みなさまこんにちは 今週Shopからは．．． 「信州のお土産はいつもリンゴ味 わさび味、みそ味になってしまう、 たまには他のお味のお菓子はないかしら」 という方にぴったりなお菓子を ２種類ご紹介いたします。 🍇「信州きらめき彩果シャインマスカットラングドシャ」 　こちらのお菓子は、 　さくさくのラングドシャに 　信州産シャインマスカット果汁と 　ホワイトチョコレートをはさんだ 　お菓子です。 　シャインマスカットのさわやかで 　フルーティな味がアクセントになって 　いますよ♪ 　・８個入　　￥756(税込) 　・１２個入　￥1,080(税込)　 ☕「信州　紅茶のミルククリームサンドクッキー」 　こちらは、クッキー生地に 　天竜村(長野県南部)で栽培されている 　紅茶の粉末を使い、パフ入りの 　ミルククリームを挟んだ 　ミルクティーのような味わいのクッキーです。 　１個のサイズが大きいので、　 　小分けで差し上げる時にもぴったりです！ 　・５個入　￥756(税込) 　・８個入　￥1,188(税込)　　 　 　　 　

こんにちは、フロントの大川です。 秋も深まり朝夕はめっきり冷え込む様になりましたが、 皆様はいかがお過ごしでしょうか。 今回は静岡県下田市白浜で開催される「アロエの花まつり」を 紹介させていただきます。 「アロエの花まつり」は11月28日(土)～2021年1月7日(木)の期間 下田の白浜、板戸地区で開催されます！ 白浜はアロエ群生地として知られ、「アロエの里」と呼ばれています。 その理由は明治時代の後半に、白浜の漁師さんが南の島から アロエを持ち帰ったことで増えていったと言われているからです。 白浜の板戸地区の「アロエの里」では、 花の咲く時期になると一面が真っ赤に染まるほどきれいになるそうです！ 白浜観光協会ではこの時期に合わせてアロエの花まつりを開催しています。 会場に売店を設け、アロエ製品やさんま寿司等の地場産品の販売、 アロエ茶の無料サービスなどを行う予定なのでぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

皆様こんにちは、レストラン高村です。 季節の変わり目で、体調を崩しやすい時期になりました。 那須も冷え込みが強くなり、夜は5℃以下の日が続いております。 那須にお越しになる際は、防寒対策をしてからお越しになる事をお勧め致します。 さて今回は、フレンチのコースから”空”のメニューをご紹介します。 食前のお楽しみ～蟹のキッシュ～ 合鴨コンフィのサラダ仕立て　クルミと松の実添え フロマージュ　ポタージュスープ 鱈のポワレ　蛤とオリーブのコンカッセ お口直しのグラニテ とちぎ霧降高原牛フィレ肉のソテー　野菜添え（50g） 【マデラ酒ソース、レモン、赤ワインバター、トリュフ塩】 キャラメルとショコラのムース　ショコラのアイスクリーム 小菓子とコーヒー、紅茶、又はハーブティー 料金は￥8,250円でございます。 皆様のご予約お待ちしております。

皆様こんにちは。フロントの澤野でございます。 今回ご紹介する売店のオススメ商品は、『箱根きくらげ』でございます。 きくらげを使った甘辛味の佃煮になっており、ご飯のお供にぴったりな商品でございます。 きくらげのコリコリとした食感に、ピリっと辛い味付けがマッチしご飯が止まらないこと間違いなし♪ 夕食のちょっとした一品や、朝ごはんなどにいかがですか？ 170ｇ　594円(税込み)

こんにちは。フロントの酒井です！ 今日は、先日私が訪れた「宝林寺」という寺院についてご紹介させていただきます！ このお寺は、日本でも珍しい黄檗宗という江戸時代に栄えた中国明王朝文化を継承する寺院です。そのため、建物はちょっと中国チックな様式になっており、異国の文化を感じることができます。 また、このお寺で有名なのは「金成石」と呼ばれる石。一見普通の石なのですが、ほかの石で叩くと「キーンキーン」と珍しい音を響かせる不思議な石なのです。この音にあやかって金運アップを期待する人が後を絶ちません。 そして、このお寺では現在、『秋の寺宝展』が開催されており、貴重な絵画や庭園を楽しむことができます。 秋の深まりを感じる今日この頃、異国情緒と金運を求めて、訪れてみてはいかがでしょうか？ 【初山　宝林寺】当ホテルより車で約25分 TEL：053-542-1473 拝観料：大人￥400、小・中学生￥200 拝観時間：10：00～16：00

