スタッフがお届けする現地ブログ

熱海伊豆山 & VIALA

2026/03/31

早めのお時間がおすすめです。

こんにちは!レストランの林です。   少しずつ暖かくなり、陽が落ちる時間も遅くなりました。   レストランのご予約はお食事と一緒に景色が楽しめる早めのお時間がおすすめです。 明るい時間の景色から始まり、だんだんと陽が沈んでいく様子、 その後の熱海市街の夜景までご覧いただけます。 4月からはコースレストランのメニューもリニューアルされます。 ぜひ皆様のご予約をお待ちしております。   🌄ブッフェレストラン Oli-va 【場所】本館ロビー階 【時間】夕食 17:15/17:40/19:15/19:40 ※予約制、ご予約時間より90分の入替え制でございます。 ※お席はあらかじめ決まっております。 🌅日本料理 㐂らく 【場所】本館1階 【時間】17:30/18:00/18:30/19:00/19:30 🌞グリルフレンチ コート・エ・シエル 【場所】東館ロビー階 【時間】17:30/18:00/18:30/19:00/19:30   詳しいレストラン情報は こちら をご覧ください。    

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南紀田辺

2026/03/28

田辺湾を望む絶景!『ひるね茶屋』

皆様こんにちは、フロントの井谷です。 桜のつぼみも膨らみ、開花が待ち遠しい季節となりました。   今回はソメイヨシノとハナモモを一緒に楽しめる「ひるね茶屋」ご紹介させていただきます。 田辺市の熊野古道中辺路「潮見峠越」にある標高350mの絶景休憩所でございます! 水呑峠の近くに昼寝権現(王子権現)と呼ばれる小さな宮が祀られ、ここから田辺城下や湾内を一望することができ、旅人がその景色を眺めながら休息するうちに寝てしまったことから「ひるね茶屋」という名がついたそうです。   春はソメイヨシノとハナモモが、秋はイチョウの紅葉が見ごろを迎え、田辺湾を望む景勝地を彩っています。   私は春に伺ったのですが、ひるね茶屋を管理している方が淹れたてのコーヒーをくださり、友達とゆっくりと談笑させていただきました。 この季節だけの絶景をぜひ(^^♪   アクセス:「長尾口」バス停から徒歩40分 JR紀伊田辺駅から月曜日、金曜日に長尾口行きバスを運行 ※無料駐車場有→道が細めとなっております 車が対向できない場所もございますので、運転にはご注意くださいませ(__)

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南紀田辺

2026/03/16

第3回南紀田辺フォトコンテスト

みなさまこんにちは。 さて今回はタイトルの通り第3回南紀田辺フォトコンテストを開催いたします♪ 今回の応募は2026年3月16日~2026年5月31日までのお写真にてご参加いただけます。 テーマは「夕暮れと緑の自然」 応募方法は、ホテルから見える夕暮れのお写真もしくは緑の自然のお写真を「ホテルハーヴェスト南紀田辺」インスタのDM,もしくはメールアドレスに送信です。※緑のお写真のみ熊野古道や平草原等周辺の観光スポット等でも問題ございません。 スマートフォンの撮影で問題ございません◎   インスタグラム→hotelharvest₋nankitanabe メール→info-hvcna@tokyu-rs.co.jp   優秀賞に輝いた3名様にはQUOカード1000円分をプレゼント‼ お写真をお送りいただく際には、お写真のタイトル、チェックイン日(チェックイン日はご宿泊の方のみ)と撮影した場所、お名前、電話番号、掲載しても良いペンネームも一緒にお送りください。 例) タイトル:小さな幸せ  3/16宿泊 撮影場所:バルコニーより 東急 花子 090-****-**** ペンネーム 109   下記、注意事項でございます。 選出画像含むみなさまのお写真はインスタグラム、ブログ、等に掲載する場合がございます。 個人が特定できるお写真並びに加工されたお写真は、お控えください。 応募はおひとり様、一開催につき1回までです。(厳選したお写真1枚をお送りください) 一開催に1回ですので第1回にご参加いただきました方もご参加可能でございます。 恐れ入りますが、期間外にご応募いただいたものは抽選の対象外とさせていただきます。予めご了承ください。 5月中に選定させていただき、優秀賞の方にはご連絡させていただきます。 みなさまからの素敵なお写真をお待ちしております🌸   過去フォトコンテストにご参加いただきました方のお写真を、1部ではございますが下記に掲載しております↓

