皆様こんにちは＾＾ 先日、宇佐美港までお散歩をしてきました♪ とても開放的な景色に、癒されました‥(^^) 当館からは少し距離がありますが お時間のある方は、是非海沿いを歩いてみてください。 私がお散歩した日は、夏の様に暑い日だったので お家に着いた時には、ヘトヘトでした‥ 熱中症にお気を付けください･･！ 皆様にお会いできる日を、心より楽しみにしております･･！

こんにちは、シークレットスパの森です。 日々の気温差についていくのが少し大変な5月後半。 みなさまお元気でらっしゃいますか？ 先日、フロントスタッフさんよりご自宅で採れた手のひらサイズのレモンをいただきました。 大きさにもびっくりしたのですが、レモンひとつで帰りの車の中はさわやかな香りでいっぱい！！ わくわくしながらの帰り道になりしました。 翌日、レモンに包丁を入れた瞬間、前日のわくわくと打って変わり、高村光太郎の「レモン哀歌」を思いだしました。 少し落ち着いた気分でレモンを輪切りにしててんさい糖につけこみました。 本当ははちみつも入れたかったのですが、めずらしく切らしていたのでてんさい糖のみです。 このまま2～3週間おけばできあがり。 炭酸水やお酒で割ったり、お菓子に入れてみたりを想像するとやけてしまいます。 あとからスタッフさんに伺ったら、ご自宅の2階からも収穫できるほど大きな木だそうで、みかんに似たお花をつけるそうです。 レモンの花を私も一度見てみたいです。

皆様、初めまして！ ４月より新入社員としてフロントに配属されました、髙橋　聖真（せいま）と申します。 出身地は神奈川県横浜市で実家から離れての一人暮らしにも徐々に慣れて参りました。 昨今のウィルスの影響で皆様とお会いする際に顔の半分がマスクで隠れてしまって悲しい時期が続いておりますが、早く収まり、皆様とマスクの無い素顔でお会いできる日が来ることを待ち望んでおります。

こんにちは、フロントの圓山です。 皆様、最近自然を満喫しておりますでしょうか？ 今回は栃木県に在住の方で那須ゴンドラが無料になるキャンペーンのお知らせです。 期間：2020年5月25日(月)～5/27(水) 営業時間8:30～15:00(下り最終15:30) 対象：栃木県内在住の方(ペットも無料) *受付で代表者の身分証の提示をお願いします。 *詳細はホームページをご確認下さい。　 マウントジーンズ那須HP 那須にお越しの際は、 美しい花々が見ごろを迎える那須高原で是非リフレッシュしてみてはいかがでしょうか！

こんにちは！ フロントの鈴木です。 最近急に暑くなったと思ったら、昨日今日とかなり冷え込んで 箱根は冬に戻ったような天気でした。 皆様体調は崩されていませんか？ 箱根翡翠のスタッフは皆元気です。 さて、かわいい猫ちゃんの顔が描いてある上の写真は何でしょう！ プリンではないです！ 正解はレアチーズケーキです。 甘酸っぱい木苺のソースがかかっていてとても美味しかったです。 こちらは仙石原にあるLucky's Cafe(ラッキィズ・カフェ)で買えます。 しばらくの間店内の喫茶営業はお休みですが、 テイクアウトのケーキは通常通り販売しているそうです。 息苦しい状況がまだ続いていますが、 美味しいものを食べて元気を出していきましょう！ お読みいただきありがとうございました♪

皆様いかがお過ごしでしょう？フロントの澤野です。 今回オススメする売店の商品は、「箱根山麓紅茶　ロイヤルミルクティーラングドシャ」です。 華やかで香り高い箱根山麓紅茶の茶葉を練りこんだクッキー生地に、紅茶香る琥珀色のホワイトチョコレートを挟んだラングドシャ。上品な紅茶の味が楽しめます。 パッケージには、箱根に生息されているといわれている、幸せを運ぶ青い鳥「オオルリ」が描かれています。 是非お土産にいかがでしょうか♪ 9枚入り　　820円(税込) 16枚入り　1,380円(税込) 24枚入り　2,070(税込)

