皆様こんにちは レストランの渡邉でございます。   今回、私が紹介させていただきますのが レストラン『Avant』のワインペアリングコースについてです。   フレンチのコース『メモワール』には４種類、『サンセリテ』には５種類のワインを ペアリングしたコースをご用意させていただいております。 中でも『サンセリテ』のペアリングコースからおすすめワインを１種類、紹介させていただきます。   紹介させていただくワインはサンセリテのポワソン 真鯛のポワレ柚子風味　浅利のジュ入り蕪のピュレ とのペアリングになります。

皆さまこんにちは。enso spa 仲宗根です。   近頃、オイルトリートメント未経験の方のご利用が増えてまいりました。 オイルトリートメントをお選びいただく理由は様々ですが、 共通しているのは『とにかくゆっくり過ごしたい』『癒されたい』と リラックス・ストレス解消を目的にお越しいただく方が多いように感じます。 オイルトリートメントはボディケアだけではなく、心と身体をリセットできる大切な時間です。 日々のお疲れを癒して、明日からのご自身をもっと軽やかにするために 是非とも取り入れてみてください♪   本日は、初めての方でも安心してご利用いただけるよう 当店一番人気〈エンソウボディトリートメント〉についてご紹介いたします。   -------------------------------------------------------------------------------------- ★エンソウボディトリートメント★ 手のひらでしっかりと包み込む手技と、前腕で筋肉に適度な圧と刺激を与え お身体をじっくり解していくオイルトリートメント   30分　短時間でリセットしたい方 ￥7,700（税込）　お疲れの箇所2か所   60分　まんべんなくお疲れを取りたい方 ￥14,850（税込） 背中・脚前後・腕・デコルテ   90分　全身しっかりケアしたい方 ￥22,000（税込）　背中・脚前後・腕・デコルテ・ドライヘッド --------------------------------------------------------------------------------------   その日の気分に合わせてお好きな香りのオイルをお選びいただきます。 お部屋は完全個室となっておりますので、アロマの香りに包まれながら とてもリラックスできる空間となっております♡     また、60分・90分コース限定でお得なペア割もご用意しております。 ペアでのご利用で、定価のお値段よりさらに1,000円引きでご案内しております。 ペアルームもご用意しておりますので、ご家族・ご友人様とご一緒に楽しい時間を お過ごしいただくのもオススメです♪ (※ペアルームご希望の際は、ご予約時に申し付けください)   今年も残すところ僅か… 日頃頑張っているご自身へ“ご褒美スパ”はいかがでしょうか。 明日の活力を取り戻せるよう、セラピスト一同心を込めて施術いたします。 皆さまのご来店を楽しみにお待ちしております。

寒くなってまいりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 日光はいよいよ紅葉が街の方まで下りてきて、秋の色で美しく染まってまいりました。 こんにちは、フロント室井でございます。 皆様日光と言えば。。。そうです！お猿さんですね(^^)/ 今回ご紹介させていただくのは『日光おさるランド＆アニタウン』さんです。 当館から車で10分程での距離にあり、日光道を使って来る方は看板など見たことがあるかもしれませんね。 私が幼いころには「日光猿軍団」で全国的にも有名な芸達者なお猿さん達、あの猿軍団です。 今は名前もリニューアルされお猿さん以外にも可愛い動物たちにも会えるようです＾＾ 芸達者なお猿さん達は健在で、上演されている舞台は驚くほど演技が上手く笑いあり、ストーリーもしっかりとしており見ごたえバッチリでした！ そんな老若男女皆で楽しめる日光おさるランドさんですが、なんと今なら可愛い今年生まれたばかりのベビーお猿さんに会えるのだそうです！！ 詳細は下記公式HPからご覧くださいませ。 【公式HP】日光おさるランド＆アニタウン 最近ではテレビ番組でもご紹介されていたりと話題のスポットでもあります！ お食事なども美味しそうでした＾＾ 是非鬼怒川へお越しの際は可愛いお猿さん、今なら赤ちゃんお猿さんに会いに行ってみてはいかがでしょうか🌸