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熱海伊豆山 & VIALA

2026/03/13

さっぱり味わう大人のコーヒーゼリー

こんにちは。 レストランのタパでございます。 日ごとに春めいてきて、なんだかワクワクしますね! 寒暖差があるので皆様、暖かくしてお過ごしくださいませ。 今回は、ブッフェレストラン(オリーヴァ)で提供しているデザートをご紹介いたします。 デザートコーナーで食後のひとときを彩る コーヒーゼリーでございます。 ぷるんとした食感と、ほろ苦いコーヒーの風味が絶妙にマッチしたお料理でございます。 甘すぎずさっぱりとした味わいなので、たくさんのお料理を楽しんだ後でも最後まで美味しく召し上がれます。 ブッフェならではの魅力は 、自分好みにアレンジして召し上がる事なのでゼリーだけでシンプルに味わったりアイスクリームやフルーツと組み合わせたりといろいろな楽しみ方ができます。ミルクや生クリームを添えるとまろやかさが加わり、また違った味わいも楽しめます。 食後のデザートとしてぜひブッフェで自分好みにアレンジをして召し上がってみてはいかがでしょうか。 ブッフェレストラン Oli-va 【場所】本館ロビー階 【時間】17:15/17:40/19:15/19:40 ご予約制 【注意事項】  ※ご予約のお時間より90分制となっております。 ※お席はあらかじめ決まっております。ご予約のお時間に順次ご案内いたします。

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南紀田辺

2026/02/25

第2回南紀田辺フォトコンテスト結果発表

みなさまこんにちは♩ 最近、少し暖かくなってまいりましたが、まだまだ夜は寒いですね🥶 体調の崩しやすい季節かと思いますのでお体にはどうぞお気を付けくださいませ。   さて今回は、表題の通り、第2回南紀田辺フォトコンテストの結果発表でございます。 ご参加いただきましたみなさま、誠にありがとうございました。 当初は、最優秀賞1名様のみの予定でしたが、たくさんの素敵なお写真が集まりました為、今回も2名様、特別賞を設けました。   ☆ 1枚目 最優秀賞 タイトル「海の石庭」 ニックネーム あみこ 様  ホテル前、磯からのお写真 ☆ スタッフからのコメント:潮が引いた際の波の模様がとてもきれいに残っており、自然の美しさを感じます。     ★ 2枚目 特別賞 タイトル「夕焼けの海」  ニックネーム パセリ 様   バルコニーからのお写真 ★ スタッフからのコメント:沈んだ太陽が、水平線をオレンジ色に染めている瞬間を捉えたとても美しいお写真だと感じます。     ◇ 3枚目 特別賞 タイトル「月光と波音の広がる世界」  ニックネーム ごちゅ様   ホテル前、海のお写真 ◇ スタッフからのコメント:月明かりが海に反射し、ムーンロードができております。お昼間や夕暮れと違った良さが感じられる美しいお写真でございます。   3名様、受賞おめでとうございます。そして、ご参加下さりありがとうございました。 お写真は、ロビーエレベーター前に掲載させていただいております♪ 南紀田辺お越しの際は、当館ならではの自然豊かな風景をぜひお写真におさめていただけましたらと思います。 第3回南紀田辺フォトコンテストは2026年3月16日~2026年4月30日にて開催いたします。詳細は後日発表いたします! みなさまのご参加をお待ちしております。

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熱海伊豆山 & VIALA

2026/02/17

お造里と煎り酒で楽しむ、伊豆山の夜

皆様、こんにちは。 レストランの中村でございます。   2月中旬を迎え、少しずつ春の気配を感じられる季節となりました。まだ寒い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。   本日は、日本料理「㐂らく」の夕食コースより潮騒会席にて提供している「お造里」をご紹介いたします。 静岡近海で水揚げされた新鮮な本鮪、鯛、烏賊、牡丹海老をご用意しております。 お造里とともにいただく「煎り酒」は、日本酒・かつお出汁・みりん・梅などを合わせた特製の調味料でございます。特に白身魚との相性が良く、多くのお客様にご好評いただいております。妻と一緒に召し上がっていただくと、煎り酒の味合わいをより深くご堪能いただけますので、ぜひお試しくださいませ。 ◎花穂の役割◎(1枚目の写真中央・紫色の花) 花穂の軸(茎)を持ち、箸で花の部分だけを醤油の小皿に落としていただくと、爽やかな紫蘇の香りが広がります。 また高い殺菌効果がある為、生の魚を安全に食べる事が出来る役割もございます。 見た目の美しさとともに、お造里本来の味をじっくりと味わっていただける一皿でございます。 ※お造里の内容は仕入れの都合により、一部変更する場合がございます。   皆様のご来店を心よりお待ちしております。 レストラン:本館一階 日本料理 「㐂らく」 提供コース「潮騒」 夕食営業時間 17:30/18:00/18:30/19:00/19:30

