2018/06/24
初夏の房総を味わう『 房総 夏会席 』のご紹介
皆様こんにちは! 本日は房総の初夏の味を楽しめる特別会席『 房総 夏会席 』をご紹介いたします♪ 私がおすすめ致しますお造りは、房総の海で揚がった 新鮮な伊勢海老と鮑を豪快に盛り合わせたお造りです! ぷりぷりと透き通った身の伊勢海老と弾力ある鮑を、 自家製の甘みのある土佐醤油と鮑の肝を溶いた肝醤油につけて お召し上がりいただきます。 コースお献立は 旬彩 鮑の味噌漬け 浅蜊酒盗和え 尻高磯煮 お椀 鯵のつみれ汁 打ち茗荷 めかぶ 柚子 お造り 勝浦産 伊勢海老 鮑 焼き物 貝殻焼き 栄螺 北奇貝 鮑 アスパラ 凌ぎ かずさ和牛炙り軍艦巻き 煮物 金目鯛の煮付け 茄子 牛蒡 法蓮草 白髪葱 お食事 とこぶし茶漬け 香の物 水菓子 季節のフルーツ 桃 マンゴー キウイフルーツ お値段 12,960円となります。 こちらのコースは3日前までの要予約となりますのでご注意下さい。 また、仕入状況によりお献立を変更する場合がございます。 料理長が腕によりをかけてお作りいたします。 房総の初夏を是非ご堪能しにいらして下さい!
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2018/06/24
お身体を温める事の大切さ。
皆様こんにちは、エンソウスパです。 最近は寒かったり、暑かったり 気温の差が激しいですね、、、。 体調管理に気をつけて下さい。 本日は、お身体を温める事の大切さについて、 お話していきたいと思います。 お身体が冷えるとどのようなことが起こるのか・・・ ・自律神経の乱れ ・自然治癒力の低下 ・病気にかかりやすい ・肩コリ、腰痛 お身体は足もとから冷えてきます。 できれば下半身は、なるべく冷やさないように心掛けましょう。 お身体を温める方法は2通りあります。 運動や入浴、マッサージなどで温める方法。 運動は、新陳代謝を良くします。 入浴は血液の流れをよくし、リラックス効果もございます。 二つ目が、食べ物や飲み物で温める方法です。 お身体の芯から温める事ができます。 例えば、生姜湯、ココア、ニンジン、カボチャ、長ネギなど・・。 エンソウスパでは、様々なメニューをご用意しております。 お身体に合ったメニューをご提案させて頂きますので、 皆様のご来店心よりお待ちしております。
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2018/06/23
初めまして!
初めまして、こんにちは^^ 4月に入社しました、田上恭香(たがみさやか)と申します。 皆様に〝いつも笑顔の子=田上〟と覚えていただけるよう、 どんなに忙しい時でも笑顔を忘れずに頑張っていきますので、 よろしくお願い致します! 本日は挨拶だけになってしまいますが… 私の趣味が旅行と写真を撮る事なので、 これから皆様に様々な観光スポットやお店等を素敵な写真と共にご紹介出来ればと思います!お楽しみに^^♪
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2018/06/23
スイーツorカクテルスパプラン
こんにちは、エンソウスパです。 本日は、スイーツorカクテルスパプランについてご紹介させて いただきます。 ◇◆スイーツorカクテルスパプラン ¥10,800(税込)◆◇ ・ボディ 50分 →(下記から3箇所お選びいただけます) 【背中、脚背面、脚前面、お腹、腕、デコルテ】 ・フェイシャル 50分 →(クレンジング+洗顔+角質ケア+トリートメント(顔) +デコルテトリートメントorマスク) スパのトリートメントと、ラウンジでのスイーツやカクテルを お楽しみいただけます♪ また、こちらのプランの最終受付は19時迄となります。 是非この機会に、スパをご利用下さいませ。 皆様のご来店お待ちしております。
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2018/06/22
アウトドアの後の一杯
こんにちは。 レストラン通崎です。 最近は雨が多く少し蒸した気候が 続いております。 暑くなってきたら・・・ 「リモンチェッロ・ソーダ」です。 イタリアを起源とする伝統的なレモンリキュール。 イタリアでは家庭でも造られているリキュ-ルです。 使用する材料はいたってシンプル。 ”レモン”、”ウオッカ”、”水”、”グラニュー糖”です。 レモンは無農薬栽培のものが義務づけられているという条件があります。 ソーダで割って食前でも、 ストレートで食後にも 楽しむことができます。 山など登ったり、ゴルフなどで少し疲れたら元気の出る一杯です! この機会にぜひお試しください。 グラス・・・972円
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2018/06/22
7.8月の「イタリアシチリアワインフェア」のご紹介
こんにちは。 レストランの白岩です。 那須では、晴れたり雨が降ったりと少しづつ梅雨を感じる時期となってきました。寒暖差もあるので風邪には気を付けたいところですが、、、少し風邪を引いてしまいました。 那須に来られる際は、長袖が必要かもしれないですね。 さて、今回は「7月、8月イタリアシチリアワインフェア」をご紹介いたします!! まずは赤ワイン 「Lavico Duca di Salaparuta」 ラヴィコ ドゥーカ ディ サラパルータ (イタリア シチリア島) 品種:ネレッロマスカレーゼ 色合いは美しいルビー色で、味わいにはスパイシーの複雑性や凝縮感もあり、木樽熟成からくるバニラ香がバランスよくエレガントな赤ワインです。 グラス ¥1.296 デカンタ500ml ¥4.536 ボトル ¥6.480 次に白ワインです。 「Star Insolia&Chardonnay」 スターインツォリア&シャルドネ (イタリア シチリア島) 品種:インツォリア96% シャルドネ 澄んだ明るい緑がかった淡い黄色で柑橘類を思わせる濃厚なフルーツの香りがし、やや発泡を感じるような非常にフルーティーな味わいの白ワインです。 暑い夏にぴったりな白ワインとなっています。 グラス ¥1.080 デカンタ500ml ¥3.780 ボトル ¥5.400 この「イタリアシチリアワインフェア」は、「みのり」と「光彩」の両レストランで開催しております。 ぜひ、このシチリアワインで気持ちの良い夏をお過ごしくださいませ!!
