皆さまこんにちは！ 今週末の軽井沢はとても暖かく春の陽気でした！ が、旧軽銀座通りは週末にも関わらずガラガラでした。 コロナの影響が大きいのかと思いますが、こんなに人気のない軽井沢は 27年間住んでいて初めてです。 早くコロナが終息し、元の生活が戻る事を願っています。 昨日から18日までハーヴェスト旧軽は休館になっております。 休館明けに皆様にお会いできるのを楽しみにしております。 昼間は暖かい日もありますが、まだまだ寒い軽井沢ですので 暖かい服装でお越しください。

皆様、こんにちは。 バレンタインは終わっても、チョコはいつでも待っています。レストラン稲葉です。 世の中そんなに甘くない？いいじゃないですか、チョコっとだけですよ。 先日、私は３年目研修を行ってきました。 この状況下というのもあり初めての２日間テレワークでの研修です。 久しぶりに再開し、画面越しに見る同期たちの姿というのは不思議なものです。 慣れないテレワークというのもあり苦戦する場面もちらほらと。 マイクがミュートのまましゃべり続けている人。カメラがONなのにもかかわらずフレームアウトしていく人。 パソコン関係なく、単純に遅刻する人。堪りません、この感じ。ユーモアを忘れない同期様々です。 研修を行っていく中、講師の先生から面白い質問をされました。 「自分を食べ物に例えると何ですか」です。 物に例える話はよく聞きますが、食べ物というのは新鮮でした。食べ物だけに。 「おにぎり」「パン」「スルメ」などお腹が空いてきそうな食べ物が挙げられていく中、 段々と自分の中である食べ物が浮かんで来ました。 そう「ホットドッグ」です。 食べたくなって挙げたわけではありません。 外はふわふわ、中は肉厚で噛みごたえがあり、 旨味が溢れる存在。そうありたいという憧れが自分の中であったのかもしれません。 まぁ私の場合、溢れるのは「旨味」ではなく「魅力」でしょう。 刺激的なスパイスやソースなどあれば、違った魅力も溢れ出てしまうかもしれませんね。 例年とは違う形での研修でしたが、勉強になることばかり２日間だったと感じています。 会うことが出来なくても元気な姿は見ることは出来る。 直接では言えないことも、画面越しなら伝えれる言葉もいくつかありました。 それでも恥ずかしいものです。だって、本音ですもの。 今の状況が落ち着いたら、同期に会いに顔を出してみるのをいいかもしれません。 再会できる日をを楽しみに、私はブログを綴ります。

みなさんこんにちは！ スタッフの有松です。 昨日の朝は久しぶりに雪が降りました。 見事なまでにさらっさらなパウダースノーだったので 車の雪下ろしも楽々でした♪ 早朝に出社したスタッフの情報によりますと、 VIARA棟側の駐車場で何やら動物の足跡を発見した模様です！！！ 朝から何の動物かを鑑定していました。 写真に載せていますが、長細く、両足の揃った足跡・・・・・ 足跡と足跡の間隔は結構あるし・・・・ ジャンプしているということはうさぎ？？ と思いましたが、さすがにこの付近で目撃情報などは聞いたことがありません。 調べた結果は、なんとリスの足跡だったのです！ リスの足ってこんな形なんですね！お隣のタリアセンから遊びに来たのでしょうか！？ こんな動き方もするんですね！ 雪の日の楽しみは、動物の足跡を見つけること。 自然豊かな軽井沢だからこそできる冬の過ごし方。 こんな1日を大切にしていきたいです。

こんにちは、レストランホールの植村です。 ２月ディナーバイキングは中止となり皆様にご不便、ご迷惑をお掛け致しました。 ３月は土曜日限定ではありますが、ディナーバイキングを再開させて頂きます。 私のおすすめは、１泊２食付きのプランです。 それぞれの値段は以下の通りです。 12,200円 大人（13歳以上） 11,100円 シニア（70歳以上） 7,600円 中人（7～12歳） 5,800円 小人（4～6歳） 皆様のご利用をお待ちしております。

