フロント國谷でございます。冬の真っただ中になりましたが、ここ 2、3日は寒さも和らぎ、晴天が続いています。蓼科湖も湖面が 穏やか光を映しています。どうぞ冬の景色を見に、蓼科にいらしてください。さわやかな寒さです！

皆様こんにちは！！ レストランの古神子です☆ 今回は前回もご案内させていただきましたが、再度元旦限定テイクアウトお節のご案内をさせていただきます♪ 今年の元旦はお部屋でゆっくりお召し上がりいただけるようにお節をテイクアウトでご用意いたしました(*ﾉωﾉ) お節の内容は、 黒豆蜜煮 千代呂木 田作り 海老細魚手綱寿司 干し柿博多 栗きんとん いくら卸し 数の子土佐漬け 紅白蒲鉾 柚子伊達巻 柚子手毬 金柑蜜煮 紅白膾 龍皮巻き 鰊昆布巻き 蒸し蛸 叩き牛蒡 身巻からすみ 筍 梅人参 どんこ椎茸 松笠慈姑 蕗 海老旨煮 穴子八幡巻き 鰆西京焼き 鰤照り焼き とこぶし 花蓮根 赤飯 奈良漬け 以上の内容となっております☆ こちらのお節は90食限定のお料理となっておりますのでご予約はお早めにお願いいたします(^^)/ また、お子様向けのお節料理も別にご用意しております！！ ～料　金～ 大人1人前　5,500円 子供1人前　2,750円 ※前日16時までの予約制 ※元旦当日7時～9時の間にレストラン旬彩にてお渡し それでは、皆様のご来館お待ちしております♪

こんにちは、レストランの金澤です。 今週の那須は強烈な寒さに襲われ、ホテル周辺では初めての積雪となりました。 これまでは雪がちらつくことはあっても積もることはなかったのですが、 一気に冬の情景となり、レストランからの眺めも格別に美しいものになっております。 静かに降る雪を眺めながら、一品一品丁寧に作られたお料理をいただくのはいかがでしょうか。 さて、今回ご紹介するお料理は来月から提供いたしますもので『　フレンチ　～空～　』でございます。 以下にお品書きでございます。 食前のお楽しみ～カプレーゼ～ ズワイガニのアリュメット 特製オニオングラタンスープ カサゴの ア．ラ ヴァプール，カレーココナッツ風味 お口直しのグラニテ とちぎ霧降高原牛フィレ肉のソテー　野菜添え　赤ワインソース 本日のデザート 小菓子とコーヒー、紅茶　又はハーブティ 洋食のコースが3種ある中で最もスタンダードなコースです。 洋食が食べたい、けれどどれを選んでいいかわからない、という方は まずはこのコースをお試しになってみてはいかがでしょうか。 　料金￥8,250(税込）　※要予約にて承ります 皆様のご予約・ご来店をお待ちいたしております。　

こんにちは。 フロント長谷川です。 この前のお休みに、ホテルから車で40分の「のんほいパーク」に遊びにいってきました。 かわいい動物が大勢いて、ふれあい広場もあり、大満足でした！ 是非皆様も浜名湖へお越しの際は、足をお運びください♪

　こんにちは、フロントの藤野です。今回は当館から車で一時間、少し遠いながらも活気は一番、熱海に先日ほんの少しだけお邪魔いたしましたのでそのことを皆様に向けて書き記していきます。 　熱海を海側に降りると右側に見えてきます「仲見世通り」。熱海で一番の活気があり、そこには名店がたくさんございます。しかし、私が今回熱海に行くにあたっての目的とは、違いました。行くのはちょうど反対、坂を上った反対にございます、「MOA美術館」です。 「MOA美術館」と聞くと、ニューヨークの有名な美術館と同じ名前であることから、「おや、何か関係があるのかな」といった考えが頭によぎりますでしょうが、何もそう言った関係は御座いません。「関係が無いのか、残念だな」と思う方も御座いますでしょうが、こちらの美術館も素晴らしく、東洋の美術品を主とし、国宝3件、重要文化財67件を含め、合計3500品を所在しております。私が行った際はあの北斎の「冨嶽三十六景」のコレクションを展示しており、満足のゆく体験をすることが出来ました。 　 本館は熱海の高台に座しておりますので、熱海の街を一望できるのもお勧めしたいポイントです。 本館は車でお越しに来ることも可能ではございますが、熱海駅からバスが出ており、その方法でお越しに下さると、バスを降りてからは地下1階からエスカレーターに乗って向かうことになりますが、その途中の踊り場では天井一帯が丸々投影万華鏡で飾られており、非常に美しい光景がご覧いただけますので、バスでの移動をお勧めいたします。

