小淵沢インターからお車で５分ほどの所にあります「八ヶ岳リゾートアウトレット」をご存知でしょうか？ 八ヶ岳リゾートアウトレット http://www.yatsugatake-outlet.com/index2.php 当館からはお車で１時間位です。 東京方面にお帰りの方は、諏訪インターから乗ると小淵沢インターを通りますので、帰りに寄ることも可能です。 高速を利用して早く着くのも良いですが、地元の景色を楽しみたいのであれば、下道も良いです。 私のオススメの下道は１７号です。 とてもマイナーな道ですが、小淵沢に向かうまでに様々な角度から八ヶ岳を見ることができて、ドライブ中に景色が楽しめます。 八ヶ岳リゾートアウトレットには、登山グッズを扱うお店がいくつかあり、登山家の方に人気です。 マウンテンハードウェア、ミレー、フェールラーベン、コロンビアなどのお店があります。 是非一度、足をお運びください。 PS.売店にてお雛様販売中です。お内裏様のお着物のなかに入るお雛様がなんともかわいらしいです。大きさは３ｃｍ位のミニサイズです。 写真１、２　八ヶ岳リゾートアウトレットにて 写真３　抱っこ雛　１３６０円　 ＜今後の週末空室状況＞ 皆様のご利用をお待ちしております。 3月2日（土）⇒◎ 3月9日（土）⇒◎ 3月16日（土）⇒◎ 3月23日（土）⇒◎ 3月30日（土）⇒◎ ・・予約状況マーク凡例・・ ×→満室 ○→10R以下空きあり ◎→25R以上空きあり 空室状況は2013年2月26日時点の状況です 詳しくはお問合せくださいませ

こんにちは！　レストラン担当山崎です。 天気もよく屋根からつながっている“つらら”に日の光がさし、 とても綺麗です。 今日はレストランのホールメンバーで ソムリエの資格を持つ矢嶋副支配人を講師に ワインとカクテル講習会を行いました。 １人１人のレベルアップのために、行われたこの講習会では ワインの抜栓やサービスの仕方などから、 お酒の種類、有名な産地やワインのテイスティング お料理に合わせるにはどのようなワインが良いかなど 実際に試飲をしながら学びました。 また、カクテル作りの初歩的な技能を見につけるために 熱心に練習をしたりと、これからの課題を見つけるためにも 良い講習会となりました。 これからもお客様に喜んでもらえるようスタッフ一同精進していきます！！

フロント担当　大西です。 今朝も冷え込みが厳しく、朝８時の気温はマイナス１２度でした。 ただ朝からとてもきれいな青空が広がっています。 今日は１日中晴れの蓼科となりそうです。 今日のブログの写真は昨日夕方に遭遇した小鹿です。 愛らしい顔をしてじっとこちらを見ています。 鹿とあった場所はちょうどホテルとゴルフ場の中間点くらいの所で 日当たりがよくここだけ雪が融けています。鹿の茶色と土が同色化しています。 先日もタヌキが凍った道を滑らないように慎重に歩いている姿を見かけたり と動物をよく見かけます。道路状況がアイスバーンの近頃は急に鹿が出てき たりという心配もあります。そういった意味でも車は安全運転でお願いいた します。 長野県は鹿などの草木を食べる動物の食害が深刻で、県全体で防止策を 検討しています。 八ヶ岳エリアはもちろん北アルプスのかなり標高が高いところにまで 鹿がえさを探しに来てしまっています。貴重な高山植物を食べつくして しまうらしく、電気柵などを設置したりと保護に必死です。 鹿の愛らしい顔を見ると冬山の猟もなんだかかわいそうな気もしますが うまく共存できる仕組みがあればいいのになと思います。

みなさん、こんにちは。 フロント溝井です。 2月ももうすぐ終わりますが、毎日寒い日が続きますね。 勝浦では、花粉が飛び始めていますが、気温は夜になるとぐっと下がります。 寒い上に花粉症なんて本当についてないですが、暖かい時期の花粉症よりはダメージが少ない気がします。 それでも毎日くしゃみが止まらない生活をしています(T-T) みなさんはいかがお過ごしでしょうか？ さて、マザー牧場では2/9～5/26まで【スプリングフェスタ2013】を開催しています！ 赤ちゃん羊と触れ合ったり、一緒に写真を撮ることができます♪ また、350万本の菜の花の中を歩いたり、お花摘みやフルーツトマト狩りを体験することもできます♪ 期間が長く、日によって違うイベントを開催しているようなので、事前にHPなどをチェックしてからお出かけ下さい(^^) 3/3まで勝浦ではビッグひな祭りが行われていますので、ぜひお越しくださいませ。

皆様、こんにちは＾＾ まだまだ寒い日が続く軽井沢ですが、 少しずつ高まる春の足音に耳をそばだてている毎日です。 本日は、３月25日(月)に開催予定のイベントの ご紹介をしたいと思います。 ◆軽井沢ネイチャーイベント「第4回　軽井沢野鳥の森」 軽井沢を熟知した専門家と一緒に、早春の森を 探索してみませんか＾＾ 雪も少しずつ溶け始め、 ようやく春めいてくる軽井沢の森。 早春の花が咲き、陽射しも柔らかくなってきます。 運が良ければ、アカゲラに会えるかもしれませんよ♪ とピッキオの方もおっしゃっていました。 警戒心が強く、こちらの動きを察するとすぐ逃げてしまうそうなので もし、出会えたらそぉ～っと観察してくださいね＾＾ ぜひ、ご一緒にアカゲラに会いに そして、早春の軽井沢を会いに でかけませんか＾＾？ 皆様のご参加、心よりお待ちしております☆ ◆３月25日(月) ◆旅行代金：13歳以上　　1,200円 　　　　　　4歳～12歳　　 600円 ◆募集人数：20名 【ツアー行程】 ホテル9：30集合・出発　―　軽井沢駅　―　軽井沢野鳥 の森（ネイチャーウォッチング／約2時間）―　自由行動 ―　軽井沢駅　―　ホテル15：00頃帰着予定

