スタッフがお届けする現地ブログ

有馬六彩 & VIALA

2024/07/07

藤会席のご案内

皆様こんにちは。7/7(日)は七夕ですね。毎年この日は雨が多いですが、本日は夜まで晴れそうですね。皆さま、願い事はお書きになりましたでしょうか?   さて、本日は7.8月の藤会席をご紹介致します。 実際に試食し、是非お召し上がり頂きたいおすすめメニューでしたので自身の感想も加えながらメニューの一例をご案内したいと思います!   先附:トマトの釜盛り 鱧ちり 冬瓜 イエローズッキーニ  順才掛け 土佐酢ジュレ 星陸蓮根 ピンクペッパー トマトが器になっており、ジュンサイ、イエローズッキーニ、星形のオクラの上に土佐酢ジュレを掛けた涼しげな一品です。1品目に華やかな前菜がくると「次に何が来るんだろう」とワクワクさせてくれます。味わいも土佐酢ジュレでさっぱり、ジュンサイや鱧が夏の始まりを感じさせてくれます。   椀物:枝豆真丈 魚のすり身と枝豆を練りこんだ真丈の上に冬瓜と細く針のように切った雲丹が乗った吸い物です。料理長独自の鰹出汁を使ったお吸い物はいつも温かくホッとするお味です。このお出汁と枝豆の風味がマッチし、「あぁお酒が飲みたい」と思ったのは私だけではなかったはずです。   合肴:黒毛和牛ステーキ 石焼で登場するメインのステーキはジュージューと音を立てて見た目も食欲を沸かせますが、こちらのおすすめポイントは色んな薬味を付けながら食べられること! 山葵、山椒ドレッシング、薩摩醤油、有馬ピリ辛味噌と4種類の薬味でお召し上がり頂けます。薩摩醤油は総料理長出身の九州の甘めのお醤油。山椒ドレッシングは辛くなくお肉を爽やかに召し上がることができます。有馬ピリ辛味噌は少し付けると味のアクセントになりました。色々な味変をしながら食べてご自身の推しを見つけてください♪ピリ辛味噌と山椒ドレッシングは店頭で販売もしております。   御飯:鰻どんぶり 7月の食事は鰻どんぶりです。見た目も華やかで、ボリュームも丁度良いバランス。タレは掛かって提供されますが、お食事の最後のしめになるので味が濃くなりすぎることなく、お肉の後にお口直しも挟むので重くなりすぎることなくお召し上がり頂けます。8月には食事が【冷や汁】となり、こちらも九州の郷土料理となりますが、焼いた鯵の骨でとった出汁とすった鯵、焼いた麦味噌で冷たい味噌汁を作り、大葉や紅蓼などの薬味を入れたもの、ですが、本当に…美味しいんです。毎年夏に登場するおすすめ一品となっておりますので、是非7.8月は澪里へお越しください!   水菓子:フルーツみつまめ みつまめって甘そう、と思っていました(←甘いものが少し苦手)しかしビックリしたのは食べてみると全くそんなことはなく、甘ったるいのが口に残る感じもなく、フルーツの酸味とみつまめと蜜が絡んでとてもとても上品な味わいでした。 あと皆様にお勧めしたいのが水菓子とご一緒に召し上がって頂く食後の煎茶です!こちらは私が以前レストランにいた頃から使っている高級緑茶「かなやみどり」のお茶屋さんに直々に美味しく入れる作り方をお伺いまして、本日まで引き継がれております!緑茶の温度設定や煎れ方もかなりこだわり、蒸らす時間も図っているので手間も掛かっているのですが、ホールスタッフはどんなに忙しくでも「コースの最後に出す大事な一品」として作っておりますので、是非最後まで嗜んで頂ければと存じます。   長くなりましたが、今回は藤会席をご紹介させて頂きました。 藤会席は三田和牛・神戸牛とお肉の種類もお選び頂けます。地元神戸の有名なお肉が選択できる唯一のメニューですので是非ご賞味くださいませ。        

  • 0

  • 0

VIALA鬼怒川渓翠

2024/07/01

龍王祭が今年もやってくる👹

皆様こんにちは!フロントの菅野です。 本日から7月。各地でお祭りが開催される時期となりましたね! 本日は、鬼怒川温泉で開催する「龍王祭(りゅうおうまつり)」についてご紹介いたします👹!   「龍王祭」は、1969年(昭和44年)より開催されており、 「旅の安全と当地の繁栄」を願い、「龍王太鼓」による奉納が行われます。   その中でも本祭は鬼怒川・川治温泉地区における夏を彩る一大イベントであり、 今年は7月26日(金)・27日(土)に開催となります! 男性が担ぐ万燈神輿(まんとうみこし)、女性だけで担ぐ女樽神輿(おんなたるみこし)が 「龍王祭り」の名物であり、祭りに華やかさを持たせてくれます。   特設ステージでは郷土芸能や各種ショーの開催を予定しております。  また、本祭2日目の27日(土)には花火の打ち上げが予定されておりますので 花火を見ながら祭りの余韻に浸ることもできちゃいます(^^♪   今年の夏は鬼怒川の地域の魅力に触れてみませんか??    【開催日時】  2024年7月1日(月)~31日(水) ◆御渡(神輿展示)   7月  1日(月) ~ 31日(水) ◆神事(龍王峡)    7月26日(金)11:00 ~ 11:50 ◆本祭(鬼怒川温泉街) 7月26日(金) 27日(土) 18:00 ~ 22:00 《イベント予定》  18:30 ~ 21:45 開催場所:鬼怒川温泉ホテル前特設ステージ  22:00       神輿納め 【開催場所】  ◆御渡  鬼怒川・川治観光情報センター、鬼怒川温泉駅、参加宿泊施設  (当ホテルでは展示がございません) ◆神事  龍王峡 ◆本祭  鬼怒川温泉 くろがね橋周辺 ※天候の状況や事情により急遽内容の変更及び中止になる場合がございます。    