皆様、こんにちは。 日に日に春が近づいてきたような気がいたします。 いかがお過ごしでしょうか 今回のブログでは、先日Google Mapを見ていた際にたまたま見つけたお店を訪ねてみたのでご紹介いたします。 その名も「パン時々ケーキのお店そらうみ」です。 浜名湖畔にひっそりとたたずむこのお店では、名前の通り パンを中心にケーキや焼き菓子も販売しております。 私はシフォンケーキと、モリンガというスーパーフードを使ったチョコレートパンを購入しました。 また、こちらのお店ではパンだけでなく雑貨の委託販売も行っています。 こじんまりとした中に温かみを感じるお店となっておりますので、 湖沿いを走りながら小腹がすいたときに訪れてみてはいかがでしょうか。 【営業時間】 10:00～パンが無くなり次第終了 【定休日】 日曜・月曜 【住所】 〒431-0401　静岡県 湖西市 横山157 TEL:090-6465-0803

皆様こんにちは、フロント梶田です！ 熱海では、梅やあたみ桜が見頃を迎え、一足先に春を感じられます。 皆様いかがお過ごしでしょうか。 さて、今回は売店より 静岡県の名産である【しらすと桜えび】の商品をご紹介させていただきます！ 静岡県はしらすが日本で有数の産地であり、1月中旬から3月中旬は禁漁期間と定めており、 解禁となった3月中旬頃〜10月頃の、春から秋にかけての時期に旬をむかえます。 とくに6月〜9月の水温が高い時期は、 しらすのエサとなるプランクトンの量が増えるため、栄養たっぷりのしらすを味わうことができます。 桜えびは日本の中で駿河湾でのみ漁が行われており、 3月中旬から6月初旬の春漁、10月下旬から12月下旬の秋漁の年2回に限定しています。 桜えびを取りすぎないように漁獲していることが特徴で、 桜えびは日本で貴重な海の幸となっています。 このような静岡県が誇る2つの名産を使った売店商品が、 長登屋さんの【しらすのアヒージョ風オイル】と【あおさと桜えびのアヒージョ風オイル】でございます！ アヒージョの主な食材である、えびやマッシュルームは入っておらず、 玉ねぎやこんにゃくが入っていることにより、 メインのしらすと桜えびの味を引き立て、深いコクが味わえます。 しらすと桜えびによる和風オイルとなっている為、 ご飯にとても合い食欲が進みます。 またパンやパスタ、魚や肉、サラダなどにもマッチし、 いろいろな楽しみ方のできる万能調味料でございます！ 私はどちらも購入し、和えるだけで美味しくなるので、 料理があまり得意でない私にとって助かっています。 また、それぞれ何の料理に合うのか試していますので、 皆様におすすめの食べ方など教えていただけると嬉しいです。 ご来館の際は、ご自分用やご友人のお土産にいかがでしょうか？ 電話にて郵送も承っておりますので、 お気軽にお問い合わせください。 次回は、売店内田より　延命堂の【温泉まんじゅう】についてご紹介いたします！ 〇しらすのアヒージョ風オイル　　　￥700(税込み) 〇あおさと桜えびのアヒージョ風オイル　　　￥700(税込み) 〇売店　本館ロビー階　8：00～21：00

