皆様こんにちは。フロント宮田です。 今回は周辺観光施設の営業状況についてお知らせさせて頂きます。 緊急事態宣言が解除されたことに伴い、営業を再開する観光施設が増えてきました。 もしお立ち寄りの際はぜひ各施設の営業時間をご確認いただいてからお訪ね頂ければと思います。 (こちらは6/2　15:30時点の情報でございます。)

みなさま、こんにちは。調理の中田です。 早いものでもう６月です。自粛期間の長かったせいか、いつの間にやら桜も散りすっかり緑となっていて、少し私の中で季節感がずれてしまっている気がします。 しかし梅雨入りとなれば、改めて６月で、もう今年も半分終わったんだなと感じるのでしょう。 さて、レストランTsu.ba.kiではメニューを一新いたしました。 私が担当させていただいているデザートをご紹介したいと思います。 先月はニューサマーを使用したスフレをご用意しましたが、 今月は静岡県産のメロンを使用したシフォンケーキでございます。 時節もののメロンですので、とてもジューシーで甘いです。 そのメロンのエキスをつかっておりますのでほんのりとメロンの香り、味を楽しめるデザートとなっております。 Tsu.ba.kiをご利用の際は、ぜひご賞味ください。

こんにちは。フロントの田村です。 コロナウイルスも徐々に落ち着き皆様にお会いできる日を心待ちにしておりました。 今回は私のおすすめしたい場所を紹介いたします。 おすすめの場所は諏訪にあります、立石公園でございます。 映画やドラマのロケ地となりとても有名な場所でございます。 標高が934mあり昼は諏訪湖が一望でき、夜は諏訪湖周辺の夜景が とても綺麗な場所でございます。 当館からお車で、約50分。駐車場もございます。 皆様も是非訪れてみてください。 皆様のご来館をお待ちしております！

皆様こんにちは フロントの鈴木です。 本日の蓼科は晴れ☀ ただ今の気温は24℃ 蝉のジリジリという鳴き声も聞こえ、初夏の訪れを感じます。 今回はホテル周辺に咲くお花【ツツジ】をご紹介致します。 第二駐車場には“リュウキュウツツジ”が咲いております。 白くて大輪であることからシロリュウキュウとの別名が有ります。 白いツツジの花言葉は『初恋』。 純粋無垢なかわいらしい姿に由来しているそうです。 フロントエントランスには赤く染まるツツジも咲いております。 赤いツツジの花言葉は『恋の喜び』 情熱的な恋を連想させることからつけられたそうです。 聞いているとなんだか照れ臭くなってしまうほど『愛』に溢れていますね。 いつも何気なく見ているお花たちにも名前の由来や花言葉が有ります。調べてみると、新しい発見が有ります！ 皆様もお越しの際は“蓼科に咲くお花”を探してみてはいかがでしょうか。

皆様、初めまして。 4月からレストラン一游に配属になりました、新入社員の柳田あすか（やなぎだあすか）と申します。 皆様、お気づきでしょうか? 先日のブログで新入社員より先にみなさまにはじめまして（二回目）と挨拶をしていた方がいたのです。 （稲葉さん。新入社員にプレッシャーをかけないでください。ブログ上手なのですから。。。） 埼玉県の久喜市出身で、今年2月に韓国から日本に帰ってきた特殊新人でございます。 レストラン一游の新入社員のなかで唯一22歳ですが、ぴちぴちの二十歳には負けません。 趣味は舞台鑑賞、歴史勉強、旅行をすることです。 まだまだ不慣れなところもあり、至らない点も多くあると思いますが精一杯頑張ります。 皆様にお会いできる日を楽しみにしております。

皆様こんにちは、レストラン園宮です。 最近は湿度が高く、本格的に梅雨のシーズンとなってきましたがいかがお過ごしでしょうか？ 本日はレストランおすすめの白ワイン「ウイリアム フェーブル シャブリ」をご紹介させていただきます。 香りは柑橘系の果物のようで、飲み口もシャープな酸味の味わいが続く白ワインでございます。 魚介のマリネやエビのフリットなど魚介類と相性がよく、意外ですがお造りとも非常に合います。 レストランにお越しの際はぜひ召し上がってみてください。 William-Fèvre-Chablis (ｳｲﾘｱﾑ ﾌｪｰﾌﾞﾙ ｼｬﾌﾞﾘ) 販売店舗：炭火会席　竹のうち 販売価格：グラス：1,320円 　　　 皆様のお越しをお待ちしております！

