こんにちは。 リンパの女神リゾート大倉です。 昼間はまだ暑いけど、夜は半袖から出た腕がひんやりしたり、虫の音が聞こえてきたりと、箱根はだんだんと秋の気配がしてきています。 私がこの季節によく作る、お肌や肺を潤すデザートをひとつご紹介しましょう。 材料は、梨と白木耳（しろきくらげ）と枸杞の実。あれば陳皮少量。 ①戻した白木耳と、食べやすい大きさにカットした梨を水で煮ます。（梨からも水分出ますのでお水は少しで大丈夫ですが、お好みで調整してください） ②柔らかくなったら、枸杞の実と陳皮を入れてまた少し煮ます。 ③甘みを足す場合は①の中に足します。 レモン汁を入れても爽やかです。 甘みを足してコンポートにしたり、梨を細かめにカットしてスープにしたりといろいろ楽しめますよ(*^^*) 営業時間 14：00～23：00（受付22：00まで） Tel 0460-84-0128

9月毎週水曜日、軽井沢ブルワリー工場見学会を行っております♪ こちらで作られている『THE軽井沢ビール』は、長野県軽井沢浅間山の名水で仕込み、喉越し爽やかで何杯でも美味しく飲めるクラフトビールです。 こちらの工場は何と！世界的な日本画家「千住博」画伯と軽井沢千住博美術館の協力により、 まるで美術館のような工場です。エントランスを入ると、こちらの工場の為だけに描かれた千住博画伯の 絵画が飾られています。館内のあちこちに画伯の絵画を見る事が出来ますので、この為だけに来館される 方もいらっしゃるそうです。 本日9月9日も満員の募集を頂き、見学に行って参りました。（キャンセル待ちを頂いていて、参加できなかったお客様、大変申し訳ございませんでした） 工場のガイドさんの引率により、工場内を見学。クラフトビール工場としては日本一の規模の最新鋭設備とあって、どの設備もピカピカです。ほんのり、独特の香りがする中を進んでいきます。約20分程工場を見学した後は、開放感あふれるビアホールで試飲♪軽井沢ブルワリーでは、生ビールはほとんど出荷していないとの事、この工場見学でないと味わえない、作りたての軽井沢ビールの生をお楽しみ頂けます。３種類ある中からお好きな物を選ぶ事が出来て、最高の天気の中、午前中からビールなんて最高です(笑)お代わりも300円で可能です。テラスもありますよ♪お土産付きですが、工場内で購入する事も可能。是非この機会に長野が誇るクラフトビールを堪能してみて下さい。 事前予約制となっております。かなり人気で、すぐに定員いっぱいになってしまいますので、ご希望の方は早めにご連絡頂ければと思います。 ＞＞ ≪9月限定 毎週水曜日！！軽井沢ブルワリービール工場見学イベントはこちら≫ ＜＜

　皆様こんにちは、フロントの藤野です。前回は三島の名店、「すみの坊」をご紹介いたしましたが、今回は隣にございますお店、「パルモフジ」をご紹介いたします。 　“パルム”と聞いて何か思い浮かぶことは御座いますでしょうか。お菓子に明るい方でいらしたのならアイスの「パルム」を思い浮かべるかもしれません。実はそのパルム、静岡県のみで製造をしており、このパルムフジは工場で製造されたパルムを直営で販売しているお菓子屋さんなのです。 　しかし、ここでは皆さんの知っているパルムは何一つとして売ってはいません。「自分だけのパルム」を販売しております。“自分だけのパルム”とは、パルムを一から作ることできるのです。パルムの基本となるアイスクリームと、それを覆うチョコレート、それに振りかけるトッピングとそれぞれ複数の種類があり、自分で選択することで自分だけのパルムを作ることが可能でございます。 　また、自分だけのマイパルムを作るだけでなくマイパフェ、マイMOWを作ることも可能でございますので、もしご家族、友達とご旅行の際こちらを訪れるのならば、他の人とは同じものは決して頼めないでしょう。 　チョコレートなどにカラースプレーを合わせた王道を行くトッピングもアイスクリームはチョコレート味、チョコレートはストロベリーチョコレート、さらにはパイナップル、ブルーベリーを合わせた変わり種を作るのも良しと組み合わせは千差万別です。 　皆様、三島を訪れた際はこちらのアイスは如何でしょうか。