皆様こんにちは 一昨日は福島県沖での大きな地震がありました。 地元のが茨城県の私も気が気ではなく、親や兄妹に慌てて連絡を取りましたが、特に大きな被害はなかったとのことで胸を撫でおろしました。 まもなく、東日本大震災から丸10年ということで、常日頃からの防災意識を改めて再確認しなければならないと気を引き締めていきたいと考えています。 さて、昨日は、バレンタインデーでした。 昨今は老舗の和菓子店でも、バレンタインに合わせたかわいい商品が発売されるようになりましたので、今回はその中の１つをご紹介したいと思います。 当館から車で10～15分、堀川今出川の交差点角に享和3年(1803)創業の京菓子の老舗「鶴屋吉信」さまがございます。 名物は「柚餅」や「京観世」。 最近では「星のカービィ」とコラボレーションした手作り最中なども販売していらっしゃいます。 バレンタイン限定の商品もありますが、今回ご紹介させていただくのは「果の彩（かのあや）」、2月4日に発売された新商品です。 3種類の羊羹の上にそれぞれドライフルーツをあしらった彩り豊かな商品です。 こちらは本店のほか、直営並びに百貨店内の鶴屋吉信さまの店舗、またオンラインでも販売されています。 ちなみにすぐに売り切れてしまう人気の商品のようなので、店舗でお買い求めの際は、事前に確認してからのほうがよさそうです。 店内には目の前で職人さんが生菓子を手作りして下さり抹茶とともに頂ける菓遊茶屋やお休み処もありますが、現在はお休み中とのことです。営業が再開されたら是非お伺いしたいと考えています。 ■■DATA■■(2021年2月15日現在) 　鶴屋吉信 本店 　　住所　〒602-8434　 京都市上京区今出川通堀川西入 　　お電話番号　075-441-0105 　　営業時間　1階 店舗‥10:00～17:00（当面の間、短縮営業となっております） 　　　　　　　※2階 菓遊茶屋・お休み処‥本文中にも記載しましたが現在はお休み中です 　　定休日　１階 店舗‥元日/水曜日の一部に休業日あり …ちなみに、今回紹介した商品は私があげたものなのか、もらったものなのかについての回答は控えさせて頂きます。

皆様こんにちは！フロント加藤です。 2021年が始まり、あっという間に2月も中盤に差し掛かってきました。緊急事態宣言が延長され、自由が利かない日々が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。 今回は、ハーヴェストカード提示特典の変更についてお伝えいたします。 もうご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、2021年4月以降特典が変更になります。 変更点としましては、 13時アーリーユース　➡　14時アーリーユース へ変更になります。 12時オーバーユースと駐車料金無料は引き続き継続させていただきます。 ご不便をお掛け致しますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

皆様こんにちは！ フロントの佐藤です！ 先日よりNHK大河ドラマで「青天を衝け」が始まりました。 江戸時代末期から明治にかけて活躍し「日本資本主義の父」と呼ばれる渋沢栄一の生涯を描くドラマです。 今度の1万円札の人物にもなる方ですね。 ところで皆様はドラマタイトルになっている「青天を衝け」とはなんだか知っていますでしょうか？ これは渋沢栄一氏自身が詠んだ漢詩の一節「勢衝青天攘臂躋 気穿白雲唾手征」（青空をつきさす勢いで肘をまくって登り、白雲をつきぬける気力で手に唾して進む）から取っています。 自身が青年の頃に「藍玉」の商いで信州に行くために通った佐久市の「内山峡」を詠んだ詩だそうです。 佐久市にはこの漢詩が刻まれた石碑があり、石碑のそばには渋沢栄一氏の功績や漢詩の意味などを紹介する看板が設置してあります。 軽井沢から車で40分程の場所なので少し距離がありますが、一見の価値あるものです。 長野とは縁の少ない人物だと思っていましたが、むしろ大河ドラマのタイトルになるくらい大きな縁ある方だと知ることができました。 皆様も立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

皆様こんにちは。フロント荻原でございます。 現在の蓼科の気温は日中8℃前後。朝方は4℃前後となっております。 暖かい冬の蓼科でございます。 今日は朝方（AM7：00頃）プライベートガーデンを散歩してまいりました。 先週とは変わって雪が溶け、緑の芝生も見えプライベートガーデン内にある【からまつ池】の氷も溶けておりました。 先日地元のニュースでは、3年ぶりに諏訪湖の【御神渡り】が出来るかもと期待がございましたが、今季は2度全面結氷したものの、気温の上昇や風雨などにより氷が溶け御神渡りは出来ませんでした。 残念な結果ではございますが、来年に期待したいと思います。 それでは、蓼科へお越しの際は道路も動物にもお気をつけていただき温かいお召し物でお越し下さい。 気温も動物も自然も春へ向け準備中の蓼科でございました。