皆様こんにちは、フロントの佐藤と申します。 夏もいよいよ本番になり毎日暑い日が続いておりますが そんな日にぴったりの会員様プランのご案内です。   対象日限定で1泊2食付きのプランに加えて アーリーチェックイン14時からや 売店で選べるアイスとHVCオリジナルミネラルウォーターが付いた 超お得な限定プランです。   この夏は避暑地である箱根で夏を満喫してみませんか？ 対象日等、詳しくは下記URLをご確認下さい。 月末/平日限定 庭園プール満喫！箱根の夏避暑地プラン│宿泊プラン│箱根甲子園│東急ハーヴェストクラブ　-TOKYU Harvest Club- 皆様のご来館スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

皆様こんにちは！ レストランラコルタの涌嶋です。   蓼科では夏らしい青空が広がる日が増え、テラスのハーブたちも太陽の光をたっぷり浴びながら毎日元気に成長しています。   今回はテラスに新しく植えたハーブをご紹介します！ 新たに仲間入りしたのは、 ・レモンタイム ・ローゼル ・ステビア ・ミクロメリア　フルティコーサ ・ミントチョコレート ・バタフライピー ・キューバンオレガノ の8種類です。 それぞれ香りや見た目に個性があり、テラスがさらに華やかになりました。   実は、植えたばかりのコーンマロー、ローゼル、バタフライピーが、鹿に食べられてしまうという思わぬハプニングも…。 コーンマローとバタフライピーは見事復活しましたが、ローゼルの復活は難しそうです…。   現在は、収穫したハーブを使った“デトックスウォーター”の試作も進めています。 暑い季節にぴったりな、見た目も爽やかでリフレッシュできる一杯をお届けできるよう、スタッフみんなで試行錯誤中です。   レストランへお越しの際は、ぜひテラスにも足を運んでいただき、ハーブの香りや成長の様子をご覧ください！   皆様のご来店を心よりお待ちしております。

皆様こんにちは、レストランの田口です！ いつもご利用いただきありがとうございます。 このたび、朝食ブッフェにトリュフ塩を使った塩パンが仲間入りしました！ 外は香ばしく、中はバターの風味が広がる、シンプルながらも人気のパンです。 そのままでも美味しくお召し上がりいただけるのはもちろん、サラダや卵料理、 スープとの相性も抜群です。 朝のひとときを、焼きたての香りとともにお楽しみください。 ご宿泊の際は、ぜひ朝食ブッフェで新登場の塩パンをご賞味ください。 皆さまのお越しを心よりお待ちしております。  

皆さま、こんにちは。 レストランでは、ただいまリニューアルオープンに向けた準備を進行しております！ 今回のただいま日和では、新たにオープンする鮨割烹『みおり』の詳細をご紹介します。   鮨割烹『みおり』 【リニューアルオープン】 2026年7月21日(火) ～ 除外日　：休館日   【営業時間】 18:00   【料金】 ★オープン記念特別価格(～8月末まで) 一人前：13,200円(税込) ★通常価格(9月～) 一人前：16,500円(税込)   【予約】 ★一日2組限定 ★5日前までの要予約   鮨割烹『みおり』は、瀬戸内海・淡路島・兵庫県近海を中心とした旬の魚介を、その季節ならではの最良状態で厳選し、一貫一貫に思いを込めてご提供する寿司割烹でございます。 割烹料理の技術と技を磨いた職人が、地元の赤酢を用いたシャリを使用し、旬魚の魅力を最大限に引き出した一皿をご提供いたします。 また、その時季ならではの山海の恵みを味わいながら、アルコール/ノンアルコール共にペアリングドリンクを厳選してご用意しておりますので、お食事とのマリアージュをお楽しみいただけます。 少数カウンター席であるからこそ生まれる特別な空間、職人技、料理人との心地よい会話を是非ご堪能くださいませ。 皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

