スタッフがお届けする現地ブログ

熱海伊豆山 & VIALA

2026/03/13

さっぱり味わう大人のコーヒーゼリー

こんにちは。 レストランのタパでございます。 日ごとに春めいてきて、なんだかワクワクしますね! 寒暖差があるので皆様、暖かくしてお過ごしくださいませ。 今回は、ブッフェレストラン(オリーヴァ)で提供しているデザートをご紹介いたします。 デザートコーナーで食後のひとときを彩る コーヒーゼリーでございます。 ぷるんとした食感と、ほろ苦いコーヒーの風味が絶妙にマッチしたお料理でございます。 甘すぎずさっぱりとした味わいなので、たくさんのお料理を楽しんだ後でも最後まで美味しく召し上がれます。 ブッフェならではの魅力は 、自分好みにアレンジして召し上がる事なのでゼリーだけでシンプルに味わったりアイスクリームやフルーツと組み合わせたりといろいろな楽しみ方ができます。ミルクや生クリームを添えるとまろやかさが加わり、また違った味わいも楽しめます。 食後のデザートとしてぜひブッフェで自分好みにアレンジをして召し上がってみてはいかがでしょうか。 ブッフェレストラン Oli-va 【場所】本館ロビー階 【時間】17:15/17:40/19:15/19:40 ご予約制 【注意事項】  ※ご予約のお時間より90分制となっております。 ※お席はあらかじめ決まっております。ご予約のお時間に順次ご案内いたします。

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2026/03/12

軽井沢の休日

皆さんこんにちは! フロントの本田でございます。 皆さんは軽井沢の休日はどの様にお過ごしでしょうか? 軽井沢では3月に入っても冷え込んだ日が続き、暖房が効いた部屋に引き籠ってしまう私ですが、今回は当館の売店で販売しているお気に入りのお菓子3品を紹介していこうと思います。   まず一品目は「リッチアーモンドチョコレートラスク」でございます。 こちらはラスクの裏面に厚めにチョコレートがコーティングされており、表面はアーモンドが見えるように波打つようにコーティングしているお洒落なデザインとなっております。 そのまま食べても美味しいですが、冷蔵庫で一度冷やすと、チョコレートがパリパリとなり、ラスクのサクサクとした食感とアーモンドの柔らかい食感が良い塩梅となり個人的にはオススメの食べ方だなと思います。 この商品は冬から3月まで当館で取り扱っており、在庫が無くなり次第販売終了との事ですので、興味のある方は是非ともお買い求めください!   二品目は「ホワイトストロベリー」でございます。 こちらは苺にホワイトチョコレートを沁み込ませたドライフルーツとチョコレートの中間のお菓子となっております。 イチゴの爽やかな酸味とホワイトチョコレートのクリーミーな甘さが合わさり、いくらでも食べられる為、一袋の個数が少ないのでつい1、2袋ほど追加で開拓なってしまうくらい好きなお菓子でございます。   最後に紹介する三品目は「シャインマスカットだんご」でございます。 こちらは名前の通りシャインマスカットの果汁を使用したお団子でございます。 箱には上品な色合いの布で包装されており、お土産としてもオススメの一品です。 1本の小さい串に2個のお団子が刺さっており、表面に粉砂糖が振り掛けられております。 噛むとお団子のモチモチとした弾力の中にあるシャインマスカットの爽やかでまろやかな甘さと風味が口の中に広がり、満足感と共にもっと食べたいという欲求に駆られ、いつも一晩で一箱を平らげてしまいます。 他にも紹介したい売店の商品が多数ありますが、今回はここまでにしようと思います。 お土産に買って帰られる事は勿論、客室で寛がれる際にも是非ともご賞味ください!

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軽井沢 & VIALA

2026/03/12

麺ごころ いずみ☆

皆様こんにちは、スタッフの本橋です。   3月も中旬に入りましたが軽井沢では最低気温が0℃を下回る日も多く、まだまだ寒い日が続いておりますがみなさまいかがお過ごしでしょうか☆   本日は南軽井沢にありますラーメン屋『麺ごころ いずみ』さんのご紹介をいたします☆☆   昨年末にオープンした『麺ごころ いずみ』さんはプリンス通り沿いにあり、背脂豚骨スープをベースにした醤油らーめん、味噌らーめんをはじめ、油そばやつけ麺まで幅広いメニューを提供がございます。   スタッフにも人気のあるお店で私のお気に入りはすっきりとした味わいの醤油ラーメンで毎月通っております!(^^)!   店内は30席ほどあり、カウンター、テーブル席、小上がり席も完備されておりましたので ぜひ訪れてみてください☆☆   皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております☆☆   ------------------------------------------- 【麺ごころ いずみ】(当館より車で10分程) 住所:長野県北佐久郡軽井沢町長倉6-56 電話番号:0267-31-6018 営業時間:11:00~15:00/17:00~20:00 (営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。) 駐車場:9台 --------------------------------------------

