スタッフがお届けする現地ブログ

鬼怒川

2020/05/12

鬼怒川銘菓のご紹介

皆様こんにちは。フロントの田島郁実です。 自粛期間が続き、おうち時間が長くなるなか皆様いかがお過ごしでしょうか。 私は自宅でも鬼怒川を堪能しようと鬼怒川銘菓である「きぬの清流」を積極的に食べています。 「きぬの清流」とは、日光、鬼怒川、川治を中心に50年以上の歴史を持つ銘菓であり、菓匠林虎彦氏が生みの親に当たります。 今回ご紹介させていただくのは「きぬの清流 小豆餡」です。 上質な小豆を餡上に形成し、小麦粉、卵、牛乳でできたしっとりした皮で包んだもので、食感はクッキーに近いものでありました。中の小豆餡は小豆の風味がダイレクトに味わえ、緑茶との相性は抜群だと思います。 個人的な方法ではありますが、電子レンジで十数秒温めて頂くと皮と小豆の風味が引き立ち、また違った味わいで美味しかったです。 「きぬの清流」は小豆以外にも、栃木県のブランド苺であるとちおとめ味を再現した「とちおとめ」や、栗の甘露煮に蜂蜜を混ぜたものをサンドした「栗」が年間を通してお買い求めいただけます。その他にも南伊豆産の桜葉を塩漬けしたものを皮でサンドした「山桜」やお子様にぴったりの「チョコレート」などの商品が季節限定で展開されているようです。 季節ごとに違った味わいをお楽しみ頂けるので、全種類コンプリートを目指してみてはいかがでしょうか。 そしてなにより、原材料に油脂、保存料、合成着色料を一切使用しておらず、健康志向の方も安心してお召し上がりいただけます。 当ホテルに「小豆餡」と「栗」の2種類を常設しておりますので、ご来館の際には是非売店に足を運ばれてみてはいかがでしょうか。

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2020/05/11

最近の旧軽井沢

平素は東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢をご利用頂きまして、誠にありがとうございます。 新型コロナウイルスの感染拡大に伴い全国に発令された緊急事態宣言が31日まで 延長が正式決定されたなかですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 さて、本日は緊急事態宣言が延長になり、臨時休館が5月15日(金)まで 延長している旧軽井沢の最近の様子をお知らせいたします。 先ずは、外壁の修繕工事についてです。 3月16日(月)~4月28日(火)にロビー北側の外壁・全てのレストラン の外壁や屋根の塗装を行いました。皆様のご協力もあり無事に 工事が完了いたしましたのでご報告をさせていただきます。 外壁・屋根の塗装も完了し、奇麗になりました。 (中庭北側の画像) そして本日から、今年2回目の工事で「プール・大浴場棟の中庭側の外壁」工事が始まりました。 こちらは、5月11日(月)~6月26日(金)の予定です。 (中庭南側の画像) 次に、旧軽井沢の桜のご案内です。 軽井沢町内の桜は、既に見頃を終えている所が多いのですが、 館内のアネックス館中庭の枝垂れ桜や、大浴場の露天風呂の桜が満開になっております。 臨時休業で皆様に ご覧いただけないのが残念ですが、お写真だけでも皆様にご覧いただければと思い掲載をさせていただきました。 最後に旧軽井沢町内の様子ですが、 アウトレットやゴルフ場、旧軽井沢銀座通りのお店は営業の 自粛をしており、大半のお店がクローズしています。 普段でしたら、GWから賑う旧軽井沢ですがこれまでに見た事がないくらい人がいない状況です。 一部の飲食店は営業をしており、テイクアウトに注力しているお店も増えてきました。 簡単ではございますが旧軽井沢の様子でございます。 新型コロナウィルスの感染症の事態が収束し、皆様が旧軽井沢に 安心して出かけられる日が一日も早く来る事を願っております。 皆様のご健康を心よりお祈り申し上げます。

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