こんにちは！レストラン渡部です。 最近はじとじと湿度が高く気温も高い日が続いていますが、 皆様どうお過ごしでしょうか？ 熱中症にはくれぐれも気を付けてこまめに水分補給を心掛けましょう。 さて今回紹介するのは、飲み放題のワインです。 以前から使われていたイタリアワインの代わりに南アフリカのワインに変更になりました。 こちらのワインはリべルタスと言って赤はカベルネソーヴィニヨン、白はシャルドネといった葡萄の品種としてはベーシックなものになっております。 とはいえ、こちらのワイン何がそんなにオススメかといいますと、赤も白もどちらもやわらかい口当たりで、よくありがちな強い樽香が少なく、料理の邪魔をせず優しく合わせてくれるところです。 またソムリエ田崎真也氏がワインリストを考案している京都の某ホテルの飲み放題で使われているそうです。 これからの季節、暑くなってきますが、私のオススメは氷を入れて飲む事です。邪道かと思われますが、これがこのリべルタスは合います。タンニンが邪魔をしないので赤ワインでも大丈夫です。 是非、新しくなった飲み放題のワインをご賞味下さい。

　こんにちは。レストランの雨宮です。 さて前回に引き続きワインのご紹介をしたいと思います。 今回は白ワインのご紹介です。 　日本の中伊豆ワイナリーで作っている『志太シャルドネ　安曇野志太農場』というワインです。長野県の安曇野にある農場でとれたシャルドネをタンクで発行させ、樽で熟成させたものに別で熟成させた中伊豆産のシャルドネをブレンドしたものです。すっきりとした味わいで、辛口ですがちょっぴり甘い。とても飲みやすい白ワインです。 　また志太農場の経営者はあの有名なカラオケチェーン店シダックスの社長さんの志太さんなので馴染みもあり、日本の水で作っているので、日本人にあっています。 　残念ながらこのワインはグラスでのご用意がなく、ボトルのみのご用意になっています。何人かで、お酒が好きな方などにオススメです。またご連泊される方はボトルのキープも可能です。空気にふれ味がまろやかになるので1日目とはまた違った味わいになりご連泊される方にはグラスワインよりもボトルワインの方がオススメです。 　ご紹介したワインの他にも日本酒や焼酎、ノンアルコールカクテルなどご用意していますので気軽にお声がけください。

皆様、こんにちは。 蟹より海老派の藤澤です。 ○○派、と書くとお菓子の「きのこの山」派と「たけのこの里」派みたいな感じですが、私は今はきのこの山派です。 今は、と書いたのは以前たけのこが好きだったからです。 要はどちらも大好きです。 目の前にあるなら○○派！なんて絶対言いません。 さて、今回は割烹のお知らせです。 7/1から割烹がリニューアル致します！ コースの内容も新しく「天麩羅会席」が始まります。 名の通り天麩羅をメインとした会席です。 新しい設備の中で我らが料理長・無垢品(むくしな)が くるくると(？)お料理を作ります。 カウンター越しに盛り付けられていくお料理を見るのは とても楽しいと思います。時期にもよりますが 美味しい海老が召し上がれるかも？ 割烹をご利用頂いた事のない方も、この機会にぜひお試しください。 割烹　　12,960円～ 　　　　3日前までの予約制 　　　　時間は17:30/18:30/19:30よりお選び頂きます

こんばんは。レストランの飯田です。 6月も気付けば終わりに近付こうとしています。 そして7月。 と言う事で、本日は来月のレストランメニューで 気になっているコースの紹介をしたいと思います。 数ある中で、私は「深山」が気になっています。 初夏を感じさせるお椀の冷製トマトスープや 夏バテの時でもさっぱりと食べられる冬瓜の煮物、 玉蜀黍の御飯など… 夏を感じるにはぴったりの内容となっております。 他のコースも勿論気になるのですが(笑)、食べてみたい 料理が沢山あります。 ぜひ、皆さんも食事を通して夏を感じにいらして下さい！ 和食コース「深山」￥8,554 ～前菜～ 糸南京胡麻酢和え　福味鶏 サーモンチーズ　河海老唐揚げ 山桃ワイン漬け　楓麩 ～お椀～ 冷製野菜スープ トマト　バジル ～お造り～ 鮪　鯛　煽り烏賊 添え野菜 ～強肴～ 太刀魚の南蛮焼き 玉葱　パプリカ　セルフィーユ ～煮物～ 冬瓜饅頭 南京　小芋　隠元 ～お食事～ 玉蜀黍御飯 香の物 止め椀 ～果物～ 季節の果物 ※食材の仕入れ状況により、内容が変更となる場合がございます

この夏、斑尾に新しい仲間が登場しました。 ジャ、ジャーン！！　レンタルバイク（電動自転車）です！！ 身長１４３ｃｍ以上の方からレンタル可能です。 先日、私と同僚が斑尾高原まで試乗に行って来ました。 上り坂、下り坂、平坦な道、それぞれにギアを入れ替えながら 自分で調節して走ります。 斑尾高原までは山道なので、かなりアップダウンがありましたが、 電動なのでとっても楽でした　＾＾ 片道３０分くらいで走ることができましたよ☆ 緑の中を走るのは、とても気持ちが良かったです　＾＾♪ 皆さまもぜひ、斑尾の風を感じて走ってみてはいかがでしょうか？ ※走る際には車に気を付けて、そして日焼け止め・虫除け対策も忘れずに！ 『レンタルバイク』 　　　グリッター（大人・女性～子供向け）　２台 　　　　　　　　　１４３ｃｍ～ 　　　ジェッター（大人向け）　２台 　　　　　　　　　１６４ｃｍ～ 　　　　　　　４Ｈ￥２，５００（税込み）　　１日￥４，０００（税込み） 　　　　　　　 　　　　　　　上記は、ヘルメット貸し出し込みの料金です。 　　　　　　　カッパレンタル　１回￥５００

