皆様、こんにちは。如何お過ごしでしょうか？来週からいよいよゴールデンウイークに突入です。ご計画はたてましたか？当館も若干ではございますが、空室のある日もございます。ご予約お待ちしています。 　さて、今回は売店販売しています『三ヶ日みかんクラフトチューハイ』をご紹介致します。三ヶ日みかんの果汁とピューレを、厳選した熟成焼酎で丁寧に仕込みました。三ヶ日みかんならではの甘みとコクの味わいをお楽しみくださいませ。 　1本：￥500（税込み）

みなさま、はじめまして。 4月より新入社員として入社いたしました堂福と申します。勝浦では、レストランの業務を担当いたします。 これまで勝浦を訪れたことはありませんでしたが、配属が決まってから周辺の海辺をいくつか訪れる機会があり、それぞれの海に異なる良さがあることを実感いたしました。私は、景色を見ることが好きなので、特に海の夕日を見てみたいと思っております。 また、学生時代にお寿司屋さんでアルバイトを行っていたこともあり海鮮が大好きで、勝浦の新鮮な海の幸にも大きな魅力を感じております。 休日には地域の様々な場所を訪れ、勝浦の良さを自分自身で体感するとともに、その魅力をお客様にも発信していきたいと考えております。 なお、2027年3月開業予定の東急ハーヴェストクラブ草津＆VIALAへの配属が決まっております。8ヶ月という短い間ではございますが、どうぞよろしくお願いいたします。  

皆様、初めまして！ ４月より旧軽井沢のフロント配属になりました、市毛愛美（いちげまなみ）と申します。 出身は群馬県伊勢崎市です。 自然が好きでよく出かけており、軽井沢の自然に囲まれて働けることを楽しみにしております。 至らない点が多いですが、精一杯頑張りますのでよろしくお願い致します。 皆様にお会いできることを楽しみに、お待ちしております！  

皆様初めまして！ 4月よりフロント配属となりました、新入社員の加藤弥月(かとうみつき)と申します。 出身地は埼玉県の春日部市でございます。 大学では主にロボット工学を勉強していましたが、仕事にするならと接客の道を選びました。「毎日が初演」をモットーに、自分にしかできない接客を創り上げる仕事をしていきたいと考えています！ 特技は暗算、趣味は旅行、ゲーム、映画・ドラマ鑑賞です！ 日々筋トレにも励み、健康な身体作りを目指しております。 皆様のご宿泊がより良い体験となりますよう全力でおもてなしさせて頂きたいと考えておりますので、どうぞよろしくお願い致します！

皆様、初めまして。 ４月より東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢のフロント配属になりました 一柳　春人（いちやなぎ　はると）と申します。   出身地は千葉県の船橋市です。 大学時代は経営学部に所属しておりました。 趣味は、音楽を聴くこと、ベースを弾くこと、旅行、プロ野球観戦です。   私自身、軽井沢は何度か訪れたことがあり、豊かな自然に恵まれたこの地域が大好きです。 その気持ちが伝わるおもてなしをしていきたいと思います。   未熟ではありますが、精一杯頑張ります。 よろしくお願いいたします！

