皆様こんにちは。 秋も深まり、斑尾周辺の紅葉スポットも次々見頃を迎えております。 今回ご紹介するのは、長野県白馬村にございます「HAKUBA MOUNTAIN HARBOR（ハクバマウンテンハーバー）」の紅葉です。 斑尾から車で約2時間。 白馬岩岳ゴンドラリフト「ノア」に乗り、標高1,289Mの山頂テラスへ上ります。 北アルプスを一望する大パノラマと、白馬名物の「三段紅葉」を楽しむことができました。 （三段紅葉とは、「山頂の冠雪」「山の中腹の紅葉」「麓の樹木の緑」が織りなすグラデーションを言うそうです） 私が訪れた時、山頂テラス付近はちょうど紅葉の見頃を迎えておりました。 スペースはかなり広大で、昼食スペースやベーカリーのカフェ、トレッキングルートやワンちゃんのお散歩ルート等もあり、1日中ここで過ごすことができそうです。 紅葉シーズンももちろん、雪解けの春先や、緑豊かな夏にもおすすめのテラスです。 長野県を訪れた際は、ぜひお試しください。 詳細はこちら↓ HAKUBA MOUNTAIN HARBOR

皆様こんにちは！ フロント小林でございます。 本日は当館の紅葉状況をお届けいたします！ 写真は今朝撮影したものでございますが、10月も半ばを過ぎ当館の木々たちも 美しく色づき始め、秋の到来を教えてくれています。 あいにくのお天気ではございましたが、雨に濡れ生き生きとした木々たちは 儚さをまといつつも美しい表情を見せてくれました。 辺り一面が朱色や黄色に染まるまで、あと少しといったところでしょうか。 紅葉の表現は多彩ですが、私はいかにも日本人らしい「紅葉の錦」という喩えが好きです。 様々な歌にも詠まれていますが、紅葉の華麗な美しさを錦に喩え愛でる、最高の表現では ないでしょうか。 ちなみに、群馬県にある上毛三山の1つ「妙義山」も有名な紅葉スポットでございます。 上毛かるたでも「紅葉に映える妙義山」として詠まれており、険しい岩肌と色づく樹木の コントラストがとても美しくオススメです。 さて、本日は紅葉情報をお届けしましたが、 お越し頂く際の参考にしていただければと思います。 軽井沢の朝晩は10度を下回る日々が続いており、暖かい上着やマフラーを お持ちいただくとよろしいかと思います。 寒さ対策をしていただき、秋の軽井沢をお楽しみくださいませ。

皆様、こんにちは。フロント折原です。 10月も半ばになり肌寒い日が増えてまいりました。いかがお過ごしでしょうか？ 今回は個人的にお勧めの観光スポット「うなぎパイファクトリー」をご紹介いたします。 浜松のお土産の定番の1つであるうなぎパイ、こちらの歴史や製造風景を間近で見ることができる施設があるのをご存知でしょうか？ うなぎパイファクトリーではこれらの全てを見学することができます。 実際に食べたことがあっても歴史や製造過程まで気にした方は少ないかもしれません。 見学した後にうなぎパイを食べるとまた一味違うモノになるかもしれませんよ！ またこのうなぎパイファクトリーの付属施設として「うなぎパイカフェ」があります。 このカフェでしか味わえないオリジナルメニューや季節限定のメニューなど多彩なラインナップを取り揃えており、お子様からご年配の方まで幅広くお楽しみいただける空間になっております。 自分も人気メニューの1つであるうなぎパイ　ミルフィーユ仕立てを注文しましたがとても美味しかったです。 ぜひ浜松の定番のお土産の1つ「うなぎパイ」を探求してみてはいかがでしょうか？ 当ホテル売店でも販売しておりますので是非お買い求めください。 『うなぎパイファクトリー』 静岡県浜松市西区大久保町748-51 営業時間　10：00～17：30(カフェラストオーダー17：00) 定休日(10月)　月曜日、火曜日 電話番号　　053-487-1765 入場料　　　無料

皆様、こんにちは！レストラン村瀬です。 朝晩と冷え込む日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。 今回はコート・エ・シエルの10月と11月のメニューより 「ポエーム」コースのメインのお料理をご紹介いたします。 ～相州牛フィレ肉とフォアグラのソテー　 　　　　　　　　　　ハイビスカスのガストリック～ ガストリックとは、砂糖やお酢を煮詰めて作られた フランスでは定番のソースでございます。 今回のお料理では、お醤油やバルサミコ、 シナモンやナツメグなどのスパイスに加えて、 ハイビスカスを使用しております。 仕上げには、相州牛にハイビスカスのパウダーをかけており、 10月が最盛期ともいわれている旬のハイビスカスを、贅沢にあしらっております。 ハイビスカスの甘酸っぱさが、相州牛やフォアグラを引き立たせる 良いアクセントとなったお料理でございます🌺 こちらのコースはGoToトラベルキャンペーン対象のコースでございます。 皆様のご利用をお待ちしております♪ 「ポエームコース」 ■販売店舗　東館ロビー階　グリルフレンチ「コート・エ・シエル」 ■販売期間　10月1日(火)～11月30日(月)まで ■販売価格　14,300円(税込) GoToトラベルキャンペーン割引対象洋食プラン ≫ハーヴェストクラブはこちらをご覧ください。 ≫VIALA annexはこちらをご覧ください。

