新年あけましておめでとうございます 　皆様におかれましては新春を清々しい気持ちでお迎えのこととお慶び申し上げます　本年度もよろしくお願い致します。 　さて今回は、1月〜2月のお料理「菫会席」をご紹介させて頂きます。 　前菜には節分にちなんで、鬼の顔に切った人参や金棒に見立てた牛蒡、ご飯は神戸牛を使用した「神戸牛塩太巻」をご用意しております。また、お皿の上には鬼が苦手とするヒイラギや季節の植物なども飾られております。 節分が過ぎてからは、「竹の子ご飯」をご用意しております。 　留肴には旬のクエを使用したお鍋をご用意しております。 　また、前菜には「立春大吉」と言う紙が乗っております。これには厄除けの意味があると言われています。この文字は左右対象になっております。なので、万が一、悪い鬼が家に入ってきても、外から見えていた立春大吉と同じ文字が読めて、「まだ家の外だったのか」と勘違いし、外に出て行ってしまうという言い伝えから、この文字が厄除けとして使われるようになったと言われているそうです。 こ是非、日本料理「澪里」で季節を味わってみてはいかがでしょうか。   店舗：日本料理【澪里】 価格：8,800円（税込） 期間：2022/1/4～2/28   ※仕入れの都合により、内容が異なる場合がございます。

皆様、こんにちは😊 スタッフの古旗です！ また、遅くなりましたが明けましておめでとうございます🎍 本年もどうぞ宜しくお願い致します。   本日は当館にいらっしゃる皆様への【目印】のご案内でございます！   当館はカーナビに出てきにくいことや出入り口が分かりにくいこともあり、 しばしば道案内をご希望なさるお電話をいただきます。 カーナビをご利用なさっているお客様は、『軽井沢 タリアセン』さんという施設を 目指してお越しいただけますとそのすぐ隣が当施設でございます🚗   また、「近くまでは来られたけれど、どこから入ればいいの？」という方は、 当館のロゴが書かれているグレーの石垣と 木製の鹿たちを目印にお越しくださいませ。 かなり大きなサイズの鹿がお迎えいたしますので、 分かりやすい目印になると思われます🍀   この鹿たちと同じ物が軽井沢駅の北口にもございます。 2月28日(月)まではイルミネーションも点灯しておりますので、 こちらもお楽しみいただけます✨   そして、当館に着く路線バスもこちらの『北口』出発でございます。🚌 [急行]塩沢湖線 4番乗り場からの出発で 1時間に1本ずつ程運行しております。 (こちらもよくお電話を頂きますが、 北口はプリンスショッピングプラザの『反対側』でございます。)   軽井沢の冬も真っ只中、最高気温がマイナスの日も続いております❄ 交通手段を問わず、どうぞお気を付けてお越しくださいませ。 お車でお越しの際は〈スタッドレスタイヤ〉の装着もお忘れなく！

皆様、こんにちは！ そしてメリークリスマス🎄 スタッフの岩西です。 本日はクリスマスイブ、皆様いかがお過ごしでしょうか。 軽井沢でも、ツリーやイルミネーションをはじめクリスマス一色で皆様をお出迎えしております。 また、レストランには至る所にサンタさんやトナカイが隠れております。 レストランにお越しの際はぜひ隠れサンタさんを探してみてください！   さて、24日.25日にパティシエがオススメのブッシュドノエルがお買い求めいただけます。 1日限定3本！早い者勝ちでございます。 ラウンジにて販売しておりますのでぜひお待ちしております😊 【ブッシュドノエル】 　1本　3,780円（税込） 　販売場所：ラウンジ 　　　　　　10：00～16：30（LO.16：00）  

みなさん、こんにちは！ フロントの大木です！(^ ^)     今回は、伊東市の重要文化財の東海館の中にある「喫茶室」をご紹介致します！ 喫茶室は東海館1階にあり、座敷席や広縁部分のテーブル席がございます   私は、あんみつを頂きました🤤フルーツがたくさんでとっても美味しかったです！ 値段もお手頃なのでお散歩の際など気軽にお立ち寄り頂けます♪   お天気の良い日は、日当たりの良い座敷席がオススメです☀️ 風情ある建物で食べる和スイーツは格別です♡       〒414-0022　 静岡県伊東市東松原町12-10 📞0557-36-2004 営業時間10:00～17:00（L.O.16:30） 定休日　毎月第3火曜日（祝日の場合は翌日）、1月1日

