おはようございます。フロントの杉山です。 本日の蓼科は只今あいにくの雨となっております。予報では曇りとなっておりますので是非晴れてくれればなと思います。 本日エントランスにある温度計を見ますと18℃を示しておりました。7月も近づき気温も上がって参りました。 いよいよ夏を感じる季節となって参りました。 蓼科は夏季でもあまり湿度が高くなく日中でもとても過ごしやすいですよ。 7月・8月は込み合うお日にちもございますのでご予約はお早めに。 ご来館心よりお待ちしております。

度々現れておりますが、フロント青木です！ 本日6/22(水)、昨日の旧軽井沢会員様の懇親会に引き続き、懇親ゴルフ(中軽井沢カントリークラブ)・懇親ツアー(松原湖にて山菜採り)がございました♪先週の天気予報とはうって変わり、信じられないくらいの快晴に恵まれ、暑いくらいでした。・・・私は雨女なので本当にお天気心配していたのですが・・・良かったです(笑) さて、懇親ツアー『山の旬を味わう旅～松原湖畔で山菜採りを楽しむ～』ということで長野県・小海町の松原湖にて山菜採りに行って来ました！ツアーも31名様と大変多くのお客様にご参加頂き、とても盛り上がりました★ →山菜採りの様子。 今回は松原湖畔にある『宮本屋』さんのご主人にガイドしていただき山菜採りをしました。 セリ・フキ・ヨモギ・ワラビ等を採ることができるのですが、ご参加いただいたお客様が予想以上に夢中になってどんどん奥のほうに進んでいらっしゃったので私たちスタッフも驚きました(笑)みなさんのカゴにはいっぱいに山菜が盛られていました(笑) 帽子がオシャレな奥様方はキャラブキやおひたし・おつまみなどにして食べるとおっしゃていました･･･羨ましいですねぇ。 私は途中、山菜を採ることを忘れ、偶然フワリと私の肩にとまってきたインコちゃんと一緒に散策しておりました(笑)

こんにちは！フロント青木です！ 昨日の6/21(火)、旧軽井沢会員様の懇親会を開催いたしました！ 今年の7/18で開業10周年ということで、85名の会員様にお集まりいただき、大変盛り上がりました！ 写真を撮るのがヘタで、反射して私が写ってしまっているのですが・・・すみません(苦笑) 今年は新しい試みで、懇親会でお出ししたお料理を作っているライブキッチンの様子をカメラで上映したり、開業時のスタッフのビデオレターの上映、フロントスタッフの紹介など、10周年を記念し当時を懐かしんで頂けたのではないかと思います。

こんにちは！ リストランテラコルタの渡邉です☆ ５日ぶりぐらいですかね（笑）？？ なるべく毎回皆様に自分の飲んだワインを紹介しようと試みておりますが、 最近ペースが追いつかなくなってしまったので、今回は４年前に山梨のワイナリーで買った赤ワインをご紹介したいと思います！ この仕事を始めたことで、飲料特にワインに興味を持ち始めた頃です。 僕は山梨出身なのですが、ワインよりも、ブドウや桃・・・つまり食べる方にしか興味がありませんでした（笑） 就職をきっかけにワイナリーを見学してみよう！！とふと思い立ち、株式会社シャトー勝沼にお邪魔してみました！ いや～凄いですね！！ブドウを圧搾・発酵させる機械やおり引きのタンク、大きな樽！！ 涼しい地下道の中をキョロキョロしながら歩き回りました。 一番印象に残っているのが、瓶熟成されている所です！図書館の様にずら～っとエチケット（ラベル）の貼られていない瓶が並んでいました！！ 札にどのぐらい前から熟成されているのか記載されているので（誕生日みたいなものですかね？）、見ているだけで楽しめました。 樽買い？？されている方もいらっしゃるようで・・・自分もいつか！なんて思ったりも・・・（笑） それはさておき、この時買ったワインが　【トリイヴィラ２００６】という赤ワインです。 セパージュ（ブドウ品種）が、ブラッククイーン、ベリーＡで、ミディアムボディです。 ブラッククイーンは、日本固有の赤ワイン用品種で、ベリー種とゴールデン・クイーン種から作られた交配品種です。 濃黒紫色で酸が豊かボディのあるワインを産むとされています！ 一方のベリーＡも、日本の主要な赤ワイン用品種で、ベーリー種とマスカット・ハンブルグ種の交配品種です。 こちらは色が濃く、香り高くまろやかな味わいのワインになります。 味わいは、若々しい果実味と華やかさがあり、ボリューム感のあるワインに仕上がっていて、酸味はとても柔らかく飲みやすいタイプのワインです！ 以前よりタンニンの強いワインは苦手！特に赤は・・・と言ってきましたが、コレは別でした。 この年のトリイヴィラは値段もそこそこ安かったですし、もしかしたらよく見かけるワインかと思いますが、やはりタンニン・酸の少ないワインは私にとってはヒットです☆ 次回までにはまたアイスヴァインか貴腐ワインを飲んでご紹介できればと思います。

レストラン四季彩ではお子様に遊んでいただけるよう、おもちゃを置いています。 写真にあるように、男の子に大人気のトーマスのおもちゃ★ その他にもぬり絵や絵本などもご用意しておりますので、どうぞお子様と一緒にご家族皆様でレストランにお越しくださいませ。 また、少し先になりますが、7月16日からは特定期間によりキッズコーナーも設置されます。いつもよりバージョンアップしたおもちゃやお子様向けのお料理をご用意してお待ちしておりますので、是非皆様ご利用ください。

