皆様こんにちは。 レストランスタッフの大久保です。 あっという間に２月も去り、３月になりました。 皆様はもう春の訪れを感じられましたか？ 私は今日ウグイスが鳴いているのを聞き、春が来たんだなぁと実感しました。 ……とは言え、春は寒暖の差が激しい時期です。 皆様体調を崩されぬよう、お気を付け下さい！

　こんにちは！レストラン八幡です♪３月に入りまして、少しずつ暖かくなった気がします。春の足音が聞こえてきていますが、まだ雪はたくさん残っています。お車でお越しの際には冬用のご準備をお願いたします。 　さて、本日は現在好評を頂いております、期間限定コース　Specialeを紹介いたします。今年の１月に新しく就任した料理長枝川之憲によるスペシャルなコースでございます★中でも特におすすめの一品はスープです(写真１)。ぜひ３月３１日までの限定メニューをお試しください☆ 【料金】９，１８０円 ≪前菜≫ 　　　シェフからの前菜一皿 　　　　　　　(魚介・野菜・肉・チーズ等を使った盛り合わせ) ≪スープ≫　 　 海の幸、野菜、豆のズペッタ 　　　　　　　(一口大の具材の魚介のスープ) ≪パスタ≫　 　スパゲッティーニ　軽いゴルゴンゾーラ 　　　　　　　(ナチュラーレのクリームソース　トリュッフ風味 ≪お肉料理≫　　フランス産　うずらの天火焼き　ビネガー風味 　　　　　　　　季節野菜添え 　　　　　 パン ≪デザート≫ 本日のデザート 　　　　　　　 コーヒー 又は 紅茶

みなさま こんにちは！ レストラン 岡澤でございます。 今回は、伊豆のお土産で定番の 『干物』 のアレンジレシピをご紹介いたします＾＾ 私も実際に作りましたが、さっぱりとした味付けでとても美味しかったです♪ しばらく干物にハマりそう・・・。 ＜材料＞ ・鯵の干物：２枚 ・きゅうり：１本 ・わかめ (水で戻しておく) ・合わせ胡麻マヨネーズ(白煎り胡麻：50g、マヨネーズ：10g、醤油：10cc、寿司酢、辛子) ・貝割れ ＜手順＞ ①胡麻マヨネーズを合わせておく ②鯵を焼いて皮と身をほぐす ③胡瓜は輪切りにする ④わかめは水で戻し よく水気を取る ⑤合わせ胡麻マヨネーズに入れ混ぜる ⑥器に盛り付け 貝割れを散らす こちらのレシピは、当ホテル和食料理長 西原の考案で、 Harvest Times【4月号】(3/10頃発行) に掲載予定です。 伊豆での旅を思い出しながら作ってみてはいかがでしょうか。 では、失礼致します。

先週ツアーにてお客様を連れて日光一筆龍の見学に 行ってまいりました。 こちらの一筆龍高瀬さんは、昭和２９年に始まり代々世襲制で その伝統が受け継がれています。 一筆龍とは龍の胴体の部分をひと筆で描くという伝統技法です。 初めは墨で描きあげていましたが、現在は彩色し躍動感と魂を 吹き込んでいます。 お店に行けば実演も行ってくれるので是非一度足をお運びくださ い。生で見れば凄さがより分かります。(事前にお問い合わせ下さい) ホテルのお越しの際には、是非お立ち寄りください。 ●住所　〒321-1404栃木県日光市御幸町595-5 　　　　　　　　　　　　　日光一筆龍　高瀬　 ●TEL　 090-7221-1540 東武日光駅より徒歩約１０分 ホテルより車で約３０分

こんにちは。 早いものでもう３月ですね。 ２月２８日（土）と３月１日（日）にお隣永平寺町で ～永平寺ライトアップ～ 冬の燈籠まつりが行われました。 内容を簡単に紹介させていただきます。 普段、夜の永平寺に入れることはないので新鮮で、 幻想的な雰囲気でした。 永平寺の夜はかなり寒く気温もマイナスでした。 それだけに振る舞いの『しょうが湯』は うれしく体があたたまりました。 永平寺はスキージャム勝山から車で４０分～５０分位です。 この時期は拝観のお客様も少ないですし、 雪の永平寺を見れるのも今だけですのでオススメですよ♪

こんにちは、フロント大沼です。 今朝のホテル周辺ですが、昨日降っていた雪も止み終日晴れの予報が出ております。 気温は7時現在－3℃です。 リゾートタウン内は、凍結しておりますので 安全運転でお越しくださいませ。 ～休館日のお知らせ～ 3月9日(月)～3月12日(木)迄、 設備点検の為休業とさせていただきます。 尚、併設しております鹿山の湯の営業も併せて、 3月9日(月)10：00～3月12日(木)迄休館日とさせていただきます。 営業再開は、3月13日(金)15：00～でございます。 ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解とご協力の程よろしくお願い致します。

