ブライダルの福地です。 昨年は新型コロナウィルスの猛威により 軽井沢ウェディングの多くが延期となりましたが、 今年は、予定通り挙行を決断される新郎新婦様が多く、 ブライダルチームは、打合せ最盛期に入りました。 4月中旬、軽井沢の春の訪れと同時に 幸せなご夫婦が毎週のように誕生します。 大切な人に会えない大変な時を乗り越えての結婚式。 いつも以上の感動があるはずです。 思い出深い結婚式をつくりあげられるよう ステキな笑顔の新郎新婦様の姿を思い浮かべながら ブライダルチーム一丸となって準備を進めていきます。

浜松のお隣・愛知県豊橋市の守田屋塗料株式会社さんの考案した「マスクケース　クリーンポケット」を、当ホテル売店で販売開始いたしました。 マスクケースの内側は、関西ペイント製の「アレスシックイ」と呼ばれる漆喰塗料がコーティングされております。「アレスシックイ」は抗ウイルス試験で、わずか5分でウイルスの99.9％以上が減少すると結果が出ており、守田屋塗料の社長と奥様が、この素晴らしい漆喰塗料をマスクケースに活かせないかと考え、出来上がった商品です。 マスクを二つ折りにして、そのまま収納するシンプルな形状ですが、この形がとても使い勝手がよく、私も実際に愛用させていただいております。職場や外出先でマスクを短時間外す際の「マスク置き」として、便利でオススメです。また、何よりも漆喰塗料の抗ウイルス効果が、この商品の魅力的なポイントです。 さらに詳しい商品説明を、店頭にてご用意しております。ご興味のあるお客様は、ぜひ当館２階売店にお立ち寄りください。 「マスクケース　クリーンポケット」 価格：935円（税込） タイプ：３種類（英国風・北欧風・レザー調） 販売場所：ホテル２階　売店（フロント横）

皆様こんにちは フロントの鈴木です。 今朝、立派な雲海を見ることができました。 本館のロビーから雲海を望めることは珍しくありません。 ロビーからの景色は宿泊者様以外でもお楽しみいただくことができます。 運が良ければ八ヶ岳を覆ってしまうほどの雲海を見ることもできます。

こんにちは、レストランの冨山です。 今回は自家製　鴨の燻製　￥1,320円 お好みでピンクペッパー、ブラックペッパー、マスタードを付けてお召し上がりください。 ハーヴェストクラブオリジナル ラ・クロワザード　ルージュと大変合いますので一緒にどうぞ🍷

皆様こんにちは！ 3月限定で開催しているミステリーツアー、毎週水曜日に開催しております。 初回の3/10は草津温泉の湯畑散策でした。 ホームページのヒントはバレバレだったかと思いますが（笑） 昨日3/17日はホテルから南へ、と題して、 群馬県富岡町の「日本三大下り宮」の一社「一之宮貫前神社」と、道の駅「しもにた」でのこんにゃく作り体験＆お買い物、「虻田 福寿草の里」散策のツアーに行って参りました♪ 大変お天気に恵まれ、気持ちよく過ごす事が出来ました。 まずは下りの宮として知られる「貫前神社」に向かいました。神社といえば、本殿までかなりきつい階段を上る事が多いかと思うのですが、こちらは本殿に向かう石段が下りになっている事で有名です。規模は小さいのですが、国指定の重要文化財としても知られています。高台にある為大きい鳥居からは街が一望できます。また本殿裏手には樹齢1200年のご神木があり、その迫力は圧巻です。 その後は下仁田町観光協会のある道の駅「しもにた」に移動して、こんにゃく作り体験です。思っていたより結構ハードな作業で、頑張ってこんにゃく芋の粉が入った液体を手で混ぜ混ぜしていきます。そうすると徐々に「こんにゃく」になっていきます。想像していたよりも大変だったので参加されたお客様は「今度からこんにゃくを食べる時は感謝して食べます」と仰っていた程でした(*^^)vでも出来上がると触り心地もよく、綺麗にまとまってきますので、それを湯がいてもらって出来立てホヤホヤをお持り帰りしてきました。その後は昼食とお買い物、朝採れの新鮮のお野菜や有名な神津牧場の乳製品等をご購入されていらっしゃいました。ソフトクリームがとても美味しいです♪お近くにいらした際は是非お立ち寄りになってみて下さい。ただし今回、旬が過ぎてしまったのでお目当ての下仁田ネギは販売されていませんでした。下仁田ネギはやはり冬の時期が旬、来年またチャレンジしたいと思います。 最後は、虻田（あぶた）福寿草の里を訪れました。春の陽気な気候の中、郷の山に咲いている福寿草と梅が楽しめる場所です。実は見頃は過ぎてしまっていたのですが、梅もまだまだ綺麗でしたので軽いお散歩程度に散策をして参りました。地域のボランティアの方や地元の方が大切に生育保全されている里なので、観光地化はされていませんが、素朴な田舎の春の風景を是非皆様にもご覧頂きたく、最後のコースと致しました。 コンパクトな時間で見学・体験・お買い物・散策となりましたが、普段はなかなか行けない場所に行けてよかった、等のお言葉を頂きました。ご参加頂きました皆様ありがとうございました。 来週は、3月24日（水）開催です！ ホテルから東へ○○〇〇パークと世界遺産〇〇製紙場を予定しております。 3月31日（水）はホテルから西へ　小諸○○園＆〇〇〇〇〇ワイナリーのツアーです。ほとんどの場所が自由行動となりますので、ご興味のある方は是非、気軽にご参加頂ければと思います。 ※詳しくはこちらをクリックしてください。

