるお蕎麦でした。   天ぷらは海老、ナス、ピーマン、カボチャ、さつまいもで どれもサクサクで美味しかったです 特にかぼちゃの天ぷらは程よく甘く、海老の天ぷらはプリッとしてたのでオススメです! 天ぷらの横についているお塩で食べてもつゆで食べても良かったです。   お蕎麦の締めに出てきた蕎麦湯もトロリとしていて香りも良かったです!   お蕎麦とてんぷらだけでは食べたりないという方には天ぷら定食がおススメ! 天ぷら定食は通常の天ざるそばにご飯と香物がついたセットになります。 金額は天ざるそばと変わらないので魅力的です。   お蕎麦以外にもカレーうどんや炊き込みご飯などもありますので是非、行ってみるのはいかがでしょうか!   店内はお座敷とテーブルの2タイプがあるのでお子様連れの方からご年配の方まで食事がしやすいお店です。

  • 0

  • 0