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有馬六彩 & VIALA

2026/03/12

イタリア料理『アルトゥーラ』より ワインペアリングのご紹介

    やわらかな日差しに、少しずつ春の気配を感じる季節となりました。 まだ朝晩は肌寒さも残りますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。   イタリア料理『アルトゥーラ』では、お料理に合わせたワインペアリングコースを2種類、3杯と5杯でご用意しております。 今回はその中から、お気軽にお楽しみいただけるワインペアリング【クオーレ(5杯)】のご紹介です。     ‎ ‎【ラ・パリジェンヌ 2018 / ドゥモアゼル】 ▼生産地:フランス・シャンパーニュ ▼品種:シャルドネ / ピノ・ノワール / ピノ・ムニエ ▼味わい:レモングラスや白い花を思わせる繊細な香りと爽やかな酸味が広がる、華やかで上品なシャンパーニュ。     【サングレ・デ・トロ オリジナル ブランコ / トーレス】 ▼生産地:スペイン・カタルニア地方 ▼品種:パレリャーダ / ガルナッチャ・ブランカ ▼味わい:グレープフルーツのようなフレッシュな香りとキレのある酸味が特徴の、すっきりとした白ワイン。   【モンテス・アルファ シャルドネ / モンテス】 ▼生産地:チリ・アコンカグア ▼品種:シャルドネ100% ▼味わい:トロピカルフルーツの香りと樽由来のバニラのニュアンスが調和した、コクのある白ワイン。   【モンテプルチアーノ ダブルッツォ / コッレ フリージオ】 ▼生産地:イタリア・アブルッツォ ▼品種:モンテプルチアーノ100% ▼味わい:ベリーやプラムの果実味とやわらかなタンニンが心地よい、バランスの取れたミディアムフルボディの赤ワイン。   【ディズエリ / クズマーノ】 ▼生産地:イタリア・シチリア ▼品種:ネロ・ダーヴォラ100% ▼味わい:ブラックベリーやスパイスの香りと豊かな果実味が広がる、エレガントな赤ワイン。     最初にご紹介しているシャンパーニュ【ラ・パリジェンヌ 2018 / ドゥモワゼル】は個人的にもおすすめの一杯でございます。 「ドゥモワゼル」はフランス語で“お嬢さん”という意味を持ち、その名の通り上品でエレガントな印象のシャンパーニュです。 シャルドネを主体としており、コースの始まりを華やかに彩る一杯目にふさわしい仕上がりとなっております。(2018年ヴィンテージは東急ハーヴェストクラブでの先行販売となっており、どちらのペアリングでもご用意しております。)     当店では、お料理の味わいを引き立てるよう、ソムリエが一本一本厳選したワインをご用意しております。 お料理とワインを合わせてお楽しみいただくことで、コース料理の味わいをより深く感じていただけるのもペアリングならではの魅力でございます。 ぜひご堪能くださいませ。   皆さまのご来店を心よりお待ちしております。       店舗:イタリア料理『アルトゥーラ』 価格:ワインペアリング(80ml×5杯or3杯) 【クオーレ】(5杯)  5,980円            (3杯)  4,950円  【ヴィスタ】(5杯)  7,480円       (3杯)  6,380円  

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有馬六彩 & VIALA

2026/03/11

海の恵みに包まれるリフレッシュフェイシャル

少しずつ春の気配を感じる季節になりましたが、いかがお過ごしでしょうか。   季節の変化とともに、お肌のコンデイションも揺らぎやすくなります。 そんな時におすすめしたいのが、海洋ミネラルの恵みを取り入れた特別メニューにございます『リフレッシュフェイシャル100分』です。   まずは、ミネラルスクラブを使用したフットバスで、足元を温めながら古い角質をやさしく整え、全身の巡りをゆっくりと高めていきます。 続いて行う背中のオイルトリートメントでは、肩や背中の緊張をゆるめ、心身ともにリラックスした状態へ導きます。 背中からゆるめていくことでフェイシャルトリートメントの効果がより引き出されていきます。   その後、お顔のトリートメントへ。 フェイシャルには、海洋由来の美容成分を取り入れたヴィタルマランのスキンケアを使用し、海の恵みを凝縮した美容成分が、花粉や大気中の汚染物質など外的ストレスを受けやすいお肌をやさしく整え、健やかなお肌へと導きます。   トリートメントには、ミネラルや栄養成分を豊富に含む海洋由来成分を配合。 ※スピルリナ…栄養成分を豊富に含みお肌をすこやかに整えます。 ※マリンマグネシウム…ミネラル成分がお肌のコンディションを整え、なめらかな肌へ導きます。 ※MMAフィルトレイト…外的ストレスからお肌を守り、健やかな肌環境をサポートします。 ※高分子量ヒアルロン酸…肌表面に潤いを与え、しっとりなめらかな肌へ整えます。   これらの美容成分を丁寧に取り入れながらフェイシャルトリートメントを行うことで、お肌をやわらかく整え、潤いに満ちたなめらかな肌へ導きます。   仕上げにはヘッドマッサージを行い、頭の緊張をゆるめることで お顔全体もすっきりとした印象に♪   足元から背中、フェイシャル、ヘッドへと全身の巡りを整えながら行うトリートメントは、 深いリラクゼーションとともにお肌本来の美しさを引き出していきます。 海の恵みに包まれるような上質なひとときをお過ごし下さい。   スタッフ一同お待ちしております。

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