皆様こんにちは! ﾌﾛﾝﾄ嶋田です。 連日かなり冷え込んで来ましたが、 皆様体調は崩されておりませんでしょうか? 毎日鷹峯の紅葉具合を見ていると、 少しづつですが色付いてきており 「少し今年は色づくの早いのかな～!」と思っております。 さて、先日のお休みに10月に山科に新しくｵｰﾌﾟﾝした ﾏｰﾙﾌﾞﾗﾝｼｭ ﾛﾏﾝの森　へ行って参りました。 中に入ると木の温もりを感じることの出来る客席に ｶﾞﾗｽ貼りのｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ! 多少の混雑はあるものの、ゆっくりと寛ぐ事が出来ます(^^)/ 今回私はﾛﾏﾝの森限定のﾁ-ｽﾞｹ-ｷを頂きました! 外は香ばしく、中はﾄﾛっとしたﾍﾞｲｸﾄﾞﾁ-ｽﾞｹ-ｷを とても美味しく頂く事が出来ました♪ また、ﾀｲﾐﾝｸﾞが合えば焼き立てのｸﾛﾜｯｻﾝを購入することも可能です。 (ｸﾛﾜｯｻﾝはとても人気商品の為、店内で配布される整理券の入手が必要で、 1人で2個しか買う事が出来ません。) 今回はたまたまｸﾛﾜｯｻﾝを買うことができ、焼きたてすぐを店内で頂きました☆ (2つ購入して内1つはﾃｲｸｱｳﾄ用に…!) 今回私は店内で頂きましたが、外のﾃﾗｽ席も設けられているので 季節によっては外の雰囲気を味わいながらお食事をするのも良いかと思いました。 名神高速道路の【京都東ｲﾝﾀ-】からお車で約5分程なので お帰りの際に寄られてみてはいかがでしょうか? ☆ﾏｰﾙﾌﾞﾗﾝｼｭ　ﾛﾏﾝの森 ・営業時間…9:00～18:00(L.O 17:30) ・定休日…なし ・電話番号…075-581-8787 ・駐車場…あり ・ｱｸｾｽ…当館からお車で約30分 　　　　地下鉄東西線【東野】駅下車 徒歩約10分

皆様こんにちは！レストラン田村でございます。 11月に入り、一段と寒さが増し冬の訪れを感じております。 あたたかいお鍋やこたつが恋しい時期となりました。 皆様いかがお過ごしでしょうか？ 今回ご紹介しますのは、レストランにて販売しております【冬季限定　河豚　ひれ酒】でございます。 こちらは長野県佐久市にございます伴野酒造の純米酒　澤の花を使用しております。 澤の花は県産「ひとごこち」を100％を使用した辛口の日本酒でございます。 レストランでお食事の際は、冬のお燗酒に焦点を当てて醸した生もと造りの純米酒を贅沢に使ったひれ酒を是非お楽しみください。 【冬季限定　河豚　ひれ酒】 ・ひれ酒　1,430円 ・つぎ酒　990円