皆さまこんにちは🌞フロントの今井です♪ 本日は、ご家族やご友人と一緒に楽しめる、とっておき秋イベントのご紹介です🍠✨ ＼次回開催は【11月9日（日）】／ 現在、参加者募集中です♪ おすすめポイント １．畑でさつまいも収穫体験（1人2株、約8本分のお土産！） ２．掘りたてのさつまいもをその場で焼き芋試食 ３．ホテルレストランで料理長特製「さつまいもランチ」 ４．那須の自然や秋の魅力を存分に満喫 お子様やご家族、お友達同士の参加も大歓迎。 秋ならではの特別な体験、大人も童心に帰って満喫できます！ ■イベント詳細 開催日：2025年11月9日（日） 参加費：13歳以上3,500円 ／ 4～12歳2,000円（昼食・収穫体験・お土産代込） 定員：10名限定 集合場所・時間：HVC那須／那須Retreat　9:30発～13:00着 申込方法：お電話でご予約ください（定員になり次第締切となります） 秋の味覚と自然のパワーを、ご自身の手で収穫して味わって持ち帰る―― きっと心に残る、素敵な思い出になるはずです！ スタッフ一同、皆さまのご参加を心よりお待ちしております♪ 秋の那須で、一緒に特別な一日を過ごしましょう！ 【前回イベントレポート】 🍠さつまいも収穫に行ってまいりました🍠～食の循環～ 皆さまこんにちは、フロントの今井です♪ 先日、待ちに待った「食の循環イベント」～収穫から食べて美味しいを体験～【さつまいも収穫体験】を開催いたしました🍠✨ あいにくのお天気で雨となりましたが、畑にトープテントを設置していただき、参加者の皆さまはほとんど濡れることなく収穫体験を楽しむことができました😊 お子様たちは畑の中で楽しそうにさつまいも掘りに夢中になり、きらきらした笑顔があふれていました。掘りたてのさつまいもは、ずっしりと重く、ご家族で協力しながら収穫した笑顔が今でも思い浮かびます✨ 私自身も、大人になるとなかなか土に触れることがなくて……久しぶりにふかふかの畑の土の感触を味わい、「こんなに気持ちいいものなんだ！」と改めて感じました♪ そして、収穫したてのさつまいもはお土産に！収穫後、試食の焼き芋をいただきました。しっとりとした食感で、口いっぱいに広がる甘みがたまりません。本当に美味しかったです🍠🍁 ホテルに戻ってからは、料理長が腕によりをかけた「さつまいもランチ」をご用意。大切に育まれた地元のさつまいもを使った、彩り豊かなメニューに、会話も自然と弾み、心も体も温まるひとときとなりました。 最後まで和やかで温かな雰囲気のイベントとなり、私自身も心に残る体験となりました✨ 「収穫する」「食べる」「持ち帰る」——那須の自然の恵みと、人と人のつながりを実感できた1日でした。 ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました！また次回のイベントでお会いできることをスタッフ一同楽しみにしております😊 秋の魅力を存分に味わえる特別な一日を、ぜひ皆さまとお過ごしできることを楽しみにしております！

こんにちは。 レストランのケシ サントシ です。 秋の空が高く澄み渡り、心も穏やかになる季節になりました。 少しずつ涼しくなってきましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 本日は、ブッフェレストランオリーヴァの夕食で提供している「真鯛のあら汁」のお話をお届けいたします。 伊豆山の海で育った新鮮な真鯛を使用した「あら汁」をご用意しております。 真鯛の旨みがたっぷりと溶け出したスープは、滋味深く、身体の芯から温まる一杯です。 あら（頭や骨のまわりの部分）には、身とはまた違った濃厚な旨みがあり、出汁の香りとともに魚本来の美味しさをお楽しみいただけます。 旬の食材とともに味わう真鯛のあら汁は、この季節ならではの味わいです。 寒さが少しずつ感じられるこの季節、温かなあら汁は身体を優しく包み込み、心までほっと安らぐ味わいです。 辛味をお好みのお客様のために、 一味唐辛子や刻み葱などの薬味もご用意しております。 お好みに合わせて加えていただくことで、真鯛の旨みと香りがいっそう引き立ち、また違った味わいをお楽しみいただけます。 こちらの真鯛のあら汁は、日替わりメニューとしてご提供しております。 その日の仕入れや旬の食材に合わせ、料理人が心を込めてお作りいたします。ご来館のたびに異なる味わいをお楽しみいただけます。 伊豆山の豊かな海の恵みを、皆さまにお届けいたします。 オリーヴァでお待ちしております！ ★ブッフェレストラン「Oli-va」★ 【場所】本館ロビー階 【時間】夕食: 17:15/17:40/19:15/19:40 　※ご予約時間より90分の入替え制でございます。

こんにちは。フロントの宇佐美です。   本日、10月16日にYOCADEMY「仲秋の上高地(大正池～河童橋)」を行いました！   あいにくの雨模様でしたが、森の中はしっとりと静かな雰囲気。いつも以上に幻想的な雰囲気が感じられました！ 歩いていると人馴れした猿が1mの距離まで来てくれました。参加者一同驚きつつ写真を撮って盛り上がりました！ 付近の山々は雲におおわれていて拝むことはできませんでしたが、ちょうど黄葉が始まりつつあり、秋の気配を感じられました。 雨のトレッキングも、思いのほか楽しくて、自然の美しさやサルとの出会いに癒されたイベントでした！   次回のYOCADEMYは12月13日「はじめてのスターウォッチング～ふたご座流星群を求めて～」となります。 皆様のご参加お待ちしております。