本日はMy NADESHICOシリーズから大人気『ボディーソープ』のご紹介です！ こちらのボディーソープは 希少価値が高く、ヒアルロン酸よりも優れた保湿成分『リピジュア』を配合しており、洗った後もお肌に潤いを保ってくれ、 洗いすぎによる肌荒れも防いでくれます！ 1度洗っただけでもツルツルになります♪ 美白に良いとされているサクラ葉エキスを含んだ『ローズ』 抗菌性と引き締め効果があり今の『コロナ対策にピッタリ』な『レモンティーツリー』 の２種類をご用意しております！ これからの乾燥の気になる季節是非お試しくださいませ！ スパ店頭、ショップにてお求め頂けます！ お気軽にスタッフまでお問い合わせくださいませ♪ ◎ボディソープ (ローズ / レモンティーツリー) 200ml 各¥2,420 NADESHICO SPAでは只今消毒、衛生面対策をしっかり行い、 15時〜23時の通常営業しております。 NADESHICO SPAを安心してご利用いただき お客様の心身のお疲れを癒せるよう セラピスト一同精一杯努めて営業してまいります。

皆様こんにちは フロントの寺本です。 本日も売店商品のご紹介をさせて頂きます。 今回ご紹介しますのは「ひと塩」という商品です。 たこのから揚げせんべいで、 千年井田塩、わさび、あおさの三種類ご用意しております。 それぞれの特徴ですが、まず千年井田塩が 井田塩を使用して、たこの旨みを引き立てており 一番シンプルな味わいになっております。 次にわさびが、同じく井田塩と本わさびをきかせ ピリッとした味わいの商品です。 最後にあおさですが、こちらは井田塩とあおさをきかせており、 意外と辛みがありますが、クセになる味わいです。 今回ご紹介させていただいたこちらの商品 実は先日入ったばかりの新商品なのです！ お値段は全て￥756となっております。 他にも素敵な商品を多数取り揃えておりますので、 ご来館の際には是非一度、売店へお立ち寄り下さい。

皆さんこんにちは！和食調理の三須です。 今回は竹のうちの9月の八寸の紹介をいたします。 まず、左上からツナとクレソンの胡麻マヨネーズ和え、南京カステラ、天城鹿のムサカ、焼き茄子浸し、トマトのファルシーです。 ツナとクレソンの胡麻マヨネーズ和えは、茹でたクレソンと自家製のツナと胡麻マヨネーズで和えたもので、ツナと胡麻マヨネーズのコクの中に、クレソンのシャキシャキ感が良いアクセントになっています。 南京カステラは、カボチャの味と風味がとてもあり美味しいですよ。 天城鹿のムサカは、中にジャガイモと茄子、天城鹿のボロネーゼが入っており、その上にベシャメルソースをかけてお召し上がりいただきます。 焼き茄子浸しは、皮が付いたままの茄子を丁寧に焼いてから浸してあるので、香ばしい香りかとてもいいです。 トマトのファルシーは、湯剥きしたトマトの中身をくり抜き、その中にレタス、蟹、オーロラソースを合わせて詰めてあります。 見た目が小さなリンゴのようでとてもかわいいですよ。 9月は台風なども多く、天候の悪い日が多くなってしまいますが、晴れた日には是非とも伊東にいらしてください。

