スタッフがお届けする現地ブログ

軽井沢 & VIALA

2019/01/25

冬の軽井沢おすすめの過ごし方

こんにちは 今朝、7時過ぎに家を出る時は-8℃でした。 軽井沢に住んで5年経ちますが、 寒さより「痛さ」を感じる温度は-5℃の壁を超すかどうかな気がします。 それでも今年は-10℃以下になることがほとんどないので、やはり暖冬なのでしょうか・・・?❄ さて、ここ最近チェックイン時などで お客様とお話しをしていると皆様お出かけ先にお困りのようです。 そうなんです。 残念ながら1月2月は軽井沢町内全体はいわゆる閑散期で、 レジャー施設、レストラン、美術館など 多くの施設は長期休業に入ってしまいます。 (スキーをされる方には最高の時期ですけどね^^) 特に平日お越しいただくお客様には、 館内をのんびり静かにお過ごしいただけるのですが、 どこかお出かけされたい方にはすこし難しい時期なんです。 よく一緒にお出かけ先を考えたり、調べたりするのですが、 ハーヴェストのお隣「軽井沢タリアセン」「ムーゼの森」は2/28まで休館・・・ 徒歩圏内は厳しいのですが、私がよくおすすめするのは 中軽井沢の星野エリアにある「ピッキオ」です。 ケラ池という池が凍ってスケートリンクになり、 スケート場とは違う自然の中でスケートを楽しむことが出来ます。 私のように運動は全くできない!という方もいらっしゃるかと思いますが、 見るだけでも軽井沢の自然を体感できますし、 カフェも併設されているのでちょっとした非日常を味わえます。 冬季は休まず営業しているので安心してお出かけ頂けます。 周辺にもいくつか楽しめる施設もございますので、 是非行き先でお困りの方はご参考にご覧くださいませ。 詳しくはこちらをご覧ください v と言いながら超インドアな私は自分が宿泊したらと考えると お風呂→asamaラウンジでコーヒーとケーキ、 ライブラリーで本を読みながらウトウトとして 夕方からワインテラスで1杯…が理想です^^♡ そんな快適な1日をすごしていただけるよう、 本日も皆様のご来館をお待ちしております!

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熱海伊豆山 & VIALA

2019/01/25

コート・エ・シエルお勧め【ボヌール】コース

皆様こんにちは。 レストラン松井です。 いかがお過ごしでしょうか。 本日はフレンチレストラン コート・エ・シエルの2・3月メニューより、 【ボヌール】コースのおすすめの一品をご紹介いたします。 スタンダードなフレンチコース【ボヌール】は、 お魚料理を2品、お肉料理を3品ご用意し、 それぞれお好きなお料理をお選びいただけるコースです。 私のおすすめの一品は、 『鰆のミキュイ ベルベーヌとほろ苦いキャフェの香り』です。 ミキュイとは半生を意味する言葉で、鰆を低温でじっくり火を通し、 身はふっくらやわらかく、皮は香ばしく仕上げた一品です。 南米原産のハーブである、ベルベーヌの上品な芳香と、 ほろ苦いコーヒーのソースでお愉しみくださいませ。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。 ☆レストラン情報☆ 東館ロビー階 フレンチレストラン コート・エ・シエル ◆営業時間 17:30 / 18:00 / 18:30 19:00 / 19:30 / 20:00 ◆コース(税込) 【プレジール(¥16,200)】 【アペティ(¥13,500)】 【ボヌール(¥10,800)】 【ディレット(¥7,560)】 ご紹介の『鰆のミキュイ ベルベーヌとほろ苦いキャフェの香り』 ★提供期間 2019年2月1日~3月31日★

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