こんにちは、レストランの金澤です。 すっかり冬の風が吹きすさぶ季節となりました。 那須の山々の頂上付近には雪が積もっている様子がホテルから見えます。 これからの季節、お車でお越しの方には早めのスタッドレスタイヤ装着をおすすめいたします。（雪が降らなくても凍結の恐れがあります❄）   さて、表題の冬季の朝食営業時間ですが、 12/11より、平日は基本的に7時30分オープンとなります。日曜はこれまで通り7時オープンです。現状では、以下となっております。 【 7時オープン 】　12/16、12/17、12/24～12/31 【 7時30分オープン 】　12/11~12/15、12/18～12/23　　　※12/4時点 （※宿泊稼働状況により、オープン時間が変更となる場合がございます） また、クローズの時間はオープン時間に関わらず10時でございます。（最終入店9時30分）   朝食利用日のオープン時間がわからない方はお気軽にフロントもしくはレストランスタッフにお尋ねくださいませ。

皆様こんにちは 和食調理スタッフ加藤です。 最近、軽井沢はとても冷え込んできました。 そこで、今回私が紹介させて頂くのは、とても寒い軽井沢にピッタリの ＜茶漬けBAR＞です！！ 12月から朝食ブッフェのメニューが変わり、今まで出していた＜ネバネバBAR＞の所に、・梅しらす　・鶏そぼろと焦がし葱　・五穀とひじき　・青菜と小海老　・六種の彩り野菜　の内４種を日替わりで提供させて頂きます。 自家製の茶漬け出汁もございますので、温かいご飯とお好みの具材にかけて、お召し上がりください。 当館にご宿泊の際は、是非朝食ブッフェに足を運んでみてはいかがでしょうか。

皆様こんにちは、レストラン小宮です。   近頃は朝夜と刺さるような寒さが続くようになってまいりました。 皆様はいかがお過ごしでしょうか？   レストランでは廊下などに絵画を飾っておりますが それが3ヵ月に一度替わっているのはお気づきでしょうか？ 先日3ヵ月が経ち、絵画を一新しております！ ちょっとした美術館気分を味わえるかと思いますので レストランにお越しいただいた際は 是非ご覧になってください。   皆様のご来館お待ち申し上げております。  

こんにちは。 フロントの鈴木です。   今日で11月も終わり、今年もあと1ヶ月です。 鬼怒川は朝晩の冷え込みが一層厳しくなってきました。鬼怒川にお越しの際は、暖かい服装でご来館ください。   今回は1/1限定のお節のご紹介です。 年末年始はブッフェも内容が変わりますが、1/1限定でご用意のお節もおオススメです。 両料理長が厳選した素材を使用し、ホテルでしか味わえないお節をご用意しました。 お節には一品一品に意味があります。ここでは書ききれませんが、一年の幸福や無病息災などの願いがこめられています。日本の伝統を味わって新しい一年を迎えてみてはいかがでしょうか。なお、お部屋にお届けするので来年の元旦は皆様でゆっくりお正月の朝をお過ごしいただけます。   ●お節料理　お雑煮付き　　6,050円（税込/1人前） お届け日：2024年1月1日(月)　　※締切12/25(水)まで お届け時間：7：30/8：00/8：30/9：00　※３０分間の間でのお届けになります。   毎年ご好評をいただいてますので、ご希望の際はお早めにご予約をお願いいたします。

みなさん、こんにちは。レストランの橋本です。 月日の流れは速いもので11月も下旬に入り、 今年もあと１か月となりました。 日の入りが早くなり、太陽が出ている時間が短くなるこの時期は １日があっという間に過ぎてしまいますね。 やることがたくさんあって、忙しい日や大変な時間があっても、 周りの人と会話して、笑って楽しんで、 充実した１日だったと感じる日々を過ごしていきましょうね。   今回ご紹介するのは、 朝食ブッフェでご用意している「ヨーグルトドリンク」です。 いちご・マンゴー・ブルーベリーの３種類の味がございます。 飲むヨーグルトは乳酸菌や善玉菌が豊富に含まれていまして 便秘解消や美肌効果が期待できます。 甘くて飲みやすいヨーグルトドリンクです。 ぜひ３種類を飲み比べてみて、お好きな味を見つけてみてください♪   朝食の営業時間は《 7：00～10：00 》、最終入店時刻が《9：30》となっています。 7：30過ぎから８時台は混み合いますので、早めのご利用をおすすめします。 6：30から順番待ち受付E-PARKが起動しますので、ぜひご活用ください。 （E-PARKについて詳しくは８月３日のブログをご覧ください） 皆様のお越しを心よりお待ちしております

