皆様、こんにちは。レストランの西岡です。 ただいまレストラン四季彩のグランドブッフェでは“～冬のあったか味めぐり～”と題しまして、様々な鍋料理をご用意しております。 寒さが厳しいこの時期に、体の芯から温まるお鍋をぜひ箱根甲子園でお召し上がりください！ また新型ウイルスの影響により、２月のグランドブッフェは営業日・営業時間が変則的に行っております。 ～　2021年2月グランドブッフェ営業日　～ ・2月6日（土） ・2月11日（木） ・2月12日（金） ・2月13日（土） ・2月19日（金） ・2月20日（土） ・2月21日（日） ・2月22日（月） ・2月27日（土） 営業時間等の詳細につきましてはお気軽にお問い合わせください。 料金：１３歳以上　６,０５０円 　　　７０歳以上　５,５００円 　　　７～１２歳　３,８５０円 　　　４～６歳　　１,９８０円 皆様のご来館をスタッフ一同心よりお待ちしております。

皆様こんにちは、フロントの岩間です。 ついこの前、正月を迎えたかと思えば、あっという間に1月が終わり気づけばもう2月となってしまいました。。。 私も20代でまだまだ若いつもりですが、年齢を重ねるごとに、月日の流れるスピードが早く感じているこの頃です。 そこでブログのタイトルに繋がるのですが、この現象について調べてみました。 年齢を重ねるごとに月日の流れが早く感じる現象は『ジャネーの法則』という立派な名前がついていました。 たとえば1歳のときの1年間を基準とすると、2歳のときの1年間は、2倍早く感じます。 5歳になると5倍早く感じ、10歳になると10倍といった感じです。 この法則をもとに、人生を80年で計算すると、20歳のときには人生の半分を終了しているようなので驚きです。 年齢を重ねると同じ事を繰り返す日常が増えることにより、この現象をより感じるようになります。 そのため、新しいことに挑戦したり、転職などで新しい環境に行くと、人間が感じる心理的な時間の長さはより長くなるそうです。 私ももっと1日1日を大切にし、日々新しいことにチャレンジしていこうと思いました。 最近、休みの日も遅く起きてしまい、妻が「一緒に起きて娘の面倒を見て！」と怒られがちなので、手始めに私は早寝早起きから始めることにしたいと思います。（ジャネーの法則と関係あるか分かりませんが。。。） このブログを書くにあたり、掲載する写真がなかったので最近の私のベストショットを載せました。 （夕日に染まる富士山を見つめる娘・・・近所の公園にて） ブログ内容と全く関係ないのはご容赦ください。

こんにちは、まだまだ風は冷たく冬景色、少し春が待ち遠しくなる季節になりました。 感覚はまだ冬ですが、2月といえば「立春」、春の始まりを告げる月です。 今年は、「2月3日」そのため、節分も「2月2日」と1日ずれます。 調べてみると、節分の日付がずれるのは124年ぶりとか。 節分といえば。お子様も一緒に楽しめる「豆めき」や「恵方巻」の行事がありますね。 では、豆まきといえば、鬼のお面をかぶり、「鬼は外　福は内」と掛け声とともに、子供たちが楽しそうに豆を投げるイメージが強いかと思います。 実は私ごとですが、上記のような豆まきをやったことがございません。 （もしかしたら、幼稚園等では行っていたかもしれませんが・・・） 祖父又は、父、または兄（年男の場合）の代表1名が、升と豆を持ち、「鬼は外、福は内」の掛け声とともに、豆を投げるのですが、その後に「ごもっとも～ごもっとも～」と合いの手？を入れながら、一緒に家中を回って「豆まき」を行っておりました。 という、話をしたところ、スタッフ間では珍しい豆まきだったようで、特に「ごもっとも～」という合いの手は聞いたことがないと断言。 我が家だけの風習なのかと思い、この「ごもっとも～」の合いの手に関して調べると、地域によっては伝承している文化だとか。又は、商売を営んでいる方々がやる豆まきなのだということがわかりました。 我が家だけの風習ではなく安心しました。 他にも地域によって掛け声が違ったり、豆が違ったりと、調べていると「豆まき」一つでいろんな方法があるのだと、再発見もあり面白いです。 イベントができるのならば、ホテルでも豆まきをお客様と一緒に出来たら楽しいだろうと思いますが、それはまた来年の楽しみイベントとして企画を温めておきます。 長くなりましたが、春の始まりをぜひ、大切な人と過ごし、一緒に南南東に向かい恵方巻を食べ、豆まきをし、無病息災を願い、コロナに立ち向かいましょう。 皆様の願いが叶うことを、そして皆様のご健康とお幸せをお祈り申し上げます。

