スタッフがお届けする現地ブログ

伊東

2023/09/11

オススメとんかつ屋さんのご紹介

今回は、とんかつ きぬ山さんを皆様にご紹介させて頂きます。 伊豆急行伊豆急行線川奈駅から坂道を登り、下り徒歩だと15分ほどでそのお店はございます。 アップダウンが激しいため、お車をお勧め致します。 お車で行かれる際、細い一本道になります。   こちらのお店、店主が一人でお店を切り盛りされているそうで、 来店前に必ずご予約の電話をして頂けると助かるとの事です。   注文したのは特別メニュー、250g特上ロースかつ定食2,100円です。 分厚いとんかつで、驚くほど柔らかく、あっさりしています。   一度足を運ぶ価値のある、素晴らしい味でした。食後にコーヒーも頂きました。 ドレッシングもオリジナルで、シャキシャキのキャベツを絶妙に引き立たせます。   東京で元々お店を営業されていたそうで、現在は古民家風のお店を改築して営業されています。   近くに海が見えるロケーションのため、ゆっくりとした時間を堪能して来ました。   眼下に伊豆の雄大な自然を見ながら、この美味しいとんかつを味わってみてはいかがでしょうか。   営業情報 店名 とんかつ きぬ山 TEL 080-1563-1063  営業時間 ランチ  11:40~14:00(L.O)(出来れば要予約) ディナー 17:30~20:00(L.O) 21時閉店(当日14時までに要予約) ディナーは予約のみ。 定休日 毎週月曜日、火曜日、日曜日(ディナーのみ休み)駐車場あり クレジットカード利用不可

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熱海伊豆山 & VIALA

2023/09/11

Harvest Moonを探して♪

 皆さま、こんにちは。フロントの尾石です。  グリルコンロの上で焼かれる肉や野菜の気持ちに思いを馳せながら 毎日出勤していた7~8月も過ぎ、なんだか涼しささえ感じてしまう 新米熱海市民の今日この頃でございますが、皆さまはいかがお過ごしでしょうか。    さて、9月といえば、「中秋の名月」ですね。 2023年の中秋の名月は9月29日(金)だそうで、 週末と重なり当館もご予約を多数いただいておりますが、 穴場は前日の28日(木)!!まだお部屋がございます!! 前日28日は満月と比べて1.5%ほど光る面積が小さいそうですが、 1.5%の違いをどう捉えるか。コンタクトレンズが必需品の私は、 28日の「ほぼ満月」と29日の「完全体の満月」を両方見て比べてみたいと思います。    ところで皆さま、毎月の満月に名前が付いていることをご存知でしょうか。 この名前は、北アメリカのネイティブアメリカンを起源としているそうですが、 なんと中秋の名月(9月の満月)の名前は、   『Harvest Moon(ハーヴェストムーン・収穫月)』!!!    なんだか、ハーヴェストクラブに泊まりたい気持ちになってきましたね? (その場合はぜひ、熱海伊豆山に!!!) (※ただし、満月の方角南東の空がはっきり見える保証はできかねます※) (名前は他にもいくつかあるようです。)    また、9月23日には秋分を迎え、季節は一気に秋へと進んでいきます。  秋といえば、食欲の秋、運動の秋、読書の秋、芸術の秋、…など、 たくさんのことが思い浮かびますが、熱海に遊びにいらっしゃれば、 大抵の「秋」が楽しめますよ。 東急ハーヴェストクラブ熱海伊豆山&VIALAでは3つの美味しいレストランで 料理人が腕を振るっておりますし、「ちょっと」気合を入れて伊豆山神社まで お散歩をすればよい運動になります。 本館1階のスパラウンジで落ち着いて読書をするのもよいですし、 MOA美術館ではたくさんの芸術に触れることができます (美術館受付での購入よりお得な前売券はフロントで絶賛販売中!!)。    さあ皆さまの気持ちはもうすでに、 秋の東急ハーヴェストクラブ熱海伊豆山&VIALAにいらっしゃることと思います。    当館は9月11日から15日まで休館させていただきますが、 16日からまた皆さまをお迎えするためにハード面・ソフト面ともに しっかり準備をいたします。  ぜひ、秋の熱海伊豆山を楽しみにいらしてくださいませ。  皆さまのご来館を心よりお待ち申し上げております。

