スタッフがお届けする現地ブログ

箱根甲子園

2023/10/27

イタリアンにも和食にも合う!美味しいワインのご紹介

皆さまこんにちは。レストランの岡です。   仙石原は少しずつ紅葉が広がり始め、気温も一気に秋らしい肌寒さを感じるようになりました。 お越しの際は、厚めの上着をお持ちください。   さて今回は、温かいお料理と合わせたいニュージーランドワインより、おすすめの1本をご紹介します。 「ボートシェッド・ベイ マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン 2022」です。 グレープフルーツや白い花のアロマが特徴で、ニュージーランドワインの特徴でもある口当たりの良さと爽快さを堪能できます。 イタリアンの前菜やお魚料理にはもちろん、温かい和食のおともにもおすすめです! マールボロ地方は、ニュージーランド南島の北東部に位置する産地です。 特にそこで作られるソーヴィニヨン・ブランは世界的にも評価が高く、お試しいただきたいワインが沢山ございます。   トロピカルな味わいが好きという方は是非おすすめです! ボトルはもちろん、グラス1杯からもご用意できます! ご利用お待ちしております。   ボートシェッド・ベイ マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン 2022 ボトル ¥6,050 グラス ¥1,430

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勝浦

2023/10/27

11月からのおすすめコース♪

皆様こんにちは! レストランの古神子です♪ 今回は11月より販売を開始いたします「海里 ~Kairi~」の中からおすすめの一品をご紹介させていただきます! まず、11月よりご提供させていただくメニューの内容がこちらになります♪ 突出し・・・本日の突出し 前 菜・・・サーモンのパスタ仕立て 椀 物・・・蕪の摺り流し 造 り・・・みはからい 温 物・・・蓮根上用蒸し 蟹餡掛け 肉料理・・・国産和牛ロースのグリル 雲丹と共に お食事・・・千葉県産紅はるかの炊き込みご飯 赤出汁 香の物 デザート・・・季節のデザート 以上の内容となっておりまして、どれもおすすめしたいのですが強いて逸品上げるなら・・・ お肉料理の「国産和牛ロースのグリル 雲丹と共に」です☆ 濃厚な旨みが感じられる和牛のロースを香ばしくグリルし、生雲丹の風味とそれに合わせるために作成した自家製の「雲丹ソース」が最高の一品となっております! 一度は召し上がっていただきたいお料理となっておりますので、勝浦にお越しの際はぜひこちらのコースをご利用ください♪ 南房和洋折衷 海里 ~Kairi~ 料金・・・11,000円 ※2日前までの予約制となります それでは皆様のご来館、心よりお待ちしております!

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軽井沢 & VIALA

2023/10/26

御代田の素敵なデリカッセン

皆様こんにちは!スタッフの大竹です。 本日10月26日、ついにリトリートが開業いたしました。 開業に伴い、皆様にさらに居心地のよい時間を提供できるよう私も努めてまいります。季節も良い頃ですので、皆様のお越しを心よりお待ちしております。 話は変わりますが、本日は御代田の複合施設「MMoP」のレストランでおいしいランチをいただいたので皆様にも共有いたします♪ ーCERCLE plus wine & deliー こちらのカフェで、ランチセットをいただきました。ランチは数種類あり、どのメニューにもデリ二種とサラダがついています。ボリュームもあり、かなりお得なランチになっています! セット以外にも、ショーケースにはこだわりのフレンチデリとスイーツがたくさん並んでいました。ワインに合いそうなデリばかりでしたので、ワイン好きの方にはぜひぜひ足を運んでいただきたく思います! 今回はレストランのみのご紹介でしたが、こちらの複合施設まだまだ魅力がたくさん詰まっているようなので、今後皆様にお話しできたらなと思います!   ーdetailー 営業時間:10時〜18時 定休日:水曜日

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斑尾

2023/10/26

SORAterraceソラテラスで絶景☆彡見事な雲海!!

皆様、こんにちは^^   少し遅れて始まりました紅葉が、徐々に深まり ロビーから見えるナナカマドの木も実も、現在真っ赤に染まっています。 斑尾山は、今週末から来週にかけて丁度見頃を迎えそうです♪ どうぞ楽しみにご来館ください(#^^#)   さて、私は先日、竜王にありますソラテラスに行って来ました☆ ソラテラスは、2022年度の雲海発生率が、なんと!65,9%!! とても高い確率で雲海を見ることが出来るのです。   そして、サンセットスポットとしても有名で、 今回私も、夕日と雲海を一緒に見たい!と思っていました。 がっ!!残念ながら夕日は更なる厚い雲に隠れて見ることが出来ませんでした(T_T)   ですが、下界が曇っていても、雲海は見える可能性がありますので 諦めないでくださいね(^_-)-☆ ソラテラスの標高は、1,770m!私が行った日も下界は曇りでした。 ロープウェイから、頂上に着くにつれて霧が晴れていくかのように雲が流れ 頂上に着いた時には、視界がクリアになっていてとても感動しました☆彡   ソラテラスの今年の営業は、11/5(日)までです。 もし、ご興味がありましたら、ぜひ行かれてみてください♡ ソラテラスの情報はこちらから  

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