皆様、初めまして。7月より入社致しました、阪田綾（さかたあやり）と申します。出身地は兵庫県の加東市という、田んぼや山が近く、みどりに囲まれた田舎な町で育ちました。   有馬温泉という言葉を耳にしたことはありましたが、訪れたことはほとんどなく、温泉の街が広がっていたり、素敵な宿泊施設が集まっているということを、恥ずかしながら知りませんでした。   ですが、この度ご縁があり、有馬六彩のフロントスタッフとして働けることを嬉しく思います。   有馬の地の知識も少なく、フロントスタッフとしても初心者で、まだまだ未熟者の私でございます。至らぬ点ばかりで、皆様にはたくさんご迷惑をお掛けすると思いますが、素敵な旅となるよう精一杯努力致します。   皆様にお会いできること楽しみにしております。よろしくお願い致します。

月に1回、箱根翡翠のスタッフによるおすすめの品をHISUIラウンジにて紹介させていただきます。いつ、誰が、何をおすすめするのかは直前までのお楽しみ♪   開催期間の前に、毎月ただいま日和にてお知らせさせていただきます。   今月はフロント髙柳笑美の出身地神奈川県のお菓子【横濱煉瓦 フォンダンショコラ】をご紹介いたします。   横濱元町発祥の西洋レンガに見立てた霧笛楼 自慢のベストセラー。焼き立てチョコレートケーキにクルミソースを染み込ませておいしさの層を実現。リンゴとブランデーがほのかに香る、しっとりとした濃厚フォンダンショコラ。横浜の手土産としても大変人気のあるお菓子です。柔らかく口いっぱいに広がるチョコレートの味わいをお楽しみ下さい。小箱に入っているのでお配り菓子に最適です。   『期間は2024.10.16チェックイン～2024.10.23チェックイン』   期間中たくさんのお客様とお話しできると嬉しいです。お待ちしております。

みなさまこんにちは*＾＾* 8月に熱海伊豆山より異動して参りました、 レストランの久保田 宏海（くぼた ひろみ）と申します。   海に囲まれた街から、自然豊かで長閑な鬼怒川での新しい環境にワクワクしています♩ 熱海伊豆山の前には旧軽井沢で勤務しており、今年9年目になりますが フレッシュな気持ちで日々励みますのでよろしくお願いいたします！   まだ会社と家の往復しかできておらず、周辺情報は絶賛勉強中・・ですが、 少しでも早く皆様に日光・鬼怒川の魅力をお伝えできるよう 様々なところに足を運びたいと思っております！ ぜひ皆様のおすすめの過ごし方や観光スポットなど教えていただけますと嬉しいです＾＾   趣味は ★美味しい物を食べること ★楽しくお酒を飲むこと ★ゴルフ ★スノーボード です。   餃子が大好物なので、宇都宮でハシゴ餃子をすることが楽しみです！(笑)   まだまだ不慣れな点も多々ございますが、 皆さまと楽しく素敵な時間を共有できるよう努めますので これからどうぞよろしくお願いいたします。   皆様のご来館を心よりお待ちしております★☆   以上、「炅チャンネル番外編」でございました。   ”毎月10・20・30の日は「炅チャンネル」”   引き続きよろしくお願いいたします。

皆様、こんにちは。 ソムリエの堀込です。   まだまだ残暑が続く軽井沢ですが、この先は暑さも落ち着きを見せて、秋の訪れを知らせる様な心地の良い風を感じる事が出来ます。 日によっては思ったよりも涼しいなんて日も、ちらほらと現れるかもしれませんね。   さて、今回は久しぶりに、恒例のレストランスタッフの紹介をさせて頂きます！   しばらくネパール出身のスタッフが続いておりましたが、インドネシアから来たスタッフをご紹介致します。   『マムンさん』form.インドネシア 画像左   主にブッフェレストラン、和朝食と幅広く活躍をするスタッフです！   マムンさんの魅力はその笑顔にあります！ 他国の新しい職場となると、誰でも緊張します。しかしマムンさんは、初めからそれを感じさせない様な素晴らしい笑顔を見せてくれました！   マムンさんの笑顔は周りのスタッフにも影響力があり、自然とモチベーションが上がります。   今後もその笑顔と誠実さを活かしたサービススキルを、存分に披露して頂きたいです。   是非お越しになる際は、マムンさんの活躍もご覧いただければと思います♪   スタッフ一同、皆様のご来館心よりお待ちしております。

箱根甲子園ご利用の皆さま、初めまして。9月に施設管理勤務に配属されました齋藤と申します。 長年、設備の仕事に携わってきましたので経験を生かして皆様に役立てたいと思います。 仙石原には30年住んでいますので箱根の事でしたらお気軽にお声かけして頂ければ幸いです。 宜しくお願いします。  

