皆様こんにちは。 最近は強い寒波があり気温も冷え込んでいましたが皆様、体調を崩されたりしていないでしょうか。 先日私は体調を崩して会社を休んでしまいました。病院に行って薬をもらって今は元気になりましたが、風邪やインフルエンザの患者さんが多く普段は病院にあまり行かないのでびっくりしました。病気をして改めて健康の有難さに気づかされました。 さて冬と言えば風邪やインフルエンザも流行っていますが、やっぱり温泉です。勝浦は去年の3月から温泉になり大浴場もリニューアルして綺麗になったばかりでございます。リニューアルをしてたくさんのお客様よりご好評頂いております。やはり冬には温かい温泉が恋しいと思います。 まだいらしていない方もリピーターの方も是非勝浦へのご来館お待ちしております。

皆様こんにちは、和食調理の青木です。 まだまだ寒い日が続きますがいかがお過ごしでしょうか。 今回は、金目鯛しゃぶしゃぶコースの先附について紹介したいと思います。 先附は金目鯛の煮凝りを提供しています。 この煮凝りは、金目鯛の頭や中骨を炊いて出汁を取り、そこに味をつけ、金目鯛のほぐした身と共に型に流して固めたものです。 金目鯛の骨や頭からでた出汁の味やぶるぶるとしたゼラチンの食感を味わっていただければと思います。 金目鯛のしゃぶしゃぶは２月２８日までなので是非食べてみてください。 寒い日が続きますが体調を崩さないようお気を付け下さい。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。

皆様こんにちは。フロント荻原でございます。 こちら蓼科も気温がぐんと下がりようやく冬になりました。例年に比べてまだまだ雪はございませんが、周辺のスキー場はほぼ全面滑走可能となっておりますので是非蓼科へ足を運んでみて下さい。 さて、本日はそんな中で雪以外に冬らしさは無いか館内周辺を散策致しました。 雪が積もっておりましたので動物の足跡が無いのか探していた時、ふと上を見上げてみるとりっぱな【つらら】を発見致しました。 私の子供時代は大きなつららが欲しくて、いつも屋根から伸びているつららを一生懸命探し、いかにつららを壊さずその状態で取れるか頑張っていた子供時代を思い出しました。 今は寒くて炬燵に毎日寝ころがっていますが、たまには外に出で冬を感じるのも良いものですね♪ 皆様のお住まいの冬状況はいかがですか？蓼科の冬を探しに来てみませんか？是非お待ちしております。 蓼科の道路状況は、圧雪された道路や凍った道路になっておりますので必ずスタッドレスタイヤ・チェーンを装着にてお越し下さい。 それでは、皆様のご来館スタッフ一同お待ち申し上げております。

皆様こんにちは。 軽井沢スタッフの木藤です＾＾ 年も明け、あっという間に1か月が過ぎてしまいましたね。 軽井沢にも雪が降り、寒い日が続いております。 ホテルに着いてゆっくり寛いでいる時、 「小腹がすいた」「寝る前に１杯だけ」と思っても、 寒くてなかなか外へ買い物に行く気になれませんよね（＞＜；） そんな時にぜひ！ 当館の日本料理新樹ではお夜食の営業を行っております。 お食事からおつまみ。ビールや日本酒、ワインなど… 食事、ドリンクともに幅広くご用意がございます。 大浴場からもすぐの場所にございますので、 お風呂上りに暖かいレストランで冷たいビールでもいかがですか？ 私のおすすめの一品は豚骨味噌ラーメンです！ 信州の太郎ポークが上に乗り、 土鍋でアツアツに煮込んだラーメンは 何度も食べたくなる美味しさです！ ぜひ皆様もご賞味ください！ スタッフ一同お待ちしております。 [日本料理 新樹 　お夜食営業　20：00～22：30ラストオーダー]

皆様、こんにちは。レストラン高田です。 ここ数日は雪が降り朝晩共に冷え込み、ようやく軽井沢らしい気候になり始めました。 さて、今回ご紹介しますのは、コースレストラン【AVANT】にて通年で販売しております 和会席【楓】にございます。 「四季の味わいが楽しめる」をコンセプトに構成された会席で、岩間総料理長指揮の元、 熟練の料理人たちが腕を揮っております。 私個人としましては、お椀の出汁と真丈との味の絶妙なバランスに衝撃を受けました。 一見澄んだ水のような出汁も一口口にすると、鼻を通る香りにまで旨味を感じ、 真丈も出汁に味を消されないようにしっかりと味つけがされています。 料理に対してここまで驚きを感じたことが無かったので、 さすがは匠たちの仕事だと感動してしまいました。 その他にも、前菜、造り、焼肴、煮物、食事とどれも大変おいしく出来ています。 また、2月末日まで追加料金1800円で厳選和牛石焼を加えることも出来ます。 寒い軽井沢で、熱々の和牛石焼と共に楓会席に舌鼓を打ってみてはいかがでしょう。 皆様のご来館を心よりお待ちしております。

