皆様、こんにちは！ レストランの佐藤佳奈です。 梅雨に入り、暑い日と雨の日が交互に来るので、体調管理が難しい日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？ 入社して3か月経ち、海なし県埼玉から伊東に来た私は、先日初めて伊東の磯料理を食べに行くことが出来ました。 インターネットで調べたところ、海沿いにある【ふじいち】というお店が、景色を楽しみながら磯料理が食べられるということだったので、行ってきました！ 　 【ふじいち】の1階にはこだわりの干物を販売している市場があり、2階にはボリューム満点の磯料理が楽しめるお食事処があります。 私は「おまかせ定食」をいただきました。 おまかせ定食は、お刺身盛り合わせと焼き魚、しらす大根がついており、文字通りボリューム満点な定食です。 私は普段焼き魚を好んで食べる方ではないのですが、こちらでいただいた鯖のみりん漬けは身が柔らかくふっくらとしていて、とても美味しかったです！ 海沿いにあるお店ですので、もし空いていたら、窓側のお席をおすすめします。 私は晴れた日に行ったので、青い空と青い海を眺めながら美味しいご飯が食べられて、とても幸せでした！ 伊東にお越しの際は、当ホテルから徒歩10分ほどの距離にある【ふじいち】に行ってみてはいかがでしょうか？ ふじいち 住所：〒414-0042　静岡県伊東市静海町7-6 営業時間：10:00～16:00（ラストオーダー　15:00） 定休日​：年中無休 電話番号：0557-37-4705  

売店で販売中のピーナッツクリームをご紹介致します。 千葉県八街市の落花生専門店ますだの落花生さんの商品です 八街市はピーナッツの生産量日本一です クリームは天日干し製法　豆の油と塩　砂糖だけで作られています ピーナッツの渋皮にはポリフェノールが豊富に含まれているので 健康にも良いです♪ 無糖　ｽｲｰﾄの販売ですが　パンにはｽｲｰﾄが合うとの事でトーストにつけて食べてみました　ピーナッツの甘さと香ばしさで美味しくて感動しました♪太陽浴び生産農家さん従業員の方たちの優しさでできているピーナッツクリームおすすめです♪

こんにちは！ レストランの野上でございます。 今回は、フレンチレストラン『コート･エ･シエル』にて 提供しているバターについて紹介いたします。 すでにご利用された方々はご存知かもしれませんが、 現在、パンと一緒に提供しているバターに フランス産発酵バター『パンプリーバター』を使用しております。 フランス産のバターとして日本でも有名なエシレバターの産地である『エシレ村』。 その隣にある小さな村『パンプリー村』でこのバターは製造されています。 良質なミルクの香りをそのままに味わい深くコクのあるバターです。 フランス国内で優れた品質をクリアしたものに認定されるＡＯＣを取得しているバターのひとつです。 もちろんコース料理も楽しんでいただきたいのですが、 こういった細かい部分にもこだわりを持って提供しております。 ぜひ次回のご利用の際には、このバターにも注目してみてはいかがでしょうか？ ご来店お待ちしております。 提供場所：東館ロビー階フレンチレストラン『コート・エ・シエル』 ※仕入れ状況により変更の場合がございます。

みなさんこんにちは。レストランの宮川です。 最近の箱根は、雨も多くあまりすっきりとしない日も多いですが、その雨のおかげでレストラン入口の池のふちに紫陽花が咲き始めました。そのきれいな青紫の花を見ると、梅雨の終わりや、暑い夏が目前に迫っているのを感じております。 さて本日ご紹介いたしますのは、レストラン一游の鉄板焼きによく合うワインのご紹介です。 「マーカム・メルロー」は当レストラン洋食料理長『中田　武史』が鉄板コースに合うワインはこれ！！とおすすめするワインです。 これまでも別のワインをご紹介してきましたが、今回で第4弾となりました。 ぜひ、箱根翡翠にお越しの際は、鉄板焼きと一緒におすすめワインをお試しいただいてはいかがでしょうか？ ちなみに・・・ メニューに載せてはいませんが、前におすすめしていた中田おすすめワインもございますので、レストランスタッフ又は宮川まで是非お声かけ下さいませ。 お待ちしております。 マーカム・メルロー　グラス2,310円　ボトル16,500円

皆様こんにちは。フロント新入社員の小林夏月（こばやし　なつき）でございます。 県をまたいでの移動が解禁され、やっと自主ムードも解消されてまいりましたが 梅雨入りとなり雨の日が続いております。 軽井沢の新緑が深まってまいりましたので、せっかくならと傘を新調し、 雨の中「湯川ふるさと公園」に散歩へ行ってまいりました。 普段とは違い静かな公園を少し厚着をして散歩すると、とても穏やかなひと時を過ごすことができました。 しとしとと細かい雨粒が青々とした若葉に降り注ぐと、 植物の青はいっそう鮮やかに目に映ります。 梅雨に入り、少し肌寒い日と汗ばむような日が続いておりますが、 体調を崩されませんようお元気でお過ごしくださいませ。

