フロント原です。 当館までのビーナスライン道中に、 ご当地食材を沢山使用しているこだわりのカレー屋さんがあります。 「高原のカレー屋　百歩」 ご夫婦で切り盛りしていらっしゃって、 お子様の名前から一字ずつ取ったのが店名の由来だとか。 蓼科への道中ほぼ毎日お店の前を通っておりましたが、 一度訪れてみたいと思いを抱き早一年。 先日、念願の入店を果たしました。 お店の看板メニュー「百歩カレー」をいただきました。 信州の牛乳、ヨーグルトとはちみつが使用されており、 マイルドでクリーミーな味わいですが、 数十種類のスパイスを使用していてピリッと辛く、 クリーミーさとスパイシーさを兼ね備えた一品です。 その他にも何種類ものこだわりメニューがあり、 何度も訪れたくなるカレー屋さんです。

こんにちは。フロントの栗原です。 那須も大分あたたかい日が多くなり、時折日差しが暑く感じられるような日もあります。また、ホテルの敷地内に鮮やかなお花をみることも出来るようになり、なんだか気持ちまで明るくなっていくような気がします。 これから梅雨が近づいてくるのが少し憂鬱ではありますが、那須街道などで見られる、雨の中の紫陽花もとても綺麗ですので、嫌な事ばかりではないですね！ 本日は、今年度入社いたしましたフロントの新入社員をご紹介させていただきます。 ◆名前：阿部 真子 (あべ まこ) ◆出身地：千葉県九十九里町　海といわしが有名です！ ◆趣味：お散歩・小物作り(レジンアクセサリー作り・アクリルたわし編みなど) ◆休日の過ごし方： 休日はよく那須を散策しています。先日は「つつじ吊橋」まで歩いて行ってみました。まだ満開ではなかったので、また行ってみようと思います。 ◆会員様へ一言： こんにちは。4月から東急ハーヴェストクラブ那須、フロントに配属となりました、阿部真子と申します。心からの笑顔と丁寧な接客を心がけ、お客様の想い出づくりのお手伝いができたらと思っております。見かけた際は、是非声をかけてくださると嬉しいです。これから宜しくお願い致します。 ◆名前：大隈 雄飛 (おおくま ゆうひ) ◆出身地：栃木県那須塩原市 ◆趣味：サイクリング・買い物・演劇 ◆休日の過ごし方： 友人と買い物に行ったり、かつての部活仲間と一緒に脚本を読んだりしています。 ◆会員様へ一言： 今年の四月から東急ハーヴェストクラブ那須に配属になりました。大隈雄飛と申します。不慣れな点も多々ありますが、行動力を活かし、お客様の期待に応えられるように日々精進していきます！今後ともよろしくお願い致します。 ◆名前：宮城 優貴 (みやぎ ゆうき) ◆出身地：東京都足立区 ◆趣味：ドライブ・ダンス ◆休日の過ごし方： ドライブ・好きなアーティストのダンスをダンス仲間と踊る ◆会員様へ一言： みなさんこんにちは。新入社員の宮城優貴と申します。皆様が快適な旅行となりますように細やかな気遣いを意識して、少しでも楽しんでいただけるように頑張ってまいりますので、これからよろしくお願い致します。 以上3名がフロントの新しいスタッフです！ 不慣れな点もあるかと思いますが、あたたかく見守っていただけると大変有り難く思います。 また、声を掛けていただけると励みになるかと思いますので、見かけた際は是非お声掛けくださいませ。 これからどうぞよろしくお願いいたします。

