スタッフがお届けする現地ブログ

勝浦

2023/10/06

施設内に醸造所!?話題の“シュプリームクロワッサン”も!鴨川の新レジャースポット!!

皆様こんにちは!レストラン小林です! 最近の勝浦は、朝晩の冷え込みが秋の始まりを感じさせてくれるようなお天気ですが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。 今回も勝浦三年目になりましたが、まだまだ勝浦や南房総について未熟者ですので、東急ハーヴェストクラブ勝浦から行くことのできる観光地に自ら出向いてみて、すでにご存じの方もいらっしゃると思いますが、改めて皆様に自分なりのご紹介をしようと考えております!   今回ご紹介するのは、鴨川市にある「Kamogawa SEASIDE BASE」さんでございます。   こちらの施設は、今年4月にオープンしたばかりの海を目の前に鴨川の魅力を感じられるレジャー施設でございます。 海産物の浜焼きやBBQ、話題のクロワッサンを販売しているベーカリー、目の前で果物を絞ったフルーツジュース店、鴨川のお土産屋さんなどが3つのエリアに分かれています。 さらに、こちらの施設内にはクラフトビール醸造所があり、​​​そのクラフトビールも併設されたレストランにてお飲みいただけます。   今回私がこちらにお邪魔したのは、今話題の「シュプリームクロワッサン」をお目当てに行きました! こちらは、アメリカのニューヨークで流行したものが日本でも人気となり話題となっています。渦巻き状に焼き上げたクロワッサンの中にクリームが入っており、クロワッサン自体にもチョコ等がコーティングされた見た目にも楽しいクロワッサンとなっております。 もちろん味も美味しいのですが、こちらのベーカリーでは数種類の味の違ったシュプリームクロワッサンを作っていらっしゃるので、ぜひお好みのクロワッサンをお楽しみください! ​​​​​ ​​ 「Kamogawa SEASIDE BASE」さんは、東急ハーヴェストクラブ勝浦から車で30分程でございます。   色々な施設がある鴨川にまた新しくできた魅力ある施設となっております!!​​​​​ ぜひ勝浦にお越しの際には、お立ち寄りくださいませ。

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VIALA箱根翡翠

2023/10/04

芸術の秋のすすめ~ポーラ美術館~

こんにちは、VIALA箱根翡翠フロントの佐久間です。 箱根は夏の暑さがかなり残っているなと思いきや、 ここ数日朝晩はかなり冷え込んでまいりました。 みなさまいかがお過ごしでしょうか。   さて、今回は12月3日㈰まで開催の企画展「シン・ジャパニーズ・ペインティング 革新の日本画 -横山大観、杉山寧から現代の作家まで」が開催されておりますポーラ美術館に行ってまいりました。   【日本画】という言葉は明治政府のお雇い外国人アーネスト・フェロノサが 日本国内で目にした絵画を総称した“Japanese Painting”を翻訳したもので、 明治以後に社会に定着していった概念だそうです。 伝統的な絵画と西洋画が合わさることにより新しい表現として確立されるも 一度は滅亡論が唱えられるような状況だったところから新たな段階へと進んだ 『現代日本画』の歩みを見ることのできる展示となっておりました。   迫力のある絵画ばかりでかなり見ごたえのある展示ですので、 みなさまもお気に入りの1枚が見つかるのではないでしょうか。   また、併設のレストランでは企画展限定メニューやドリンクもあり 五感すべてで楽しむことができます。   芸術の秋とも申しますので、箱根翡翠にお越しの際にはぜひポーラ美術館で 豊かな時間を堪能してみてはいかがでしょうか。   ポーラ美術館 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原小塚山1285 0460-84-2111 9:00~17:00(最終入館16:30)

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軽井沢 & VIALA

2023/10/04

スタッフの紹介 Part7

皆様、こんにちは。   ソムリエの堀込です。   軽井沢も10月となり、日中は特に過ごしやすく、時折吹く、秋風が気持ちの良い季節となりました。 朝晩は強く冷え込みますので、その際の防寒対策もしておくと、より快適にお過ごし頂けるかと思います。   さて、今回私からは、恒例のスタッフ紹介をさせて頂きます!   今回もネパールから来てくれていてるレストランスタッフを2人紹介致します!   『ガガンさん』 画像右 主にブッフェレストランで活躍してくれています! ホテルの仕事は未経験との事でしたが、一生懸命取り組んでくれています。 ユーモアにもすごく溢れていて、場の空気をよく和ませてくれます、そのおかげで、私を含め、皆いい雰囲気で仕事をする事が出来ています!   『ニテスさん』 画像左 主にブッフェレストランで活躍してくれています! 彼もホテルの仕事は未経験との事でしたが、立ち振る舞いなどを見ていても、まるで未経験とは一切思わせない自信とやる気に満ち溢れて、私自身も、カッコいいと素直に思います。 ニテスさんの成長の早さには驚かされるばかりです。   軽井沢も5年目を迎え、スタッフの入れ替えも少なからずある中で、2人を含め、頼りになるスタッフばかりで日々助けられている事を実感致します。   彼らの力も借りながら、より満足して頂けるレストランへと成長して参ります。   ブッフェレストランのアサマダイニングのご利用を、スタッフ一同お待ちしております。

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箱根甲子園

2023/10/04

開業20周年 特別コース【慶~kei~】のご案内

皆様こんにちは。 レストラン四季彩の青木と申します。   タイトルにも挙げましたが、2023年12月18日(月)で箱根甲子園は開業から20周年となります。 現在、レストラン四季彩では20周年を記念しての特別和洋コース【慶~kei~】をご用意しております。(詳細は下記をご覧ください) 記念コースだけに、内容も和食・洋食それぞれの料理長のお客様への思いが詰まったコース内容となっております。   また、こちらの【慶~kei~】コースを2食付きプランでご利用いただきますと、ハズレなしのくじ引きをご利用いただけます。 1等は「箱根甲子園2食付きご招待券」となっております。 その他にも多数景品をご用意しております。   10月に入りようやく、箱根でも日中の気温も落ち着き始め秋の気配が感じられるようになりました。箱根甲子園周辺では、あちらこちらから金木犀の香りがとても心地よく、お散歩などにも大変おすすめです。 スタッフ一同、皆さまのご予約をお待ちしております。   20周年特別記念コース【慶~kei~】  料 金:14,520円     ※3日前の12時までの要予約となっております。

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