【秋刀魚と大根おろし】 秋刀魚といえば秋を代表する大衆魚。 ちょっと強めの塩で程よく焦がし、 辛めの大根おろしにポン酢を忍ばせるのが わし流の喰い方。 腹のしっかりしたものなら躊躇せず、頭からがぶりといくのが旨い。 子供の頃、お袋が秋刀魚を焼くと、決まって大根おろしをおろさせられた。 ｢大根おろし、いやいや擂ると辛くなる。｣ 『どんなことでも前向きに楽しくやること』を教えたかったのだろうが、 これがきっかけでこの道を選ぶ事になったなんて・・・。（余談である） 最近の大根はあまい青首大根が主流で すべて嫌々やったほうが美味しい大根おろしができる。 皮は皮むき器（ピーラー）でちょんぼ剥きし、 力任せにおろせば、辛めの美味しい大根おろしになる。 哀れ、お袋の教えなど木っ端微塵か。

ホテルのある蓼科リゾートタウンからも眺めることが出来る南アルプス。 その南アルプスにある鳳凰三山に登山に行ってきました。登山口の1つ青木鉱泉までは車で約2時間。 そこから沢沿いを登っていきます。日帰りで登るつわものもいるそうですが、1泊2日が定番で、最高峰の2840mの観音ヶ岳、地蔵ヶ岳、薬師ヶ岳の鳳凰三山を歩くことが出来ます。 写真はその1つ地蔵ヶ岳。地蔵ヶ岳にはオベリスクと呼ばれる大きな尖塔があり印象的です。 蓼科から車を走らせると八ヶ岳を中心に南アルプス、中央アルプスとたくさんの綺麗な山々を見れ、そして登ることが出来ますよ。

フロント荻原です。８月も下旬だというのに、天気予報によれば、この猛暑はあと２週間近くも続くのだとか。聞いただけで滅入ってしまいそうです。秋は本当にやってくるのでしょうか？ ２５日に那須連山の１つ、朝日岳に登ってきました。 登り始めた朝９時頃には雲ひとつ無い青空が広がっていましたが、みるみるうちに雲が広がり、山麓からガスがかかり始めました。天候悪化のサインです。ピッチを上げて山頂へ向かいました。山頂はあいにく、ガスがかかり展望は開けませんでしたが、途中の山道にはりんどうが咲き始めていいて、秋を感じることができました。　 　　 酷暑が続いていますが、朝日岳にはちゃんと秋が訪れていました！ 　　 　 　 　 　 ※那須の現地で発信するスペシャルサイトでは、さらにたくさんの画像で、朝日岳の花や山の様子を伝えています。 http://www.nasu-resorts.jp/spot/ 是非ご覧下さい。

この写真はホテルから撮影したものです。 浅草～鬼怒川温泉を走る特急スペーシア！！ 電車好きなお子様に大人気です！！ お子様やお孫様と、新緑の中を駆けるスペーシアを眺めてみてはいかがでしょうか。 また、旅の思い出にスペーシアグッツも売店にて販売しております。 鬼怒川温泉駅や、小佐越駅のプレートキーホルダー！！ スペーシアのマグカップ！！ ちょっと変わったお土産としていかがでしょうか☆彡

こんにちは　フロント鈴木です。もう８月も終わりだというのにまだまだ暑い日が続きますね。そんな中、千葉の秋を代表する風景を１枚。 ご存知の方も多いと思いますが、鴨川市の大山千枚田は美しい棚田で、日本の棚田百選にも入っています。そして日本で唯一、雨水のみで耕作をおこなっている「天水田」でもあります。 今年の稲刈りは９月４日（土）・５日（日）の２日間です。稲刈りは棚田オーナーの方しか参加できませんが、見学することはできますので、お出かけされてみてはいかがでしょうか？ 鴨川収穫祭も９月１日（水）から始まり、鴨川市の飲食店で新米の 長狭米（ながさまい）を使ったメニューが提供されます。 みんなみの里では、新米収穫にちなんだイベントが行われますよ。 ○大山千枚田　ＨＶＣからお車で約５０分　 　問い合わせ　棚田倶楽部　04-7099-9050 ○みんなみの里　ＨＶＣからお車で約４５分 　ＴＥＬ　04-7099-8055

