スタッフがお届けする現地ブログ

箱根甲子園

2024/08/20

お土産のご紹介

こんにちは! 連日日差しの強い日々が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?   箱根といえば皆様お馴染み箱根ラスク! 観光地のお土産処等は勿論、 実は当ホテルの売店にも商品展開があり、 皆様一度は見かけたことがあるかもしれません。   本日は、その本店【グランリヴィエール箱根 仙石原本店 】をご紹介します。   当ホテルから徒歩25分、バスで10分の場所に所在しています。 人気のラスクは勿論、店内でお召し上がりいただけるカフェメニューのお取り扱いもあります。   今回私は、箱根ロイヤルソフトクリーム(380円)をいただきました!ソフトクリームと甘いラスクがマッチし、とても美味しかったです。 2階のカフェスペースでは、壁に四季折々のすすき草原の写真展開があり、 他の季節のすすきの様子を味わいながらお寛ぎいただけます。     1階では人気の箱根ラスクのほかに、 一口サイズの仙石ラスクや期間限定ラスク、本店限定商品等、思わず迷ってしまうほど種類が様々あります。 本店では日替わりでラスクの試食もあり、お好みの味に出会えるかもしれません♪   箱根に訪れた際のお土産におひとついかがでしょうか?   ※当ホテル売店に一部販売がございます。 しかしながらホテル内には試食の実施はございません。予めご了承ください。   ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【グランリヴィエール箱根 仙石原本店 】 ⚫︎営業時間 :  10時〜18時  ※カフェメニューは17時30分まで受付   ⚫︎所在地 : 〒250-0631 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1246-737 ⚫︎アクセス : 当ホテルから徒歩25分 箱根登山バス【仙石案内所前・桃源台行き】乗車〜【仙石高原】で下車し徒歩2分   ⚫︎参照  https://hakonerusk.com ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

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VIALA鬼怒川渓翠

2024/08/20

~炅チャンネル第二十九章~ホテルメイドカヌレのご紹介

皆様はじめまして!今年度の新入社員、レストランの渡邉悠太と申します。   何かと至らぬ点も多いかと存じますが、より良いサービスをご提供できるよう、そして皆様に顔と名前を一日も早く覚えていただけるよう一生懸命頑張ります!皆様にお会いできることを楽しみにしております。     「レストラン炅-kei-」をより知っていただく為に、シェフが厳選した食材や、関わる生産者さんを中心に  ピックアップしていきながら、レストラン炅ならではの「こだわり」「取り組み」をより多くの皆様に知って頂きたいという思いから始まった「炅チャンネル」。   第二十九章の今回は、「レストラン炅-kei-」のカウンターコース「HINOHO」でご提供しております、焼き菓子の『ホテルメイドカヌレ』についてご紹介いたします。   このカヌレは、現在「プレーン」と「チョコレート」の2種類をご用意しております。   こだわりとして「生地」には、化学肥料を使用せずに育てた栃木県産小麦100%の強力粉「ゆめかおり」を使用しています。吸水率が高く強く伸びのある生地を形成できることが特徴で、生地を24時間寝かせることでモッチリとした食感に仕上がります。   「プレーン」は、生地にバニラビーンズとブランデーを練り込んでおり、豊かな香りをお楽しみいただけます。 「チョコレート」は、カカオの中でも希少とされるクリオロ種「アマゾンカカオ」のパウダーを練り込み、さらに焼き上がったカヌレの上にもカカオニブをトッピングしています。     こちらのカヌレは『会』でも販売しており、お食事を終えられた方の中にはそのままへお立ち寄り頂き、ご購入される方もいらっしゃいます。パティシエおすすめの人気商品です! 是非この機会に一度、ご賞味くださいませ。   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ■ホテルメイド「カヌレ」各種 1つ¥432(税込) ※その他「レストラン炅-kei-オリジナル商品」も取り揃えております ■営業時間 8:00~21:00 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・   以上、「炅チャンネル」第二十九回目でございました。   ”毎月10・20・30の日は「炅チャンネル」” 引き続きよろしくお願いいたします。

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VIALA鬼怒川渓翠

2024/08/13

渓翠のかき氷、はじめました。

こんにちは!レストランの大橋です。   皆さまにご好評いただいている渓翠のテイクアウトにて、 新商品『渓翠のかき氷 オリジナル苺ミルク』を 期間・数量限定で販売しております!   日光天然氷を使用した渓翠ならではの「かき氷」。 栃木県産苺とミルクを合わせたフローズンで仕上げる「オリジナル苺ミルク」で 氷の中には「苺のソルベ」が入っていて ”二度美味しいかき氷” です♪ トッピングの「クレームシャンティ」でさらに美味しさプラスUP!   いくら食べてもキンキンしないかき氷と凍らせた苺とミルクの相性は抜群で、 個人的にはトッピングのクリームを乗せて食べるのがとてもおすすめです!!!   涼しいフリーラウンジやKINUGAWA TERRACEで大自然を楽しみながら、 『渓翠のかき氷』をご家族やご友人とご一緒にご賞味くださいませ。   ★時間 12:00-16:00 ★価格 1,200円(税込)     トッピング  300円(税込) ★数量・期間限定 ★SHOPにて承っております   ※ご注文が入り次第調理いたしますのでお時間をいただきます。ご了承ください。  

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