皆様こんにちは。   今回は芦ノ湖周辺のオススメのイタリアンレストラン「ラ・テラッツァ芦ノ湖」をご紹介します！   芦ノ湖を眺めながら食事を楽しむことができる最高のロケーションです！   オススメは「箱根西麓三島野菜と海老のフリット」です。 素材にこだわったシンプルな料理で絶品です！   そのほかにもイタリア製の薪窯で焼いくピッツァが30種類もあります。 また、地元の食材にもこだわっているため、箱根を訪れた際はぜひ利用してみてください！  

皆様こんにちは。 フロントの関です。 だんだんと暑くなってきましたがいかがお過ごしでしょうか。 体調管理にはお気をつけください。 さて本日は6月に行う予定の「勝浦の海を楽しく学ぼう」磯あそび について載せたいと思います。 このイベントは勝浦市　海の博物館の研究員さんと一緒に磯の生き物を 観察するイベントとなっております。 日程：6/29（日） 時間：12：00～15：30 参加費：300円（施設入場料込み） 機会がありましたら、ご家族揃ってご参加ください。 ご予約お待ちしております。

皆さまこんにちは！   コースレストラン「ル・タングラム／風車」では、現在7～8月、夏メニューのご予約を承っております。 今回は、フレンチ「斑尾コース」のご紹介です！✨   中でも本日は、コースの締めを飾るのにぴったりなデザートをご紹介させていただきます！ 長野県産のアカシア蜂蜜を使った優しい甘さのアイスと、パイナップルのスープで冷たくさっぱりと仕上げたデザートです。🍍 ラム酒を使ったグラニテ(氷菓子)の風味も合わさることで、大人の方もお楽しみいただけます！ 見た目も可愛らしい夏メニュー限定のデザートで、コースを最後までお楽しみください！   ぜひ、皆さまのご来店をお待ちしております！✨   【フレンチ　斑尾コース】 夏メニュー期間：7月1日(火)～8月31日(日) 　　会　場　　：コースレストラン「ル・タングラム／風車」 　　価　格　　：8,800円(税込)   【メニュー】 アミューズ：お楽しみの一品 オードブル：烏賊と彩野菜のサラダ仕立て　胡麻とコリアンダーのヴィネグレット 　スープ　：信州産完熟トマトの冷たいスープ　ルッコラ風味   ポワソン  ：国産鰻と茄子のミルフィーユ仕立て　アニス風味のソース 　　　お口直しのグラニテ ヴィアンド：牛フィレ肉のソテー　マスタード風味のソース   デザート  ：本日のデザート 　　　プティフール 　　　コーヒー、紅茶、ハーブティー 　　　パンとミックスソルト入りオリーブオイル

こんにちは、洋食の森田です。 皆様如何お過ごしでしょうか？ 天城は午前と夕方は涼しくも日中は梅雨の日常を感じております。 晴れ間であればゴルフをされる方々には富士山も思い出のページの一つに いかがでしょうか。さて、これより夏に向けた料理の紹介をさせて頂きます。

こんにちは、フロントの山道です。 2025年7月15日（火）に行う予定の、夏の福島を涼んで愉しもう！あぶくま・福島方面ツアーについてご紹介します。 あぶくま洞は、「悠久の歳月をかけて創られた大自然の造形美。 全長4218.3m、公開部600ｍの洞内に、多種多様な鍾乳石が数多くある、日本有数の鍾乳洞です。したたり落ちる地下水が自らの溶食作用によって創りあげる様々な造形美は、それぞれに名前が付けられ、訪れる人を魅了するとのことです。 昼食では、福島市にある「岩代家敷大王」で「そば定食」お召し上がりいただきます。その後、3年前にグランドオープンしました「道の駅ふくしま」でお買い物と最後に創業300年の老舗「奥の松酒造」で試飲とお買い物をお楽しみいただけます。 まだまだ募集中でございますので、ぜひご応募くださいませ！！！ 詳しくは下記まで、ご覧いただけましたら幸いです。 夏の福島を涼んで楽しもう！あぶくま・福島方面ツアー│イベント・ツアー│東急ハーヴェストクラブ　-TOKYU Harvest Club-  

