皆様、こんにちは！レストラン村瀬です。 朝晩と冷え込む日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。 今回はコート・エ・シエルの10月と11月のメニューより 「ポエーム」コースのメインのお料理をご紹介いたします。 ～相州牛フィレ肉とフォアグラのソテー　 　　　　　　　　　　ハイビスカスのガストリック～ ガストリックとは、砂糖やお酢を煮詰めて作られた フランスでは定番のソースでございます。 今回のお料理では、お醤油やバルサミコ、 シナモンやナツメグなどのスパイスに加えて、 ハイビスカスを使用しております。 仕上げには、相州牛にハイビスカスのパウダーをかけており、 10月が最盛期ともいわれている旬のハイビスカスを、贅沢にあしらっております。 ハイビスカスの甘酸っぱさが、相州牛やフォアグラを引き立たせる 良いアクセントとなったお料理でございます🌺 こちらのコースはGoToトラベルキャンペーン対象のコースでございます。 皆様のご利用をお待ちしております♪ 「ポエームコース」 ■販売店舗　東館ロビー階　グリルフレンチ「コート・エ・シエル」 ■販売期間　10月1日(火)～11月30日(月)まで ■販売価格　14,300円(税込) GoToトラベルキャンペーン割引対象洋食プラン ≫ハーヴェストクラブはこちらをご覧ください。 ≫VIALA annexはこちらをご覧ください。

昨日、伺った中野市の農園さんからリンゴをいただきました。 食べようと、カットしてみると見事に蜜がたくさん入っていました！蜜がたくさん入っていると嬉しいですよね。 しかし、蜜自体は甘くない事をご存知でしょうか？ 蜜はそもそも、日光を受けた葉から枝、そして実へと集まるソルビトールという成分です。 酵素の働きで果糖などに変わったソルビトールが、実の全体に巡り、果実が甘くなっていきます。果実全体に糖質がめぐり完全に甘さが充填されたころ、ソルビトールを果糖（ショ糖などにも）へ変化させる酵素の働きが弱まります。すると、余分となったソルビトールが細胞と細胞の間にたまります。 この、余分なソルビトールがいわゆるりんごの蜜です。 つまり、蜜は甘くないのです。 この事実を知った時のがっかり度といったら！ 蜜の部分を有り難がって、最後まで残して食べていたのに、その努力は全くの無意味だったのですから。 むしろ、蜜を先に食べて果実を後に食べたほうが、より甘さが増して感じられるのではないでしょうか？ とはいえ、蜜入りりんごはあまいりんご、ということには変わりはありません！ ということで、今月のデザートは信州リンゴのタルトタタンをご提供しています。　 ぜひ、一度お召し上がりください！

こんにちは！ 今日は雨の天気予報でしたが、 願いが叶い、なんとか雨が降らずに一日が終わりました。 今日は、結婚式の写真撮影がありました。 とても素敵な新郎新婦様で、 すごく綺麗な写真が撮れていました。 掲載の写真はわたくしが撮影したものなので、 見づらいですが、 プロの方が撮る写真はやはり違いました！！ 浜名湖では、抜群のロケーションを背景に、 前撮りなども行っておりますので、 是非、お問合せくださいませ。

　ブログをご覧いただきましてまことにありがとございます。 涼しい風から冷たい風へと移り変わり 「はーっくしょん」失礼しました。 紅葉も始まり箱根の秋も深まってまいりました。 いよいよ温かい飲み物が恋しい季節到来です。 今回はそんな季節のおすすめドリンクの紹介です。 その名も「ジンジャー・ラテ」 ラウンジのカフェメニューで大人気のカフェ・ラテ と体を芯から温めてくれると噂の「生姜」のマッチング そこへ味の相性の良いハチミツをトッピングしました。

こんにちはフロントの瓜生です。 秋も深まり蓼科周辺では紅葉した木々が目立つようになってまいりました。 今月の6日と16日に当館主催の紅葉バスツアーに添乗させていただきました。 6日は白駒池（標高2117ｍ）、16日は八千穂高原(標高約1600ｍ）)へ行ったのですが、両日ともお天気にも恵まれ鮮やかな紅葉を見ることができました。 これからは紅葉も徐々に山を下り、横谷渓谷や当館周辺も見頃迎えます。 ぜひ当館へお越しいただき、蓼科の紅葉をお楽しみください。 皆様のお越しをお待ちいたしております。