こんにちは。 今回は朝食ブッフェで提供されている【フレンチトースト】をご紹介します。 フレンチトーストは偶数日限定の提供です。 外は香ばしく、中はふんわりとろけるような食感に焼き上げ、香り豊かな紅茶クリームを添えてご提供いたします。紅茶に上品な香りと優しい甘さがフレンチトーストの味わいを引き立て、贅沢な朝食にぴったりです！ デザートコーナーで焼きたてをご用意しております。ぜひ、温かいうちにお召し上がりください。 皆様のご来店をお待ちしております。 ※奇数日、偶数日で一部提供メニューが異なります。 奇数日：グリーンオムレツ　偶数日：クリスピーフレンチトースト   営業時間：7：00～10：00（最終入店9：30） 料金：大人（13歳以上）3,300円 　　　中人（7歳～12歳）1,980円 　　　小人（4歳～6歳）1,320円    

皆さま、こんにちは。 レストランでは、ただいまリニューアルオープンに向けた準備を進行しております！ 今回のただいま日和では、前回に引き続き、コースダイニング『Zui-瑞(ずい)』についての詳細が決まりましたのでご紹介いたします。   コースダイニング『Zui-瑞(ずい)』 【リニューアルオープン】 2026年7月18日(土) ～ 除外日　：休館日   【営業時間】 17:15/19:30   【料金】 ・シェフの饗宴コース　Shiki(四季)　19,800円 ・和食会席　Rokka(露花)　14,850円 ・イタリアンコース　Seion(清音)　14,850円 ・季節重御膳　8,800円～　　 ・和洋お子様料理/ハンバーグ　3,850円 ・和洋お子様/ステーキ 　5,940円   【ご予約】 ・シェフの饗宴コース　Shiki(四季)　☆3日前までの要予約 ・和食会席　Rokka(露花)　☆前日まで ・イタリアンコース　Seion(清音)　☆前日まで ・季節重御膳　8,800円～　☆前日まで ・お子様料理　☆前日まで   『Zui-瑞(ずい)』という漢字には、“豊かな実り”や”幸せの訪れ”という意味合いがあります。 新たな門出を迎えるリニューアルオープンへの喜びと、お客様をお迎えできる感謝の気持ち。そして、旬の食材が持つ瑞々しさや生命力を表現したいという想いを込め、この名を冠しました。 香りや彩り、器との調和に至るまで、シェフが趣向を凝らしたコースをご用意しております。 有馬の豊かな風土と旬の恵みが織りなすここでしか食せない味わいを、ごゆっくりとお楽しみくださいませ。 皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。   次回は7/8に鮨割烹『みおり』のご紹介をいたしますので、ぜひお楽しみに！

皆さま、こんにちは。 レストランでは、ただいまリニューアルオープンに向けた準備を進行しております！ 今回のただいま日和では、メインダイニングとなる『トラットリア＆ブッフェ　ALTURA(アルトゥーラ)』についての詳細が決まりましたのでご紹介いたします。   トラットリア＆ブッフェ『ALTURA(アルトゥーラ)』 【リニューアルオープン】 2026年7月18日(土) ～ 除外日　：休館日   【営業時間】 ●朝食 7:30～10:00(最終入店9:30) 〇夕食 17:00/17:30/19:00/19:30   【料金】 ●朝食 大人(13才以上)　3,300円 中人(7～12才)　1,980円 小人(4～6才)　1,320円　※3歳以下のお子様は無料   ○夕食 大人　7,260円 シニア（70才以上）　6,655円 中人(7～12才)　4,840円 小人(4～6才)　2,750円　　※3歳以下のお子様は無料   ☆夕食時は下記よりメインディッシュをお選びください☆ ・蛸とじゃが芋のジェノベーゼソース　＋無料 ・仔牛のカツレツ  アルトゥーラ風　＋￥1,100 ・和牛のすき焼き鍋　＋￥1,540　(※要予約) ・骨付きビステッカステーキ　＋￥2,420　(※要予約)   【注意事項】 ・夕食は前日までの要予約   これまでコース料理を中心にご提供してまいりましたイタリアンレストラン『Altura(アルトゥーラ)』。このたび、リニューアルに伴い、トラットリア＆ブッフェとして新たなスタートを迎えます。 イタリアの食文化に根付く「トラットリア」のような温かなおもてなしと、ブッフェスタイルならではの自由な楽しさを融合させた新たなレストランとなります。 お客様ご自身で4種の中からお選びいただくメインディッシュを中心に、イタリア料理と有馬の風土を活かした和の料理を組み合わせ、リニューアル前からお客様の好評を博した自家製のフォカッチャや季節の素材を活かしたデザートまで、シェフがこだわりを持ってご用意しております。 色とりどりのお料理は、まさにイタリアの街並みを連想させ、その日の気分でコースのように楽しめます。 皆さまに新店舗でお会いできる日を、レストランスタッフ一同、心よりお待ちしております。 次回は7/3にコースダイニング『Zui-瑞-』の詳細をご紹介いたしますので、ぜひお楽しみに！