こんにちは、レストランの渡邉です。 今日の蓼科は、明け方は雲がどんよりと、雪がパラパラと・・・ しかし、今は晴れ間が見え、道端の雪も少し溶けるような暖かさもあります。 朝、出勤時、とーっても可愛い、ニホンカモシカの子供を発見しました！！ パッと見、小熊のような猪のような・・・ 目がクリクリで見入ってしまいました。 写真が撮れなかったのがとても残念です。 さて本日は、少しだけ先取り、春の新メニューを一部ご紹介させていただきたいと思います。 円舞曲コースより、パスタのご紹介です。 『自家製タリオリーニネロ　雲丹とグリンピース』です。 淡路産の天然コウイカの新鮮な墨と腸(わた)、甘みのある切り身と、自家製麺との絶妙なるコンビネーションが異彩を放つ、シェフお勧めの一品です。 又、イカ墨はガンの予防・子宮出血・心臓病・免疫細胞の活性化・老化防止の効能もあるとされ、古くは中国より薬効食材として用いられております。 イカ墨と聞いて、避けられがちではありますが、一度でいいので是非食してみていただきたい！！ 麺の仕込みですが、画像では伝わりませんが、見た目とはかけ離れた麺のいい香りが広がります！！ 実際にそのまま食しても、臭みなど一切無く、口いっぱいに美味しさが広がります。 この春、『円舞曲コース』でお召し上がりいただけます。 ３月１５日からスタート予定です。 週末は特に、あっという間にご予約で満席となってしまいます。 予め、早めのご予約をお勧めいたします。 もし、メニューなどご不明な点がございましたら、いつでもお問い合わせ下さい。

こんにちは、フロント紅谷です。 本日の蓼科は、晴れとなっております。 天気もよくプライベートガーデンをすこし探索してみると、氷柱の行列を発見いたしました。 屋根一面に氷柱がなっており、どれも大きいものばかりでした。 長いもので、10メートル近いものがあったと思います。 本日は、寒い蓼科ならではの風景をみることが出来ました。 是非、当ホテルにお越しの際は、ダウンを着こんでいただいて プライベートガーデンを散歩してみてはいかがですか。

まだまだ寒い日が続きますが皆様いかがお過ごしでしょうか。 こんな寒い日はこたつでぬくぬくしていたいですよね。 最近の浜名湖は、徐々に日が伸びてきて湖に映し出される夕日はとてもきれいですよ。 今回レストランではおすすめコールドワインを紹介します。 ☆コールドワイン9.5ピンク☆ スッキリとしたスパークリングワインで、 フルーティーなラズベリーを思わせるような後味が特徴的です。 名前の通りピンク色をした、とても可愛いらしいワインです。 ちなみに、9.5というのはアルコール度数のことなんですよ★ 是非、浜名湖にお越しの際はコールドワインを味わいに来てはいかがでしょうか。 スタッフ一同お待ち申し上げております。　

こんばんは、フロント担当の小林です。 本日の蓼科は見事な晴天で、気温も比較的穏やかでした。 天気予報ではここからまた寒さが増し、雪の降る日も多くなりそうです。 先日はお休みを利用して初めてピラタス蓼科スノーリゾートに滑りに行ってまいりました。この日も天気が良く、空の青と雪の白のコントラストがとても綺麗でした。 こちらのスキー場のシンボルでもあるロープウェイで山頂まで上ってみると一変。標高２０００Ｍ以上の世界は風も強く、この日の気温でマイナス１５℃。麓とはまた違う景色が広がっています。冬の時期に上まで来たのは初めてで、関東育ちの私には非常に新鮮でした。 よく見ると、所々にスノーシューをしてらっしゃるグループが。雪山には色々な楽しみ方があるのですね。最近はこういったスポーツが若い方にも人気のようで、私も是非一度挑戦したいと思っております。 蓼科の冬は長く、まだまだウィンタースポーツを楽しめそうです。 皆様も、ご自分なりの冬の楽しみ方を見つけてみてはいかがでしょうか。

こんにちは！！ 2月も終わりに近づいておりますが、皆様いかがお過ごしですか？ 今日もはらりはらり…、細かい雪が降りましたが、積もるまではいきませんでした。まだまだ寒い日は続きそう･･･と、暖かくなる日をじっと待つばかりでございます。 さて先日箱根甲子園では、ラウンジにお雛様の飾りつけをいたしました！！スタッフ3人であれがないこれがないと騒ぎながら組み立てた、約1時間半ほどの力作です！！ その両脇にはつるし雛を天井からつるしております＾＾ひとつひとつの作りが細かくて、とても素敵ですよ！ 箱根甲子園ご来館の際は、ぜひ一度お立ち寄り下さいませ☆*。