皆さまこんにちは。 フロントスタッフの櫻林です。 例年よりも暑い夏がもうすぐやって来ます！ 海洋性気候である天城高原では夏の平均最高気温が24度と避暑地としても快適に過ごせます。 暑い夏こそ是非、天城高原にお越し下さい！ 先日、下田にある下田公園にあじさいを見学しに行ってきました。 下田市街と下田港を一望できる下田公園。その広大な敷地を埋め尽くす約15万株300万輪のあじさいは、訪れた人を圧倒するスケールです。 あじさいの種類は多く、園内でも「カシワバアジサイ」「ウズアジサイ」「アナベル」など名前の付いたあじさいを100種以上見ることができます。園内を巡る遊歩道に延々と続く大輪の花は、梅雨の頃艶やかに輝き、ひとときの静寂をもたらしてくれます。 園内からは下田の街並みが一望できるのであじさいの無い季節にもおすすめです。 そして、なんといっても下田は金目鯛の水揚げ量が日本一、散策の後に金目鯛でお腹を満たしてみては如何でしょうか？ お食事処のオススメは「下田海鮮やまや」さん。 地元で人気の海鮮が有名なお店です、私は「まぐろ丼&金目鯛煮付けセット」を頂きました。 下田公園まで天城高原からお車で約1時間15分。 135号線の海沿いをドライブしながら伊豆半島を満喫する素敵な旅の知らせになれば幸いです。

皆様こんにちは(^_^)。 今日は1Fショップより、美味しいブルーチーズのご紹介をさせて頂きます。 軽井沢のお隣町のお隣、車で30分程のところに東御市があります。 日本有数の小雨地帯で標高は900m前後、｢日本のブルゴーニュ｣と言われる程フランスに似た気候風土で、発酵食品を作るには最適な地となっています。 その東御市に工房を構えるアトリエ・ド・フロマージュの傑作と名高いのが ｢ ブルーチーズ ｣ 。 国内では勿論、フランスの ｢ モンデュアル ·デュ ·フロマージュ ｣ 国際大会でスーパーゴールド(最高金賞)を受賞し、世界三大ブルー( ロックフォール、ゴルゴンゾーラ、スティルトン )と肩を並べるチーズであると認められました✨。 でもブルーチーズは塩っ辛くて苦手💧…という方にこそオススメなのがこちらのブルーです！ フロマージュ牧場のジャージー牛乳に近隣のホルスタイン牛乳を厳密に調整してブレンド。 旨みがありクセのない青カビの香り、クリーミーなミルクの甘みがたっぷり🖤。 日本人の味覚に合った堪らない美味しさなのです♫。 ショップではお試しサイズのプチブルーを好評販売中♪ (保冷剤セットのご用意もあります。) 是非ご賞味頂きたいおすすめ商品です！ 皆様のご来店を心よりお待ち致しております (*^ー^)♪。

皆様こんにちは。 レストラン高橋です。 梅雨明けを心待ちにする今日この頃です。 皆様いかがお過ごしでしょうか。 最近は寒暖の差が激しく、日中は暖かいですが夜は肌寒いです。 お越しの際は薄手の上着があればいいかと思います。 お身体には十分お気を付けください。 今回、私がご紹介するのは7、8月のコース料理フレンチ《空》です。 【アミューズ】食前のお楽しみ 【オードブル】鯛のエスカロップ　サラダを添えて 　　【スープ】冷たいコーンスープ 　　 　【ポワソン】鯵のムニエル,　浅利のリゾット 【お口直しのグラニテ】 　　【メイン】霧降高原牛フィレ肉のソテー　野菜添え 　　　　　　　　マルサラワインソース 　【デザート】マンゴーシークワーサーケーキとバニラアイス 小さな菓子とコーヒー、紅茶　又は　ハーブティ フレンチ《空》　￥8,250（税込） ※ご予約は当日の17時までにお願いいたします。 お料理についての説明、知りたい事があればいつでもスタッフにお声掛け下さい♪ スタッフ一同皆様を心よりお待ちしております。

こんにちは。レストランの鈴木です。 関東甲信地方の梅雨入りが発表され、蓼科も雨の日々が続いております。 時折、霧の合間から見える山々の景色が、幻想的な今日この頃でございます。 さて、本日は諏訪ICから車で15分ほどの所にございます、「立石公園」に足を運びました。 この場を借りてご紹介させていただきます。 立石公園は高台にあり、諏訪湖を一望でき、天気の良い日には北アルプスが望むこともできる展望公園でございます。 近くに公園も隣接している為、ご家族でも訪れられる場所ではないでしょうか？ また、数年前話題になった、映画「君の名は。」に登場する景色に似ている場所として話題になり、聖地としても知られています。 私は今回、訪れるにあたって、運動がてらJR茅野駅から歩いて向かったのですが、平坦な一本道や急な坂もあり、非常に良い運動になりました。 所要時間は往復3時間、私以外に徒歩で向かっている人はいませんでしたが、景色を眺めつつ、時間も忘れ、非日常を味わうことができました。 皆様の旅路の参考になれば幸いです。 それでは、本日はこの辺りで失礼いたします。

