スタッフがお届けする現地ブログ

蓼科

2011/09/23

本日のお酒☆

こんにちは!ラコルタの渡邉です。 本日ご紹介するお酒は『ミード(蜂蜜酒)』というお酒です。 ミードは蜂蜜を原料とする醸造酒で、蜂蜜を水(約2~3倍)で薄めてアルコール発酵させて造られ、古代から中世初期のスラヴ人とゲルマン人の間で、ビールと並んで最も一般的な酒でした。 製法としましては、水で3倍程度に薄めた蜂蜜に酵母を加えて、夏場は2~3日、冬場は1週間ほど発酵させます。 他にも蜂蜜にワインやブランデー、生薬や香料を加えて作る方法もあり、エリザベス1世はこのハーブミードをこよなく愛飲したと云われております。 また、新婚旅行をハネムーンといいますが、『ミード(蜂蜜酒)』はその語源にもなっているんです!! 古代から中世のヨーロッパにおいて、新婚直後の新婦は住居から外出せずに1ヶ月間蜂蜜酒を作り、新郎に飲ませて子作りに励んだそうだ。 蜂蜜に強壮作用があるとされたことと、ハチのような多産にあやかるためではないかとされています。 またお祝いの宴会も1ヶ月間行われたとも云われており、ここから『蜂蜜の1ヶ月』=『蜜月(ハニームーン)』という言葉が生まれたといいます。 この『ミード(蜂蜜酒)』は、オンザロックでも個人的にはトニックウォーター割りでもおいしく飲めます☆ また蜂蜜自体の栄養素がそのまま残っていることや、ワインとは違い、抜栓後3ヶ月ほど経ってもあまり味に劣化がみられない為、ゆっくり楽しめるという特徴があります! ブログを書く上で調べていて知ったのですが、京都に日本唯一のミード専門店があるそうですよ! 行くのは遠いので、取り寄せたいと思います(笑) 是非興味を持った方は飲んでみて下さい☆

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蓼科アネックス

2011/09/22

南アルプス:鳳凰三山を登ってきました。(2日目)

フロント担当 岡田です。 今日の蓼科は台風15号が通り過ぎ、今は落ち着いています。 蓼科周辺では台風の被害もなく、交通機関は通常通り運行しております。 昨日のフロント大西さんの続報をお伝え致します。 早朝3時半に鳳凰小屋を出発し、地蔵岳を目指します。 ライトで暗闇を照らしながらの登山で途中何度も道に迷いそうになりました。 5時頃に山頂手前の賽の河原に到着、その手前に急な砂地があり何度も足を取られながらの登山となり、暗がりではとても過酷な所でした。 そして今回のメインイベント、ご来光の瞬間を賽の河原で拝みました。 毎日必ず昇る太陽ですが、この日は特別なものに感じ、そして日の光の温かみと優しさを感じることができました。 雲海が広がる中、太陽の右には富士山が見えその存在感が際立ちます。 地蔵岳山頂の「オベリスク」は急な岩肌を登り、最後は3m程のロープを蔦って登っていかなければなりません。 最後のロープは非常に怖く、ここは断念しました。 賽の河原に戻り、小屋で貰ったお弁当を食べ、三山最高峰観音岳を目指します。 手が届きそうなすぐ近くに甲斐駒ケ岳や仙丈ヶ岳が見え、雲海の白と山の緑のコントラストは何とも言葉で表現しえないものがあります。。 1時間強で観音岳に到着、山頂からは360℃の大パノラマが広がり、八ヶ岳ももちろん見ることができます。 普段見ている八ヶ岳ですが、角度が変わるとまたイメージも変わります。 そして最後の山 薬師岳へ向かいます。 このルートは尾根を歩きながら日本第二位の山 北岳や第四位の間ノ岳を右手に見ながら歩くことができ、距離も短く楽しみながら歩くことができます。 観音岳から30分程で到着します。 下山途中でお昼を食べ、登山口に3時半頃に到着しました。 1泊2日で総登山時間約13時間。滝有り、ご来光有りでとても大変ですが癒されながらの充実した登山となりました。

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