スタッフがお届けする現地ブログ

熱海伊豆山 & VIALA

2025/05/27

夕食後のひとときに ― 紅茶のマドレーヌ

だんだん暑さが増してくる頃となりますが皆様いかかお過ごしでしょうか。 さっそくですが今回は皆様にブッフェレストランで出ている紅茶のマドレーヌをご紹介いたします。 一日の終わりを締めくくる、ブッフェレストランの夕食。その最後にぜひお楽しみいただきたいのが、オリーヴァ自家製の「紅茶のマドレーヌ」です。 夕食の後にちょうど良い、甘さ控えめで香り豊かな焼き菓子。ふわっと広がる紅茶の香りが、食後の口の中をさっぱりと整えてくれます。しっかりと食事を楽しんだ後でも、ついもう一口、もう一個…と手が伸びてしまう軽やかさも魅力です。   使用しているのは、香り高いアールグレイの茶葉。生地に練り込むことで、焼き上がりと同時にベルガモットのさわやかな香りがふんわりと立ちのぼります。しっとりと焼き上げたマドレーヌは、口の中でほどよくほどけ、バターのコクと紅茶の芳香が絶妙に調和。シンプルながらも奥行きのある味わいです。   紅茶のマドレーヌは、お食事のあとに温かい紅茶やコーヒーと一緒に召し上がっていただくのがおすすめ。香りが引き立ち、ゆったりとした気分でお過ごしいただけます。特に夜の落ち着いた時間帯には、日中の慌ただしさを忘れさせてくれるような、やさしいひとときを演出してくれるでしょう。   見た目は小ぶりで可愛らしく、デザートコーナーに並んでいるとつい手に取りたくなる存在。お子さまから大人の方まで幅広く楽しんでいただける、ブッフェの“締め”にぴったりの焼き菓子です。   一日の終わりに、自分へのちょっとしたご褒美として。夕食ブッフェの最後に、「紅茶のマドレーヌ」で心もお腹もほっと満たしてみてはいかがでしょうか?   ★ブッフェレストラン「oli-va」本館ロビー階 【時間】17:15/17:40/19:15/19:40  ※ご予約時間より90分の入替え制でございます。  

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箱根甲子園

2025/05/26

6月にお子様コースのデザートのご紹介

皆さまこんにちは。 レストランのタオです。 さて、今回はお子様コース『デザート:オレンジのパフェ』の料理をおすすめ このデザートは、オレンジの爽やかさを楽しめるパフェです。 上にはバニラアイスとオレンジシャーベットがのり、ピスタチオやブルーベリーが彩りと風味を添えています。中にはフレッシュなオレンジ、ふんわりとしたスポンジ、甘酸っぱいオレンジのコンフィチュールが重なり、最後にサクサクのクランブルが食感のアクセントになっています。 見た目も楽しく、いろいろな味と食感が楽しめる一品です。 コース名 :お子様コース   料金: (12歳までのお子様限定) 4,400円 ご予約は、前日12時00分まで 開催期間 :5月31日~6月30日 (※6/2~6/6日は休館日となっておりますのでご注意ください。) お食事の時間17:20 / 19:45 注意事項・こちらのメニューのご用意は、ご宿泊区分「中人(7~12歳)」までのお子様に限らせていただきます。 ・食物アレルギーをお持ちの場合は事前にお申し付けください。ご来店時でのご対応はできかねます。 レストラン四季彩にてお待ちしております。

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那須/那須Retreat

2025/05/26

レストラン 新入社員紹介✿

みなさま、こんにちは!レストランの黒須陽愛です。 5月も後半となり夏の気配を感じる時期となりましたね🍃 早いもので黒須は入社して3年目を迎えました。あっという間の時の流れを感じております。 那須のレストランスタッフとして、また先輩社員として一層精進して参りますので、みなさま今後ともよろしくお願いいたします。   さて本日は、2025年度に入社いたしました4名の社員をご紹介させていただきます!   名前:大野 優斗(おおの ゆうと) 出身地:埼玉県 地元の自慢:自然が豊か 趣味:スノーボード・野球・ディズニー 那須の魅力:チーズや那須高原牛などおいしいものがたくさんあります。 会員様へ:みなさまに素敵なひと時を過ごしていただけるよう精一杯努めてまいります。よろしくお願いいたします。     名前:黒須 友香(くろす ゆか) 出身地:福島県福島市 地元の自慢:桜が有名な花見山や果物が豊富な”フルーツ王国”として知られ、美しい景色と旬の味覚が楽しめるところです。 趣味:ドラマ・アニメ鑑賞 那須の魅力:ご当地グルメと様々なレジャースポットがあり、食も遊びも楽しめるリゾート地です。 会員様へ:いつもご利用いただきありがとうございます。これからもみなさまに喜んでいただけるサービスを目指していきますのでよろしくお願いいたします。     名前:室井 虹美(むろい ななみ) 出身地:福島県下郷町 地元の自慢:大内宿など観光地がたくさんあるところ 趣味:音楽を聴くこと・カフェ巡り 那須の魅力:私の地元と同じく自然豊かでアットホームさがあります。 会員様へ:まだまだ未熟ですが会員様に満足していただけるようなサービスができるよう頑張りたいと思います。     名前:内海 入重(うちうみ いりえ) 出身地:福島県白河市 地元の自慢:南湖公園という国指定史跡・名勝があり湖がきれいです。南湖公園にある南湖団子もおいしいのでおすすめです。 趣味:絵を描くとこ 那須の魅力:緑が多くとても空気が澄んでいます(特に朝の通勤時は気持ちが良いです) 会員様へ:みなさまが当レストランのサービスにご満足していただけるよう精一杯頑張りますのでよろしくお願いします。   那須に来て日も浅くまだまだ未熟なこともあるかと思いますが、日々お客様におもてなしを提供できるよう仕事に励んでおります。今後ともあたたかく見守っていただけると幸いです🍀 お見かけすることがありましたら、ぜひお気軽にお声がけください(*´艸`*) どうぞよろしくお願いいたします。

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勝浦

2025/05/26

道の駅 鴨川オーシャンパーク

皆様、こんにちはフロント小宮山です。   今回は当館からお車で約1時間ほどのところにある「道の駅 鴨川オーシャンパーク」を紹介します!   こちらの道の駅は海と花をテーマにしていて、自然豊かな空間なのでリラックスして 過ごせる道の駅となっています。   館内にはレストランもありお刺身定食や地元海鮮丼など鴨川ならではの 新鮮な海産物のお食事が楽しめます! また、屋外のガーデンテーブルでは潮風を感じながらペットと一緒に食事が楽しめるため、ペット連れの方にもおすすめです。   レストランだけでなく、地元で採れた野菜や果物など販売している為、観光客の方にはもちろん地元の方にも人気な道の駅となっています!   お土産には漁師町ならではのなめろう・干物などのお土産や 琵琶やレモンなどを使ったお土産もございます。 特に琵琶を使ったびわゼリーは少し酸味がありさっぱりとした味わいなので これからの季節にぴったりのお土産となっています!   当館にお越しの際はぜひ「鴨川オーシャンパーク」に訪れてみてはいかがでしょうか?

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