秋も深まり紅葉もピークを迎え、木々や山々も色鮮やかに目にも楽しい日々が続いておりますが、 いかがお過ごしですか？ 最近の朝夜の冷え込みに耐え兼ねそうそうに衣替えを済ませた石田です。 それでも、秋晴れでぽかぽか陽気で気持ちがいい日が続いています。 軽井沢での滞在中、こんな天気のいい朝に朝食と共にビールやスパークリングはいかがでしょうか？ 先月リニューアルした和朝食のおばんざいを食べながら、窓の外は晴天。 そんな中で飲む一杯はきっと格別だと思います。 さらに朝食時はお得な価格でご提供しています。 是非、新樹の朝食でゆっくりと流れる時間と共にお楽しみ下さい。 スタッフ一同お待ちしています。 ※本館 日本料理新樹にてご提供しております。

皆さま　こんにちは レストラン四季彩の喜島です。   今回朝食ビュッフェに新しく仲間入りをしました ソフトクリームについてご紹介します。   設置場所は、パンコーナーの一角に設置しており、 チョコ・バニラ・ミックスの3種類のソフトクリームをご用意しております。   また、ヨーグルト付近に用意しております ストロベリー、ブルーベリー、ドライフルーツ等を乗せ、 アレンジ可能でございます。   是非この機会に、朝食ブュッフェご利用くださいませ。 ※朝食のみの販売となります。   モーニングビュッフェ大人：2,695円 モーニングビュッフェ中人（7～12歳）: 1,705円 モーニングビュッフェ小人（4～6歳）: 1,100円    

秋も深まり紅葉もピークを迎え、木々や山々も色鮮やかに目にも楽しい日々が続いておりますが、 いかがお過ごしですか？ 最近の朝夜の冷え込みに耐え兼ねそうそうに衣替えを済ませた石田です。 それでも、秋晴れでぽかぽか陽気で気持ちがいい日が続いています。 軽井沢での滞在中、こんな天気のいい朝に朝食と共にビールやスパークリングはいかがでしょうか？ 先月リニューアルした和朝食のおばんざいを食べながら、窓の外は晴天。 そんな中で飲む一杯はきっと格別だと思います。 さらに朝食時はお得な価格でご提供しています。 是非、新樹の朝食でゆっくりと流れる時間と共にお楽しみ下さい。 スタッフ一同お待ちしています。

皆さま、こんにちは！レストランの穴山です。 那須では朝夕の冷え込みが少しずつ厳しくなり、私の部屋は早くもこたつを出しています⛄ 那須に来られる際は、寒暖差が激しいので是非防寒対策をしていらしてくださいね。   さて、今回は「那須連山牛乳」についてご紹介いたします。 全国でも有数の生乳の産地である那須塩原市千本松の歴史ある牧場で餌である牧草栽培の土作りから乳牛の飼育まで一貫した管理のもとで作られた生乳を原料とし、生産者・牧場の顔が見える牛乳となっております。 また那須塩原市は豊かな自然と気候風土に恵まれ、生乳生産本州第1位となっています🥛   那須連山牛乳は、朝食ブッフェ時のジュース横の白いディスペンサーとコーンフレークの横で提供しており、 また、朝夕のブッフェのコーヒーマシーンのミルクメニュー（カプチーノ・カフェラテ）でも提供しています。   朝夕の冷え込みが厳しくなってきています。さまざまな栄養素を含んだ牛乳で免疫力を高めていただきたいと思います。 是非ご賞味ください！ 皆さまのご来店を心よりお待ちしております。  

皆様こんにちは😊 軽井沢はますます秋めいてまいりました🍁 朝晩と日中の寒暖差が10℃くらいになる日もあるので、 毎日着るものに悩んでしまいます🤔   さて、お知らせでもお伝えさせて頂いていますが、 10月1日より和朝食がリニューアルしました✨ お膳とは別でご用意している「おばんざい」をお楽しみいただけます！   おばんざいとは、お惣菜・家庭料理などの意味を持つ言葉で、 元々は京都で使われる呼び方だそうです。 今回の和朝食でご用意するおばんざいは、その時々でお出しするものが変わります。 当館にご宿泊の際、朝はいつも和定食！という方は ぜひおばんざいのコレクションノートを心の中でつけて頂ければと思います😋   私は今回焼き魚膳をいただきました！ 大きいお魚がついてくるので大好きなお膳です😊 また、器に見覚えのあるお客様もいらっしゃるのではないでしょうか… 実は今回焼き魚膳には蒸し野菜もついています✨ 開業した年の朝食にもあったもので、個人的に懐かしさが溢れました🤗   定食が運ばれてくるまでの間、先におばんざいを取りに行くことができます。 この日は　鮪の酢味噌和え、茄子田舎煮、烏賊そうめん、 南瓜田舎煮、温泉卵、納豆…等たくさん種類がありました！ 個人的なお気に入りは鮪の酢味噌和えでした🙋 総料理長の特製七味をちょっとだけ振るのが好きです😋 撮影用に盛ったものとは別で、小鉢に大盛りでおかわりしてしまいました… 泊まっていたら朝から一杯欲しくなるなぁ…と妄想してしまいました。 お酒が好きでお車を運転されない方、朝酒いかがでしょうか🍶   まったりした時間を過ごせるのはそのままに、 自分でおばんざいを選べる楽しさもある新しい和定食、 ぜひお越しの際はお召し上がりください✨✨