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2018/06/22
世界、ここだけの博物館♪
こんにちは、フロントの陳です。 梅雨が続く季節の中、たくさん室内で遊べる施設の中で、 一つ世界中にここ伊豆しかない施設をご紹介致します。 それは、象牙と石の彫刻美術館ジュエルピアです。 東洋の象牙彫刻中心に展示作品は約270点、世界最大宝石屏風や 翡翠彫刻等を収蔵されています。 そのいずれもが国宝級で、ワシントン条約により象牙輸出入が 禁じられた今、一堂にみられるのは世界的にここだけです。 館内はバリアフリー、ジェルキャンドルや天然石ブレスレット、 スイーツデコ、サンキャッチャーなどの制作体験コーナーもあり、 雨の日でも、お客様に楽しんで頂ける美術館です。 当ホテルから車で約20分弱なので、当館で一泊してから行かれるの はいかがでしょうか? それでは、皆さまのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。
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2018/06/22
雨の日グッズです!!
今回ご紹介する商品は、憂鬱な雨の日も楽しく過ごせるような グッズを色々取り揃えました!! 今年お勧めなのが、定番の雨傘です!! 傘では珍しい、縫い目のない1枚張りの傘です。 柄も迫力のある1本に仕上がっております。 他にも、素材はビニールですが、星座柄や水玉。 折りたたみなのに、ワンタッチ式。 今年は、雨晴兼用だったりと色々取り揃えました。 レインコート、撥水加工の帽子、レインバック、レインカバーなど・・・。 雨の日以外にもプールや海などでも使えるポーチ等もあります。 是非、甲子園売店にお立ち寄りください。
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2018/06/22
方言のご紹介とアゼリア軽食について
こんにちは。 レストラン金子です。 今日は茅野・諏訪地方の方言についてご紹介いたします。 実家は東京ですが、長野に来て最初の頃は方言ってないなぁ~と思っていました。 しかし、長年生活していると「あれ?もしかして方言?」と思う言葉がいくつかあります。 会う→行き会う (会うのがより大変なことの様に聞こえます。山の多い長野県だからでしょうか?) 汗びっしょり→びっしょ いいでしょ→いいら (なんだか間が抜けて楽になります。優しい言葉です。) 前→まえで (何故「で」がつくのか不明です。) 落ちた→おった (何かが折れてしまったのか、最初聞いたときは心配しました。) あと発音が違うものもあります。 茎・梅など普通は同じ音程で話しますが、この辺りの方々は最初の文字を強調して言います。 他にもあったかと思いますが、とりあえず思い出した分だけで申し訳ありません。 蓼科東急ホテルのラウンジ「アゼリア」では、11:30~13:30まで軽食の営業をしています。 ・フォカッチャサンドセット ¥2500 ・ピッツア マルゲリータ ¥1700 ・季節のゴロゴロ野菜のスープ ¥1600 3種類の軽食メニューをご用意しております。 ホテルのシンボルの大きな暖炉と、新緑のガーデンを眺めながら、ごゆっくりお過ごしください。 喫茶営業も行っております。 皆様のお越しをお待ちしております。 蓼科東急ホテル ロビーラウンジアゼリア https://www.tateshinatokyuhotel.com/restaurant/ 営業時間AM10:00~PM20:00(19:30ラストオーダー)
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2018/06/22
信濃あじさい寺
こんにちは!レストランの松下です。 まだ少し見ごろには早いですが、松本にある 信濃あじさい寺「弘長寺」に行ってまいりました! 例年の見ごろは7月上旬とのことですので、 まだ5割ほど咲いているくらいの状態ですが、 鮮やかなブルーにとても癒されました♪ 満開時には約90種、1000株の紫陽花をご覧いただけます。 さすがあじさい寺と呼ばれるだけありますね…! エンドレスサマーや星花火、舞姫、アナベルなど それぞれの紫陽花に品種名を添えて下さっており、 由来を想像して楽しみました。 来月の見ごろを狙い、また行ってみようと思います! 露に濡れる花も、青空とともに美しい色を楽しむのも どちらもおすすめでございます。 ドライブがてら足を運んでみてはいかがでしょうか。 「弘長寺」 住所:長野県松本市寿小赤2004 TEL :0263-57-2961
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