こんにちは！ レストランスタッフの久保田です＾＾ ６月も終わりに近づき朝晩の冷え込みもだんだんと和らいできて 過ごしやすい軽井沢になってまいりました★ 今回は、グランブッフェ「彩」のご案内です！ メインディッシュがついた“プレミアムブッフェ”では 旬の出来立ての逸品がお楽しみ頂けます♪ ◇◆７・８月のメインディッシュ◆◇ 【和食】山女魚田楽 まさに今が旬！！脂が乗った山女魚と甘味のある味噌の相性は抜群です！ 【洋食】信州産牛もも肉のソテー 柔かくてジューシーなお肉とご一緒にワインはいかがですか＾＾？ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ここでプレミアムブッフェご注文の方限定！スペシャルな情報です！！ ご入店時に『ブログ見た！』とスタッフにお声掛けいただいたお客様には 信州のプレミアムストレートジュースを使った スパークリングワインカクテルをお１人様１杯サービスいたします★☆ アルコールがお召し上がりいただけない方には ノンアルコールのスパークリングワインも ご用意しておりますのでご安心くださいませ＾＾♪ ※7月20日までの期間限定 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ６月よりリニューアルしたレストラン「彩」では 和洋中豊富に取り揃えております。 ぜひご家族揃ってお好きな物をお好きなだけ！お楽しみください♪ 皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております。 ※お料理の写真はイメージです ※ご予約制となっております 【料金】 大人　　　　　　　　4,860円 シニア(70歳以上)　　4,320円 中人(7～12歳)　　　 2,700円 小人(4～6歳)　　　　1,890円 ≪プレミアムブッフェ≫ 大人 　　　　　　　 6,480円 シニア(70歳以上)　　5,940円

こんにちは　支配人の佐藤です。 今週木曜日まで、休館をさせていただきまして、 館内の設備点検等を実施させていただいております。 今回の休館日においては、12階の廊下からカーペット､ 壁紙の張り替えを実施させていただいております。 他のフロアも順番に実施します。 そろそろ夏季の準備に取りかかっております。 プールに水も満タンに入り、キラキラ眩しい水面を 見るともう夏が来ているような気持ちになりました。 今年も勝浦のプールにおいては、 夜のプールサイドBBQや 火､水､金曜日の早朝に行うSUP YOGAを実施いたします。 SUP YOGAは前日16:00までご予約を受け付けております。 天気の良い早朝のプールは､日中とは違う爽やかな風が とても心地良いお時間をお過ごしいただけると思います。 また､8/5(日)には､早朝のプールを使っての スノーケリング教室を実施いたします。 昨年も実施したのですが、初めてのお子様でも すぐに使えるようになっておりました。 通常のプール営業においては､ スノーケリングのご利用は禁止となっておりますが、 この機会に是非、お楽しみください。 スノーケリング教室のご参加は無料となっております。 皆様のお越しをお待ちしております。

こんにちは、フロントの山道です。 今回は鹿沼市にあります、古峯園にいってきましたのでご紹介します。 こちらの観光地は、「古峯神社」の中にある回遊式の日本庭園です。春の梅から始まり、桜、新緑、山吹、藤、菖蒲、紅葉、そして雪景色へと移り変わり、季節の微妙な変化を楽しむことが出来ます。 私自身６月の中旬に行ってみましたが、もみじになっているところが一部ありましたのでとても驚きました。 自然に囲まれてとても癒されますし、庭園内で懐石料理や軽いお食事が出来ますので、是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

6月28日（木）から6月30日（土）、7月21日（土）から8月2日（木）にて湯西川本流（今渕地区から湯前橋まで）でやまほたるを放流するイベントがございます。 やまほたるとは、直径24センチ、重さが50グラムの7色に光るLEDのボールです。放流をすることで、夜の湯西川をより幻想的に照らしていくとのことです。 放流の時間は20:30で閲覧は無料ですので、当施設宿泊の際、是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか？ 詳細は下記ホームページにて掲載します。 http://www.nikko-kankou.org/event/468/

こんにちは、リンパの女神リゾート山田です。梅雨空でじめじめした日もあれば突然暑くなったりと気候の変化に体がついていくのが大変ですね。 不安定なシーズンをみなさまはどのように乗り切りますか？ そんな時こそ香りでリラックスしてみてはいかがでしょうか。 香りは脳にダイレクトに届くので、好きな香りをかぐだけで幸せな気分になります。 人間の本能が満たされるのでしょうか(笑) お気に入りの香りのボディクリームやオイルで自分を労るようにマッサージする。 いろいろな種類のボディソープや柔軟剤を揃えてその日の気分に合わせて使う♪香料が苦手な方は山の澄んだ空気、海の潮の香りなどの空気感を味わうなど・・・ 様々な場面で香を楽しむことが出来ます。 当店では施術に使うマッサージオイルにポールシェリーのハーバルオイルを使用しております。 シナモンの香りが特徴的で、お客様によってはスーッとした香り、と表現される方もいます。 シナモンはスパイスの中でもホットスパイシーと呼ばれ、香りをかぐだけで体がじわじわと温まっていくのを感じます。その他にはオレンジやマジョラムなど温め、巡らすハーブが絶妙にブレンドされています。 温かい香に包まれてのトリートメント時間・・・♡ 是非体感していただきたいです。