こんばんは。レストランの飯田です。 猛暑日が続いております。皆さま体調は崩されていませんでしょうか。 こんな暑い今だからこそ、私はお肉が食べたくなっちゃいます。 という訳で、今日はローストビーフバーでの楽しみ方を提案します。 メインとなるローストビーフですが、こちらはおかわりができるんです。 なので、何種類もある調味料を別の小皿にのせて 自分好みの組み合わせを見付ける、というものです。 私はステーキソースと塩レモンの組み合わせが好き♪ グリーンソースとチーズの組み合わせもいいですね。 日によって調味料が内容変更している場合もございますが、 ぜひ、気になる方は試してみて下さい！ 調味料だけではなくて、前菜やほかのお料理との新しい 組み合わせを見付けてもいいのかなと思います。

皆様、こんにちは。 フロントの松本です。 暑い日々が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。 7/17から売店にて水鳥下駄の販売をしております。 今回、水鳥下駄についてご紹介したいと思います。 水鳥下駄とは、げた職人水鳥正志さんが平成元年より 『はき心地の良いげた』をコンセプトに造り始めた下駄です。 下駄といいますと、堅く鼻緒に慣れるのに時間がかかるイメージを もたれている方が多いのではないでしょうか。 水鳥下駄は、職人の方が1足1足手作りであり従来の下駄のイメージを 覆す足の裏にフィットしかつ鼻緒に馴染みやすいのが特徴です。 私も今回初めて水鳥下駄を履いてみて、履いた瞬間にスッと足の裏に フィットしとても履き心地が良いのが印象に残っています。 今までの下駄のイメージがガラリと変わりました。 お洋服にも合います素敵な水鳥下駄をそろえておりますので、 ぜひ売店までお越しください。 今年の夏は水鳥下駄を履いてお出かけするのはいかがでしょうか。 写真提供　株式会社　水鳥工業 販売期間　7/16から 売店営業時間　8：00～21：00

夏の暑さにはやはりビールではないでしょうか！ 特に八ヶ岳を見ながら地元の高原ビールなんて素敵ですよね。 こんな時は・・・ 「諏訪浪漫　地ビール」です。 期間限定OPEN中の蓼科バルではそんな贅沢出来るんです！ この地ビールの特徴は、ビールを仕込むうえで必要となる 仕込み水に上諏訪温泉をブレンドしているところにあります。 　理由は旨いビールを造るためには、 酵母が活発に活動する事が必要です。 そのためにはミネラルを多く含む硬水でなければいけません。 そこでミネラル豊富な上諏訪温泉を加えることで、 キレのあるビールができます。 ちなみに温泉の匂いは、醸造途中で発酵ガスとともに空気中に 排出されますのでご心配はありません。 ラコルタでは、 しらかば・・・キレある白ビール くろゆり・・・しらかばより濃厚でドライな口当たりの黒ﾋﾞｰﾙ の二種類ご用意しました。 ぜひ二種類の地ビール飲み比べてみてはいかがでしょうか。

フロント担当の岡田です。 先日小さな絵本美術館　八ヶ岳館に行ってきました。 ホテルから約25分程です。 小さな絵本美術館は原村にあり白樺などの木立に佇む美術館で絵本の原画や古い絵本などが展示されています。 現在は「やまわきゆりこーひみつのひきだし」展が開催されています。 皆さんも一度は読んだことのあるでしょう「ぐりとぐら」の絵を描かれている山脇百合子さんの挿絵原画や絵本原画が展示されています。 あそびごころ溢れる切り絵や手づくりポップアップカード、スケッチブックも展示します。 また館内には絵本を読める図書館があり、国内外の様々な絵本を置かれており、自由に読むことが出来ます。 喫茶コーナーやショップも併設されており、絵本やポストカードなどを購入することができます。 これからの夏休み、お子様と絵本を通じて新しい世界を広げてみてはいかがでしょうか。 「やまわきゆりこーひみつのひきだし」展 小さな絵本美術館　八ヶ岳館 期間：2018年6月30日(土)～9月17日(月) 開園時間：10:00～17:00(入館は30分前まで)、8月は17:30まで 入館料：大人700円、中高生400円、小学生300円

初めまして4月に入社した德永涼介（とくなが　りょうすけ）と申します。 兵庫県西宮市の出身です。私は読書が趣味で良く本屋に立ち寄ります。普段はファンタジー色の強い小説を読んでいますが、これから幅広いジャンルの本を読んで行きたいと思います。お勧めの本があれば是非教えて頂けると嬉しいです。 現在はレストラン万彩にて日々奮闘しております。皆様により良いサービスを提供するために精進して参ります。宜しくお願い致します。