浅間山の雪もだんだん解けてきて、春の訪れを感じるようになってきました。 暖かくなるのはいいですが、花粉で体調が悪くなるこの時季が正直辛いです。何かいい対処法があればぜひ教えてください。 今回ご紹介するのは、上田医療センターの近くにある「よし味食堂」さんです。 こちらのお店は、私の母方の実家がすぐ近くにあり、遊びに行くとここの出前を取ってよく食べさせてくれました。 お店の雰囲気は、「ザ・昔ながらの食堂」。この一言に限ります。 お店の方も家族でやられているようで、アットホームな感じを受けます。 常連の方もいるようで、地元の方に愛されているお店です。 メニューは、定食やどんぶりものが中心です。 私のオススメはなんといっても、「五目焼きそば」です。 ご存知の方もいるかとは思いますが、長野県の焼きそばはソースではなく、餡かけが主流です。 こちらのお店も餡かけの焼きそばでして、あっさりとした餡が非常に美味しいです。 麺は平たいちぢれ麺で、餡ともよく絡まって美味しいです。 また、ボリュームがかなりあります。 画像にも載せておりますが、ミニチャーハンが普通盛りくらいあるんじゃないかと思うくらいの量です。 行かれる際は、お腹をペコペコにしてから行かれることをおすすめ致します。 上田に行く機会がありましたら、ぜひお立ち寄り頂きたい食堂ですが、１１時の開店から１１時３０分頃には満席に近くなるほどの人気店ですのでご注意ください。 ただし、お店で食べなくてもテイクアウトが可能です。 事前に連絡をすれば、指定のお時間に用意してくれているので、こちらもおすすめです。 よし味食堂 0268-22-3338 営業時間　11：00～13：30　17：00～20：30 　　　　　水曜日定休 グーグルマップでは「上田市　よし味食堂」ですぐ検索できます。

暖かい日が続くようになり、里山の田んぼに水が張られる時期になりました。 蛙の声も聞かれ始め、いよいよ桜のシーズンになります。 札森さくら街道のソメイヨシノは例年ですと3月下旬から4月初めにかけてが見頃となります。 勝浦と市原鶴舞ICに中間にあります大多喜町から車で5分程ですので、少し寄り道されてみては如何でしょうか。 札森さくら街道 ⇒ Mapはこちら

こんにちはレストランの倉永です！ 今回は一品メニュー「桜海老の釜飯」をご紹介させていただきます！ 桜海老の旬は3月中旬～6月初旬と 10月下旬～12月下旬と言われていてそれ以外の 時期は桜えび保護のために休漁となるそうです。 釜飯は注文を受けてからお客様のテーブルで 炊くため香りなど堪能していただき 炊き立てをお召し上がりいただけます。 単品は1,000円、コース内での変更は900円でご注文いただけます。 他ではなかなか味わえないお料理ですのでぜひ、一度ご賞味下さいませ！！

皆様こんにちは！ レストランの今井です。 今回は、前回紹介したバターに続きまして、フレンチレストラン「コート・エ・シエル」にて 提供しているエキストラ・ヴァージン・オイルをご紹介します。 「コート・エ・シエル」では『マシア・エル・アルテット　オリーブオイル』を使用しております。 産地は、スペイン・地中海沿標高800メートルに位置するマシア・エル・アルテット農園です。 農場は自然公園内にあり、1200種以上の植物やハーブなどが存在しています。 標高800メートルという高さは、1日を通しての気温差が激しく、 この地域でオリーブの木が育つ限界の高さであると言われてます。 この気温差が品質に大きく影響し、複雑さと、個性を持ったエキストラ・ヴァージン・オイルに仕上がります。 オリーブの状態が最も良い時期に、大切にひとつひとつ収穫・搾油が行われています。 色は鮮やかなグリーンで、フルーティで芳醇な甘みとフレーバー、濃縮感が特徴です。 食中に提供しているパンとは相性抜群で、濃厚な香りが食欲を引き立たせます。 数々のコンクールで賞を受賞し、”貴族のオリーブオイル”と評価された逸品です。 フレンチレストラン「コート・エ・シエル」にてぜひお試しください。 皆様のご来店お待ちしております！ 東館ロビー階フレンチレストラン『コート・エ・シエル』 ※仕入れ状況により変更の場合がございます。

皆様こんにちは、フロントの赤堀です。 まずはカモの話、今年もカモの“つがい”が、甲子園と翡翠の中庭にやって来ました。 休憩中に中庭を通りがかったところ2羽で仲良く行水していたので、シャッターチャンス！と思いスマホのカメラを向けましたが、すいすい～っと泳いで逃げられてしまいました。 こちらのカモ夫婦ですが、恐らく夏くらいまで繁殖・産卵の期間のみ滞在するようです。なかなか可愛らしいので、翡翠にお越しの際は是非探してみてください。 ちなみにホテル近くのガラスの森美術館さんのお池にいるカモは渡りをせず、池に住み着いたままだそうです。翡翠にも住み着いてくれると、可愛くて良いと思うのですが、まあエサとかいろいろ大変なのかな。 さて、ホテル近辺もだいぶ暖かくなって来ましたが、もうすぐもうちょっとで桜が見頃を迎えます。 周辺の桜開花情報は、箱根ナビや箱根全山のサイトがオススメですので、ご興味があれば覗いてみてください。 【箱根ナビ】 　←　クリックで外部ページに飛びます。 【箱根全山】 　←　クリックで外部ページに飛びます。 皆様のご来館お待ちしております。