こんにちは！ 舩生です。 連日のブログでもお伝えしておりますが、 軽井沢でもやっと？雪が降り、 冷え込んだ日が続いております。 ご来館の際の渋滞や冬季の積雪状況の確認には 軽井沢町役場の公式ライブカメラをご活用ください。 詳しくはこちらから>> さて、今回は3月に開催のヨガレッスンのご案内です! ■3月6日(水)　7：00　/　17：00　/　21：00 ■3月7日(木)　6：00　 ■1レッスン　1,500円　(各クラス30分) ■ウェアの貸出有　(有料：上下各500円、数に限りがあります) ■講師　吉江理加 　Sivananda yoga講師 　全米ヨガアライアンス公認講師 E-RYT 　Ayurveda Bodywoｋeｒ 　★HVC熱海伊豆山でも大好評のヨガの先生です★ 普段、運動をしていなくて体力が心配･・ 身体がかたくて、不安がある･・ そんなお悩みがあるお客様でもご安心ください(ｏ'ー'ｏ)!! ヨガとほかの運動との大きな違いは、 動きと呼吸を連動させていることです。 呼吸をすることで、 血液循環を改善させたり、自律神経を整えることができ、 心身ともにリラックス効果が期待できます。 ゆっくり呼吸して、気持ちよく体をのばしましょう。 先生の優しい雰囲気にも癒されますよ～♪ 一緒に癒しの時間を過ごしませんか？ 皆様のご参加、お待ちしております。

こんにちは。ハーバルスパの小針です。 全国各地でインフルエンザが猛威を振るってるようです。 私も人混みに出かける時は、マスクは必須となりました。 インフルエンザだけでなく、風邪の予防法＆対策法として、 ＜マスク装着＞　＜外出後のうがい／手洗いの徹底＞　というのは、必ずと言っていいほどよく挙げられています。 他にも、ワクチン摂取や手指の消毒、適度な湿度を保つ、、、等々。挙げたらキリがない程です。 しかし、どんなに徹底して予防していたつもりでも、人や物に接している以上、 確実に風邪にかからないとは言い切れないのが現状です。 ここでは、【風邪にかかりにくい環境を作る】ではなく、【風邪にかかりにくい体を作る】という部分に 焦点を当てていきたいと思います。 風邪にかかりにくい体を作るというのは、＜免疫力を高め、抵抗力をつける＞ということです。 免疫力を高める方法と致しまして、 ①腸内環境を整える 　免疫細胞の約６割は腸に存在すると言われます。 　免疫細胞を活性化させるには、腸内の善玉菌を増やし、増殖させることによって、 　体の免疫力や解毒力を高める効果があります。 ②体温を上げる 　免疫細胞は血液の中にいます。体温が下がり血行が悪くなると、体内に異物を発見しても素早く攻撃できません。 　免疫力が正常に保たれる体温は３６．５℃程度と言われています。 　免疫力は、体温が１℃下がると３０％低下し、逆に１℃上がると一時的には最大５～６倍アップする 　とも言われています。 　適度な運動や、湯船に浸かる、といった習慣をつけるのが理想的です。 もちろん上記以外にも、たくさんの方法があるかと思います。ここでは、 個人的にオススメしている、身近で毎日無理なくできる、免疫力を高める方法がございます。 【白湯を飲む】というものです。 これは、古代インドの伝承医学「アーユルヴェーダ」が起源とされています。 少し専門的な話しになりますが、アーユルヴェーダでは、自然界と人間（生き物）の体は 水・火・風の３つの要素から成り立ち、それらをバランス良く保つことが 健康につながると考えられてきました。 白湯はそれらの要素を完璧に満たした、「世界最古の健康法」ともいわれています。 （水を火にかけることで火のエネルギーを含み、さらに沸騰させることで気泡が発生するため、 　風のエネルギーが加わります。） つまり白湯を飲むということは、身体の“バランスを取り戻す”ということにも繋がっていくわけです。 また、白湯を飲むことで胃腸が温まり、内臓機能も高まることで全身の血流が良くなります。結果として、 〇代謝や免疫力をアップさせる。 〇腸内の老廃物を洗い流してくれる。 といった嬉しい効果が期待できます。不要なものを溜め込まないという意味では、 体のむくみや便秘、ダイエットにも効果絶大です。 アーユルヴェーダでは｢白湯こそバランスのとれた魔法の飲みもの｣と言われているほど、、 白湯は私たちの美と健康を保つにあたり欠かせない飲み物です。 ＜白湯の作り方、飲み方をご紹介致します＞ ①やかんｏｒ鍋にお水を入れ、強火にかける。 ②沸騰したら、蓋を取り湯気が上がるようにする。 ③２の状態から火を弱め、１０～１５分間沸かし続ける。 ④飲める温度に冷まして、時間をかけて飲む。 白湯を飲むタイミングは、朝起きてすぐがお勧めです。 また、少しずつ飲むことで、胃腸に負担なく温まっていきます。 （飲む量は１日７００㎖～８００㎖が理想的です。） 効果に個人差はありますが、白湯は３日～５日程度で体調の変化を感じることができるため、 他の健康法と比べると、早く効果を実感できるのではないでしょうか。 人によっては解毒作用が働き、一時的に体の不調を感じることがありますが、 それを乗り越えるとによって免疫力も大きく向上します。 身近で手軽に始めることができるため、日々お忙しい方にオススメの健康法です。 免疫力を高めるという意味では、今後襲来する花粉症対策としても効果的です！ 「アレルギーは腸の状態と直結している」といわれています。 つまり、腸内の老廃物＆体内の毒素を洗い流すことで、免疫力が高まり、そしてアレルギー症状が緩和される。 という好循環が生まれます。 白湯は一石∞鳥の頼もしい飲み物です。 是非、今日から白湯生活を始めてみませんか♪