只今、箱根甲子園売店にて税込10,500円以上お買い上げいただくと、宅急便の送料が全国一律500円にてお送りいただけます。 たくさん買ったお土産も、宅配便で送れば帰り道はラクラク♪ 夏の思い出に・・・ 実は気になっていたあんな物やこんな物・・・ この機会にぜひ足をお運びください！！

こんにちわ☆ フロント吉野です。 今日も勝浦は朝から強い日差しが照りつけており、まだまだ厳しい残暑が続いております。 市内の海水浴場もほぼ終了してしまいましたが、屋外プールはまだ営業してますよ～☆ 写真は今朝のプールの様子です!!（４Ｆの客室から撮影したのでチョット遠いですが...） 今日、明日は満室を頂いておりますが、29日～31日はまだお部屋のご用意ができます(^^)v 屋外プールは31日まで営業しておりますので、ぜひ勝浦へお越し下さい☆ お待ちしております!!

こんばんは。フロント山﨑です。 本日はイベントのご紹介をさせていただきます。 毎年紅葉の時期になると地元の方だけではなく遠方からお越しの方も 足を運ぶ白駒池の無料送迎バスのご案内です。 日程 ９月２８日（火）・９月３０日（木）・１０月１日（金） 行程　蓼科本館９時出発～１２時帰着予定 募集人員２０名/締切３日前 最小催行人員　２名　悪天候の場合は中止 蓼科ではとても有名な紅葉スポットです。ぜひこの機会に イベントに参加してみてはいかがでしょうか。 お問合せ先　蓼科東急予約センター　0266-69-3099

こんにちは。 もう８月も残すところあと５日となりましたが お子様たちの夏休みの宿題は進んでおられますか？ 私はいつもギリギリになっても終わらず 母に「宿題が終わるまで遊びに行かせません」と 毎年のように叱られておりました･･･涙 先日フロントのスタッフでブッフェレストランへお勉強。 目の前で職人がお寿司を握るお寿司コーナーや、 ラーメン、お子様メニューに綿菓子などは 夏休み限定だった為、今月いっぱいで終わってしまいますが･･･。 とても美味しかったです！！ お寿司は目の前で好きなネタを握ってもらえ、 私は大好物の海老ばかり食べていました。 綿菓子はお子様に大人気で食事の途中に 「綿菓子食べたーい」と取りに行き、お母様たちに 「まだご飯の途中でしょ！」と言われショボンとしている お子様の姿が見られました。 ９月から新メニューとしてお洒落な ノンアルコールカクテルの 叶音（カノン）をご用意致します。 下からブルーハワイ・アップルジュース・ トニックウォーターを順に注ぎ 最後に桜のシロップを星型のシャーベットにした物を入れた とても飲みやすくて可愛らしいドリンクです。 リストランテ・アルトゥーラにての 提供となりますので是非一度ご賞味下さいませ。 また９月の新メニューに変わり次第、 レストランレポートを追加していきますので お楽しみにお待ち下さいませ。

お久しぶりです☆ 三村です！ 毎日毎日暑いですね(＾＾；) 今年の4月に入社してから夏の間に、私は何度か茅野駅についてお客様に尋ねられることがありまして、茅野駅を勉強しようと茅野駅周辺を散策してきました。 やはり近いところは逆に行かないものでございまして、今回私自身も大変勉強になりました。 今回は西口を紹介します。 まず、お客様に聞かれたこと、その１☆ 『電車を待っている間にコーヒーが飲めたりお茶できる喫茶店はないか』 あります！！西口にはBELLVIAというデパートがあり、その中には喫茶店が２，３店あります！結構落ち着けると思いますよ♪ そのほかにも、食料品店、服屋、薬局、昭和風の駄菓子屋、などなどさまざまな店が入っていて、暇つぶしに歩いてみても楽しいと思います。 他に隠れ家があるのですが、有名なのにまだ知られていない店です。テレビでも取り上げられたらしい店です。 私もまだ行った事のない店ですのでどんな店かはわかりませんが・・・場所は今紹介したBELLVIAの裏側です。建物の裏の道に出ていただくと建物に附属して営業しています。 よろしければ行ってみて下さい。私も時間があればいってみます♪ 次回は、東口とその２その３を紹介しますので楽しみにしててください☆