皆様こんにちは。 いかがお過ごしでしょうか。 箱根の町はだんだん肌寒くなってきており、秋が顔を出そうとしている気が致します。 今回ご紹介したいのは、箱根翡翠のハウスシャンパーニュ「ｷｭﾍﾟﾙﾘｰ・ｸﾞﾗﾝﾚｾﾞﾙｳﾞ・ｸﾞﾗﾝ・ｸﾘｭ・ﾌﾞﾘｭｯﾄ」です。 シャンパーニュは長い時をかけた熟成によって、シャンパーニュの魅力である繊細でなめらかな泡が生まれます。 複雑で芳香なアロマは、その時間という魔法によって誕生するのです。 卓越したグランクリュのみで作られる、それぞれのキュヴェが風味豊かに広がります。 黄金色のきらめきの中に、凝縮されたシャンパーニュ特有の味わいが詰まっています。 当レストランで取り扱っているｸﾞﾗﾝ・ﾚｾﾞﾙｳﾞ・ｸﾞﾗﾝ・ｸﾘｭ・ﾌﾞﾘｭｯﾄは、 淡い麦わら色、繊細な泡立ち。新鮮なりんごと、シトラスフルーツの香りがいっぱいに広がります。 マロラクティック発酵（ワインの中のリンゴ酸が乳酸に変わる事）をしない事により、 フレッシュさを引き出しています。 スパイシーさとバニラの香りまで、複雑なフレーバーを感じると思います。 初めて飲まれる方は少し炭酸が弱めに感じるかもしれません。 ですがそれがこのシャンパーニュの特徴であり、良さでもあります。 グラスに注いでから時間経つにつれ様々な風味を愉しむことができ、食事全体を通してお楽しみいただけるかと思います。 当レストランをご利用の際には、是非味わってみてください。 ボトル（750ml）　￥13,750 グラス（90ml）　￥1,980

皆様こんにちは。フロントの宮田です。 お休みの日に鋸山に行ってきました。 鋸山は千葉県の鋸南町と富津市の間にあり、標高330mの山です。 ハーヴェストクラブ勝浦からはお車で約1時間半です。 東京・神奈川方面からお越しの方は近くに東京湾フェリーの金谷駅があるのでフェリーに乗って帰るのも良い思い出になるかもしれません。 鋸山山頂まではお車でも行けるそうですがロープウェイを使っていきました。 片道約4分間なのであっという間に山頂まで到着しました。 山頂からの景色は素晴らしかったです。 鋸山の見どころである「地獄のぞき」ではとてもスリルある景色が楽しめました。 石の先端部分が突き出ている所に立つと高すぎて足がすくんでしまいました。 「地獄のぞき」の言葉の意味は行ってみてよく分かりました。 絶景が見られる鋸山、是非足を運んでみてはいかがでしょうか。 鋸山ロープウェイ 営業時間 通常 9:00 ～ 17:00 （2月16日～11月15日） 冬季 9:00 ～ 16:00 （11月16日～2月15日） 通常15分間隔で運転 ※最終は山頂駅を 17時となります。 運賃 大人(12才以上）　片道　500円　往復　950円 小児(6才以上）　 片道 250円　往復　450円 最寄り駅 JR内房線　浜金谷駅から8分 ハーヴェストクラブ勝浦からお車で約1時間半

