スタッフがお届けする現地ブログ

南紀田辺

2024/06/27

売店おすすめみかんフルーツ

皆様こんにちは 本日 ご紹介したい売店商品は日本有数のみかん産地 和歌山県有田で『有田みかん』の栽培から加工、販売まで手がけている早和果樹園のみかんフルーツ。   【おふくろスムージー】   ¥350(税込) こちらはみかんの果汁や果肉だけでなく みかんのふくろ(外皮)もたっぷり使っていて これ1本でみかんの2個分の食物繊維が採れます。 本場 有田みかんの濃厚な味わいと果肉から生み出される食感がたまらないスムージー。冷やしても 凍らせてもおいしい。   【みかんジュレ みかんまるごと1個入り】   ¥390(税込) 有田みかんストレート果汁を70%使用 寒天とこんにゃく粉で優しく固めたゼリーその中にみかんがまるまる1個入っています。 口に入れると とてもジューシーで小さなみかんの甘味が口いっぱいに広がります。   【みかんアイスバー】    ¥270(税込) ストレート果汁75%使用 みかんの果肉もくわえて手作りした濃厚アイスバー 寒天とこんにゃく粉で固めたもっちり感が特徴   【果樹園のみかんジュレ 4個セット】  ¥1630(税込) 手土産やお祝いの贈り物ならこちらがおすすめ! 2種類のジュレが2つずつ入ったギフトセット。   温暖な気候で たくさんの日差しを浴び育くまれたみかんは甘くて濃厚 暑さ厳しくなるこれからの季節の栄養補給に最適です。ぜひ売店にお立ち寄りくださいませ。    

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有馬六彩 & VIALA

2024/06/24

徳ちゃんレシピ 7月号 【夏野菜と淡路玉ねぎドレッシング】

2014年6月から早10年。 毎月、德永総料理長がご家庭でもお手軽にお楽しみいただける 【徳ちゃんレシピ】を有馬六彩のレストランの物販コーナーにてご案内してきました。 10年を機に、より多くの皆様にレシピをお届けしたく、【ブログ】からハーヴェストクラブの会員様にお届けいたします! 今月は【夏野菜と淡路玉ねぎドレッシング】をご紹介いたします。 <材料 2人前> 〇淡路玉ねぎドレッシン・・20㏄ 〇夏野菜  黄パプリカ・・1/3個  赤パプリカ・・1/3個  レタス  ・・大2枚  胡瓜   ・・1/2本  茄子   ・・1本  茗荷   ・・1個  大葉   ・・5枚 <作り方> ①夏野菜を水洗いし、カットしていきます。    ・黄パプリカと赤パプリカは縦半分にカットし 横にスライスします。    ・レタスは、手で一口大にちぎります。    ・胡瓜は、縦半分にカットし斜めにスライスします。    ・茄子は、焼茄子にして皮を剥き、縦4~5cmにカットします。    ・茗荷は、芯を取り、縦にスライスします。    ・大葉は、針状にカットします。 ②サラダボウルに野菜類を全て入れ軽く混ぜ合わせます。 ③器に盛り付け、上から淡路玉葱ドレッシングを掛けて出来上がりです。 ※ポイント   淡路玉葱ドレッシングは食べる直前に掛けて食べて下さい。 ※淡路玉ねぎドレッシングは有馬六彩5Fレストラン物販コーナーで販売しております。  

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