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熱海伊豆山 & VIALA

2026/02/10

バレンタインのオススメ

Joyeuse Saint Valentin‼ こんにちは。レストランの林です。   2月14日はバレンタインデー。街中のいたるところにチョコレートやお菓子が並び、鮮やかな赤やピンクの広告が目を惹きます。   日本では「女性から男性へチョコレートを贈る」ことが独自の文化となっていますが、諸外国では「男性から女性へ愛を伝える日」としての認識が一般的と言われています。   どちらにせよ、“大切な人へ、贈り物を”という点で通ずる素敵な文化です。   本日は、グリルフレンチ『コート・エ・シエル』で提供しているバレンタインデーにもピッタリのデザートをご紹介いたします。     『チョコレートとせとかのコンビネゾン』   一品目のデザートは、チョコレートと“柑橘の王様”や“みかんの大トロ”とも呼ばれる「せとか」を贅沢に使用した一皿です。   せとかみかんの特徴は、芳醇な香り、キメの細かさが生む滑らかな舌触り、濃厚な甘み。 まさに柑橘の最高峰と言えます。   そんな、せとかをチョコレートのガナッシュ、柑橘をふんだんに使用したクリーム、チョコレートのサブレと一緒にお楽しみいただけます。ご一緒に柚子を使用した爽やかで少しビターなソルベをご用意しております。   チョコレートの優しい甘さとほろ苦さ、せとかをはじめとする柑橘の甘味と酸味が掛け合わさり、コースの最後を美しく締めくくります。     『静岡県産イチゴのエクラゼ 濃厚ミルクのソルベ』   二品目のデザートは、静岡県産のイチゴを使った一皿。   チョコレートのムースを艶やかなイチゴのジュレで美しくコーティングし、周りにはイチゴのエクラゼ(=軽くつぶして素材の食感や味わいを引き出しています。)を添えます。   静岡県東部、伊豆半島の付け根の函南町で生産されており、まろやかな風味が特徴の『丹那牛乳』を使った優しいソルベとの調和をお楽しみください。   鮮やかなイチゴの赤色に目を奪われる一皿がコースの最後を彩ります。     『ガトーフロマージュ 柑橘のソルベ』   最後にご紹介するのはフランス語でチーズケーキを意味するガトーフロマージュ。   クリーミーなチーズケーキに爽やかなか柑橘のソルベを合わせています。   クリームチーズを贅沢に使用したアングレーズソースをご用意しており、こちらのソースには熱海産の「璃の香」というレモンの香りをまとわせています。   熱海の香りを乗せた濃厚な一皿がコースの余韻を、そして皆様の熱海でのご滞在の余韻までもを引き延ばしてくれることでしょう。         バレンタインデーを機に大切な方へ素敵なお料理を贈ってみてはいかがでしょうか。 一品目のお料理、『チョコレートとせとかのコンビネゾン』はPlaisir(プレズィ―ル)コースで、 二品目のお料理、『静岡県産イチゴのエクラゼ 濃厚なミルクのソルベ』はGracieux(グラシュー)コースとSophias(ソフィアス)コースで、 三品目のお料理『ガトーフロマージュ 柑橘のソルベ』はContent(コントォン)コ―スでお召し上がりいただけます。   それぞれ3月31日までのご提供となります。     皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。   グリルフレンチ コート・エ・シエル 【場所】東館ロビー階 【時間】17:30/18:00/18:30/19:00/19:30 詳しくは こちら

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熱海伊豆山 & VIALA

2026/01/16

【お酒とも楽しめる富士の国いきいきポークのねぎ味噌炒め】のご紹介。

皆様、こんにちは。 レストランのタパでございます。 厳しい寒さが続きますが 、いかがお過ごしでしょうか。 さっそくですが今回は、ブッフェレストラン「オリーヴァ」で提供している 【富士の国いきいきポークのねぎ味噌炒め】をご紹介いたします。 脂に甘みがあり、やわらかな食感が特徴の豚肉を香ばしく味付けした長ねぎと一緒に炒めました。味付けには味噌をベースにした特製ダレを使用し、コクがありながらも濃すぎず最後まで食べやすい味わいに仕上げております。味噌の旨みとねぎの風味が絶妙に絡み合い、豚肉本来の甘みを引き立てる上品な味わいとなっております。 豚肉の旨み、ねぎの香ばしさ、味噌の風味が一体となり、ご飯との相性はもちろんお酒ともよく合う一品でございます。日本酒や軽めの赤ワインと一緒にお楽しみいただくのもおすすめでございます。 和食ならではの親しみやすい味を、ブッフェスタイルでぜひお楽しみくださいませ。 ブッフェレストラン Oli-va 【場所】本館ロビー階 【時間】17:15/17:40/19:15/19:40 ご予約制 【注意事項】  ※ご予約のお時間より90分制となっております。 ※お席はあらかじめ決まっております。ご予約のお時間に順次ご案内いたします。

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