こんにちは！レストランの松下です。 早くも2021年最初のひと月が終わってしまいました！ 雪が解けたと思ったらまた降り、を繰り返す日々です。 少し日の入りの時刻がのびたように感じます。 春が待ち遠しいですね。 さてそんな雪景色ですが、 先日雪が降った後の夕焼けが見事な日がありました♪ まさか晴れるとは思わず、素敵な瞬間に遭遇。 ここで働く醍醐味の一つでもあります。 夕焼け・夕映え・落陽・夕景… 夕焼けには日本ならではの美しい呼び名が沢山ありますね。 蓼科にお越しの際は雄大な自然もお楽しみください♪

こんにちは。レストランの松本です。 2021年もあっという間に2月になり、まだまだ寒い日が続いている勝浦ですが、天気が良かったせいか、ハーヴェスト敷地内の桜が早くも咲き始めていました。‼ 勝浦の春はもうすぐそこまで来ている様です。ほっこり。 本日よりレストランではテイクアウトでオードヴルの盛り合わせをご用意いたしました。 お酒のおつまみとしてでもお楽しみ頂ける内容となっており、テイクアウトのお酒も各種ご用意していますので、ぜひご利用ください。 ※ご予約は利用日の前日までとなっております。ご了承下さい。

皆様こんにちはNADESHICO SPA桑原です。 2月に入りますます寒くなってきました。お出かけの際は、暖かくして体調を崩さぬようにお気をつけください。 本日は冬の時期におすすめのハーブティー「A-clear」をご紹介させていただきます。 こちらは、甜茶ベースのハーブティーになっております。  甜茶はアレルギー症状を緩和してくれます。 中でも『エキナセア』という成分が免疫力アップの効果があり、また美肌効果のある『温州みかん』、疲労回復に効果のある『カリン』など全31種類がブレンドされております。  カリンフレーバーでとても飲みやすくなっており、香りからもリラックスしていただけます。  サロン専売品の為、NADESHICO SPA店頭でしか販売していませんので、是非ご来館の際はお気軽にお立ち寄りくださいませ。  ◎ハーブティー A-clear 10包　￥2,160(税込) 30包　￥5,400(税込)

皆様こんにちは、レストラン　岡澤です。 先日　修善寺周辺を車で走っていましたら、『猪カツ定食』というのぼりを発見。 普段なかなか食べる機会が少ない獣肉、どんな味だろう？と思い入ってみました。   国道414号線沿いに建つお店『ささの』。 猪・雉・鮎などの珍しい食材を使った郷土料理が手軽に食べられます。   今回頂いたのは「猪カツ定食」と「鮎の塩焼き」。 クセがあると思われがちな猪ですが、実際に食べてみると 程よい弾力があり、甘みも感じられとても美味しかったです。 また、今回は食べませんでしたが、雉も旨味があっておいしいとの事。 次回来店した際に試してみたいと思います。   自然豊かな中伊豆だからこそ味わえるお料理、 美味しいのでぜひ立ち寄ってみてください。   ◆郷土料理店『ささの』 ◆住所： 静岡県 伊豆市 月ケ瀬 124-1　国道414号線沿い ◆営業時間：11:00～20:00　日曜営業 ◆定休日：不定休（木曜日）

こんにちは。 写真は昨日1/30早朝、通勤路から撮影した富士山です。 やっと冬らしく、雪をまとった姿になりました。 朝日に染まった紅色の富士山の上には、真珠のようなお月様が・・。 もう少し待てば「パール富士」を見ることが出来たのかもしれませんが、 出勤途中だったので、今回は断念しました(^-^; また素敵な富士山が撮れましたら、ご紹介させて頂きます。 冬の箱根にも素敵な風景・景色をご覧いただけるスポットがたくさんあります。 ご来館の際にお声がけください。おすすめスポットお教えします♪