こんにちは、レストラン酒巻です。 今回はインヴェルノで提供している温かいスープをご紹介致します。 「パンコット ～トマトと野菜のスープ～」 イタリアトスカーナ州の固くなったパンを使用した古典的なスープです。 パンは直前でオーブンに入れて、カリッと焼き上げています トマトを主体に４～５種類の野菜を使用してます。 パンの食感と合わせてお楽しみいただける一品です お越しの際は是非ご賞味してみて下さい。 ※写真はイメージです。

皆さま、こんにちは！ ナデシコスパの花井です＾＾ 昨年7月のオープンより、 沢山のお客様にご来店いただき誠にありがとうございます。 また、リピートのお客様も沢山お越しくださいまして、 本当にありがとうございます！！ これから『ナデシコスパへ来てみたい』、 『ちょっと気になるな』というお客様のために 実際にお越しいただきましたお客様からの口コミを、 是非お待ちしております！ 口コミを登録してくださったお客様へは、 お礼の気持ちを込めて『施術時間10分延長』させていただきます！ 投稿いただいたお客様は、ご来店いただきました際、 その口コミ画面を見せていただければOKです！ 初めてお越しいただいたお客様でも 受けた後に投稿します！』と仰っていただければ 当日すぐに10分延長いたします！！ 投稿サイトは『トリップアドバイザー』になります。 その場で簡単に登録も出来ますので、ご不明な場合は、 セラピストがご案内させていただきます。 今後のスパの営業の励みにもなりますので、 是非口コミお待ちしております！ ※期間限定メニュー『五行ヘッドトリートメント』が、 大好評につき期間延長になりました！ 長野県産のオーガニックオイルを頭皮に塗り込み 心地良い香りで包みながら、頭、首、肩周りを じっくりトリートメントいたします。 こちらはほぼ100％、施術中寝てしまうメニューです（笑） 施術時間は40分で、￥8,640（税込） （※15：00～19：00スタートまでのご予約の方に限ります） スパを受けたことがない方でも、 気軽にお試しになれるメニューですのでおススメです！ 皆さまのご予約、心よりお待ちしております＾＾ NADESHICO　SPA 花井

皆様こんにちは、ホテルハーヴェスト天城高原フロントです。 伊東市街地を流れる松川（伊東大川）上流にある奥野ダムへ行ってきました。 松川というのは伊東の市街地の中心を流れている川で、毎年3月頃には松川遊歩道の染井吉野が満開を迎えます。 また、この時期限定で、夕刻になると遊歩道に灯籠がともり桜がライトアップされていてます。 川沿いにはかの「東海館」を臨み、“古きよき湯の街情緒”を楽しみながら散策することができます。 伊東市ではこの川にちなんだお祭りやイベントが数多く開催されています。 奥野ダムは、この松川の上流に治水・飲料水の確保のために作られた伊豆半島唯一の本格的ロックフィル型ダムで、この奥野ダムによって生まれた湖が松川湖です。 湖畔には水遊び広場や花の広場も整備され、春の桜や秋の紅葉とあわせ、四季折々の自然の移ろいを楽しむことができます。 湖の周囲約5㎞には遊歩道も整備されており、健康ウォーキングや犬のお散歩に訪れる人達がたくさんいます。 今回のお目当ては展望広場で早くも見頃を迎えたろう梅（ﾛｳﾊﾞｲ、唐梅・ｶﾗｳﾒとも）です！ 早ければ12月頃に、遅くとも2月にかけて半透明でにぶいツヤのある黄色く香り高い花がやや下を向いて咲く品種です。 展望広場～梅の広場にかけて撮影してきました。 ホテルハーヴェスト天城高原から松川湖までは中伊豆バイパス方面へ約30分。途中、急な坂道やカーブもあるのでご注意下さい。 3月～4月にかけてはこちらでも河津桜が楽しめますよ！