おはようございます！ 本日21日は会員懇親会でした！ 顔なじみのお客様にお会いできて楽しかったです♪ 皆様の帰り際に『君は新入社員？』と言われましたが、僕は５年目です。笑 また『この前のブライダルフェアの写真をこのblogにアップして！』とのお声を頂きましたのでアップします♪ 過日のブライダルフェアはあいにくのどしゃ降り･･･笑 ですが、新郎(僕です)新婦(金子)は元気に館内中で写真を撮りまくりました。笑 その中の一部の写真を載せますので見てください。

皆様こんにちは。 蒸し暑い日が続きますね～。 また、雨の日が多く暫く晴れ間を見ていないような気がします。 梅雨はいつごろ明けてくれるのでしょうか？！ 気持ちの良い青空を早く見たいものです。 【会員様懇親会】 一昨日の６月１９日（日）にＨＶＣ伊東の２階コミュニティールームにて今回で１７回を迎える会員様懇親会を開催しました。 今開催も多くのお客様で盛り上がり、楽しい一大イベントとして実施することができました。 会員様同士で楽しくお話・お食事をしていただき、会の中頃ではアトラクションとしてイントロクイズを行いました。 懐かしの人気曲や童謡など、皆様必死になってお考えになりお答えしていただけました。 アトラクションが終わった後は、今回のメインイベントである落語家による寄席！！ 林家ぼたん様・三遊亭窓輝様による落語で、会場は笑いの渦に包まれました。 落語は普段この辺りでは、めったに見ることができないので私たちスタッフも思わず見入ってしまいました。 “笑う”ということが生きている中で本当に幸せだと感じる瞬間なのだと改めて実感しました。 今回私たちも落語家さんたちをお呼びするというのが、初めての試みでしたので、どのように準備すればよいかなど戸惑いもありましたが、何とか無事に終えることができました。 落語は素晴らしいエンターテイメントですね！！

こんにちは！フロントの松村です♪ 本日は、先日タウン内のトレッキングに行ってきたので、 その様子をお伝えしたいと思います。 これからの季節トレッキングされる方も多くいらっしゃると思うので、ぜひ参考にしてみてください☆ 今回は、八ヶ岳自然工房主宰の岡野勇二氏とともに、 こぶし小径～本館の駐車場裏手までのコースをトレッキングしてきました！ 本格的なトレッキングは初めてでしたが、大自然を五感で満喫し、あっという間の４時間でした♪ 頂上で食べたおにぎりが本当においしく感じました！ 植物に関して少々うとい私ですが、岡野氏から教わったことで、」この季節だからこそ役立てる情報を１つお伝えしようと思います(＾＾） トレッキングコース中に多く生息しているコケですが、 これらのコケはカビを発生を抑える役割があるそうです。 カビが出てしまってお困りの方は、コケを置いておくと良いそうです！ 梅雨でジメジメし、カビが生えやすくなる季節ですので、 マメ知識として頭のすみっこにでも入れておいてください♪ 最後に、１６日現在の植物の様子を撮ってきたので、載せておきます。 ぜひみなさんも本館にご来館の際にはトレッキングに行き、気持ちの良い汗を流してください(＾＾）

日頃の疲れをとってリフレッシュしませんか♪ 本日はエステメニューのご紹介を致します^^ 女性の方にオススメは 『肩とデコルテのトリートメント 40分 ￥6，300』 肩､首の疲れをほぐし血行を促進します｡ 身体の裏表を万遍なくマッサージするのでむくみがすっきりします! 男性の方にオススメは 『足裏トライアル 30分 ￥4,200』 お仕事で溜まった疲れを足裏からすっきり疲労回復に!オプションで『首と肩のリフレ 10分 ￥1,575』を付けるとさらに疲れが取れますよ! 即効性抜群で服を脱がなくてもＯＫ! 疲れの溜まりやすい肩・首をダイレクトにほぐします｡ 只今､平日ご利用のお客様に10％OFF券をプレゼントしております｡ 是非お得なこの期間中にご利用してみてはいかがでしょう♪

「豊橋カレーうどん｣をご存知ですか？ 昨今B級グルメが取り沙汰されていますが、私たちも3月まで静岡4大グルメとして富士宮やきそば、静岡おでん、浜名湖のうなぎ、浜松餃子を紹介してきました。 お隣の豊橋では自家製面率100％のうどんをもっと多くの人に食べてもらおうということで、｢豊橋カレーうどん｣が誕生しました。 一つのどんぶりで二通りのおいしさを味わえるというものです。 テレビでも紹介されていますのでご存知の方も多いかと思いますが、まずはカレーうどんで味わいます。 そうすると底からとろろがかかったご飯が現れます。 そうです、二つ目はカレーライスとして味わうことができるのです。 豊橋界隈で約40店舗のうどん屋が「豊橋カレーうどん」を提供しています。 その店独自の味わい、トッピングなどお楽しみがいっぱいです。 ＨＶＣ浜名湖にお泊りの際には隣町に足を伸ばしてお好みのお店を探してみてください レストラン　米山　がお届けしました。