皆さまこんにちは、フロント大石です。 先月もサンセットギャラリーへたくさんのお写真をご投稿いただきまして、ありがとうございました！   夏が近づき、だんだんと日が伸びてきましたね。 6月の浜名湖の日の入り時刻は19時ごろとなりそうです。 今月当館にご宿泊予定のお客さまはぜひ、この日没からトワイライトタイムにかけての浜名湖のお写真を撮ってみてくださいね。   今月も皆さまのお越しをお待ちしております。

皆様こんにちは。   レストランラコルタの京林です。   蓼科も日に日に暑くなり夏の始まりを感じている今日この頃です。   さて、今回はラコルタ畑のご紹介です。   タウン内、蓼科東急スキー場の一部分をこの夏から畑として使用することといたしました。   初回は、芝を刈り取り、肥料を混ぜて耕し、ウネを作る作業を行いました。 スキー場の一部分といっても大きく、 渡邉料理長も腰痛と闘いながら一生懸命行いました。(笑)   今回はコンポスト(レストランなどで出た生ごみを微生物により分解、肥料として再利用する)の肥料も混ぜました。   ラコルタ畑で育てる野菜は蓼科自由農園さんからいただいた【蓼科野菜】です。 【蓼科野菜】とは蓼科高原の冷涼な気候と清らかな水、豊かな土壌を活かして育てられる高原野菜です。   早く皆様に届けられるようスタッフ一同懸命に育てていきます。 会員様からのアドバイスもお待ちしております！   次回は鹿柵を立てて、苗植えを行います。 次回の更新もお楽しみに！

今回ご紹介する売店商品は 甲子園売店の夏といえばこの商品！ 「あまなつぜりぃ」です🍊 今年も販売を開始致しました。 国内で収穫した甘夏果肉に伊豆産のニューサマー果汁をミックスした さっぱり爽やかな柑橘系ゼリーなので夏にはぴったりな一品です。 甲子園オリジナルパッケージになっているので、お土産としてもお勧め致しております。 夏以外でも販売のお問い合わせを頂くこともあり、とても人気のある商品です。 是非お土産にいかがでしょうか！ 　　　　　　　　　　　　　　8個入　831円（税込） 　　　　　　　　　　　　　12個入　1,188円（税込）

皆様、こんにちは。 スタッフの白鳥です。   今回も「 日本料理　新樹 」でご用意しているおすすめの日本酒をご紹介します。   一本目は【 御湖鶴　純米吟醸　無濾過生原酒 】写真左 2019年12月から再建された長野県下諏訪に酒蔵を構える「諏訪御湖鶴酒造」が醸す日本酒です。 2021年6月に世界最高峰の日本酒コンクール《インターナショナル・ワイン・チャレンジ》にて『チャンピオン・サケ』という日本酒の世界１位を受賞🥇 今回は世界１位に輝いた　『御湖鶴　純米吟醸　山恵錦』と同じスペックの『生酒』になります。 生酒ならではの柔らかく上品な吟醸香とお米のふくよかな味わいが広がります。   2本目は【 積善　純米吟醸　カーネーションの花酵母 】写真右 長野市篠ノ井に酒蔵を構える「西飯田酒造店」の積善シリーズのひとつ。 長野県内で唯一、花酵母を使用する蔵です🌸 今回は『カーネーションの花』の酵母を使用した日本酒です。 華やかな香りに柔らかな口当たり、酸味と甘みのバランスがとれた上品な旨みが広がります。   グラス又は一合提供のほか、日本酒３種飲み比べセット内でもお選びいただけます。 お気軽にスタッフまでお申し出ください。 皆様のお越しをお待ちしております。