昨日、伺った中野市の農園さんからリンゴをいただきました。 食べようと、カットしてみると見事に蜜がたくさん入っていました！蜜がたくさん入っていると嬉しいですよね。 しかし、蜜自体は甘くない事をご存知でしょうか？ 蜜はそもそも、日光を受けた葉から枝、そして実へと集まるソルビトールという成分です。 酵素の働きで果糖などに変わったソルビトールが、実の全体に巡り、果実が甘くなっていきます。果実全体に糖質がめぐり完全に甘さが充填されたころ、ソルビトールを果糖（ショ糖などにも）へ変化させる酵素の働きが弱まります。すると、余分となったソルビトールが細胞と細胞の間にたまります。 この、余分なソルビトールがいわゆるりんごの蜜です。 つまり、蜜は甘くないのです。 この事実を知った時のがっかり度といったら！ 蜜の部分を有り難がって、最後まで残して食べていたのに、その努力は全くの無意味だったのですから。 むしろ、蜜を先に食べて果実を後に食べたほうが、より甘さが増して感じられるのではないでしょうか？ とはいえ、蜜入りりんごはあまいりんご、ということには変わりはありません！ ということで、今月のデザートは信州リンゴのタルトタタンをご提供しています。　 ぜひ、一度お召し上がりください！

こんにちは！ 今日は雨の天気予報でしたが、 願いが叶い、なんとか雨が降らずに一日が終わりました。 今日は、結婚式の写真撮影がありました。 とても素敵な新郎新婦様で、 すごく綺麗な写真が撮れていました。 掲載の写真はわたくしが撮影したものなので、 見づらいですが、 プロの方が撮る写真はやはり違いました！！ 浜名湖では、抜群のロケーションを背景に、 前撮りなども行っておりますので、 是非、お問合せくださいませ。

　ブログをご覧いただきましてまことにありがとございます。 涼しい風から冷たい風へと移り変わり 「はーっくしょん」失礼しました。 紅葉も始まり箱根の秋も深まってまいりました。 いよいよ温かい飲み物が恋しい季節到来です。 今回はそんな季節のおすすめドリンクの紹介です。 その名も「ジンジャー・ラテ」 ラウンジのカフェメニューで大人気のカフェ・ラテ と体を芯から温めてくれると噂の「生姜」のマッチング そこへ味の相性の良いハチミツをトッピングしました。

こんにちはフロントの瓜生です。 秋も深まり蓼科周辺では紅葉した木々が目立つようになってまいりました。 今月の6日と16日に当館主催の紅葉バスツアーに添乗させていただきました。 6日は白駒池（標高2117ｍ）、16日は八千穂高原(標高約1600ｍ）)へ行ったのですが、両日ともお天気にも恵まれ鮮やかな紅葉を見ることができました。 これからは紅葉も徐々に山を下り、横谷渓谷や当館周辺も見頃迎えます。 ぜひ当館へお越しいただき、蓼科の紅葉をお楽しみください。 皆様のお越しをお待ちいたしております。

スペッチオの洋服　冬物が入荷されました♪ 全品11,000円均一で大変お得になっています！ シンプルなデザインの洋服なので自由な着こなしができます お気に入りの暖かい洋服を着て寒い冬を乗り越えましょう！

こんにちは！レストラン須藤です。 今回は「バイシクルピット」についてご紹介します！ 「バイシクルピット」とは、静岡県が「サイクルスポーツの聖地」の実現を目指し、サイクリストの安全や快適なサイクリングをサポートするために、駐輪スペースやメンテナンス備品の貸出しなどを行っている施設のことです。 県内に各所に登録されている施設には、サイクリストに無償で貸与できる工具や空気入れ及び駐輪場所（自転車ラック）が設置されており、サイクリストを歓迎しています。 特に伊豆半島ではたくさんの施設が登録されており、伊東市内でも【道の駅マリンタウン】をはじめ、いくつかの施設が「バイシクルピット」に登録されています。 伊東は、海沿いの起伏も少なく、潮風がとても気持ちいいので、サイクリングやランニングなど、体を動かすには持って来いの街です。 是非、伊東に来られる際は、折り畳み自転車や体の動かしやすい服を持ってきて、運動されてみてはいかがでしょうか！