スタッフがお届けする現地ブログ

軽井沢 & VIALA 運営セクション 夏栗 涼花 のブログ一覧

軽井沢 & VIALA

2022/01/07

新プランのご案内🐡

新年あけましておめでとうございます🎍 スタッフの夏栗涼花です😊 昨年は、コロナ禍ということもありましたが、 徐々にホテルも賑わい沢山のお客様にお会いする事ができた事で 本当に充実した一年となりました。 まだまだ、気の抜けない世の中ではございますが スタッフ一同皆様に安心と安らぎをご提供出来るよう 精進して参ります。 本年もどうぞよろしくお願い致します。 さて、本日は、冬の味覚の王様とも言われる とらふぐを使用した"ふぐ寄せ鍋会席プラン"です! ふぐ刺しや白子ぽん酢に寄せ鍋では 信州サーモンや上田市の地鶏・真田丸を一緒に ご用意しております🐡 寒さ厳しい軽井沢ですが、温かいお鍋とふぐのひれ酒で温まりませんか? ご宿泊プランにして頂くと、通常よりお得に ご夕食・ご朝食をお召し上がり頂くことが出来ます! ※プランご希望の場合はご予約時にお申し付けくださいませ。 最近の軽井沢では、朝晩-10℃まで下がり 日中では最高気温が氷点下を下回る日もございますので どうぞ、温かい恰好でお出かけください⛄   2022年1月4日(火) ~ 2022年2月28日(月)  除外日 :1/17~1/21、2/8、2/14~2/18 プラン内容  1泊 2食付 料金    22,800円 大人      ※VIALA客室ご利用の場合、17,410円+お部屋代     8,000円 中人      ※VIALA客室ご利用の場合、4,040円+お部屋代     6,635円 小人      ※VIALA客室ご利用の場合、2,675円+お部屋代

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2021/11/18

ついに、今年もやってきました🍷🍇

皆様こんにちは‼スタッフの夏栗涼花です😊   紅葉の時期を終えた軽井沢では早朝に霜が降り車のフロントガラスはガチガチに凍ってしまうほどです❄   当館スタッフもスタットレスタイヤの装着を徐々に始めておりますが、皆様もこれからの季節、軽井沢へお越しの際はスタットレスタイヤ、もしくはチェーンをお忘れないようご注意くださいませ。   さて、ついに今年もやってきました!ボジョレー・ヌーヴォ解禁です🍷🍇 毎年11月の第三木曜日午前0時に解禁となるボジョレー・ヌーヴォですが、日本では本場フランスより時差の関係でなんと、8時間も早く解禁となります! 南フランスのボジョレー地区でその年に作られた「ガメイ種」というぶどうで造られたフレッシュなワインです!   通常、1つのワインができるまでは早くても6カ月からたっぷり3年ほど時間をかけて製造されますが、ボジョレー・ヌーヴォは8月頃に葡萄の収穫を行い約2カ月ほどで完成となります。 渋みの少ない、フレッシュでベリー系のフルーティーな味わいが特徴のボジョレーを今年も、当館ソムリエの内田が厳選しロゼを含めて3種類をレストランで飲み比べをして頂けます!😆   ボジョレー・ヌーヴォといえば、もちろん赤ワインですが、ソムリエ内田と私のおすすめはロゼワインです!同じボジョレー地区で作られたロゼワインはトロピカルで華やかな香りにとっても可愛らしいピンク色ですが、味はスッキリ後味もタンニンが少なく食前酒としてももってこいです! ボジョレー・ヌーヴォはサッパリとした豚肉や鶏料理に。白ワインは前菜や魚介を使った料理に合わせて頂くと更にお楽しみ頂けると思います!   年に1度のイベントです。ぜひ、各レストランでお召し上がりいただけますのでご賞味くださいませ🍷🍇

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軽井沢 & VIALA

2021/10/03

お花屋さんのカフェ☕💐

皆様こんにちは‼スタッフの夏栗涼花です😄 軽井沢も気温がかなり冷え込み天気予報では10℃切る日も 出ておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか? 今年は例年に比べ、残暑が少なくすぐに寒くなってしまったからか 紅葉もかなり早く見ごろを迎えるのではないでしょうか。 少しずつ葉も色づいてきているので10月の中旬頃には 綺麗に見られると思います🍁🍂 さて、今回はお隣御代田町にあるお花屋さんに併設されている 2020年12月にオープンしたカフェで、オープン直後に訪れた 同じ軽井沢スタッフの木下が今年1月に紹介しておりましたが ぜひ、これからの秋におすすめしたいので再度ご紹介させて頂きます‼ ホテルを出て、車で国道18号を佐久・上田方面に向かい走ると15分ほどの にございます。 当館のレストラン、asama dinningや日本料理 新樹のお花も飾ってくださっている Flower Fieldさんの姉妹店です。 お花屋さんの方にはきれいなお花が並び、可愛らしいミニブーケも並んでいます。 その店舗の奥にカフェがあり、動物性の物を使用しないヴィーガン料理とデザートがあり カジュアルなランチタイムやティータイムを楽しむことが出来ます☕ 店内の内装はお花屋さんらしく、ドライフラワーやエアープランツ達でとっても お洒落な癒し空間となっています。 窓からの景色も最高で爽やかな林と小川を眺めながらお食事ができます。 もちろんお味もとってもおいしかったです😊 周りの木々も少しずつ色付き、お天気もよかったので良いリフレッシュになりました‼ これからの時期、どんどん寒くなるのでもしお時間がありましたら 少し軽井沢から足を延ばしてみてください‼ 気温は冷え込み、乾燥が気になる時期にもなります。 緊急事態宣言が解除されましたが、まだまだ気が引けませんね...。 寒さと相まって体調を崩しやすい時期になりますが、くれぐれもご自愛ください。 軽井沢でご来館お待ちしております😄 GATE Flower Field 【切花、花束、アレンジメント、お祝い】 営業 9:00~18:00 火曜定休 〒389-0207 長野県北佐久郡御代田町馬瀬口1604-3 TEL 0267-46-8397 FAX 0267-46-8398 CONTACT: gate@flower-field.co.jp GAFLO Café 営業時間 9:30~17:00火曜定休(火曜祝日は営業) TEL・FAXなし 予約不可 住所 GATE Flower Field 敷地内

