スタッフがお届けする現地ブログ

那須/那須Retreat

2025/01/29

御挨拶と、初体験

皆様はじめまして。 12月中頃より東急ハーヴェストクラブ那須に勤めております、フロントの若林と申します。 以前は全く別のホテルに勤めておりましたので拙い所も多々ありますが、これからどうぞよろしくお願いします。   さて私先日、休館日の折に人生初めての「スノーシュー」を体験してまいりました! 同じフロントスタッフに「スノーシューに興味はないか」と聞かれた際には、白いシュークリームを想像したくらいウィンターアクティビティには明るくない私、いざ体験してみたらこれがまたとても面白い! スノーシュー、別名「西洋かんじき」を履いて雪の積もった木々の間をザクザクと歩いていきながら、雪上に出来ていた動物の足跡を見つけたり、雪の壁を滑り降りたり、そり遊びに興じたり・・・。 まさしく「雪遊び」を堪能した、非常に楽しい一時間半でした。 難しい技術等も必要ないので、家族や友人にも気軽におすすめしたいと思えるアクティビティです! 今回の体験は「那須アウトバックツアーズ」さんにガイドをしていただきました、興味のある方は是非HPを見てみてください! 那須アウトバックツアーズさんのURL→  https://nasu-outback.net/     今年は雪が少ないと言われている那須ですが、私がスノーシュー体験をした場所は一面真っ白! 3月が終わるまではまだまだ降る可能性があるそうです、皆様那須にお越しになられる際にはくれぐれもお気を付けくださいませ。

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那須/那須Retreat

2025/01/28

会員懇親会を開催いたしました✨~笑顔あふれるひととき~

皆さまこんにちは、フロントの今井です✨   1月27日(月)に開催された会員懇親会について、素敵な思い出を皆さまに共有させていただきます♪ まず、総支配人の高橋による会員様への感謝の気持ちを伝える挨拶からスタートいたしました。 続いて、総料理長の能戸、和食料理長の梅野、そして洋食料理長の菊谷も、それぞれの思いを伝える挨拶がございました。 その後、支配人の小田の乾杯により、お食事が始まりました。 今回の懇親会では、特別に和洋折衷の豪華なお料理を皆さまにお楽しみいただきました✨   《旬 彩》那須郡司豚有馬煮 馬鈴薯 友地餡 鴨地葱 赤胡椒      いっこく野州鶏ひしほ焼 青唐      喉黒若狭焼 酢橘      柔鮑雲丹和え 芽葱      豆腐味噌漬 いくら 山葵 セルフィーユ      水菜と大根の八朔浸し      黒豆と玉子カステラ   《スープ》  那須産里芋のポタージュ (パン)なすひかりの米粉パン     大笹牧場のヨーグルトパン   《造 里 》新春の海の幸 三種盛り合わせ   《煮 物》 なすひかりの道明寺蒸  那須御用卵玉子餡      八汐鱒 菜花 梅麩 木の芽   《メイン》 とちぎ霧降高原牛フィレのパイ包み焼き       マデラソース   《デザート》 林檎のムースと蜂蜜のアイス

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2025/01/06

あけましておめでとうございます。

皆様、新年あけましておめでとうございます。 レストラン上條でございます。 今年も何卒よろしくお願い致します。   あっという間に2024年という1年が過ぎ去り、いよいよ2025年がスタート致しました。 皆様はどのようなお正月をお過ごしになられたでしょうか。   さて、レストランAVANTでは1月4日から期間限定のコースメニュー「河豚会席」が始まりました。 冬の魚の王様を存分に味わって頂ける贅沢な会席となっております。 定番のふぐ刺しやふぐの唐揚げ、ふぐちりなど冬の醍醐味の「ふぐ」を存分にお楽しみ頂けます。 是非一度ご賞味くださいませ。 ※2025年1月4日~2025年2月28日の期間限定 ※3日前までの要予約   また、2025年1月12日~2月7日(予定)の期間レストランAVANTの改修工事を実施いたします。 1月13日~1月16日と1月27日~1月30日はレストラン彩にてコース料理営業を致します。 工事期間中のその他の日程につきましてはブッフェのみの営業となります。 普段の営業とは変わって変則的になりますので詳しくはお問い合わせくださいませ。   寒の入りとともに、寒さも一段と厳しくなってまいりました。 私も朝は冷え込みが強くなかなか布団の中から出られずにいるのが最近の悩みでもあります… ぜひお体にはお気をつけてお過ごしください。 今年度も皆様とお会いできることを心より楽しみにしております。  

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リゾートSTYLE(東急リゾート)

