スタッフがお届けする現地ブログ

蓼科アネックス

2010/01/25

☆サントリー白州蒸溜所☆

 こんにちは!!フロント、八幡です♪ 本日私、無料送迎バスの担当で山梨県のサントリー白州蒸溜所へ行って参りました☆予想以上にとてもいいところでした♪エコーラインをまっすぐ進み、諏訪南ICから20号線に入りました。約1時間ほどで到着しました♪いつもは車で走りながらの風景が素晴らしいのですが、今日はあいにくの曇り空だったのでよく見えませんでした★到着してすぐにウイスキー蒸溜所ガイドツアーに参加しました♪蒸溜所は発酵の3日目の様子を間近で見ることができ、蒸溜に使うポットスチルと呼ばれるものも見ました♪これには白州さんのこだわりがあるそうでいくつかの種類のものがありました☆写真がそのポットスチルです♪ほかにも貯蔵樽を熟成させるために高熱を加えるリチャ-場、何年も熟成させている貯蔵庫も見ることが出来ました♪蒸溜所と貯蔵庫のにおいがとても印象的でした♪蒸溜所はまだ製造段階のため、麦のにおいを感じましたし、フルーティなイメージでした♪見学後には試飲もできます♪私は残念ながら飲めませんでしたがにおいで酔っ払いそうでした。。。    その後個人的に天然水のガイドツアーにも参加しました♪搬送までのながれなどを見て感動しました♪なんとほぼロボットが製造していました!!なんて頭のいいロボットなのでしょうか。と驚きました♪見学後、水の飲み比べも体験しましたがちょっと難しかったです。。。  今日はとてもいい経験が出来ました♪またぜひ行きたいと思います♪皆様もぜひ1度行ってみてください♪無料送迎バスも3/22にまた企画しておりますのでご参加お待ちしております♪  インターネットの特典で粗品もプレゼントしています♪ちなみに私はグラスをもらいました♪行くときはぜひインターネットをご覧下さい♪また、スタンプラリーがあり、2つのガイドツアーを参加するとまたまた特典があります♪楽しみいっぱいですね♪ http://www.suntory.co.jp/factory/hakushu/guide/

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那須/那須Retreat

2010/01/23

レストランみのりのチョコレートファウンテンが!

こんにちは。レストランの麻生です。 本日の那須は晴れているのですが、ビュービューと、風が強い一日でした。那須は風が強いので有名な山だそうで、冬は〝那須おろし″と言われる強風が吹くそうです。今日吹いていた風もひょっとして那須おろしなのでしょうか・・・。   さて、本日はレストランみのりの目玉!チョコレートファウンが模様替えいたしました。雪のような白さ、ホワイトチョコレートのファウンテンに変身しています! 雪のよう・・・といっても冷たいわけではありません。周りには甘い香りが漂い、温かいホワイトチョコレートが噴水のように絶え間なく湧き出ています。 そのホワイトチョコレートにワッフルやマシュマロ、手作りのプチシュー、フルーツなどお好みのトッピングをくぐらせます。   私も実際にホワイトチョコレートを味見させていただきましたが、思った以上に本当になめらかで、あっという間に口の中でなくなってしまいました!1回食べるだけでは物足りない、何度も食べたくなってしまう味です♪   また、トッピングにつけるホワイトチョコレートの量も自分自身で調節することができるので、ぜひお客様の好きな組み合わせとお好みのチョコレートの量を探してみてください!   そして、今年も北海フェアと題しまして、ずわい蟹の食べ放題などをご用意しております。ライブキッチンでは焼きたてのステーキや小さな小鉢にはとろりと、とろけてしまいそうなホワイトアスパラ、北海蛸の燻製、温かいお料理には蟹の甲羅をつかったグラタンなど日替わりでご用意しております。   こちらのホワイトチョコレートファウンテンは3月いっぱいまでご用意しておりますので、バレンタインデーやホワイトデーなどご家族やご友人同士で楽しいひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか?

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