皆様こんにちは(^-^) 軽井沢の桜もほぼ散ってきており、ようやく若葉眩しい新緑の季節の到来です。 今日は軽井沢の｢ヤッホー・ブルーイング｣をご紹介させていただきます。 1996年に軽井沢町で創業、星野リゾート代表　星野佳路さんが手がけた国内トップクラスの地ビール製造会社です。 会社名は、信州の山から ｢おいしいビールが出来たよ！｣と呼びかけたくて名付けられたそうです。 ビールは9割がお水から出来ていると言っても過言ではありません。 私は小諸に住んでいますが、県内でも水源の違いからか、佐久や軽井沢の方がお水はおいしいと感じます(コンビニカフェも軽井沢で買った方がおいしいと思います)。 その佐久に工場があり、見学も出来ます。 とても明るい社風で社員の皆さんニックネームで呼ばれていたりして(^-^)楽しくレクチャーして下さいます♪。 県外でも知名度があり看板ビールとなっている ｢よなよなエール｣。国際ビール品評会8年連続金賞受賞しています。 華やかで鮮やかなホップのアロマが特徴的な飲みやすいアメリカンペールエール。

皆様初めまして！！ 4月より東急ハーヴェストクラブ勝浦・和食セクションに配属されました新入社員の大川辰伸と申します！ 本日はこの場を借りまして簡単に自己紹介をさせていただきます(>_ 私は平成11年5月20日生まれの19歳、群馬県出身です！ 趣味は映画観賞、そして料理です♪ 甘いものが好きなのでたまに自分でお菓子なども作ったりします☆ 和食を専攻しておりますが自宅ではクッキーやケーキなど洋食のデザートを作っております・・・ 次は和食のデザートにチャレンジしようと思っている所です！！ まだまだ慣れない事ばかりではありますが、少しでも早く仕事を覚え、皆様に美味しいお料理を ご提供できるよう頑張っていきたいと思っておりますので、今後ともどうぞよろしくお願い致します(*ﾉωﾉ)

こんにちは。 レストランの松本です。 今月から新元号「令和」を迎え、ＧＷも過ぎ皆様いかがお過ごしでしょうか？ 那須はＧＷの賑やかな一時が過ぎ街並みは綺麗な緑の木々で覆われております。 緑の木々に囲まれている那須の町並みも風情がありとても素敵です！ 是非、お越しくださいませ♪ さて、今回私がご紹介いたしますメニューは『レストラン光彩』 ５,６月の料理長おまかせ和洋折衷～翠～でございます。 今の季節にピッタリの食材を使い、目で楽しみ食べて楽しみの 楽しみづくしでご用意させていただきました。 まさに今の那須の季節にピッタリの「翠」、お越しの際は是非ともご賞味下さい！ 尚、こちらのメニューは前日17時までのご予約となってございます ので予めのご予約をお願い申し上げます。 皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。 《前　菜》 新蓴菜酢 加賀太胡瓜スープ煮　鮑　ミニトマト　銀餡 細魚笹巻寿司 丸十ココア寄せ 海老山椒焼き 矢羽根蓮根 天豆黄味衣 《スープ》 トマトのポタージュ　カプチーノ仕立て 《造　里》 本日のお造り盛り合わせ　　つま物一式 《ポワソン》 ソールのブレゼ　クレソンソース　アスパラソバージュ添え 《煮　物》 岩魚蓬麩和蘭煮　丸茄子鍬焼き　ヤングコーン　小玉葱 パプリカ　絹さや　友地餡 《メイン》 とちぎ和牛フィレのリソレ　羊のチーズのクリームソース 那須高原牛サーロインのグリエ　赤ワインバターと共に 羊肉のファルス　ニンニクのローストを添えて 《食　事》 白ご飯 赤出汁　 香の物盛り合わせ 《デザート》 本日のデザート 料金は￥12,960円で前日の17：00までのご予約制で御座います。 ご予約はフロントかレストランスタッフまでお尋ねくださいませ。