皆様こんにちは！フロント松井です。 何ヶ月前かのブログにて春が待ち遠しいと 書きましたが早くも3月に突入し春はもうすぐそこですね☆ 実際に春を目の前にしてみると花粉症という 大きな壁が立ちはだかっておりました（笑） ですがこれからどんどん暖かくなっていくのが楽しみです♪ さて今回も春というワードにぴったりなものを 紹介させていただきます！ 先日湯河原の幕山公園の梅林に行って参りました！ 幕山の山麗斜面に約四千本の紅梅・白梅がまるで 梅のじゅうたんのように咲き乱れており、 園内は梅の香りで包まれていました ✿ 園内には出店も出ておりその中で梅ソフトクリームがあり 食べてみました＾＾ 甘すぎずサッパリな味わいで後から梅の香りが口の中に いっぱいに広がりましたのでお越しの際は是非ご賞味下さい。 お天気がとても良かったので写真を撮る方、 わんちゃんとお散歩をしながら楽しむ方、その雰囲気の中で 私も素敵な休日を過ごすことができました。 皆様もご来館の際は是非足を運んでみてはいかかでしょうか？ ※園内は砂利道になっておりますので 歩きやすい靴をオススメいたします。 ＜情報＞ ■期間 平成27年2月7日(土)～3月15日(日)　9:00～16:00 ライトアップ 平成27年2月28日(土)～3月8日(日)　18:00～20:30 ■入園料 200円(15歳以上中学生は除く) ■駐車場 普通車　500円 ■アクセス 湯河原駅より幕山公園行きバスにて約15分　片道260円 ●カーナビ等で検索する場合は 「神奈川県湯河原町鍛冶屋923」 付近を検索すると駐車場方面へ到着します

皆様こんにちは。 本日のブログはフロント関が担当します。 私事ですが、最近デビューしたかもしれません…。 花粉症に・・・。 おとといは風がとても強く、花粉も舞っていたのですかね。 フロントカウンターに立っているだけで、鼻水が止まりません でした。花粉症って辛いんですね。 さて話は変わりますが、タイトルの通りマザー牧場で行われる スプリングフェスタについて書こうと思います。 マザー牧場スプリングフェスタではさまざまなイベントが 開催されます。 開催日：～5/31（日） 内容は・・・ ①ひつじの大行進 ひつじの大行進で人文字ならぬ羊文字が出現。羊達が広大な 牧草地に「ハート」を描きます。 ②ひつじの大放牧 ゴールデンウィークの早朝特別イベント。 150頭の羊の群れを大放牧します。 などなどいろんなイベントが予定されています。 ぜひ行かれてみてはいかがでしょうか？ 詳しくはこちら

度々テレビなどで紹介されているようなので、ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、 先日、宮ノ下のカフェ「NARAYA CAFE」を訪れました。 詳しくはこちらから>> こちらのウリである足湯を目当てに行ったのですが、生憎満席だったので、今回は残念ですが諦めることにしました。 次回こそ、足湯に浸かり、箱根の山々を眺めながら、美味しいコーヒーを頂きたいと思います！

皆様こんにちは！ 月日は早いもので、あっという間に３月になりましたね。 ３月になるといよいよ、春がやってくるいう待ち遠しい気持ちと 卒業シーズンという事もあり、少しさみしい気持ちと様々だと思いますが、皆様に暖かい春がやってくることを祈っております☆ さて、そんな３月のはじめの本日　箱根は一日雨。。。 それでも足元の悪い中、たくさんの方々にご来館頂き、嬉しい限りでございます！ ３月いっぱいでご宿泊ご利用券の有効期限が切れてしまうということもあるので、２０１４年のチケットがまだ余っているという方！ ぜひ！！ あったか～い温泉と美味しいお食事をお召し上がりに、ぜひ箱根翡翠にお越し下さいませ☆ 日頃の疲れを癒して頂いて、新生活に向けて、パワーチャージして頂ければと思います！ ※３月１日現在のお部屋の空き状況でございますが、３月第１週、２週の平日でしたら、空いているお日にちもございます。 ぜひ、思い立ったら箱根へ！ 皆さまのご来館お待ちしております。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 以前よりお知らせさせていただいておりますが、 ３月１０日・１１日・１２日の３日限定で御殿場時之栖イルミネーションツアーがございます！ ぜひご夫婦・ご家族・ご友人など大切な方とご参加ください☆ ○時乃栖イルミネーションツアー付ブッフェセット　３日間限定○ 御殿場時乃栖イルミネーションまでの無料送迎と夕朝食が付いたセットでございます。 日程　３月１０日（火）・１１日（水）・１２日（木） 夕食　１７：３０～メニューブッフェ 行程　ホテル１９：２０頃出発ー時乃栖６０分自由行動ーホテル２１：４０頃帰着 ※空席が少なくなってきているお日にちもありますので、ご予約はお早目に☆　 お待ちしております！！ 詳しくはこちらから ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー