スタッフがお届けする現地ブログ

斑尾

2025/06/20

コース料理 中国料理 夏メニューのご紹介です!

皆様こんにちは!   本日は、コースレストラン「ル・タングラム/風車」より、 中国料理「飛龍(フェイロン)コース」のご紹介です!✨   今回は特に、魚菜「天然スズキの中華風照り焼き 高知県産青山椒の香り」 をご紹介いたします! 天然のスズキを、大蒜とごま油のきいた中華風のタレで照り焼きにした一品です。 最後の仕上げで上からかける、高知県産の青山椒の香りや、ピリッとした辛味と独特な苦みのある風味と ご一緒にお楽しみくださいませ✨   ぜひ、皆様のご来店をお待ちしております!   【中国料理 飛龍コース】 夏メニュー期間:7月1日(火)~8月31日(日)   会 場  :コースレストラン「ル・タングラム/風車」   価 格  :8,800円(税込)   【メニュー】 前菜:国産雛丸の四川風よだれ鶏   湯  :信州産ナメコと乾燥茶樹茸のフカヒレ淡雪スープ 点心:海老ニラ焼き餃子 魚菜:天然スズキの中華風照り焼き 高知産青山椒の香り 肉菜:長野県産牛もも肉の低温揚げ 伝統の甜醤油ソースで   麺  :信州夏野菜と色々具材の冷やし麺 甜菜:本日の甘味とフルーツ  

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VIALA箱根湖悠

2025/06/18

レストラン靑 ルフレのご紹介

皆さまこんにちは。箱根湖悠サービススタッフの岡田です。 今回は6月に新しくなったコースについてご紹介いたします。 6月に入りコース料理のルフレ、ヴォンベール、メルカルムのコースの内容が変わりました。会員の皆様からのご意見も取り入れ少し和食の要素もいれたイノベーティブフレンチです。 中でもおすすめはルフレのコースです。 ルフレのメインの『ダイアモンド富士牛のロースト』はA5ランク牛の中でも霜降りの最上級を誇る和牛です。 ダイアモンド富士牛に与える餌には抗酸化作用や牛のストレス緩和などの効果が期待されているカテキンを含んだ静岡県産粉末茶を配合するなど餌にこだわり、富士山の麓の澄んだ水と空気に触れストレスなく伸び伸びと育った牛です。 表面は香ばしく、中はしっとりとしたミディアムレアで、口に運べば脂の甘さと赤身の深い旨みが広がり、思わず笑みがこぼれるはずです。 付け合わせの黒にんにくとの相性もばっちりです!   ルフレのコースのデザートには『長谷川農産マッシュルームのアイス』をご用意しております。 静岡県富士市で造られ、「日本一」と言われる高品質のマッシュルームを使ったアイスクリームで、箱根湖悠でしか味わえない特別な逸品です。   是非レストラン靑へお越しください。スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。  

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京都鷹峯 & VIALA

2025/06/17

スパエレクレア「梅雨時期おすすめ6月限定コース♪」

皆様こんにちは!スパエレクレアの鈴木です!   本日は、梅雨時期におすすめの6月のみの限定メニューをご紹介させていただきます!!     ☆☆☆☆☆☆☆☆☆ S P A   E L E C R E A   6 月 限 定 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆                     ~  深 く   静 か に   軽 や か に  ~                             ~  心 身 と も に リ フ レ ッ シ ュ  ~       上 半 身 爽 快 ト リ ー ト メ ン ト & ヘ ッ ド ス パ   フットリチュアル ⇒ 背 中 ~ 腰 ・ 肩 ・ 首 ⇒ 前面 デコルテ オイルトリートメント⇒ 炭酸泡 ヘッドスパ                          60分 ¥16500 (税込)          爽 快 感 溢 れ る 香 り 高 い ア ロ マ オ イ ル と 心 地 よ い タ ッ チ で 首 ・ 肩 ・ 背中 の 緊張 を 丁 寧 に 解 き ほ ぐ し ま す。           ☆☆☆セラピスト一同 お待ちしております☆☆☆   オンライン予約はこちらから

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