みなさま、こんにちは😀 いかがお過ごしでしょうか♪ 今年も残すところあと1週間ですね😃 コロナの影響が大きい1年でしたが そんな中でも皆様にお会いすることができました😇 ありがとうございました。 1日も早い収束を願うばかりですね。 さて、今回ご紹介いたしますのは 軽井沢から車で40分ほどにあります 「エクステリアマート　東御店」のイルミネーションです✨ 最近は朝、晩と芯から冷える寒さですが 寒空の下に光るイルミネーションは一段と輝き、 幻想的ですよね⛄ 国道沿いに40真万球の光で彩られており、 信号待ちをしているとついつい見とれてしまうほどです🌟🌟 規模はかなり小さいですが、 毎年目を引くようなイルミネーションで圧倒されます。 移動の際に立ち寄れるようでしたら 是非行かれてみてはいかがでしょうか🚗 長野県東御市加沢1406-27 【期間】12/5～12/28 【時間】17：00～22：00まで

メリークリスマス☆フロントの大川です。 元日の朝はお部屋でゆっくりとお節はいかがでしょうか。 2021年最初のお食事にHVC勝浦限定のお節を テイクアウト限定にて承っております。 テイクアウトお節はまだ数に若干の余裕がございます。 （12/24現在） 是非ご予約・お問合せお待ちしております。 ※前日16:00までの要予約制。 ※限定90食となります。 ※当日朝7:00～9:00の間にレストランでお渡しとなります。 31日のご夕食とセットの1泊2食付プランもございますので 併せてご検討くださいませ♪

皆様こんにちは！レストラン澤です(^^) スタッフブログをご覧いただきありがとうございます。 本格的に、毎日寒い軽井沢です。 　 今日はクリスマスイヴなので軽井沢にある 隠れ家的なケーキ屋さんをご紹介したいと思います。 追分にある　Petit Lapin　(プティラパン)という ケーキ屋さんでございます。 外観はかわいい一軒家の様で、中に入ると カフェスペースと おいしそうなケーキのはいったショーケースがあります。 この日はショートケーキとカフェラテを頂きました。 きめの細かいふわふわのスポンジとちょうどいい甘さのクリームが とっても美味しかったです。 娘も喜んで一つ食べてしまいました！ 店内も暖かい雰囲気でまったりしてしまいます(^^ 写真を撮り忘れてしまいましたがこちらのお店の エクレアがすっごくおいしくておすすめです！ 軽井沢にお越しの際は、是非足を運んでみてください♪ 今年は中々思うように楽しめない事もたくさんあると思いますが 美味しい物は心を幸せにしてくれますね。 素敵なクリスマスになりますように…。

皆様こんにちは、箱根は随分と寒くなって参りました。 体調管理には十分に気を付けたいですね。 今回ご紹介するのは、現在レストランでお出ししているおすすめワイン赤・白の二種です。 まずは白の「ヴィレ・クレッセ・ラ・ぺリエール」 こちらのワインは 白い花や火打ち石、レモンといった特徴的なアロマ。 テロワールに由来するキリッとした、緊張感溢れるミネラル感が特徴的な白ワイン。 和食にも合わせられる柔軟さを持ちながら、複雑みも感じられます。 次に赤ですが「ジヴリ　プルミエ・クリュ　ラ・ブリュレ」 こちらのワインは コート・ド・ボーヌの南に位置するコート・シャロネーゼ地区ジヴリ。１級畑ラ・ブリュレのピノ・ノワールは若いうちはタンニンが強く、３年以上の熟成で柔らかな質感を出すのが特徴です。 イチゴやラズベリーのアロマをベースに、スミレや甘草、皮革やクローヴの豊かでしっかりとした香りが感じられます。 黒毛和牛との相性もばっちりなので、お肉と一緒に是非どうぞ。 どちらも残り僅かです。 在庫切れの場合はご了承下さい。 ヴィレ・クレッセ・ラ・ぺリエール グラス ￥1,870 デキャンタ ￥6,600 ボトル ￥11,000 ジヴリ　プルミエ・クリュ　ラ・ブリュレ グラス ￥1,870 デキャンタ ￥6,600 ボトル ￥11,000

皆さま、こんにちは！ フロント坂井です。 実は、12月よりフロントに異動になりました。 年始まで、レストランと兼務の予定でおりますので ぜひ、見かけた際はお声がけいただけると嬉しいです♪ さて、久しぶりのブログ投稿となりますが 今回は周辺施設のご案内をさせて頂きます。 ホテルから車で約30分の所にあります 伊豆ぐらんぱる公園で開催中の『グランイルミ』 をご紹介いたします。 グランイルミは、全国人気イルミネーションランキング 4年連続1位を獲得するほど、人気の施設です。 敷地面積がとても広く、アトラクションなどもあるため お子様連れのご家族やカップルで行ってみてはいかがでしょうか 　　 期間：2020年9月19日～2021年8月31日　※予定 営業時間：16：30～21：30　（時期により開催時間が異なります）12月23日現在 　 入園料：中学生以上・・・￥1,500 　　　　小学生以上・・・￥800 　　　　　　　幼児・・・無料 ※最終入園受付は閉園の45分前ですので、お気をつけ下さいませ。 詳しくはこちらをご覧くださいませ☆>> 12月も残り1週間ですね 全国各地で初雪が観測されたりと、冷え込む日々が続きますが 皆様、体調にはお気をつけ下さいませ。 天城はとても冷え込みますので、 いつもより温かい格好でお越しくださいませ それでは、皆様にお会いできることを楽しみに お待ちしております。 写真・・・過去写真より