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軽井沢 & VIALA

2021/08/31

まもなく入荷‼🍵

皆様こんにちは‼スタッフの夏栗涼花です😊 ここ数日、梅雨に逆戻りしたようなどしゃぶりの雨が続いておりましたが、 ようやく軽井沢にも晴れ間が見えてきました⛅ 幸い当館周辺では大きな被害はなく、通行止めになっていた 高速道路や一般道も現在は解除されておりますので 安心してご来館下さいませ。 いまさらながら、皆様はハーヴェストクラブのブログが リニューアルしたことにはお気づきでしょうか‼ 「ただいま日和」という名の通り皆様が当館に帰ってきたくなるような ブログをスタッフが順番に一生懸命書いております。 新たに追加された【いいね👍】機能や直接「ブログ見たよ!」と おしゃって頂けることが私たちスタッフの励みにもなっております。 これからも皆さまに楽しんで頂けるようなブログを日々更新して 参りますのでぜひ、いいね👍で応援よろしくお願いします🌻   さて、今回はSHOPの新商品のご紹介です‼ 静岡県にある本山製茶の『本山茶産地100%』のお茶の葉と 信州産のフルーツがコラボレーションしたフレーバーティーです‼   信州産のリンゴ、いちご、静岡産ミカンのフリーズドライが添えられた 本山の和紅茶や軽井沢限定のレトロでかわいい桐箱に入った本山茶と和紅茶の セットなどお土産やおうち時間にぴったりな商品です🍵   入荷は8/31頃を予定しております‼ 私もサンプルを頂きましたが、見た目もとっても可愛らしく、 お茶の香りとフリーズドライのフルーツの香りで特別なお茶の時間になりました🥰   その他、新作商品や季節商品など少しずつSHOPのラインナップも変わって おりますのでご来館の際にはぜひ、お立ち寄りくださいね‼ ちなみに、お部屋に用意しているSHOP通信も夏号に変わり今月のおすすめ商品 など特集を組んでますので合わせてチェックしてみて下さい🏝   季節の変わり目という事もあり、朝晩かなり冷え込んだり日中も急に大雨☔が 降ったりと肌寒く感じることもありますので軽井沢へお越しの際は 何か1枚は折れる物と傘が必須となります🌂   それでも、まだ8月ですので気温が上がることもあります‼ 時節柄、今まで以上に体調管理には気を付けておりますが 気を引かぬよう軽井沢でスタッフ一同元気にご来館お待ちしております☺

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軽井沢 & VIALA

2021/07/04

ニューオープンしたパン屋さん🍞🥐

皆様こんにちは‼スタッフの夏栗涼花です😊 昨日は、各地で大雨が降り熱海の方では大きな土砂災害がありましたが 皆様はいかがお過ごしでしょうか? 幸い、軽井沢では雨量も少なく被害はありませんでしたが 熱海伊豆山では施設周辺での土砂崩れによりシステム障害が発生しており お電話が繋がりにくい状況となっております。ご不便ご迷惑おかけしております。 今なお、救助作業が続いておりますが無事を祈るばかりです。 さて、今回のブログでは久しぶりにおすすめのお店を紹介したいと思います。 お隣の御代田町に新しくオープンした『May’S Bakery』です🍞🥐 当館からは車で約15-20分程で御影用水のすぐ近くにあります。 現在の営業は、木、金、土の3日間でパン屋さんでは珍しく曜日ごとに ハードの日、ソフトの日とパンの種類を分けて販売を行っております。 その日ごとに、少しずつラインナップも変わっており今日はどんなパンがあるかな? と入る前から楽しくなってしまいます✨ 私は、グリルした舞茸としめじを使ったハードパンを頂きましたが、 ワインとの相性もばっちりで、もちろんパン好きの方やお酒が好きな方にも ぜひぜひ足を運んでいただきたいです🍷 じとっと雨☔が多く、洗濯物が外に干せなかったりお出かけも躊躇してしまいがちですが、 思い切って外に出てみると何かいいことが待っているかもしれませんね😄 最後に、先日、雨が上がった後に素敵な虹が見れましたのでおすそわけです🌈 こんな綺麗な虹が見れると何かいいことがありそうですね🍀 関東甲信の梅雨明けは7月の中旬になりそうとのことですね。 まだまだ、天気が不安定で体調の崩しやすい時期ですので皆様ご自愛ください。 私含め、スタッフ一同軽井沢で元気に皆様のご来館お待ち申し上げております😊   -------------------------------------------------- May’s Bakery 営業日:木、金、土 8:30~売り切れ次第営業終了 住所:長野県北佐久郡御代田町御代田2568-27 TEL:0267-46-9066 --------------------------------------------------

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