こんにちは！レストラン坂井です。 　コロナウイルスの影響により、思うように外出ができないなか 皆さまいかがお過ごしでしょうか。 天城は穏やかな風と新緑に囲まれ、過ごしやすい季節となりました 　さて、皆さまはホテルの前に広がる芝生に行ったことはありますか？ 屋根付きのベンチがある広場です！ 草木に癒されるとてもおすすめな場所です (たまに鹿も遊びに来ていますが、襲ったりしないので大丈夫です！) お天気の日には緑を感じながらコーヒー片手に、新聞や本を片手に、 ゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。 コーヒーはカップを売店にて販売しております。 ロビーにコーヒーがございますのでご利用くださいませ。 皆様にお会いできることを楽しみにお待ちいたしております。

長い自粛の日々・・・ 軽井沢はとても美しい季節なのに、皆様にいらっしゃって頂く事が出来ず、大変残念な気持ちでおりました。やっと営業再開する事が出来、嬉しい気持ちでいっぱいです。 軽井沢の新緑は徐々に深くなり、晴れた日はとても気持ちよくなってきております。 近隣施設も6月からオープンの所が多く、タリアセンはもちろんの事、 アウトレットや発地市庭、ムーゼの森、千住美術館なども営業再開となっております。 施設によっては、人数制限があったり、短縮営業だったり、と通常営業とまではいきませんが、少しずついつもの軽井沢に戻ってきております。 まだまだ大変な日々が続いておりますが、軽井沢の大自然に触れ、心身ともに癒して頂ければと思います。皆様にまたお会いできます事、楽しみにしております。

皆様こんにちは！ レストランの渡辺です。 今回は新しくメニューに入りました、『果実酒』の紹介をさせて頂きます。 種類は3種類、『あらごし桃・あらごしみかん・あらごし柚子』でご用意しております。 どの果実酒も甘く飲みやすいのですが、桃は優雅な甘みがあり、まるでピーチネクターのような濃厚な味わいとなっております。みかんは果肉が入っているので、果物の風味を感じる事が出来ます。柚子に関しましては、爽やかな酸味とすっきりとした甘みがバランス良く楽しめるお酒です。 普段あまりお酒を飲まれない方やお酒があまり得意ではない方、また甘いお酒が好きな方には特にお薦めのお酒となっております！ レストランにお越しの際は、ぜひお客様のお好みの飲み方でご賞味下さい！ ★ご料金★ シングル：￥770 ダブル　：￥1,100

皆さんこんにちは お元気でしたでしょうか？ ショップの清水です 　6月1日より、軽井沢HVC＆VIALAも営業再開の運びとなりました。 ゆっくりだとは思いますが、皆様と元気に笑顔でお会いできる 日を楽しみにお待ちしております。 軽井沢は春が過ぎ新緑の眩しい季節へとかわりました。 私は、軽井沢の長い冬が終わり、春の始まりを告げる福寿草や つくしが顔を出し始める季節が好きなのですが…今年は感じる 事のないままこの季節を迎えてしまった感じがします。。 その分、来年の春は思い切り楽しみたいです！ 　 さて、今回はこんな中でも少しでも皆さんにVIALAを感じて 頂けるように、新しくなったお部屋菓子をご紹介致します。 今までは、ご存知の方も多いあのみんな大好き『じゃり豆』 でしたが…3月下旬から『軽井沢スイートアーモンド』に 変わりました。 香ばしいアーモンドをミルクパウダーでコーティングした お菓子です。 一見ホワイトチョコレートかな?と思う見た目ですが… 食べるとチョコじゃない！( ﾟДﾟ)という驚き⁉ チョコレートの味は一切なく、ミルクの甘味とアーモンドの 塩味がミックスされた絶妙なバランスになっています。 初めて口にした方は、チョコと違ってパンチがないと感じら れるかもしれませんが…（どうしても見た目がホワイトチョコレート の潜入感を持ってしまうと思うので(;^ω^)） イメージとしては伝わりやすく表現しますと… クリープに少し甘味をプラスした感じと言えば想像しやすい かと思います。とにかく、優しいまろやかな甘みです。 なので、コーヒーと相性が良いと思います♪ パッケージも軽井沢町を代表する旧軽井沢にあります、 聖パウロ教会のイラストになっていますのでその点もおすすめ です。 あと、販売はHVC軽井沢＆VIALAのみとなっておりますので、 お買い忘れのないように～♪ ショップ入口左手に専用棚を設けております。 なお…じゃり豆もレジカウンター左手にて販売しておりますので ご安心してください(*^^)v 『軽井沢スイートアーモンド』 　・サイズ(大)　　158g【50ケ前後入り】　￥1,404(税込） 　・サイズ(小)　　 75g 【25ケ前後入り】　￥　756(税込） 『軽井沢&VIARA×ミカドコーヒー』オリジナルコーヒー 　(カップに掛けてドリップするタイプです) 　・1パック　　　　￥150(税込） 　・5パックセット　￥720(税込）