皆様こんにちは。   レストランのリニューアルを間近に控えた今日この頃、今回はホールミーティングの様子をお伝えします。     レストランにおいては『料理人よりもお客様と近い距離感にいるスタッフ』     それがホールスタッフ（サービススタッフ）です。   レストランリニューアルでレストランのスタイルやレストラン内装、他にも様々なことが大なり小なり変わる中、唯一変わらないのが『お客様が喜ばれるにはどうするか』というスタッフ間での意識の共有です。   今回のホールミーティングではその意識をしっかり共有できたと思います。   『こっちの案の方がお客様は嬉しく感じて下さると思う』 『こういうオペレーションのほうがお客様をスムーズにご案内できるね。』 『こんなことをお客様にご提案してみたい。』   【お客様】という言葉が多く出てきたミーティングだったと思います。   リニューアルオープンまであともう少しです。   皆様への想いが詰まった新しいレストランで、楽しみにお待ちしております。     7/18（土）リニューアルオープン！ ☆イタリアントラットリア＆ブッフェ「ALTURA」 営業時間　 〇夕食　17：00/17：30/19：00/19：30 〇朝食　7：30～10：00（最終入店9：30）   ☆Zui COURSE DINING 瑞（ずい） 営業時間　17：15/19：30   7/21（火）リニューアルオープン！ ☆鮨割烹「みおり」  

皆さまこんにちは！スタッフの堀内です。 6月も下旬を迎え、梅雨空が続く毎日となりました☔ 雨の日が多い季節ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。   本日は、当レストラン「 asama dining 」の 朝食ブッフェでお出ししている信州産ジャムをご紹介いたします。   写真左は、川中島白桃ジャムでございます。信州を代表する白桃「川中島白桃」を使用し、果実本来のやさしい甘みとみずみずしい香りをお楽しみいただけます。   写真右は、あんずジャムでございます。信州産あんずならではの爽やかな酸味と自然な甘さが特徴で、パンはもちろんヨーグルトとの相性も抜群です。   どちらのジャムも素材のおいしさをお楽しみいただける信州ならではの味わいです。   朝食のasama diningをご利用の際は、ぜひ信州産ジャムをご賞味ください。 皆さまのご来館を心よりお待ちしております。

こんにちは。スタッフの武井です。 asama diningでは、6月中旬より朝食・夕食ともにメニューを一新いたしました。 今回は、その中からオープンキッチンでご提供している朝食メニュー「山賊焼きベネディクト」をご紹介いたします。 山賊焼きとは、鶏肉をニンニクや生姜を効かせたタレに漬け込み豪快に揚げた料理で、長野県を代表するご当地グルメのひとつです。 当店の山賊焼きベネディクトは、トマトサルサソース、アボカドソース、山葵タルタルソースの3種類のソースをご用意しております。ジューシーでニンニクの効いた山賊焼きとの相性も抜群で、朝の活力をチャージする一品となっております。 asama diningをご利用の際は、ぜひお召し上がりください。