皆さんこんにちは。レストラン岡本です。 今回は6月の花、花菖蒲のお話をさせて頂こうかと思います。 花菖蒲の花言葉は、『うれしい知らせ』　『あなたを信じる』　『心意気』　『優しい心』　『優雅』 「うれしい知らせ」は、アイリスと同じで、同じアヤメ科に属する植物の多くに付けられている花言葉です。 「優しい心」「優雅」は、垂れ下げるように咲いた花姿に由来します。 当館付近だと 伊豆高原花しょうぶ園 で見られます。 季節が感じられる綺麗な花なので、是非見に行って頂きたいと思います。

皆様こんにちは！！ レストランの古神子です☆ 今回はヨーロッパNo.1コーヒーブランドの「COSTAコーヒー付き　おまかせパン2種盛り合せ」をご案内いたします♪ こちらの商品は毎週日曜、朝7時よりフロント売店にて販売をしております！ 「朝ゴルフのスタートが早い」や「軽くお腹に入れておきたい」など軽食用としてご用意いたしております☆ 朝お忙しい方や、軽食がご希望の方へパン2種とCOSTAコーヒーがセットになったお得な商品となっております！ こちらの商品は数量限定で販売しておりますのでなくなり次第販売終了となります！ 料金・・・「COSTAコーヒー付き　おまかせパン2種盛り合せ」648円 ※パンの内容はご選択できませんので予めご了承ください。 それでは、皆様のご来館お待ちしております♪

皆様こんにちは。 フロントの臼井です。 どんどん暖かくなってきましたね。半袖を着てお出かけする日も増えたのではないでしょうか？ 暑がりな方にとっては大変な季節に移っていますが、ここ天城高原の標高はなんと約900ｍ！気温がマイナス5度くらい低いので、ホテルについた時は涼しく感じられます。 暑すぎない天城高原だからこそ屋外で遊ぶテニスはとっても気持ちいいのでオススメです。 ラケット・靴・ボールを無料で貸し出ししておりますので何も持って来なくても問題ございません。 料金は平日1，650円　土日祝特定期間2，750円/1時間・1面です。 事前の予約も承っております。 宿泊をしないお客様でもご利用いただけますので、涼しい天城高原に是非お越しください。            

皆様こんにちは、レストランの垣内です。   本日は7月22日～8月31日まで開催するサマーバイキングについてのお知らせです！   今年の浜名湖の夏はバイキングに力を入れて皆様のお越しをお待ちしております！！ そして、さらにバイキングを楽しんで頂けるよう、単品料理「真夏の絶品」の4種類のメニューをご用意いたしました。   ご用意しているメニューは下記の4種類になります！   〇A４等級黒毛和牛のグリエと本鮪の炙り　税込　4,400円 〇白ワインとバターで焼く蝦夷海老の陶板焼き　税込　2,750円 〇海老対決　洋食：オマール海老のロティ　税込　3,300円 〇海老対決　和食：伊勢海老と雲丹の鬼殻焼き　税込　3,300円   ご利用日前日の19：30までの予約制となりますので、お早目のご予約お待ちしております。

皆様こんにちは。 先日、夏の訪れを感じさせるような夜の暑さについにクーラーを動かしました。 まだ梅雨も始まっていないというのに…。 ただ、やはり湖畔に出ますと爽やかな風のおかげで涼しさを感じます。 いい季節になりましたね。   本日のブログは、この季節にぴったりの宿泊プラン、 【アメリカンBBQダイニング浜名湖】の紹介でございます。 ホテルより徒歩2～3分の所にございます、浜名湖サニーパークにて、 本場アメリカンスタイルのBBQをお楽しみいただけます。 ご自宅では準備が少し面倒なBBQもここなら全て揃い済み！ 浜名湖にお越しの際はぜひ、本場アメリカンスタイルの最強グリルでのBBQをお楽しみください。 ●サーロインステーキプラン　11,540円 　◎赤身肉塊を盛り込んだスタンダードプラン ●みっかび牛ステーキプラン　11,990円 　◎浜松・三ヶ日のブランド牛を堪能！ ●海鮮とステーキプラン　　　13,040円 　◎大海老などの魚介とステーキを盛り込んだ贅沢プラン   ※各プラン3時間制 ※予約制/締め切り…3日前（ご予約日2日前からキャンセル料が発生します） ※2名様よりご予約承ります  

            ​こんにちは、シークレットスパの森です。 去年、友人からいただいた葡萄の苗木。 冬にすべて落葉してしまったので、心配していましたが、暖かくなって新しい葉っぱが続々とでてきました🌱 今は鉢で育てていますが、いつか立派な葡萄棚になったらうれしいです。   「よく噛んで食べる」   私には食べものをよく噛まずに飲み込んでしまう癖があるようで、腸の動きが鈍ってきたことを感じたり、少し太ってしまったなと感じてきた時には「よく噛んで食べる」を意識するようにしています。 そんな時はたべものを口に入れたら、20〜30回数えます。 面倒に思うかもしれませんが、これが意外とできてしまうもので、食材本来の美味しさも感じることができます。   ほかにも「よく噛んで食べる」と、美肌、若返り、小顔、免疫力アップなどに効果があったり、セロトニンの分泌も促進され、自律神経のバランスをとることもできるとのこと。 噛むことたで、いろいろと体調管理ができそうです。 満腹感も感じやすくなり、ダイエットサポートにも一役かってくれますので、気になる方はこれからの季節心がけてみてはいかがでしょうか?     お問合せ： ザ・シークレットスパ　箱根翡翠 tel:0460-84-8600(スパ直通）