皆様、こんにちは、こんばんは。 桜の季節も一段落し、艶やかな八重桜が見頃ですね。 夏の姿が見え隠れする暖かさに、ようやくヒートテックを手放したレストラン工藤です。   さて、今回のブログもフレンチレストラン「コート・エ・シエル」で提供しているワインをご紹介いたします。   『ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラート・クラシック』 造り手はルカ・フェラリス。 イタリア・ピエモンテ州の赤ワインで、『ルケ』というブドウから造られます。   ルカのルケです。   ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラートは、イタリアのワイン法で79ある最上位の格付けD.O.C.G.に認定されており、ソムリエ試験対策としては必ず覚えなければならない銘柄のひとつです。 ピエモンテ州南東部のアスティ県とアレッサンドリア県にまたがる『モンフェッラート』と呼ばれる丘陵地帯の『カスタニョーレ村』を中心とした計7つの村で栽培・醸造され、固有品種『ルケ』を90％以上使用して辛口に仕上げることが定められています。   現在の生産者は24軒のみで生産量が非常に少なく、出会う機会に恵まれなければすぐに記憶から消し去られるD.O.C.G.でもあります。   今回のプロテアコースのメイン、 『静岡するが牛背肉のロティ 黒梅のソース』 に合わせるワインを考えていた時に思い出したのがこの『ルケ』。 薔薇の花を思わせる華やかで芳醇な香りが特徴で、とてもアロマティックな赤ワイン。 梅の甘酸っぱい香味とこの香り、合うんじゃないかなぁ、と。   このワイン(ルカのルケ)も、まずは赤ワインらしからぬ香水のように広がる華やかで奥行きのある香りに驚きます。 アルコール度数は15％と高いのですが、それを感じさせないなめらかな舌触りでスムースな飲み心地。 ボディはミディアム・プラスくらい。 凝縮された果実味の中に程よい樽の風味が溶け込んでいて味わいに立体感があります。 そして、やさしい口当たりとは裏腹に、後半に顔を出すしっかりとしたタンニンにまた驚かされます。 とっても表情豊か！   ソースの甘酸っぱく艶のある梅の香味にワインの華やかなバラの香りがきれいに重なって、牛背肉の美味しさに新たな一面をもたらしてくれます。   ぜひ、お試しいただきたいペアリングです。   ブーガンヴィエコース、プロテアコース共にワインのペアリングセットをご用意しております。 皆様のご利用をお待ちしております。   ▨ブーガンヴィエコース(前日21:00までのご予約です) 　　　ワインペアリング　5種　8,500円(グラスワインで3杯程度の量です) ▨プロテアコース(当日16：00までのご予約です) 　　　ワインペアリング　4種　7,400円(グラスワインで2杯半程度の量です)   グリルフレンチ　コート・エ・シエル レストラン：東館ロビー階 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30

皆様、こんにちは。 フロントの中村でございます。 本日「武石・花桃の里でお花見と上田の近代産業を巡る旅」 無事に催行いたしました。 ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました。   花桃も満開近くで天気にも恵まれ、東信地区の魅力がギュッとつまった 素敵なツアーになりました。 花桃の里では、新緑と青空と花桃の美しいコントラストが印象的でご参加の方々と ゆっくり話しながら歩いたりしてお花見を楽しみました。 小岩井紬工房や常田館製糸場では、ガイドさんの説明を聞いて実際に織物の見学や蚕を紡ぐ貴重な体験を通して、東信に根付く大切な文化に気づくことができました。この体験から、文化や伝統に注目したツアーが出来たらいいな、と思いました。 今後も皆様にお楽しみいただけるツアーをスタッフ一同考えて参りますので、次回のツアーもお待ちしております♩ 最後にはなりますが、私にとって初めてのツアー同行で皆様とご一緒できたことを本当にうれしく思います。ありがとうございました。またホテルでもお会いすること楽しみにしておりますので、お見かけした際は是非お声がけください。    

皆さま、はじめまして。 4月より東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢フロント配属になりました。 柳沢　朋花(やなぎさわ　ほのか)と申します。 出身は長野県小諸市です。 田舎ですが過ごしやすく自然が豊かです。 趣味はプロ野球観戦で東京ヤクルトスワローズが好きです！ シーズン中は毎日観戦し、全力で応援しています。 また、食べることも大好きです。 特にこってりなものと辛いものを食べているときに幸せを感じます。 初めてのことばかりですが、お客様と近い距離で心のこもった おもてなしが出来るようがんばります！ よろしくお願いいたします。

みなさまこんにちは フロント桑原です 日中は暖かい日が続いていますが皆様いかがお過ごしでしょうか。 本日はみなさまからご好評いただいております 『謎解き散策～HAMANAKO QUEST』のリニューアルのお知らせです♪ お天気の日には毎日開催してますので是非ご参加ください 前回参加された方のご参加も大歓迎です✨ ホテル周辺にちりばめられた文字を探して謎を解こう👑 正解者にはプレゼントがございます🏅 【謎解き散策～HAMANAKO QUEST】 　開催日程:毎日 　開催時間:日没まで 　参加費：無料 ※雨天時には中止や時間短縮等の可能性がございます。 　　予めご了承ください。 ぜひこの機会に、愉しい想い出を体験してみてはいかがでしょうか。 みなさまのご来館お待ちしております

こんにちは！フロント下久保 今年はフロント副支配人の岩瀬と春本が鷹峯の竹林にてたけのこ狩りに行ってきました！ 鷹峯のたけのこは、柔らかく風味も良い京都産のたけのこです。 写真はたけのこの収穫ができて嬉しそうな春本スタッフです(⌒∇⌒)   収穫した在庫限りとはなりますが、館内にございますイタリアンレストラン「オルティーヴォ」のコースにて一部使用しております。 是非この機会に皆様のご来館をお待ちしております。