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蓼科 レストラン 帯川 のブログ一覧

蓼科

2022/05/10

花桃の里

こんにちは、レストランラコルタの帯川でございます。 桜も散りかけ、新緑の季節がいよいよ到来したかなという雰囲気が見受けられる、蓼科本館でございます。 本日ですが、阿智村、昼神温泉は「花桃の里」に行ってまいりました為、ご紹介させて頂きます。 時期はGWに入る前の事ですが、咲始めのころで、多くの観光客の方でにぎわっておりました。ちょうど河川を流れるわきに花桃がずらっと咲き誇っており、その光景は圧巻の一言でした。 敷地も広い為、ちょうど公園のような場所もあり、そこでお食事をされる方や、お花見をされている方もあり、桃源郷に来たような気分に浸る事が出来ました。 今年は、これからの訪問だと少し遅いかもしれませんが、新緑の季節に行ってみても、美しい光景が広がるのではないかなと思います。 蓼科に来館される前に寄って来るもよし、方面が合えば旅行の訪問先に入れてみてもよいのではと思います。 旅路のご参考になれば幸いです。 それでは、本日はこの辺りで失礼致します。 最後までお付き合い頂き、ありがとうございました。   ■お問合せ 阿智☆昼神観光局/株式会社阿智昼神観光局 〒395-0304 長野県下伊那郡阿智村智里338-25 TEL:0265-43-3001 FAX:0265-49-3170 Email:info@hirugamionsen.jp  

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蓼科

2021/11/01

新メニュー!

こんにちは! レストランラコルタの帯川と申します。 蓼科では、少し遅めの紅葉が真っ盛りです。例年よりも若干遅いかなと感じております。   さて本日ですが、11/1から始まります、片岡護シェフと渡邉徹シェフのコラボレーションコース企画に関してお話させて頂きます。 9/1より始まりました、こちらのコラボメニューですが、11/1よりお品書きを変更しております。 そもそもが、食の饗宴イベントを開催出来ない事から、始まりました当企画ですが、 お客様より美味しかった!と沢山のお声を頂いておりました。誠にありがとうございます。 今年は少し長く期間を設けてお召し上がり頂きたいといった意味も込めまして、9/1から12/28迄ご提供しております。 9月に1度お召しあがり頂きましたお客様も、内容変更となっております為、この機会に是非ご予約頂ければと思います!   また、お召し上がりのお客様はお分かりかもしれませんが、今回もワインのペアリングをさせて頂いております。 どんなワインをセレクトしたら良いか分からない。。。などお考えのお客様がいらっしゃいましたら、 メニュー記載のワインをご一緒頂ければよりお楽しみ頂ける内容となっております。 こちらも是非!   さらに、もうひとつ小話をさせて頂きますと、お気づきの方もいらっしゃるかとは思いますが、メニュー用紙の裏に、各シェフからの直筆イタリアンメニューを明記しております。 各シェフお考えの微妙なイタリア語のニュアンスがあるそうで、イメージからイタリア語に表しているそうです(片岡シェフ談) たとえ読めなくても、ちらっと見てみると面白いかもしれません。(自分はイタリア語勉強中ですが、全然です・・・)   長くなりましたが、本日はこのあたりで失礼いたします。 ありがとうございました、今後も皆様のご利用をお待ちしております!

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蓼科

2021/10/06

秋のまつたけ♪

こんばんは! レストランラコルタの帯川と申します。 蓼科はすっかり秋の到来でございます。日中はやや気温は高くなりがちですが、 朝方は長袖を羽織らないと肌寒さを感じる季節となりました。 お越しの際は暖かいお召し物をお持ち下さいませ。 さて、本日でございますが、レストランで秋の味覚という事で、 「松茸グレードアップ」メニューをご提供させて頂いております。 今年は昨年に比べて、松茸が豊作のようで、数量限定ではございますが、 比較的毎日ご用意させて頂いております。 前回からご好評頂いておりました、「松茸パスタ」料理と「松茸メイン」料理も もちろんのこと、新たに「松茸のソテー 20g」(¥2,970-)もご用意させて頂いております。 各コースのメイン料理に松茸のソテーを追加する事ができる!といった内容でございます。 レストランをご利用のお客様がご利用しやすいように、メニュー考案させて頂きました。 宜しければこの季節限定の松茸グレードアップを、ラコルタのイタリアンと共に お召し上がりくださいませ!   ※単品追加のお料理もおいしいので、こちらもぜひ。 ■ハモと国産松茸のオイルソース  タリオリーニ ボッタルガ⾵味 パスタ 単品追加 + ¥6 , 6 0 0 -   ■蓼科牛ランプ肉のイスキア島風 しゃぶしゃぶ仕立て メイン 単品追加 + ¥6 , 6 0 0 -   それでは、本日はこのあたりで失礼させて頂きます。 ありがとうございました。    

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蓼科

2021/06/16

鉢伏山

こんにちは、レストランの帯川です。 蓼科はグリーンシーズン真っ盛りでございます、新緑に溢れて過ごしやすい気候が続いております。 さて、本日ですが、昨年も掲載しました高ボッチ高原の写真を掲載させて頂きます。 昨年、ボランティアの皆様に教えて頂いた鉢伏山に行ってきました。 なんでも、レンゲツツジが咲く6月のシーズンはとても綺麗で一度は見に行った方がいいよ! と仰られていた為、今回足を伸ばしてみました。 車で、ある程度の頂上まで登ることが出来る為、駐車場のある山小屋まで車を走らせました。 しばらくして到着すると壮大な自然の景色が眼前に広がり、アルプスも一望出来る場所でした。 しかし、レンゲツツジはまだ咲いてはおらず、少し寂しい景色。山小屋の管理の方に話を伺うと、 今年は6月の終わり頃くらいから咲くかなぁと仰られておりました。 詳しいことは、看板に掲載の電話番号にかけて確認してみてね!との事でした。 日を改めてまた再チャレンジしてみたいと思います。 その際は、一面に広がるレンゲツツジの写真を収められるように頑張ります。 また、このスポットが会員の皆様のご旅行ルートの参考になれば幸いです。 それでは本日はこの辺りで失礼致します。 ありがとうございました。

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