  • 0

  • 0

浜名湖

2024/06/21

サウナが気持ちい季節です

こんにちは! 東海地方はついに梅雨入り。気温も日に日に上昇し、じめじめとした季節が到来しつつあります。 そんな不快な気分を吹き飛ばすため、当施設大浴場でサウナをご利用いただき、逆に汗をかくというのはいかがでしょうか?? 当施設のサウナはホテルではめずらしい、セルフロウリュを完備しています。アロマ入りのお水をサウナストーンへ一杯かけることで、室内の温度が上昇。気持ちいい汗をかくとともに、爽やかな香りでリラックス効果も期待できます。 汗をたっぷりかいた後は、キンキンに冷えた水風呂へ。心臓がびっくりしますので、苦手な方はゆっくりと体を慣らして入ってくださいね。 水風呂が苦手な方は手の平や足首より先だけ水につけずに入ったり、水風呂を省略してもOKです。 心拍が落ち着いたら、露天スペースに設置のベンチや「ととのいイス」で外気浴へ移りましょう。 サウナを出てから水風呂やシャワーで冷水を浴びた後に、外気浴を行うことで体に残った熱を逃がし、副交感神経を優位にさせることでリラックス状態となります。 売店では、サウナー御用達のハーヴェストロゴ入りオリジナルサウナハット、タオルを販売中です。サ活のお供にこちらもどうぞ!    

  • 0

  • 0

VIALA箱根翡翠

2024/06/10

大浴場露天風呂「大涌谷温泉」の白濁の差異について

【箱根翡翠は6月10日~14日まで休館日でございます。休館中の電話受付は朝9:30~夕方5:30まででございます。お不便をお掛けしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。】   皆様こんにちは。フロントの赤堀です。 時々お客様から「今日の露天風呂は白色が濃い(薄い)けど何で?」とか「昨日の露天は濃かったけど(男女入替後)今日の方は薄いね」等、質問をお受けすることがあります。「設備の関係で」や「時季によって」等、都度簡単にお答えしておりますが、今回はこの場を借りて少し詳しくご説明申し上げます。 まず、当館露天風呂の大涌谷温泉は温泉供給元の会社より管を通して温泉を引いております。最初に一次タンクに入り、一次タンクから家族風呂と二次タンクに入り、二次タンクを経由した物が最後に大浴場露天風呂に注湯される仕組みです。このため家族風呂は大浴場と比べて濃いめの白色が出ることが多いです。   ※家族風呂は今年1月の休館日にタイルと浴槽のリニューアル工事を行いましたので、この機会に是非お試しください。料金は1時間3,300円でございますが、障碍をお持ちの方、介助が必要なお客様等は無料でご案内しておりますので、フロントスタッフまでお気軽にご相談ください。   続いて、二次タンクから各露天風呂へ注湯される仕組みについてでございます。 東湯(ひのき風呂、岩風呂)、西湯(ひのき風呂、岩風呂)、この東西浴槽の設置には若干の高低差があり、その為タンクからの注湯にも差が出まして、➀西ひのき②西岩③東ひのき④東岩の順番で温泉が張られますが、➀の方が濃くなる傾向がございます。 最後に、年2回の休館日に行う温泉タンク清掃時にはタンク下部に沈殿した湯の花が攪拌され、特に休館日後の数週間は比較的白色の濃い温泉が出て参りますので、ご機会があれば是非お試しください。 従業員一同、皆様のご来館を心よりお待ち申し上げます。

  • 0

  • 0

VIALA箱根翡翠

2024/05/11

耳まわりをリラックスして

こんにちは、シークレットスパの森です。 GWが終わり、少しずつ梅雨の足音が聞こえてくる季節。 気圧の変化がより激しくなるので、体調が不安定になる方もいらっしゃるのではないでしょうか?   気圧の変化を感知するのは主に耳の奥にある内耳。 この内耳が気圧の変化に過剰に反応すると、自律神経のバランスが崩れて不調が引き起こされることが多いようです。 そのため、耳のまわりをマッサージして血行促進をすることが改善に向かう方法の1つです。   そのようなことを踏まえると、シークレットスパでは、フェイシャルやスリーピングヘッドジャーニーのメニューがお勧めです。 また、ボディトリートメントにオプションで10〜20分ヘッドをつけることもできますので、ご希望の方は担当セラピストにご相談ください。       シークレットスパでは、 ホテルご到着当日の15:00までの時間帯にスパにご来店いただけるお客様には、お部屋のアーリーユースを無料でご案内させていただいております。ぜひご利用くださいませ。 *ホテルの混雑状況によりご用意できないこともございますので、ご予約時に必ずご確認いただけますようお願い致します。   お問合せ: ザ・シークレットスパ 箱根翡翠 tel:0460-84-8600(スパ直通)

  • 0

  • 0