皆さまこんにちは♪♪ ブログ投稿は、かーなり久し振りの総支配人　上地です。 今回は十日戎の福笹を求め、京都ゑびす神社に参拝しました。 関東方面の方はピンとこないかも知れませんが、例年1月10日の 西宮神社で行われる”福男選び”はご存知かと思います。 七福神の戎様を祀るお祭りで、通常9日（宵戎）､10日（本戎）､ 11日（残り福）の3日間で行われ、福笹に縁起物の飾りを付けて もらい、特に関西では商売繁盛を願います。 関東本面では”酉の市”が同じ意味のお祭りかと思いますが、 関西人の私には酉の市が逆にピンとこないです・・(笑) 今年は緊急事態宣言発出直後で、どうしようかと思いましたが 2月2日まで福笹の授与を延長してくれたので、のんびりとして いたら、何と1月も既に末にっ(ﾟдﾟ)！ｷﾞｮｯ まだまだ世間は落ち着いていませんが、先の”商売繁盛”には 代えられません！！和歌山への帰省も出来ず、当てのない連休 を利用して遠出する事にしました（祇園界隈ですが・・） 感染防止には注意を払い、やって来ました京都ゑびす神社へ。 日本三大えびす神社の一つですが、有馬勤務の際には参拝して いた西宮神社や今宮戎神社と比べると、かなり”こぢんまり” した境内で意外でしたが、その分ご利益は濃いハズだと勝手に 決めつけ、昨年の笹を返納し新たな福笹を授与いただきました。 本来の期間中ですと、福娘さんが笹の飾りをつけてくださるの ですが、流石に居てませんで”福おじさん”がつけていました。 少しだけ、ほんの少しだけ損!?をした気分でしたが、とにかく 今年も無事に福笹を飾る事が出来て安心しました(。-∀-)ﾎｯ 緊急事態宣言も3月まで延長を検討されていますが、私個人も 2月中は一人一人が感染防止対策に努め、一定の効果が出たら 季節の良い3月・4月頃から賑わいが戻ってくれば良いのになぁ と思っています。今年は皆様に京都の桜をご覧いただきたい ですね！！

皆様こんにちは！スタッフの小泉です。 １月も終わり２月になりますね。軽井沢は１月中旬から下旬まだ雪がちらつき一週間前ぐらい に雪が積もり雪かきをしました。なかなか積もらないので地元の皆様を驚いていました！ 私は久しぶりに体全体を動かせてお風呂タイムがしみました。 話は変わり、新入社員の時から気になっていたお店についに行くことになり嬉しいのでブログで紹介します。 ブログで紹介あるいはご存じの方もいらっしゃるとは思います。 「カフェル・プティ・二3」さんです！ 車から降りてお店の前にくると、出窓から珈琲のいい香りを感じながら店内に入りました。 実はフレンチトーストに関して前日から仕込むため予約制になっております。自家焙煎の珈琲や堂島ムジカ紅茶などこだわりが詰まったのと一緒に食べるのは格別です。また写真は食べ物しか載せていませんが、中のインテリアが素敵で、レトロな電話ボックスや椅子などの家具は木で統一され自然な温もりがありついつい長いしそうになる雰囲気があります！オーナーご夫妻の寡黙な感じ、都会の喧騒から解き放たれる感じがしました。 実家は神奈川ですが今は軽井沢で暮らしてますので、説得力が少なめになります…。 ちなみにお店の名前であるルプティ二はフランス語で小さな鳥の巣という意味で居心地のよいというコンセプトがあるそうです。 本題のフレンチトーストは、香ばしい匂いとともに私たちの前に現れました！！ 食べてみると甘すぎず、表面はカリッと焦げ目つき、中はふんわり柔らかくとろけるような食感で意外とさっぱりしていました。お好みで、イチゴ、林檎のジャムとメープルシロップをかけて食べてみると甘さや酸味が上手く合い美味しかったです。個人的には王道なメープルシロップをたっぷりかけて楽しみました。 こちらのカフェは南軽井沢にございます。 行き方⇒軽井沢駅から車でですと約10かからない程度です。 　　　　東急ハーヴェスト軽井沢から向かうと約１５分です。 看板がありますが、通り過ぎてしまう恐れがありますので、南軽井沢の信号を曲がりましたらスピードを落として運転差し支えない程度に注目していただければわかりやすいかと思います。 私は通りすぎてUターンをしましたので、もし通り過ぎてもUターンするところがありますのでご安心ください。 現在営業時間を短縮しており13：00～17：00までとなっています（通常19：00まで）。 フレンチトースト自体は要予約ですが、イングリッシュスコーンやパンケーキ、季節のケーキなどもご用意がありますので、予約は不要でお越し頂けます。 今回珈琲のことを深く書いておりませんが珈琲豆も販売しております。 今だ新型コロナウイルスの終息する気配がなく、おそらく不安を感じ続けて暮らしている方々多くいる中、少しでも心あったまる 場所をご紹介させていただきました。 他のお客様ため何よりご自身を守るためにも恐れ入りますがコロナウイルス対策を取ったうえでお越しくださいませ。 ----------------------------------------------- カフェ・ル・プティ二3 住所：〒389-0113 　　　長野県北佐久郡軽井沢町大字発地1398-457 電話番号：0267-48-3334 公式ＨＰ：cafe-lepetitnid@carol.ocn.ne.jp 定休日：火曜日・水曜日 営業時間：13：00～17：00(通常19：00) ※冬季休業有　 -----------------------------------------------