2025/01/06

【最新情報】RESERVE箱根明神平 In nol hakone myojindai最終会員募集開始!ほか

新年、明けましておめでとうございます! 東急リゾート担当です。 2025年が皆さまにとって幸せ溢れる1年となりますように。 本年もどうぞよろしくお願いいたします!   新規会員権販売の最新情報をお伝えします!   【最終会員募集開始】 RESERVE箱根明神平 In nol hakone myojindai 昨年5月にリニューアルオープンし、RESERVEシリーズとして会員権の販売が始まった RESERVE箱根明神平 In nol hakone myojindai ですが、いよいよ最終会員募集となりました。   最終会員募集価額 1,159.5万円(税込/1口) ※内、預託金の520万円は会員権有効期間満了時に全額返還されます。 本日1月6日より募集開始です!     【最終会員募集中】 RESERVE飛騨高山 In 東急ステイ飛騨高山 結の湯 JR高山駅から徒歩2分という好立地にあり、飛騨高山に伝わる伝統技法と現代的な感覚を融合させたデザインが特徴です。 RESERVE飛騨高山 In 東急ステイ飛騨高山 結の湯 は、現在募集中の最終会員が残りわずかとなっています!   最終会員募集価額 389万円(税込/1口) ※内、預託金の125万円は会員権有効期間満了時に全額返還されます。   【開業記念会員募集中】 VIALA箱根湖悠 昨年10月に開業いたしました VIALA箱根湖悠 の開業記念会員も残りわずかです! 箱根駅伝でもおなじみの元箱根港から少し上がった高台に誕生した、芦ノ湖を見下ろす眺望が自慢の単独VIALAの施設です。 全客室に半露天風呂があり、ハーヴェストクラブ初となる「ペットスイート」のお部屋が登場しました。   開業記念会員募集価額 3,006万円(税込/1口)   RESERVE箱根明神平 と RESERVE飛騨高山 の新規会員権販売は 募集口数に達し次第終了となりますので、 もしご興味がございましたら、ぜひお早めにお問い合せください。   お問合せは こちら から

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天城高原

2025/01/03

新年の御挨拶と1月のお勧め洋食メニュー♪

新年明けましておめでとう御座います。旧年は沢山のお客様の笑顔に出会えて、私にとってとても良い一年になりました。この場を借りて御礼申し上げます!本年も天城高原を宜しくお願い致します! 本年も沢山のお客様のニーズにお応え出来る様、調理スタッフ一丸となり新たな事にチャレンジし昨年以上に天城高原を盛り上げて参りたいと思います!   今回ご紹介するメニューはレセントコースのデザート               “紅ほっぺのクレープシュゼット” です! こちらのメニューはこれから旬を迎える静岡の苺の品種“紅ほっぺ”とクレープを使用した温かいデザートになります。ほっぺが落ちるぐらい美味しい!という由来からこの名前になったそうです。 この紅ほっぺと苺のお酒・生クリーム・牛乳・グラニュー糖で私特製の苺ソースを作り、香ばしく焼いたクレープ・本日のアイスと御一緒にお召し上がり下さい! 他にも旬の食材を使用した様々なメニューをご用意して沢山のお客様をスタッフ一同お待ちしております! 簡単な内容で恐縮ですが洋食料理長鈴木がお送りしました!                    

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VIALA鬼怒川渓翠

2025/01/02

年末年始館内イベントのご報告

皆様、新年あけましておめでとうございます!フロントの菅野でございます。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。   本日は、2024年~2025年 年末年始館内イベントのご報告をいたします!   【12月31日】22:00~振舞い蕎麦 薪火で調理した青森県産の鴨を使用した鴨蕎麦を振舞いました。 大変好評で、開始から30分もかからず完売となりました! 「美味しい!」とお声をいただいたり、2杯目を召し上がる方がいらっしゃったり、大盛況でした(^^♪   【1月1日】9:00~振舞い酒・水ようかん 塩谷(しおや)町にある松井酒造店さんの「松の寿(まつのことぶき)」というお酒と 客室お茶菓子の塩ようかんを製造している黒須製餡所さんの水ようかんをご用意いたしました。   【1月2日】10:00~/16:00~新春ロビーコンサート 2名の演奏者さんにお越しいただき、「琴(箏)」の演奏を披露していただきました! お正月に聴く琴の演奏は格別で、多くの方が優雅な音の響きに魅了されていたのではないでしょうか。 また、参加された皆様と一緒に「冬景色」「早春賦」「花」を歌うプログラムがございました。 伴奏に合わせて会場が一体となり、とても素敵なコンサートになりました♫ ▼演奏者▼ 瀬志本 理華(せしもと りか)さん 吉川 由里子(よしかわ ゆりこ)さん   お越しいただきました皆様、ありがとうございました。 良い年の幕開けとなっていれば幸いです。  健康で幸せ溢れる一年になりますよう、お祈り申し上げます。

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蓼科

2025/01/02

明けましておめでとうございます

  あけましておめでとうございます。 今年も皆様に満足して頂けるサービスをご提供できるよう スタッフ一同、精進してまいりますので 今後ともラコルタを宜しくお願い申し上げます。   例年 八ヶ岳連峰に雲がかぶり、日の出を拝めない年が続きましたが 今年は雲一つなく日の出が拝め、皆さまカメラ片手にお食事されておりました。 ラコルタでは ご朝食を召し上がりながら日の出を拝めるのが魅了的です。 是非年越しはラコルタで過ごされてはいかがでしょうか。     毎年恒例、正月ブッフェも残すところあと3日となりました。   今回から蟹とエビがブッフェに登場しました。 老若男女問わず皆様が楽しんでいただけております。       予約制ですので お早めにご連絡ください。   :ハーヴェストクラブ蓼科本館 レストランラコルタ :℡ 0266-60-2101 :料金 13歳以上:8,800円 / 70歳以上:8,250円 7歳~12歳:6,050円 /  4歳~6歳:3,630円 特定期間の為、宿泊者の方を優先的にご案内いたしております。 あらかじめご了承ください。  

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