月に1回、箱根翡翠のスタッフによるおすすめの品をHISUIラウンジにて紹介させていただきます。いつ、誰が、何をおすすめするのかは直前までのお楽しみ♪   開催期間の前に、毎月ただいま日和にてお知らせさせていただきます。   今月はレストラン中島英雄（ナカジマヒデオ）の出身地福島県のお菓子【ままどおる】をご紹介いたします。   ままどおるはスペイン語で「お乳を飲む子」 というイメージで付けられています。 バターを使った生地で、ミルク味のあんを包み込んだ焼き菓子です。 三万石の代表銘菓としておなじみです。   『期間は2024.9.15チェックイン～2024.9.20チェックイン』   ぜひたくさんの方にお召し上がりいただければ幸いでございます。 期間中のご予約心よりお待ち申し上げております。

皆様はじめまして！今年度の新入社員、レストランの大塚涼平と申します。   何かと至らぬ点も多いかと存じますが、より良いサービスをご提供できるよう、そして皆様に顔と名前を一日も早く覚えていただけるよう一生懸命頑張ります！皆様にお会いできることを楽しみにしております。     「レストラン炅－kei－」をより知っていただく為に、シェフが厳選した食材や、関わる生産者さんを中心に  ピックアップしていきながら、レストラン炅ならではの「こだわり」「取り組み」をより多くの皆様に知って頂きたいという思いから始まった「炅チャンネル」。   第三十章の今回は、皆様にご好評いただいております、アラカルトメニューの「季節野菜の薪火焼き」についてご紹介させていただきます。     レストラン炅-kei-では、季節ごとに「旬野菜」を自慢の薪窯で調理しています。 その中で現在は、地元大田原産の茄子「フィレンツェ茄子」という大きい丸型の品種をご用意しております。果肉が柔らかくジューシーで、甘みと旨味が強いのが特徴です。また無農薬、無化学肥料とこだわった栽培方法で、健康にも良く「世界で一番美味しい茄子」と評されています。イタリアのトスカーナ地方では古くから栽培されているようです。     この茄子を炅-kei-では、薪火で表面にしっかりと焼き目を付け、あとは遠火でじっくりと中心まで火を通し、野菜の旨味・糖度をじっくりと引き出していきます。 焼き上がった茄子は、墨で真っ黒に！まん丸の真っ黒茄子に皆さん必ずびっくりされています♪笑   家庭では食べる機会の少ない、見た目もびっくり珍しい「フィレンツェ茄子」をこの機会に是非一度ご賞味下さいませ。   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【料金】　1,650円～（※サイズ・品種により料金が異なります） 【期間】　仕入れ状況により販売終了となります。　ご了承ください。 【注意事項】 ・写真はイメージです。 ・2名様目安のボリュームです。 ・コース料理との併用でご注文が可能です。 ※アラカルトのみのご利用はご遠慮させていただいております。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・   以上、「炅チャンネル」第三十回目でございました。   ”毎月10・20・30の日は「炅チャンネル」” 引き続きよろしくお願いいたします。

皆様、初めまして。 今年の4月に入社いたしました岩井　千紗（いわい　かずさ）と申します。 趣味は外に出かけること寝ること話すこと、アニメを見ることです‼ 小さい頃から男性アイドルが好きで休日にはライブに行きます。 出身は京都ですが、あまり詳しくないので絶賛勉強中です‼   私はここに入社して、持ち前の明るさと元気で皆様に楽しんでいただけるよう、 精一杯務めてまいりますのでどうぞよろしくお願い致します。　   館内で見かけましたらお気軽にお声掛けいただけると幸いです‼ よろしくお願いいたします。  

皆様はじめまして！ 今年度より入社いたしました、レストラン配属の「貞光尋斗」です。   出身は福井県勝山市です。 好きなことはいろんな場所へ遊びに行くことです。 最近では、地元の友人と大阪へ出かけたり、 京都観光の勉強を兼ねて、一人で下賀茂神社にも行きました！   まだまだ不慣れなところも沢山ございますが、 楽しみながら日々成長していきたいと思っておりますので、 京都鷹峯にいらっしゃる際はお声掛けいただけると嬉しいです！ これからどうぞ、よろしくお願いいたします！！      

みなさま、こんにちは！レストランの黒須です。 連日暑い日が続いておりますがいかがお過ごしでしょうか。 那須では夜空の星がいっそう美しく見られるようになりました🌟　私もついつい空を見上げてしまいます。 厳しい暑さの中ではありますが、体調を崩されませんようご自愛くださいませ。   さて、今回は4月からサービス職として入社いたしました、新入社員を1名ご紹介します。（写真左の男性です）   名前：佐藤　瑠（さとう　るい） 出身地：福島県　白河市 趣味：スポーツ観戦・ドライブ 会員様へ一言：皆様に美味しいお食事とお飲み物を提供し、大切な方と素敵な時間を過ごしていただきたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。   今年のサービス職の新入社員は1名で不安なことも多かったと思いますが、日々精進して仕事に励んでおります。 今後もあたたかく見守っていただければ幸いです😊 ぜひお気軽に話しかけてくださいね♪