皆様こんにちは。 11月5日（木）、ぐんま話題のエリアを巡るツアーを開催致しました。 とっても良いお天気で最高のイベント日和♪ 今回は高崎駅出発で、ぐんま県内を巡りました。 まずは群馬県沼田市にございます、東洋のナイアガラ「吹割の滝」！！ 日本名瀑１００選、国指定の天然記念物で、一度は行ってみたい名勝です。 高い位置からの滝とは違い、横にながーく、約30メートルにも及ぶダイナミックな 滝です。駐車場から遊歩道を歩いていくと、ごうごうと大量の水が流れる音と、 広い川床が見えてきて、その先に大地が裂けたかのような大岩から、水しぶきが 吹き上げています。大迫力、圧巻です。紅葉も大変綺麗でした♪ 滝の目の前まで行ける遊歩道と、滝と渓谷を上から眺められる観瀑台のある 外周遊歩道とあり、約２時間の自由散策だったのですが、皆様ペースに合わせて ご見学されていらっしゃいました。 次は、一昨年くらい？に「大人の休日」の〇〇小百合さんがCMされていらっしゃった、 保渡田古墳群に移動。群馬三山「榛名山」が噴火した際にそのまま火山灰や泥流で深く 埋没されてしまった王国の生活が発掘されていました。かわいい埴輪がたくさんあったり、 コスモスに囲まれた古墳のてっぺんに登ったり、博物館は休館だったのですが、 少しだけ、1500年前に思いを馳せてみる事が出来ました。 整備された大変綺麗な公園でした。 その次は、少林山達磨寺です。大きなお寺ではないのですが、群馬県高崎名産の 達磨がたくさん奉納されているお寺です。あまり人が多くないので穴場スポットかも しれません♪なぜ達磨が高崎で有名なのかというと、こちらのお寺が発祥だからだ そうです。写真にはないのですが、私の背丈よりも大きな達磨もあって、皆さん写真を 撮っていらっしゃいました。 そして、最後に天然醸造醤油「有田屋」さんで醤油しぼり体験です。 安中市にある天保３年（1,832年）創業の老舗のお醤油屋さんです。 有田屋さんのこれまでの歴史や、醤油蔵を見学して、その後はもろみを使った醤油しぼりを 体験致しました。昔ながらの天然醸造にこだわったお醤油で、丁寧に作られているお醤油を 見て知る事が出来ました。皆さんには、生醤油を１本ずつお持ち帰り頂きました。 また、こちらのお醤油を使ったみたらし団子もお土産にお持ち帰りです♪ ホテルに到着したのは１８時前頃・・・ ご参加頂きました皆様には、朝早くからお付き合い頂き、誠にありがとうございました。 楽しかった、と大変嬉しいお言葉をたくさんいただき、 無事にツアーを終える事が出来、ホッとしております。 絶好のお天気で、綺麗な空気の中、皆さんたくさん歩かれたかと思います。 ご参加頂きましたお客様、お疲れ様でした。 また、今回はキャンセル待ちのお客様も多くいらっしゃり、 ご参加が叶わなかったお客様には、お詫び申し上げます。 これからも色々企画して参りたいと思いますので、 どうぞまた機会がございましたら、是非、ご参加下さい！

皆様こんにちは！ レストランの今井です。 今回は、フレンチレストラン「コート・エ・シエル」にて パンと一緒に提供しているバターをご紹介します。 以前は、フランス産発酵バター『パンプリーバター』を使用しておりましたが、 現在はオーム乳業の『ブール・ﾄﾞゥ・ソワニエ』を使用しております。 オーム乳業は、1934年に九州地方を中心とした、地元の酪農家の出資により誕生した会社です。 牧場からすぐ近くに工場があるため、 短時間で新鮮な生乳を直接仕入れることができます。 1頭1頭丁寧に飼育するために、酪農家の牧場の規模は小さくし、 質と鮮度を大切にしています。 地元の恵まれた環境から牛乳やチーズ等の乳製品を生産している会社です！ 九州産の生乳から作ったクリームを全量乳酸発酵させてから作る製法のため、 バター全体に芳醇な香りがあるのが特徴です。 フレンチレストランでは、コース料理やワインなどが主役になりますが、 こだわりある脇役にも注目してみてはいかがでしょうか。 皆様のご来店お待ちしております！ ※仕入れの状況により変更の場合がございます※

皆様こんにちは。レストランの北島です。 秋をすっとばして冬が来てしまったのではないかと思うほど寒い箱根からお届けします。 私は寒がりなので、ただひたすらに耐え忍ぶ季節がやってきてしまいました。 しかし、寒さと共に、ススキ野原は今まさに見ごろを迎えております。 今年のススキは例年より20cmほど背が高いそうです。 なにやら3月に行うはずだった枯れたススキを焼き払う「山焼き」を行わなかったためだそうです。 毎年ご覧になられている方も、今年は一味違っているかもしれませんね。 そんなススキ野原で素敵な写真が撮れました。と、言ってしまうとウソになるのですが。この写真実は貰い物なんです。先日、石原支配人がご家族とすすき野原に行ったときに撮れた写真だそうです。 私も見に行きたいのですが休みの日は雨ばかり。天候を恨むばかりです。 皆様も素敵な写真が撮れたよという方、是非見せてくださいね。 箱根翡翠でお待ちしております。