スペッチオの洋服　冬物が入荷されました♪ 全品11,000円均一で大変お得になっています！ シンプルなデザインの洋服なので自由な着こなしができます お気に入りの暖かい洋服を着て寒い冬を乗り越えましょう！

こんにちは！レストラン須藤です。 今回は「バイシクルピット」についてご紹介します！ 「バイシクルピット」とは、静岡県が「サイクルスポーツの聖地」の実現を目指し、サイクリストの安全や快適なサイクリングをサポートするために、駐輪スペースやメンテナンス備品の貸出しなどを行っている施設のことです。 県内に各所に登録されている施設には、サイクリストに無償で貸与できる工具や空気入れ及び駐輪場所（自転車ラック）が設置されており、サイクリストを歓迎しています。 特に伊豆半島ではたくさんの施設が登録されており、伊東市内でも【道の駅マリンタウン】をはじめ、いくつかの施設が「バイシクルピット」に登録されています。 伊東は、海沿いの起伏も少なく、潮風がとても気持ちいいので、サイクリングやランニングなど、体を動かすには持って来いの街です。 是非、伊東に来られる際は、折り畳み自転車や体の動かしやすい服を持ってきて、運動されてみてはいかがでしょうか！

みなさまこんにちは！ NADESHICO SPA 小須田でございます^^ 本日は期間限定メニュー、五行ヘッドトリートメントのご紹介です！ 「眼精疲労がある方」 「偏頭痛が出てお辛い方」 「肩、首がだるくてスッキリしない方」 そんな皆さまにおすすめなのがこちらのコースです！ NADESHICO SPAで使用している 「木」「火」「土」「金」「水」のオイルの中から体質に合ったものを1つ選定し 頭皮に馴染ませ、じっくり40分かけて頭のお疲れをほぐいていきます。 首、肩、デコルテ周りも流す極上のトリートメントです。 完全個室の施術ルームでアロマの香り漂う空間で行いますので リラックスしてお過ごし頂けること間違いなしです。 この機会に是非！お試しくださいませ^^ ◎五行ヘッドトリートメント　40分　¥8,800（税込）

こんにちは！フロント夏目です(^^) 以前よりフロントにてレンタサイクル（貸出し自転車）をご用意致しておりますが、 先日新しい自転車が2台仲間入りしました！ 全部で12台ございましてタイヤの大きさや乗り心地もそれぞれ異なるため ご利用の際はお客様ご自身に合った自転車をお選びいただいております。 また、ホテル周辺にはサイクリングロードがございます。 サイクリングロードまでの道順はフロントスタッフがご案内いたします。 秋晴れの中、浜名湖を眺めながらのサイクリングは とても心地よく、心身ともにリフレッシュできるのでおススメです！ こちらのサイトではサイクリングコースや楽しみ方などをご紹介しております☆ http://www.hamanako-ct.jp/ 【レンタサイクル】 □1時間:550円(1台) □終日料金(上限料金):2,200円(1台) ※ご利用いただける時間は、安全性を鑑み、日没までとさせていただいております。 ※レンタサイクルの事前のご予約は承っておりません。予めご了承くださいませ。

こんにちは。リンパの女神リゾート大倉です。 山が色づき始め、朝晩冷えることが増えてきましたね。 GO TOトラベルプランもたくさんの方々にご利用いただき、御礼を申し上げるとともに、皆さまにお会いできますことをとても楽しみにしております。 ご予約についてのお願いでございます。 リンパの女神リゾートは、受付人数が限られておりますため、直前ですとご希望のお時間にご予約をお取りできない場合がございます。 12月のご予約も徐々に入ってきております。お食事後のお時間などはご希望が重なることがございますので、予定がおわかりになりましたら早めのご予約をおすすめいたします。 そして当日、もしも体調が優れない場合は早めにご一報くださり、ご無理はなさらずお過ごしくださいませ。 ご予約、お問い合わせはこちらまでどお気軽にうぞ♪ 営業時間 14:00～23:00（受付22:00まで） Tel 0460-84-0128（直通）