皆様、こんにちは！！ スタッフの伊藤です。 軽井沢の街も温かい日が続き、降り注ぐ日差しに新緑が輝く季節となりました！ 皆様はいかがお過ごしでしょうか。 さて、来る7/20に当館は開業1周年を迎えます。 ～1st Anniversary～イベントとしまして、大人も楽しめる食品サンプル作りをご用意いたしました。 ショーウインドーのある飲食店を利用する際、必ずといってよいほど目にする本物そっくりのさまざまな食品サンプル。 今回は、簡単に作れる「たこ焼き作り」「かき氷作り」などご用意いたしました。 マグネットタイプもありますので、冷蔵庫にも貼りつけられます。 ぜひ、たくさんのご参加お待ちしています。 ・日程 2019年7月19日(金) ～ 2019年7月20日(土) ・参加費 800円 内訳： 材料費　 講習費　 ・募集人員 50名 イベント中止人数 1名未満 ・開催場所・時間 　場所：7/19 フロントロビー前 　時間：13:00 ～ 19:00 　場所：7/20 フロントロビー前 　時間：9:00 ～ 12:00 　場所：7/20 フロントロビー前 　時間：13:00 ～ 18:00 　締切 定員になり次第 　注意事項 ※最終受付は、各日終了時間の1時間前になります。 　お問い合せ：東急ハーヴェストクラブ軽井沢＆VIALA　TEL：0267-45-0109

今回ご紹介するのは、最盛期はちょっと過ぎてしまいましたが、 今でも美味しく頂くことのできる、小田原特産の湘南ｺﾞｰﾙﾄﾞを 使用した｛湘南ゴールドの雫　折り餅｝です。 箱根名水を使用し、絹肌のようななめらかな密柑のおもちで 爽やかな香りと、まろやかな甘味の湘南ゴールド餡を 優しく包みました。 口に含んだ時の、湘南ゴールドの香りが後引く美味しさです。 甲子園売店では、折り餅の他にも湘南ゴールドを使用した ジャム、ミックスナッツ、ナパージュの商品も 取り扱いしております。色んな湘南ゴールドを味わってみて ください！！ 　　　湘南ゴールド折り餅　　８個入　　８６４円（税込）

皆様こんにちは、売店の鈴木です。 今回オススメする商品は… “熱海伊豆山限定オリジナルのドレッシング”です！ 当館の総料理長・武本の味を再現して商品化致しました♪ お味は全てで3種類ございます。 ①出汁ソース ⇒和風のソースで揚げ物などに相性抜群です。 ②かつおノンオイルドレッシング ⇒鰹節をふんだんに使用しています。 サラダや御浸しなど何にでも合います。 ③海苔ドレッシング ⇒海苔の佃煮をドレッシングにしました。 少し濃いめの味が野菜、お豆腐、ご飯のお供にぴったりです。 オリーヴァの会場でも使用しています！！ ここでしか手に入らない商品です。 旅の思い出に、お土産などに是非いかがでしょうか？ ・出汁ソース ・かつおノンオイルドレッシング ・海苔ドレッシング　　　　　　　　　　　＜各￥1,080＞

みなさま、こんにちは。 フロント 中川です。 先日、毎年4月中旬から5月下旬にかけて 山梨県の富士本栖湖リゾートで開催されている 「富士芝桜まつり」に初めて行ってきました！ 会場には約80万株の芝桜が咲いており、 ピンクだけではなく白や淡い紫色の芝桜など 色鮮やかな芝桜をたのしむことができました。 今年は5月26日（日）まで開催しているようです。 皆さまもぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

みなさんこんにちは竹のうちの洋食調理の川畑隆太郎です。 本日は竹のうちのデザートの紹介をしたいと思います。 豊、楓のコースで提供しているニューサマーオレンジのムラングです。 ムラングと言う料理は砂糖と卵白を使ったメレンゲ菓子になります。生のニューサマーオレンジが入ったジュースにイタリアンメレンゲを入れ固めて作ったもので、食感はふわふわしていて甘酸っぱい仕上がりになっております。 それと静岡県産の枇杷のコンポート、丹那牛乳アイスを一緒に提供しております。枇杷も今旬に入りました。家でも食べることが少ないと思うので、是非この機会にご賞味いただけたらと思います。 ６月中まではこちらの料理を提供しております。 伊東ハーヴェストで今しか食べられないニューサマーオレンジのデザートになっていますので、是非お越しください。 竹のうちのご来店心よりお待ちしております。