皆さまこんにちは。フロント我妻でございます。 秋らしく肌寒くなってまいりました。 木々の衣替えを愛でながら、ほっとできるいい季節ですね。   さて、引き続き募集しております。 11月13日(木) 自然素材を使ったリースづくり体験を館内イベントとして予定をしております。   自然の素材を使って、クリスマスシーズンはもちろん、通年ご自宅に飾っていただけるリースを作ることのできるイベントでございます。   当日は普段ご提供をしていない、“渓翠の特別ランチ”をお召し上がりいただける贅沢感のあふれる館内イベントでございます。 日程：11月13日(木) 参加費：7,150円 内訳： 昼食代　 材料費　 講習費　   時間：10：30～14：00 ※8名様未満の場合にはイベントが催行出来ない場合もございます。   皆さまのご参加をお待ち申し上げております。  

  10月に入り箱根では至る所でススキが輝き、秋の訪れを感じる季節となりました。 皆様、いかがお過ごしでしょうか？   本日は皆様にとてもおススメな期間限定プランをご紹介いたします。 ◆   【期間限定！お得な特典付】開業1周年記念ディナーコース「Reflet -ルフレ- 」セット【10/1～11/30】 ◆ 【期間限定！お得な特典付】シェフおまかせのスペシャルディナー「Rencontre -ランコントル- 」セット【10/1～11/30】 ◆ 【期間限定！お得な特典付】ディナーコース「Vent vert -ヴォン ベール- 」セット【10/1～11/30】 　 の3つのプランです。   上記プランをご利用のお客様には、特典として期間限定でご夕食の際のお飲み物にご利用いただける1,000円のクーポン券を1名様あたり1枚ご用意いたします。   ぜひこの機会に箱根湖悠へお越しくださいませ。 皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております。

本日は、ブッフェレストランオリーヴァのディナータイム限定でご提供している特別なメニュー「伊豆鹿のボロネーズ」をご紹介いたします。 伊豆の豊かな自然の中で育った鹿肉は、脂肪分が少なく高タンパクで、とてもヘルシー。それでいて凝縮された旨味と深みのある味わいを楽しめる、まさに“山の恵み”です。オリーヴァではこの鹿肉を丁寧に調理し、香味野菜や完熟トマトと共にじっくり煮込んで特製ボロネーズソースに仕上げています。 ひと口食べれば、鹿肉の上品なコクとトマトの爽やかな酸味がパスタ全体に広がり、豊かな風味を感じていただけます。アルデンテに茹で上げたスパゲッティに絡むソースは格別で、まさにディナーにふさわしい贅沢な味わいです。   🍷 ディナーを彩るワインとのマリアージュ   「伊豆鹿のボロネーズ」におすすめなのは、ミディアムからフルボディの赤ワイン。 ワインと共に楽しむことで、お料理の味わいがより一層広がり、ディナータイムが特別なひとときへと変わります。 アルコールが苦手なお客様には、スパークリングウォーターやグレープジュースもおすすめ。ソースの濃厚さを引き立てながら、口の中をすっきりとさせてくれます。 🌙 ディナーでしか出会えない味 この「伊豆鹿のボロネーズ」は、ディナー限定だからこそ味わえる特別な一皿。 一日の終わりに、心も体も満たす贅沢な時間をぜひお楽しみください。 皆さまの素敵な夜に彩りを添える一皿を、心を込めてご用意いたします。   ☆ブッフェレストラン「オリーヴァ」☆ 【場所】本館ロビー階 【時間】17:15/17:40/19:15/19:40 　※ご予約時間より90分の入替え制でございます。 　※お席はあらかじめ決まっております。

皆さまこんにちは。 8月は毎年天城も台風に見舞われ多くのキャンセルが出ていました。 今年はほぼ終日雨という天気もなく、多くの皆様にご宿泊していただきました。有難うございます。 ただ、天気が良くてもなかなか富士山が顔を出さず、楽しみに来館されたお客様からも 残念だな～というお声もいただきました。 今回は台風ということもあり、周辺の道路や電車も止まっておりましたが、 天城は一時凄い雨でしたが、長くは続かず予想より降らずに済みました。 雨も止んだか～と思って外を見ると...富士山が！！ 久しぶりの絶景に思わずカメラを構えてパシリ！パシリ！どこを見ても最高の景色が♪ これは是非是非写真をご覧ください。 天城は夏でも27℃位と涼しい気候で、鹿の遭遇率も高い！！ 自然一杯の天城にて沢山の思い出を作れること間違いなし。 記録でなく記憶に残る旅行をしてみませんか？ 皆様のお越しをお待ちしております！