こんにちは。 連日暖かい日が続き、前回紹介いたしました 「すずらん」が咲き始めました。 まだ数は少ないですが、まもなく満開になりそうです。 東急リゾートタウン蓼科内ではレンゲツツジも咲き始めています。 次回からの周辺情報もお楽しみください。 写真は、蓼科アネックスエントランス、蓼科リゾートにて撮影致しました。

こんにちは。フロント山﨑です。 新緑が綺麗な季節になりました。 ロビーから見える山々は本当に緑一色で 清々しく思えます。 今日はロビーからの【八ヶ岳】と【蓼科山】と 駐車場にある【やまもみじ】を撮ってみました。 今日は特に天気が良かったのでとても綺麗に見えました。

皆様こんにちは！レストラン岡田です。 暖かい季節になり、過ごしやすくなりましたね♪ 今回はフレンチレストラン　コート・エ・シエルの４･５月メニューより、 スタンダードコース「アリア」のおすすめの一品をご紹介いたします！ 私のおすすめは、 「鴨胸肉のロースト　マンゴーのガストリック」です。 ガストリックとは･･･ 砂糖と酢をカラメル状に煮詰めて水を加えたものです。 調味料として、料理の味にコクを出すために使います。 色合いも濃いめのオレンジでとても鮮やかです。 濃厚なマンゴーが味わえます。 人参のピューレを広げた上に、マンゴーと乾燥したココナッツを 散らしたガルニをご用意しております。 マンゴーのガストリックと鴨肉の相性が抜群です☆ 見た目にも楽しめる一品でございます。 皆様のお越しをお待ちしております！ ＊レストラン情報＊ 東館ロビー階 フレンチレストラン　コート・エ・シエル ◆営業時間 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30 ◆コース(税込) 【 ポエーム 14,300円 】 【 カリテ 12,100円 】 【 アリア 9,900円 】 【 メモワール 7,700円 】 提供期間　2020年4月1日～5月31日

季節野菜たっぷりミネストローネ♪ 皆様こんにちは！ 4月に岩間のあとを受けて総料理長に就任しました塩澤です。 自粛ムードの中、皆様にご挨拶する機会が減ってしまってますが 収束した際には旧軽井沢のお料理でお迎えいたします。 本日はご家庭でも簡単に作れるミネストローネスープのレシピを 大公開いたします！ 季節のお野菜は栄養たっぷりで身体にもやさしく、免疫力アップにもつながります。 これから暑くなる季節に向けてぜひご家庭でもお試しください！ ****************************************** ◆Minestrone◆ 季節野菜たっぷりミネストローネ 【材料】　4人分 ズッキーニ　　　　　　　　　　1/2本 玉ねぎ　　　　　　　　　　　　1/４個 ベーコン　　　　　　　　　　　100g 人参　　　　　　　　　　　　　1/2本 セロリ　　　　　　　　　　　　大1本 キャベツ　　　　　　　　　　　2枚 赤パプリカ　　　　　　　　　　1/2個 トマト　　　　　　　　　　　　1個 ニンニク（みじん切り）　　　　1片 パセリ（みじん切り）　　　　　適量 EXオリーブオイル　　　　　　　適量 パルミジャーノ　レジャーノ　　適量 ピュアオリーブオイル　　　　　適量 塩・胡椒　　　　　　　　　　　適量 作り方 1．鍋にピュアオリーブオイルとニンニクを入れ弱火で加熱する。香りが出たらベーコンを加えよく炒める。 2．次にトマト以外のカットした野菜（1㎝角にカットした）を1の鍋に加え炒める。 3．野菜がしんなりしてきたら、野菜がひたひたになる位の水を加え、さらにトマトを加える。 4．野菜が煮えたら、塩・胡椒で味を調える。 5．器に盛り、お好みでEXオリーブオイル・パルメジャーノ・パセリのみじん切りを添える。 ＊旨味ポイント＊ 野菜は薄切りにすることで加熱時間の短縮ができ、また野菜をしんなり炒めることと、 水から煮ることで野菜の栄養とうま味を引き出すことができます。 野菜は冷蔵庫にあるものでも大丈夫です（ジャガイモ・茄子・パスタ等） ****************************************** 軽井沢にお越しの際はぜひ感想をお聞かせいただけたら嬉しいです＾＾ 皆様にお会いできますことをスタッフ一同楽しみにしています♪