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2023/09/11

上田のおすすめカフェ

  皆様こんにちは、レストランの小林です。   早いもので9月となりました。 レストランでも美味しい秋の食材を使用したお料理ご用意しておりますので、是非お越しくださいませ☺️   さて、今回のブログでは先日上田観光に行ってきた際に伺ってきました、おすすめのカフェを紹介したいと思います! 上田は軽井沢から車で約1時間ほどの場所に位置しており、真田昌幸が築いた上田城が有名な歴史のある地です。 今回はそんな上田に軽井沢で生活する内に興味が湧き、少し足を伸ばして行って参りました。     今回紹介させていただくカフェは 『Cafe bosso』さんです! bossoさんは上田駅のお城口から徒歩5分の場所に位置しており、青い看板が目印のカフェです。   今回はずっと気になっていたワッフルをいただいてきました!     私は写真手前のメープルナッツのワッフルをいただきました。 香ばしいワッフルの上に甘いアイスクリームと生クリームがたっぷり、追うようにメープルシロップの甘さを楽しむことが出来ます。ふわふわの生クリームに、くるみとナッツのカリカリ食感が合わさってとても美味しかったです。       また、8月の後半に訪問させていただき外がとても暑かったので、夏らしいドリンクもいただきました! キラキラとした涼しい印象を受ける見た目のアップルソーダとあおぞらクリームソーダは味も見た目通りすっきり爽やか、とても美味しくいただきました。     カフェの中は広く、雑貨やインテリアにこだわりが見受けられてとても過ごしやすい空間でした。 店主さんにも、とても気持ちのいい接客をしていただき、終始幸せな時間を過ごすことができました。また必ず訪れたいと心から思いました!   是非皆様も上田に訪れた際はお立ち寄りくださいませ☺️     〒 386-0012 長野県上田市中央1-3-6 ☎︎ 電話番号:0268-71-0656 OPEN 11:30〜18:00 定休日:木曜日(Instagramに月の営業日の掲載あり)     まだまだ暑い日々が続いておりますが、お身体ご自愛くださいませ。

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VIALA鬼怒川渓翠

2023/09/09

ごちそうレシピ2023 優秀賞に選ばれました!

こんにちは、フロントの坂本です。   今回は、社内コンクール「ごちそうレシピ」で見事優秀賞に選ばれた一品をご紹介いたします。   ごちそうレシピとは・・・ 東急ハーヴェストクラブでは、リゾートステイに彩りを添える“食”に磨きをかけるよう、 料理人のアイデアと腕を競う社内コンクール「ごちそうレシピ」を開催しております。 第6回目となる今年のテーマは 「地の食材を生かす、生命力のある感動の一皿」。 6月12日には、応募総数98通から厳正な書類審査を経て選ばれた 洋食4名、和食3名が東急ハーヴェストクラブ鬼怒川に集結し、 最終の実食審査を行いました。   その中で、「洋食部門」にて優秀賞を獲得しました。   栃木県産無農薬野菜 “Battou”(ばっとう) 栃木県の郷土料理「ばっとう汁(すいとん)」をイノベーション。里芋、人参、牛蒡、椎茸、長葱のヴルーテ(ソース)を団子状にして、葱のソースとビーツのソースを注ぎます。添えた味噌クランブルと一緒にお召し上がりください。栃木の秋に見頃となる薔薇を大根と生ハムで表現しました。 石塚 早織 ●カウンターコース HINOHO(火の穂) 17,600円 夕朝食セット 20,800円 ●11月1日(水)~12月28日(木) ●Restaurant 炅   ごちそうレシピ 特設ページは こちら   腕によりをかけた逸品を、ぜひ一度お召し上がりください! 皆様のご予約をお待ちしております。

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