皆さんこんにちは！和食調理の三須です。 今回は竹のうちの6月の強肴と食事のご紹介をしたいと思います。 まず強肴は【茄子の揚げ出し】です。 斜めに切れ目を入れた茄子を素揚げにした後、醤油ベースの煎り出汁をかけています。 辛みを飛ばした粗みじん切りの玉葱を散らしているので、玉葱の甘みも感じられると思います。 出汁が染み込み美味しいですよ！ 次に食事は【鯛御飯】です。 一度焼いた鯛をほぐし、鯛の骨でとった醤油ベースの出汁で炊き上げます。 ほんのりと生姜も効いているので、炊きあがりの香りも楽しんでもらいたいと思います。 香の物は味噌大根、野沢菜。赤出汁の中身は若芽とふのりをご用意しています。 ※香の物と赤出汁の内容は一部変更になる場合がございます。

皆様こんにちは(^_^)初夏のそよ風が大変心地良い季節となってまいりました 。 (しかし早朝はまだ肌寒い日もあり、上着が手離せない軽井沢です。) 今日はショップより新入荷商品のご紹介です♫ 6月1日からお部屋菓子としてもご用意致しております、 “ 冷やし生きんつば ” 。 丁寧に炊き上げられた小豆餡とやわらかな寒天を合わせ、すっきりとした甘味でやさしい食感に仕上がっております 。 一口サイズの個包装でとっても便利♪是非冷やしてお召し上がり下さいませ。 初夏のティータイムにピッタリの美味で涼やかな逸品です♬。 皆様のご来店を心よりお待ち致しております(^_^)♪。 冷やし生きんつば　　　4個入り　540円 (税込)

みなさま、こんにちは。 2022年あっという間に6月を迎えましたね。 6月になり4月・5月の空模様とは一転･･･ 強めの日差しが垣間見え箱根甲子園の庭の池も輝き緑がとても綺麗です。 梅雨の時期でもこのようにお天気が良ければ気持ちいいですね🌞 箱根も山のお天気なので気温差や予報に無い急な天気の乱れはありますが、 みなさまの大切なご旅行が晴れますように心より願っております。 ご来館お待ちしております❣

皆様、こんにちは！ レストランの川西です。 だんだんと暑くなり、夏が近づいて来た気がします♪ いかがお過ごしでしょうか？   そんな夏にぴったり、オススメの【夏の生酒】を日本料理「きらく」にて、販売しております！🍶🍶🍶   その前に夏の生酒とは･･･ 冬から春先にかけて搾られたお酒のフレッシュさを大切に いっさいの火入れをせずに低温熟成させ 本生でお届けするのが「夏の生酒」。 ほどよく落ち着いたなめらかで軽やかな口当たり、 爽やかな香りと清涼感あふれるみずみずしい味わいが魅力の日本酒です♪   ①5月下旬～　「御前酒　9NINE」 酒造りの好条件に恵まれ「うまさけの国」と言われる「美作（みまさか）」（岡山県北の旧国名）で、 若い女性杜氏を中心に、蔵で働く9人の若者が、 「同世代にも日本酒をもっと飲んでもらいたい」という思いから造られました。   天然の乳酸菌を用いて醸す古代製法「菩堤酛（ぼだいもと）」と 岡山県が誇る希少な酒米「雄町」の豊かな旨味と爽やかな酸味を合わせもつ 【古いけれど新しい味わい】が特徴的です。   マスカットやバナナの甘い香りと雄町米の甘み、 飲み干すとキレのある余韻とともに熟成のまろやかさを感じられ、 夏にぴったりの爽やかな純米生酒です。 飲み方は冷酒、またはロックで飲むのがおすすめです☺ ②6月上旬～　「大雪渓　純米生原酒 SUMMER LIGHT」 昨年も販売しご好評いただいた、こちらのシリーズは、 北アルプスを望む信州・安曇野の蔵元の、スッキリとして軽やかな飲み口の 微発泡の低アルコールでありながら、辛口の純米生原酒。 フレッシュな香味の中にやわらかで幅のある旨味が広がり、 大雪渓らしいすっきり軽快で飲み飽きしない特徴があります。   仕込み水には、蔵内に湧く北アルプスからの天然伏流水を、 お米は酒造好適米の地元産「ひとごこち」を使用しています。   夏野菜や白身魚などで作った、素材の味わいを生かした料理と合わせていただくのがおすすめです☀   今月の極コースの箸附けの 「伊勢海老と真鯛のカルパッチョ　初夏野菜と一緒に」と合わせていただくと、 微かに感じるピチピチした日本酒のガス感と、伊勢海老のプリプリ感が おいしさの相乗効果を生み出します。   期間限定・数量限定での販売のため、お早めに日本料理　㐂らくご利用ください。 お待ちしております♪♪♪   ■店舗　本館一階　日本料理「きらく」 ■販売価格　１合　1,210円(税込)　/　0.5合　660円(税込) ■販売期間　5月下旬より、順次販売しております。 　※期間限定酒のため、なくなり次第終了いたします。 　※御前酒　9NINEは残り僅かとなっております。