スタッフがお届けする現地ブログ

軽井沢 & VIALA

2023/01/23

2.3月の美味しいブッフェ!

こんにちは!初めまして!新入社員の藤田あずみと申します! よろしくお願いします。   一月が終わり、バレンタインの季節が近づいてきましたね! そこで私が皆様にご紹介するのは、2月3月のブッフェ紹介をします!   最初においしい料理についてご紹介します!   写真の中央にある料理は、スペインの南東部のバレンシア地方の郷土料理です。日本でいうピラフのような料理。 サフランを加えたお米と海鮮や肉、野菜などと一緒に、自家製のトマトソースと共に仕上げています。魚介の旨味がたっぷり詰まった一品です!   左下に写っているパスタは、旨味が凝縮された蟹とたっぷりの浅蜊を使用したトマトクリームのパスタです!   それでは、デザートについて紹介します!   ピスタチオのムース! 皆さんお好きな!ピスタチオを贅沢に使用し、ホイップクリームを乗せた濃厚でなめらかなグラスのムースです! ベリーホワイトシャルロット! ホワイトチョコのムースでかわいらしいハートの模様を描き、ベリーのムースと組み合わせたシャルロットケーキ♡ ミモザケーキ スポンジ生地をふんだんに使い、ミモザの花に見立てた 爽やかなオレンジムース! 美味しい料理、デザートでおもてなしをします! 従業員一同お客様のお越しをお待ちしております!      

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那須/那須Retreat

2023/01/04

【新年のご挨拶】ハーバルスパNASU

こんにちは。ハーバルスパの小針です。   謹んで新年のお慶びを申し上げます。   3年にわたり、新型コロナウイルスが生活に大きな影響を及ぼしているなか、昨年は誰一人と望まない理不尽な戦争が重なったことにより世界中の人たちの暮らしや働き方が一変しました。 そんな予測がつかない環境の変化のなかにもかかわらず、ハーバルスパは昨年も無事に営業を続けることができました。これもひとえに、皆様方のご愛顧の賜物と深く感謝申し上げる次第です。   この長く続くコロナ禍のなかで、人との触れ合いが段々と減っていき、制限や何かしらフィルターのかかったコミュニケーションが新たな常識になってきています。そういった人との繋がりや接触が少なくなっている現代において、改めて「触れるちから」の重要性を強く感じます。 身体のケアだけでなく、コミュニケーションや触れあいの場所としてサロンを利用されるお客様は少なくありません。 職場や自宅ではない「第3の場所」として、サロンの役割が重要であると考えています。 セラピストの「触れるちから」を通して、お客様に価値を感じていただけるサービスを目指すとともに、今後も施術を通じて多くの方の幸せに貢献できますよう精一杯努めてまいります。引き続きハーバルスパNASUをどうぞ宜しくお願い申し上げます。   最後に、今年の2023年の干支でもある「癸卯(みずのとう)」という年は、「寒気が緩み、新しい芽が芽吹く年」という意味があるそうです。停滞し続けていた世の中に、そろそろ希望が芽吹く春がやってくると言われています。   皆さまにとっても、2023年が充実した実り多き年になりますよう、心より願っております。    

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斑尾

2023/01/04

🎍新年 明けましておめでとうございます🎍

🎍新年明けましておめでとうございます🎍   皆様、年明けいかがお過ごしでしょうか。   斑尾は、今シーズン大雪⛄の予報が出ていたのにも関わらず、 まだ1メートルも積もっておらず、大喜びとは言えない状況です(>_<) ですが、全リフトは運行しておりますし、斑尾高原スキー場にも接続はしています。   毎年、タングラムスキーサーカスを愛していらっしゃる方々には、 ちょっと物足りないかも知れませんが、今年の雪もお楽しみ頂けますと幸いです♡     東急斑尾リゾートでは、毎年、少しずつ進化をしております。 お気づきになられましたでしょうか?(*^^*)   今年は、隣接のホテルタングラム側に無人コンビニを導入いたしました!!! 連絡通路を渡ったすぐの所です。 (以前は湧泉の杜があった場所。現在湧泉の杜は、その奥、以前ゲームコーナーがあった場所に 移動いたしました。ゲームコーナーはなくなりましたxx)   この無人コンビニは、24時間営業しております。 ご利用の際には、LINEのお友達登録と、クレジットカードの情報登録が必要です。 とても簡単にご登録、ご利用頂けますので、ぜひご活用ください☆   LINEお友達登録のQRコードは、お店入口に貼ってありますが、 こちらからでもご登録出来ます。   それでは、今年も皆様のお越しを、スタッフ一同心よりお待ちしております。 斑尾でウインタースポーツを楽しんでくださいね(^_-)-☆    

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軽井沢 & VIALA

2023/01/03

新しいソムリエをご紹介します🍷

新年明けましてありがとうございます😌 ソムリエの内田です! 2023年も宜しくお願い致します😉 皆様にとって良い一年となりますように!   新年最初のブログは非常におめでたい報告をさせて下さい🍷🍷 それは、ハーヴェスト軽井沢にソムリエが1人増えました🍷❗️   その名は堀込 大輝(ほりこみ たいき) と申します✨✨ 去年1年間ソムリエ取得に向け猛勉強をして来ました!私自身ソムリエ資格取得の時は猛勉強をしたと自信を持って言えますが、そのくらいいやそれ以上に頑張って勉強していました✨ 休憩時間やお休みの時も一緒に本番を想定した練習など重ねて来ましたので試験の合格発表の時は堀込より先に私がネットで調べていたと思います😂笑 報告を受けた時は知らないフリしていました😁 自分の事のようにとっても嬉しくそして資格取得に向け猛勉強をした堀込を尊敬しています😊 私と堀込はソムリエの中では若く未熟な2人ですがお客様の好みに合ったワインを提供出来るようにこれからも2人で精進して参ります! ハーヴェスト軽井沢の魅力でもあるワインテラスでは、16種類のワインを並べており、そこでは今流行りのワインやなかなかグラス飲む事の出来ない格付けのワインなどを取り揃えております。 中にはソムリエ堀込選定のワインもこれから出てくると思いますので楽しみにして頂ければと思います。今年もワインセミナーやワインイベントなどのワインイベントを計画しておりますので、ワインを通じて沢山のお客様と出会って、素敵な時間を過ごしていければなと思っております! 開催する際は、お気軽にお問い合わせ、ご参加をスタッフ一同お待ちしております。

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