スタッフがお届けする現地ブログ

鬼怒川

2025/06/01

【お知らせ】自動パンケーキマシン「POPCAKE®」を導入! 朝食和洋ブッフェ

皆さまこんにちは フロントの君嶋です。   今回は5月下旬にご朝食ダイニングブッフェにて新しく導入された、自動でパンケーキが作れるマシン「POPCAKE®」についてご紹介をいたします。               ”手をかざすだけでパンケーキが出来上がる” 機械左下のセンサーに手をかざすとベルトコンベアーに生地が乗せられ、移動しながら焼き上げます。出てくる頃にはアツアツのパンケーキが完成してるので誰でも簡単に作ることができます。触らずに作れるので小さいお子様でもご利用頂けます。 パンケーキは甘さ控えめなのでかなり自由にアレンジをすることができます。トッピングはバターやホイップクリーム、メープルシロップなど様々ご用意しておりますが、わたくし君嶋はパンケーキを2枚取り、お野菜とお肉を挟んでマフィン風にアレンジして食べるのが好きです。(見た目はどら焼きみたいになります)   この自動パンケーキ機をお楽しみ頂けるのは、朝食のブッフェとなります。皆様のご利用を心よりお待ち申し上げます。   朝食和洋ブッフェはご予約不要でご利用頂けます。   営業時間:7:30~10:00(最終入店9:30) ※お日にちにより営業時間が変更となる場合がございます。 13才以上 2,695円 7~12才 1,705円 4~6才 1,100円

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VIALA鬼怒川渓翠

2025/05/28

はじめまして。~炅チャンネル 自己紹介編②~

皆様はじめまして。4月から新入社員として入りました加藤空と申します。   生まれてから20年間、栃木県日光市でのびのび過ごしてきました。   趣味は、バイクでツーリングをすることです。日光市内や宇都宮市の自然が豊かな場所へよく行っており、霧降高原や戦場ヶ原といった周辺の自然スポットがおすすめです。また、友達や大人数でツーリングすると日々の疲れや自然の風を直で感じることができるので、とても気持ちが良いです。車でドライブをするのも好きなので、車とバイクが好きなやつなのだなと覚えてもらえればうれしいです(笑)   私は工業高校に進学したのですが、高校3年生の夏休みに家族でホテルに泊まりに行った際に、ホテルマンのキラキラした笑顔やとても丁寧な対応に心惹かれホテルマンを目指すようになり、専門学校でホテルコース、観光コースを専攻しておりました。観光のことも勉強しておりましたので、お出かけ先に悩んでいる方がおられましたら是非お声がけくださいませ!   これから、お客様とのコミュニケーションを大事にしていき、皆様に笑顔をお届けできるように精一杯がんばりますので、よろしくお願いいたします。   そしてまだまだフレッシュな新入社員の自己紹介は続きますので、ぜひご覧ください!!     皆様のご来館を心よりお待ちしております★☆     以上、「炅チャンネル自己紹介編」でございました。     ”毎月10・20・30の日は「炅チャンネル」”     引き続きよろしくお願いいたします。

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京都鷹峯 & VIALA

2025/05/19

小川珈琲 JapanLatteartChampionship 2025準優勝記念セミナー

皆様こんにちは☀️ レストランORTIVO辻美月です。       先日小川珈琲さんで行われた佐々木 出帆さんによる Japan Latte Art Championship 2025 準優勝記念 ラテアートセミナーへ参加してきました^^     〜Japan Latte Art Championship 2025 とは?〜 一般社団法人 ⽇本スペシャルティコーヒー協会バリスタ委員会が運営するラテアートの競技会 です。   コーヒー業界を盛り上げるため、またスイスで行われる世界大会への出場権をかけて日本中のバリスタが腕を競います。   審査基準はラテアートだけでなく、サービスや衛生管理の技術なども見られます。       セミナーは美味しいカフェラテの作り方の講義、実技、そして佐々木さんによるJapanLatteartChampionshipのデモストレーションが行われました。 カフェラテを飲む際、アートの部分に目が行きがちですが、 佐々木さんのカフェラテを飲み、自分の作るカフェラテにはない飲み口の滑らかさ、甘さを感じ 目指すべき場所をはっきりさせることができました。     セミナーから約1週間がたちましたが、 MINEラウンジにあるエスプレッソマシンを使用し日々練習をしております。 カフェラテはORTIVOでの朝食、夕食の際、 お昼、夜のMINEラウンジで、お楽しみいただけます。   今後とも美味しいカフェラテをお届けできるよう 努力いたしますので皆様是非ORTIVO、MINEラウンジへ 足を運んで下さるとうれしいです^^       朝食(ORTIVO) 7:30~10:00(L,O9:30) カフェタイム(MINEラウンジ) 12:30~16:30(L,O16:00) 夕食(ORTIVO)予約制二部 17:20~、19:30~ バータイム(MINEラウンジ)18:00~10:30(L,O10:00)

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熱海伊豆山 & VIALA

2025/05/17

朝盛り合わせサンド

みなさま、こんにちは!レストランのフィリップです。 つつじが今を盛りと咲き乱れています。 みなさまお元気でしょうか。   オリーヴァにて、より美味しく朝ごはんを召し上がるための私からおススメのアレンジレシピをご紹介させていただきます。 盛り合わせサンドイッチです! サンドイッチという物、実はオリーヴァの朝食には出ていませんが、自分が好きなトッピングや味を合わせて、サンドイッチが作れますよ。^-^ では、作り方を教えさせていただきます。 まず、2枚の食パンをトースターで焼きます。 次は、トッピングを取って、盛り合わせましょう。 私のおススメトッピングは「サラダ、キュウリ、たまねぎ、千切りにんじん、チーズ、ハム、ベーコン」です。 こちらの具材は全て、オリーヴァの朝食で提供しております。 最後にもっと美味しくなるサンドイッチを作れるポイントは、スクランブルエッグです! スクランブルエッグを乗せたら、オリジナル朝盛り合わせサンドイッチが完成しました! スクランブルエッグはライブキッチンで調理スタッフが作ってくれるので、それを見るのも楽しいです。 焼きたてカリカリ食パン、できたてぽかぽかスクランブルエッグ、相性バツグンです! 朝のオリーヴァにて私を見かけたら、ぜひぜひ声かけてください、可能な限りお作りいたします。^-^ それでは、ブッフェレストラン「オリーヴァ」にてお待ちしております。   ブッフェレストラン Oli-va 【場所】本館ロビー階 【時間】朝食 7:00 ~ 10:00 (最終入店9:30) ※ご予約制ではございません。

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