スタッフがお届けする現地ブログ

天城高原

2026/09/15

「A-1グランプリ」の「A」って何だろう?

皆様、初めまして!和食調理の榊原です! 只今、天城ハーヴェストの厨房は、料理人の方々による「秋のA-1グランプリ」の試作や会議の熱気で満ちています。一同、お客様に秋の味覚を美味しく召し上がっていただこうと試行錯誤を重ねております。 私自身も地元の食材を使ったデザートを製作中です。どういった見た目、味、料理の名前だとお客様に喜んで頂けるか、沢山考えています。 ところで皆さん、「A-1グランプリ」の「A」はどういった意味だと思いますか? 私は最初聞いた時、すぐに「M-1グランプリ」が思い浮かびました。 うーん、お笑いと料理は関係ないな なら「R-1グランプリ」はお笑い芸人が一人で挑む大会だから「A-1」とは違うな うーん… と煮詰まってしまったので、洋食の先輩にお聞きすることにしました。 すると『ああ、「A-1」ってのは「天城」の「あ」だよ』と教えてくださいました。 天城で働き始めて3年目ですが、どうしてもっと早く、こんなに身近な「天城」という答えが出なかったのだろう?と不思議に感じ、大変勉強になりました。   …     さてさて、「A-1グランプリ」はこの秋開催です! お客様の「天城高原に来てよかった!」という笑顔を想像して、一同、準備に取り組んでいます。 この秋、天城ハーヴェストのレストラン「サンカラント」で皆様をお待ちしております☻♪    

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鬼怒川

2026/09/10

ディナーブッフェ「スノーフレーク紅茶」のデザート

皆様こんにちは、レストランのトランです! いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 このたび、ディナーブッフェにて、見た目にも華やかで、自由なアレンジをお楽しみいただける「スノーフレーク紅茶」をご用意いたしました。 雪のようにふんわりとした口当たりと、紅茶の上品な香りが広がる、軽やかで優しい味わいのデザートです。 さらに、フルーツやアーモンド、ナッツ、レーズンなど、さまざまなトッピングをご用意しております。お好きなトッピングを自由に組み合わせて、お好みに合わせたオリジナルの「スノーフレーク紅茶」をお作りいただけます。 シンプルに仕上げて素材本来の味わいを楽しむもよし、色とりどりのトッピングをたっぷり添えて華やかに仕上げるもよし。組み合わせは自由自在で、楽しみ方はあなた次第です。 ご自身でトッピングを選び、彩りを加えながら、自分だけの一皿を作る楽しさも「スノーフレーク紅茶」の魅力のひとつです。 ディナーブッフェの締めくくりに、雪のようにふんわりとした「スノーフレーク紅茶」とともに、心ほどけるひとときをお過ごしください。 ぜひ当店のディナーブッフェで、あなただけのオリジナル「スノーフレーク紅茶」をお楽しみください。

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