皆様こんにちは！ 9月毎週金曜日に開催されています、碓氷峠ウォーキング＆ランをご案内致します。 群馬県安中市、めがね橋をはじめとする碓氷峠の鉄道施設は国指定重要文化財です。 その周辺にある『遊歩道アプトの道』は、どなたでも気軽に安全に散策の出来る場所です。 その遊歩道を、片道約3.3km、往復6.6km、「峠の湯」から「旧熊ﾉ平駅」まで往復するイベントでございます。 ウォーキングをご希望の方は、ゆっくり歴史探訪しながら、大自然の中を散策出来ます。 また、ラン（ジョギング）をご希望の方は、絶景の中を2往復して頂きます。 なだらかで歩きやすい道となっていますので、山歩き程キツい内容ではありません。あまり 運動に慣れていない方も、ウォーキングなら気軽にご参加頂けます。 9月4日に第1回目が開催されました。当初雨も心配されましたが、とっても良いお天気となり、日差しが気になる程でした。まずは広い体育館でラジオ体操。更衣室やお化粧室もありますので、出発前にゆっくりご準備をして頂けます。そして準備が整ったところで、熊ﾉ平駅を目指し出発致しました。今回はガイド同行はありませんので、自由散策となります。一本道で遊歩道は整備されており大変歩きやすく、安全です。我々一行だけでなく、散策を楽しむ観光客の方にもたくさん出会いました。途中、北原白秋歌碑跡や、鉄道の歴史の掲示物を見学しながら歩いていくと、碓井湖がご覧頂けます。大自然の絶景を眺めながら、たくさんのトンネルの中を進んでいきます。この日はかなりの暑さだったのですが、トンネルの中はとってもひんやり。所々に当時の鉄道施設工事の様子や、蒸気機関車を運行する様子等を知る事が出来る掲示物があり、峠を切り開いて鉄道を通す大変な事業を感じられます。そして遊歩道中盤には観光名所としても知られている『めがね橋』。200万4000個のレンガで造られている日本最大の4連アーチ式鉄道橋で、明治25年の完成、碓氷峠のシンボルです。このめがね橋の上を歩いて進みます。上からめがね橋を眺める事もなかなか出来ない体験なので、ちょっと怖いかもしれませんが、是非立ち止まって下をのぞいてみて下さい。もし体力的に余裕があれば、長い階段を下りてめがね橋を下からご覧いただく事も可能です。折り返し地点の熊ノ平駅ではスタッフがお出迎え。小さいですが、神社がありますのでお参りし、ミネラウォーターで喉を潤しながら休憩をして頂き、出発地点まで復路を戻って頂きます。もし体力的に復路のウォーキングが難しい場合は、この折り返し地点でスタッフにお申し出頂ければ、車でゴールまでお送りも可能です。 そして散策を終えましたら、天然温泉「峠の湯」で汗を流して頂きます♪（入浴チケットをお渡し致します）裏妙義や霧積の絶景の山々を眺めながらの露天風呂が堪能でき、ウォーキングで疲れた体を癒して頂けます。お時間があれば、ラウンジでお風呂上りにビールを一杯！なんて事も可能です。帰りはスタッフがホテルまでお送り致しますので、気兼ねなくお風呂上りのビールを楽しんで下さい。（アルコール等はプラン料金には含まれませんので、お客様ご自身でのお支払いとなります。） 朝早い出発ですが、お昼過ぎにはホテルに戻ってきます。あまり気負わずに気軽にご参加頂けますので、コロナ自粛等もあり運動不足が気になる方等、是非この機会に体を動かしてみてはいかがでしょうか。まだまだお申込み頂けます♪ （ウォーキングの方も、運動靴など歩きやすい靴でご参加下さい） 9月11日（金）、18日（金）、25日（金）、お申込み受付中！ 事前ご予約制となっておりますので、ご希望の方はお電話にてお問合せ下さい。 ＞＞ ≪9月限定！毎週金曜日開催 碓氷峠ウォーキング＆ランイベントはこちら≫ ＜＜

皆様こんにちは、レストラン園宮です。 伊東は連日曇りで、すっきりしない天気が続いていますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか？ 本日ご紹介するのは、麦焼酎「御神火 凪海」でございます。 伊豆大島の谷口酒造で作られている凪海は、３年熟成したものと１年ものをブレンドしているそうです。 ３年ものの『どっしりとしてコクのある味わい』と１年ものの『軽やかな味わい』とが交じり合う、絶妙なバランスの麦焼酎です。 ロックや水割りもいいですが、これからの季節お湯割りもおススメです！ レストランご利用の際はぜひ麦焼酎「御神火 凪海」をご賞味ください。 御神火 凪海(麦焼酎) 販売店舗：旬彩tsu・ba・ki　炭火会席　竹のうち 販売価格：グラス：770円　ボトル：6,050円