皆様こんにちは(^▽^)/ フロントの大木友真です！ 寒い日が続いておりますがいかがお過ごしですか？       今回は伊東駅から徒歩2分、生パスタが有名な「BISTRO　TSUMIK」（ビストロ　つみき）さんをご紹介いたします(^▽^)/     私は、ランチタイムにお邪魔し、ボロネーゼを頂きました♪ 本格的な生パスタでサラダドリンクがついて1200円です★ パスタはソースとの絡みが良く、モチモチでとっても美味しかったです♡ 個人的に、サラダの自家製ドレッシングもお気に入りです！     使用しているお皿にもこだわりがあり、料理も目で楽しめます✨ そして、全ての料理がワインに合うという前提で作られているそうです🍷 ワインの種類も豊富にありました！次は、ディナータイムにお邪魔したいと思います！！   カウンター席には絵本に出てくるようなお菓子のお家がありました！ なんと！全て本物のお菓子で作っているそうです♪♪   BISTRO　TSUMIKI（ビストロ　つみき） 伊東市湯川１－９－１８　浅田ビル１F ☎０５５７－２８－００６６ 営業時間　１１時３０分～１４時３０分（L.O　１４時） １７時３０分～２３時（L.O　２２時） 営業時間、定休日は変更となる場合があります。店舗にてご確認ください。  

皆さま、はじめまして！ 10月から入社いたしました、吉川桃子(きっかわ　ももこ)と申します。   出身は神奈川県平塚市です。 平塚市は、海と山に囲まれた自然の多い環境と、温暖な気候で、 ドライブやアウトドアが日常的に楽しめるのも魅力のひとつです。   趣味は旅行、野球観戦、おいしいお店巡りです。 熱海旅行では、アカオハーブガーデンや来宮神社などお気に入りの場所に、リフレッシュしにきていました。 これから少しずつ熱海のいろんな場所に足を運び、新しい発見ができたらと思っています。   現在は、朝食・夕食ともに、本館ロビー階のブッフェレストラン「オリーヴァ」で働いています。 レストランは初めての経験で、不慣れな事ばかりで不安もたくさんありますが、 少しでも素敵な時間を送っていただけるよう、笑顔で頑張っていきたいと思います。   皆さまとたくさんお話ができたら嬉しいので、ぜひ声をかけてください！ これからよろしくお願いいたします。

皆様、こんにちは。 一段と寒さが厳しくなって参りましたがいかがお過ごしでしょうか。 体調には十分にお気を付け下さいませ。   さて今回は、12～1月限定のコース【GIOIA】をご紹介させて頂きます。 見た目にも華やかで美しいお料理の数々をご用意しております。 特に今回ご紹介させていただきたいのは、メイン料理の「国産牛ロース肉の炭火焼き」でございます。 お肉の下には生姜風味の小松菜と隣には少しレモンを利かせました酸味のある人参のピュレを添えております。 またこちらのソースはフォンドヴォーに蜂蜜と焦がしバターを加え、少し甘味のあるソースに仕上がっておりまして、ピュレの酸味とソースの甘みが絶妙な組み合わせでございます。 小松菜、生姜、人参、蜂蜜の組み合わせで風邪予防にも繋がり今の時期にぴったりのお料理でございますのでぜひ一度ご賞味下さいませ。   店舗名：イタリアンレストラン【アルトゥーラ】 価格：8,800円(税込) 期間：2021年12月1日～2022年1月31日（12月23~25日、12月30~1月3日を除く） ※仕入れの都合により内容が変更する場合がございます。  

こんにちは！ レストラン ラコルタの鈴木です。   １１月も終わりに近づき、蓼科も次第に本格的な寒さが近づいてまいりました。 朝晩は特に冷え込み、氷点下にもなりますので、防寒対策をし、温かい格好でお越しくださいませ。   さて、私自身、４月に入社して以来、ラコルタのテラスから毎月個人的に写真を撮っております。 景色が非常に綺麗な上、四季の移り変わりがはっきりとわかるので、とても観察していて面白いです。   蓼科は四季を通して、楽しみが尽きない場所でございます。 皆様も訪れた際には、体験とご一緒に写真という形に残るものでも、思い出を残していただければと思います。    

  みなさま、こんにちは！ フロントの大木友真です(^▽^)/   寒さが身にしみ温泉が恋しくなる季節ですね！ いかがお過ごしでしょうか♪      

皆さんこんにちは。 運営セクションの前澤です！ とうとう木から紅葉が落ちて冬がやってくる季節になってきております。 本館でも写真の通り、木から紅葉が落ちております。 前回私があげたブログと比べると寂しい気持ちなりますね… ですが、冬になって雪が降ればまた違った綺麗な景色が見られるはずです！なので楽しみに冬が来るのを待ちます。 最近気温がとても下がり寒くなってきております。 ぜひ軽井沢に来る際は暖かい格好で観光やショッピングをお楽しみください。