スタッフがお届けする現地ブログ

浜名湖

2021/12/20

朝はパン🍞

皆様こんにちは、レストラン小宮山です。   今年も残すところあと二週間を切りました。 年越しに向けての準備や年末の大掃除など、皆様順調でしょうか? 私は大掃除になかなか手をつけられずそのままの年越しとなりそうです…。     私情はさておき、 本日より朝食バイキングのパンの種類が増えましたので、 そちらのご紹介を ( ^^ )♪   ・にんじんペーストを練り込んだキャロットロール ・さつまいものペーストを練り込んだプティポワン ・かぼちゃを練り込んだミニ食パンのパンプキンローフ ・カスタードとレーズンのデニッシュのパン・オ・レザン ・フレッシュバターを贅沢に使用したプティブール ・はちみつ入りでしっとりとしたはちみつ豆乳パン ・チーズがたっぷり入ったベーグルチーズ   以上7種類を新しくご用意させて頂きました!   初日の今朝はレーズンのデニッシュが一番人気でした♪   こんなに種類があるとどれにするか悩んでしまう…という方は ぜひ私のおすすめ、はちみつ豆乳パンを召し上がってください! パンを食べると喉が渇いてしまうので苦手なのですが、 こちらはしっとりとして食べやすくて美味しかったです ( ^^ ) ( ちなみにわたしは朝はごはん派です )(笑)   皆さまもお気に入りのパンを探してみてくださいね。

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軽井沢 & VIALA

2021/12/20

毎年恒例の【5大シャトーの共演】

皆様、初めまして。 12月から社員として勤務しております、堀込と申します。 以前からお見えになってご存知の方は、今後とも宜しくお願い致します!! この度、毎年恒例のイベントでもあります、5大シャトーの販売が当施設のワインテラスにて開始いたしました!! 昨年も皆様から大変高い評価を頂けたので今年も開催することが出来ました。 簡単ではありますが、5大シャトーについてご説明致しますと・・・ フランスはボルドー・メドック地区(シャトー オー ブリオンのみグラーヴ地区)のシャトー(醸造所)が5級~1級と5段階に分かれて格付けされております。 1855年のパリ万国博覧会にて4つのシャトーが第1級に選ばれ、のちの1973年にシャトー・ムートン・ロートシルトが第1級に昇格をし、これらを総称して【5大シャトー】と広く呼ばれています。第1級に選ばれてるシャトーはこれらの5つのみとなります。 今年のヴィンテージのラインナップですが ・シャトー ラトゥール 2013 ・シャトー ラフィト ロートシルト 2004 ・シャトー マルゴー 2008 ・シャトー ムートン ロートシルト 2011 ・シャトー オー ブリオン 2006 でございます。 ご案内が遅くなりましたが、12月18日から販売開始しております。 大変希少価値の高いワインですが、ワインテラスではこれらが30mlからお楽しみ頂けます。 既に全種類飲み比べた方もいらっしゃいます!各種類1本ずつのみのご用意ですので、是非この機会に皆様お試し下さい! 5大シャトー以外のワインも取り揃えていますので、そちらもお楽しみ下さい。 皆様のご利用お待ちしております。

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