皆様こんばんは☽ フロントの鈴木です。 今回は私が以前ブロクで紹介させて頂きました カフェデザートムーンに今月も行って参りましたので ご紹介させて頂きます。 カフェデザートムーンのランチは 月毎にメニューが変わるので毎月通うのが私の趣味でもあります。 先月、先々月は自粛期間だった為行くことが出来なかったのですが やっと今月行くことができ、美味しいご飯にきれいな景色で身も心も癒されました😋 今月のメニューは 【インド人もびっくりカレーなる和風ごはん】 ・いろいろ野菜の雑穀米ごはん ・お豆とベジミートの和風キーマカレー ・青じそドレッシングのきのこサラダ ・ベジミートの甘辛揚げ ・じゃがいものにっころがし揚げ ・緑の野菜の白みそがけ ・切干大根煮 ・ひと口冷奴のきゅうり酢がけ ・ひんやりジャガスープ 皆様も蓼科にお越しの際は是非デザートムーンで美味しいマクロビごはんをお楽しみください。 【カフェデザートムーン】 〒391-0213 長野県茅野市豊平4923-2 0266-72-8870 11:30～18:00(LO17:30) ※ランチ11:30～14:30 水曜日・木曜日

皆様こんにちは、初めまして！ 4月に入社しました、溝端 志歩(みぞはた しほ)と申します。 長野市松代町の出身で、中学・高校は東京に行っていました。 軽井沢は自然が豊かな綺麗な町で、癒されています。 私は現在、和食「新樹」を中心にレストランの勤務をしています。 焦ることが多いので、落ち着いていきたいと思います。 皆様が楽しい時間をお過ごしいただけるよう精進して参りますので、今後ともよろしくお願いいたします。

こんにちは‼ 洋食調理の三浦です。 もうすぐで梅雨が明けて夏本番ですね。 ここに載せてある写真は伊東港で獲れる魚です！ レストランでご夕食に出しているお造りは、こちらの伊東港の魚を使っています。 今だと鯵が脂がのっていてとてもおいしいので、ぜひ館内でご夕食のお造りを召し上がってみてください。

皆様こんにちは。フロントの宮田です。 梅雨に入りジメジメとした天気が続いていますがいかがお過ごしでしょうか。 今回は梅雨にオススメの紫陽花(アジサイ)が見れるスポットをご紹介させて頂きます。 　 ハーヴェストクラブ勝浦からお車で約40分の場所で、勝浦市のお隣の大多喜町にある「麻綿原高原　妙法生寺」です。通称あじさい寺とも呼ばれております。 住職さん自らが丹精こめて育てているそうです。約2万株のアジサイが季節になると咲き誇ります。 アジサイの開花は気温差から7月上旬～中旬が見頃です。 6/20から7/31までの期間は一方通行の交通規制がかかりますので、お車で行かれる際は「千葉県 夷隅郡　大多喜町 会所154」と入力し目指して下さい。 一方通行の詳しい案内と地図はWEBページにてご覧いただけますので「麻綿原高原」で検索して頂ければと思います。 私は6/17に見に行き、まだ時期には少し早かったですがとてもきれいなアジサイを見る事が出来ました。　 また注意事項として山ヒルがいるそうなのでできるだけ露出しない格好をする(特に足元)、虫よけスプレーでの対策などをしてからお越しくださいませ。 「麻綿原高原　妙法生寺」 〒298-0266　 千葉県夷隅郡大多喜町筒森1749 営業：8時～17時 その他：年中無休 駐車場：有料（500円）

皆さま、こんにちは！NADESHICO SPA 花井です＾＾ 只今開催中のキャンペーンの一番人気！『雪月花』についてご紹介します♪ 雪月花は、『フェイシャル』『ボディ』とお客様のご希望に応じて カスタマイズ出来るメニューです。 『ボディもフェイシャルも気になる！』 そんなお客様は、こちらが一番お得に受けていただけますので 迷わず雪月花をお選びください。 『とことんボディをやって欲しい』 雪月花は、120分と150分と2コースございます。 2時間、2時間半、お疲れの箇所を全身くまなくオイルで流していくので 終わった後は、お身体の軽さが全く違います。 どちらのメニューも、長野県産100％オーガニックオイル、お化粧品を使って施術していきます。 心地良い香りに包まれて、現世を忘れ、心も体も至福の時間をお過ごしください。 ◎雪月花 15%OFF キャンペーン 120分 26,000円→22,100円（税別） 150分 32,000円→27,200円（税別） 『ボディのみ』『ボディ＆フェイシャル』どちらでも選択可能です。 男性のお客様も、もちろん施術可能です！！ 是非ご体験くださいませ！ ご予約心よりお待ちしております！ NAESHICO SPA 花井