皆様こんにちは！ フロントの佐藤です！ 本日は「旧軽井沢ヨカデミー第六弾　信濃圀の御朱印コレクション第六弾～群馬の霊 峰・赤城山へ～」行って参りました。 赤城山を御神体とした赤城神社は全国に約300社ありますが、本宮はこの赤城の地に あるとされています。 今回はその本宮と推測される3社「二宮赤城神社」「三夜沢赤城神社」「大洞赤城神 社」にて御朱印をもらいにいきました。 まず伺ったのは赤城山の麓の二宮赤城神社、山腹の三夜沢赤城神社です。 全国的に猛暑になった本日は赤城のある前橋でも晴れ渡った空の下で猛暑となってお り、バスを降りるとサウナのような熱気がまとわりつきました。 三夜沢赤城神社では社務所が臨時休業で閉まっており、御朱印がいただけないハプニ ングがありましたが、両社とも自然に囲まれた静かな境内でした。 最後は山頂の大洞赤城神社です。 標高は三夜沢赤城神社の約600メートルから一気に約1300メートルまで上がります。 さすがの標高だけあってここでは涼しい風が吹いておりました。 山頂のカルデラ湖である大沼では絶好のお昼寝日和になっており、観光客がゆったり とした時間をすごしていました。 猛暑だったからこそ感じることのできた湖畔の風に癒されました。 霊峰・赤城山を登る今回のツアーは軽井沢からなかなか行きずらい碓氷峠を越えた先 をご案内しました。 次回のヨカデミー第七弾は北斎をテーマに小布施へいきます！ ぜひご参加ください！！

皆様こんにちは。 フロントの櫻林です。 各地で猛暑日が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 天城高原は本日25℃と過ごしやすい気温となってます。 今日の富士山の写真です。 ・・・富士山は雲の中で見る事は出来ませんでした。 明日は綺麗に富士山が見れるといいのですが。

皆様こんにちは。フロントの関です。 最近とても暑い日が続いていますね。いかがお過ごしですか？ 熱中症にはお気をつけください。勝浦では7/14（土）から屋外プールを営業しておりますのでぜひご利用ください。 さてお話しは変わりますが本日はタイトルの通り「ヨカデミー　稲作体験」について載せたいと思います。 今年から行っているイベントで鴨川市の大山千枚田の田んぼで稲作体験を行うというもので5月に田植え、6、8月に草刈り、9月に稲刈りと脱穀を行います。8月は田んぼの草刈りを行います。 草刈りだけだとお子様は楽しめないかもしれないので昼食後に田んぼから近くの鴨川陶芸館にて手びねり陶芸体験を予定しております。この稲作体験イベントにご参加いただいたお客様へは田んぼで収穫したお米を分配する予定です。 この機会にぜひご参加下さいませ。 日程：8/12（日） 時間：8：30～16：15 料金：大人　4,900円（昼食代、足袋代、鎌代、陶芸代） 　　　子供　1,000円（昼食代）

皆様こんにちは！　 いかがお過ごしでしょうか。 箱根はそろそろ夏本番といった感じです。 さて、今回は夏季限定のステーキコースについてご紹介致します。 オードブル、スープの後にメインのお肉をご用意しております。 ソースは、おろしポン酢・レフォール・炭塩の3種類あるので、お好みの味でお召し上がり下さい。 お肉の後にはお楽しみのデザートもご用意しております。 7月21日～8月31日までの夏季限定で料金￥6480です。 皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております。

こんにちは。ブライダル担当大西です。 今日も暑い1日となりました。 日中の気温が高すぎるせいか、夕方になってもなかなか涼しくなってこないですが、 それでもだんだんと気温が下がって、お休みになるころには快適な気温になってきます。 朝はひんやりとした空気に包まれ清々しい気分になれますよ！！ そんな全国的にも暑い夏にはぴったりの商品がホテルショップにございます！ ”八ヶ岳高原サイダー”です。 八ヶ岳高原限定で販売しているサイダー。お味は昔懐かしいすっきりとした甘さのサイダーです。 売上の一部が八ヶ岳の環境保全活動などに活用されるとのことです。 信州産りんごがたっぷり入った”信州りんごサイダー”もございます♪ 信州のお土産に、滞在中のひとときに　いかがでしょうか。 八ヶ岳高原サイダー　￥300 信州りんごサイダー　￥270