スタッフがお届けする現地ブログ

有馬六彩 & VIALA

2022/01/15

日本料理【澪里】より

新年あけましておめでとうございます  皆様におかれましては新春を清々しい気持ちでお迎えのこととお慶び申し上げます 本年度もよろしくお願い致します。  さて今回は、1月〜2月のお料理「菫会席」をご紹介させて頂きます。  前菜には節分にちなんで、鬼の顔に切った人参や金棒に見立てた牛蒡、ご飯は神戸牛を使用した「神戸牛塩太巻」をご用意しております。また、お皿の上には鬼が苦手とするヒイラギや季節の植物なども飾られております。 節分が過ぎてからは、「竹の子ご飯」をご用意しております。  留肴には旬のクエを使用したお鍋をご用意しております。  また、前菜には「立春大吉」と言う紙が乗っております。これには厄除けの意味があると言われています。この文字は左右対象になっております。なので、万が一、悪い鬼が家に入ってきても、外から見えていた立春大吉と同じ文字が読めて、「まだ家の外だったのか」と勘違いし、外に出て行ってしまうという言い伝えから、この文字が厄除けとして使われるようになったと言われているそうです。 こ是非、日本料理「澪里」で季節を味わってみてはいかがでしょうか。   店舗:日本料理【澪里】 価格:8,800円(税込) 期間:2022/1/4~2/28   ※仕入れの都合により、内容が異なる場合がございます。

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軽井沢 & VIALA

2022/01/13

ご到着の目印

皆様、こんにちは😊 スタッフの古旗です! また、遅くなりましたが明けましておめでとうございます🎍 本年もどうぞ宜しくお願い致します。   本日は当館にいらっしゃる皆様への【目印】のご案内でございます!   当館はカーナビに出てきにくいことや出入り口が分かりにくいこともあり、 しばしば道案内をご希望なさるお電話をいただきます。 カーナビをご利用なさっているお客様は、『軽井沢 タリアセン』さんという施設を 目指してお越しいただけますとそのすぐ隣が当施設でございます🚗   また、「近くまでは来られたけれど、どこから入ればいいの?」という方は、 当館のロゴが書かれているグレーの石垣と 木製の鹿たちを目印にお越しくださいませ。 かなり大きなサイズの鹿がお迎えいたしますので、 分かりやすい目印になると思われます🍀   この鹿たちと同じ物が軽井沢駅の北口にもございます。 2月28日(月)まではイルミネーションも点灯しておりますので、 こちらもお楽しみいただけます✨   そして、当館に着く路線バスもこちらの『北口』出発でございます。🚌 [急行]塩沢湖線 4番乗り場からの出発で 1時間に1本ずつ程運行しております。 (こちらもよくお電話を頂きますが、 北口はプリンスショッピングプラザの『反対側』でございます。)   軽井沢の冬も真っ只中、最高気温がマイナスの日も続いております❄ 交通手段を問わず、どうぞお気を付けてお越しくださいませ。 お車でお越しの際は〈スタッドレスタイヤ〉の装着もお忘れなく!

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伊東

2021/12/11

伊東の絶品生パスタ♪

皆様こんにちは(^▽^)/ フロントの大木友真です! 寒い日が続いておりますがいかがお過ごしですか?       今回は伊東駅から徒歩2分、生パスタが有名な「BISTRO TSUMIK」(ビストロ つみき)さんをご紹介いたします(^▽^)/     私は、ランチタイムにお邪魔し、ボロネーゼを頂きました♪ 本格的な生パスタでサラダドリンクがついて1200円です★ パスタはソースとの絡みが良く、モチモチでとっても美味しかったです♡ 個人的に、サラダの自家製ドレッシングもお気に入りです!     使用しているお皿にもこだわりがあり、料理も目で楽しめます✨ そして、全ての料理がワインに合うという前提で作られているそうです🍷 ワインの種類も豊富にありました!次は、ディナータイムにお邪魔したいと思います!!   カウンター席には絵本に出てくるようなお菓子のお家がありました! なんと!全て本物のお菓子で作っているそうです♪♪   BISTRO TSUMIKI(ビストロ つみき) 伊東市湯川1-9-18 浅田ビル1F ☎0557-28-0066 営業時間 11時30分~14時30分(L.O 14時) 17時30分~23時(L.O 22時) 営業時間、定休日は変更となる場合があります。店舗にてご確認ください。  

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有馬六彩 & VIALA

2021/12/01

リストランテ アルトゥーラより

皆様、こんにちは。 一段と寒さが厳しくなって参りましたがいかがお過ごしでしょうか。 体調には十分にお気を付け下さいませ。   さて今回は、12~1月限定のコース【GIOIA】をご紹介させて頂きます。 見た目にも華やかで美しいお料理の数々をご用意しております。 特に今回ご紹介させていただきたいのは、メイン料理の「国産牛ロース肉の炭火焼き」でございます。 お肉の下には生姜風味の小松菜と隣には少しレモンを利かせました酸味のある人参のピュレを添えております。 またこちらのソースはフォンドヴォーに蜂蜜と焦がしバターを加え、少し甘味のあるソースに仕上がっておりまして、ピュレの酸味とソースの甘みが絶妙な組み合わせでございます。 小松菜、生姜、人参、蜂蜜の組み合わせで風邪予防にも繋がり今の時期にぴったりのお料理でございますのでぜひ一度ご賞味下さいませ。   店舗名:イタリアンレストラン【アルトゥーラ】 価格:8,800円(税込) 期間:2021年12月1日~2022年1月31日(12月23~25日、12月30~1月3日を除く) ※仕入れの都合により内容が変更する場合がございます。  

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