皆様、初めまして！ 今年の4月から熱海伊豆山に配属になりました、園田　泰路(ソノダ　ヒロミチ)と申します。 出身はたこ焼きやお好み焼きで有名な大阪府です。 学生時代はサッカーをしており、ずっとディフェンスをしていました。 趣味は写真撮影と旅行です。 小さい頃からディズニーが好きということもあり、大学時代はよくディズニーの景色を撮影しに行きました。 昨今は新型コロナウイルスの拡大により海外旅行が出来ない状況ですが 終息した際にはアメリカのディズニーワールドに行きたいと考えております。 もし、詳しい方がいらっしゃいましたら、ぜひお声掛けください！！ まだまだ至らない点が多いですが、お客様に幸せなひと時を過ごしていただけるように 全力でがんばりますので、ぜひオリーヴァにいらしてください！ オリーヴァでお待ちしております！！

こんにちは、今回は鴨川にある味噌ラーメン馬琴に行ってきました。 三種類の味噌を使用している味噌ラーメン屋です。 自分はやや濃い口、伊勢味噌の伊勢味噌漬け炙りチャーシュー麺を頂きました。 味噌で漬けて炙ったチャーシューが非常に美味しかったです。 次回は房総味噌か九州麦味噌を食べてみようと思います。 味噌ラーメン好きの方は是非、行ってみてはいかがでしょうか？

おはようございます。 フロント近藤です。 スパリゾート鹿山の湯から整体営業のお知らせです。 毎週金曜日～日曜日まで営業しております。 日頃の疲れを癒し、リフレッシュしてみてはいかがでしょうか。 事前のご予約も承っておりますのでお気軽にお電話ください。 ＴＥＬ　０２６６（６９）３８００　＜鹿山の湯＞ 【営業時間】　14：00～22：00(最終受付) 　【コース】 ・スタンダードコース 　4,400円【人気№１】　 ・クイックコース 　　　2,200円 ・足つぼコース 　　　　3,300円

皆様こんにちは、レストラン前田です。 本日ご紹介するのは「仙石原〜湖尻自然探勝歩道」散歩道です。 先日ふらっと歩いたらカワセミを見ることができたので是非歩いてみてください！ 入り口は湿生花園の湿生通りの途中にあります。写真の看板を右折してつつじ通りを進むと少し険しい山道に入ります。緑豊な道でいろんな生き物を観察するにはうってつけです。そして20分ほど歩くと橋が見えてきます。 天気が良く丸岳と金時山まで綺麗に見渡すことができました。 そして、なんとここでカワセミを発見したのです！綺麗な緑を背景に、美しい翡翠色が太陽に照らされ輝いて見えました！！　生まれて初めて生で見たカワセミに興奮を隠せませんでした。 そして、カワセミを見て満足した私はここで引き返しました(笑)ちなみに写真は撮れませんでした コースは全体で6.6kmあり湖尻水門まで歩くと約2時間半ほどかかるそうです。 また最後まで歩いたらブログ第二弾でおすすめしようと思うので続きを是非待ちください。 天気の良い日に橋まででもおすすめなので歩いてみてください。もしかしたらカワセミに出会えるかもしれません。

　こんにちは！フロント、八幡です。今日の蓼科はよいお天気でした。途中、急に暗くなり、雷が鳴ったりしましたが、雨は降りませんでした。変わりやすい気候でなかなか読めませんね。。 　さて、本日は6月16日開催の上高地トレッキングを紹介します。 天気予報は雨。いつも通り、てるてる坊主をバスにつけて、出発しました。私はイベント担当でありながら、雨男ですので、参加の皆様にはご迷惑をかけてしまいました(笑)。 　大正池から河童橋のルートをガイドさんと一緒に歩きました。最初は雨が降っていましたが、途中から雨が止み、穂高連峰も見えるようになりました。皆様のおかげです。田代池付近ではレンゲツツジが盛りで、とてもきれいでした。川の岩魚を見つけたり、野鳥の鳴き声を聞いたり、水をさわったり。自然を満喫してきました。歩いている人が極端に少なく、気持ちよく歩くことができました。本当だったら、マスクをとって歩きたかったのですが、状況がかわることを願います。 　例年行うイベントですが、他の旅人がかなり少ないことに驚きました。駐車場も私たちのバスと路線バスしかありませんでした。今までで初めての光景でした。今がチャンスなのかもしれませんね。 　また、計画しますので、ぜひご参加お待ちしております。

こんにちは。フロントの田澤です。 今回は「けっこう漬け」についてお話しさせて頂こうと思います。 「けっこう漬け」とは、原料となる野菜(大根、きゅうり、なす等)を塩漬けした後、塩抜きを行ない、ワイン、蜂蜜を加えた独自のたまり醤油にじっくり漬け込んだものが「けっこう漬け」となります。 また、原料となる野菜を塩漬けする仕込みの段階の時点で、約半年から一年という期間を費やして塩漬けを行なっている他、塩抜き時に使用する水に関しましても、日光の天然湧き水である「日光のけっこう水」を使用しており、その作業工程には一切の妥協が見られないこだわり抜かれた漬物でございます。 よく比較される「たまり漬け」との違いと致しましては、野菜を漬けるものが味噌か醤油で違いが生まれます。「たまり漬け」は味噌から、「けっこう漬け」は独自のブレンド醤油に漬けることにより、どちらもしっかり味が染み込んだ味わい深いお漬け物になります。 味がしっかりと染み込んだ「けっこう漬け」は白米と相性がとても良いです。 当レストランでも使用している自慢の無農薬米「滋養米」と合わせてお召し上がり頂ければ、上質なお米と相まってより一層「けっこう漬け」の味をお楽しみ頂けます。 「けっこう漬け」と「滋養米」はどちらも当施設売店で販売がございますので、少しでもご興味を持たれた方がいらっしゃいましたら、是非一度、売店にお立ち寄りくださいませ。