スタッフがお届けする現地ブログ

旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2020/08/15

ハーヴェストオリジナル商品

皆様、こんにちは!フロントの相原佳奈でございます。 暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。 軽井沢も日中は30°を超える日が続いております。 今回は、当館で販売しているハーヴェストオリジナル商品をご紹介いたします。 ①スリッパ ¥380 履き心地がよく、しっかりとしたスリッパです。 ②ヘルスケアセット ¥380 使い捨てマスクが2枚と除菌シート(10枚入り)が入ったセットでございます。 ③ボディケアセット ¥890 ・エラバシェバスセット(シャンプー、トリートメント、ボディウォッシュ、ボディーローション) バスケアのブランド「エラバシェ」は約80年の歴史を誇るフランスの化粧品会社でございます。 ・ムクナスキンケアセット(クレンジングジェル、洗顔フォーム2セット、オールインワン2セット) スキンケアブランド「muqna」は、東急ハンズのオリジナルスキンケアシリーズでございます。 「無垢な自分に」をテーマにしており、うるおいが強めで、ボタニカルな香りです。 ヘルスケアセットとボディケアセットは、ハーヴェストオリジナルの巾着に入れてお渡しさせていただいております。 シンプルで、大きさも使いまわしができそうなサイズで、私も愛用しています! 皆様も、ぜひご利用くださいませ。旧軽井沢以外のハーヴェストでも販売しております。

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2020/08/14

8月末まで♪

皆様、こんにちは♪ レストランの前田です。  とても長かった梅雨も明け、夏休みをお過ごしの方もいらっしゃると思います。 今年は梅雨が長かった事もあり、各地で日々大変厳しい猛暑が続いています。 暑い夏、涼しい軽井沢で過ごしてみてはどうでしょうか? 本日は、暑さを吹き飛ばすほど美味しい【とうもろこしの冷製スープ】を紹介したいと思います。 今では全国各地で栽培されてます『恵味』というとうもろこしがあり、主な生産地として北海道、長野県、山梨県などで栽培されています。 恵味(めぐみ)の特徴は、すごくフルーティでコクのある風味が特徴で、とにかく糖度が高くバナナと大差ない糖度を持ち合わせているとうもろこしで、皮が柔らかく生でも食べることができる品種のとうもろこしです。 そんなとうもろこしを使った冷製スープをコース料理『プレジール』でお出ししています。 皆様にぜひ、とうもろこしの甘味・美味しさを感じていただきたく、今回ご紹介させて頂きました。 ホテルにお越しの際は、コース料理『プレジール』をご利用下さい。 お召し上がり頂いた際には、是非レストラン前田までご感想をお聞かせ頂ければと思います。

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熱海伊豆山 & VIALA

2020/08/14

コート・エ・シェルおすすめ一品♪

皆様こんにちは!レストラン岡田です。 最近は夏らしくなり暑い日が続いていますが、 皆様いかがお過ごしでしょうか? 今回はフレンチレストラン コート・エ・シエルの8・9月メニューより、 スタンダードコース「アリア」のおすすめの一品をご紹介いたします! 「アリア」コースは、お魚料理を2品ご用意し、 どちらかお好きなお料理お選びいただけるコースです。 私のおすすめは、 「金目鯛のポワレ 緑米のリゾット 生海苔のソース」です! お魚と一緒にバターやパルメザンチーズ、 白ワインを使った緑米のリゾットをご用意しております。 緑米は日本ではあまり生産量が少ない希少種の古代米で、 甘みと粘り気があるのが特徴です。 こちらのお料理では静岡県柿田川の湧水で育った緑米を使用しています!! 生海苔のソースは、『ブールブラン』という 白いバターソース風味に作っております。 クリーミーに仕上げたお魚料理を楽しめる一品です♪ 皆様のお越しをお待ちしております! *レストラン情報* 東館ロビー階 フレンチレストラン コート・エ・シエル ◆営業時間 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30 ◆コース(税込) 【 ポエーム 14,300円 】 【 カリテ 12,100円 】 【 アリア 9,900円 】 【 メモワール 7,700円 】 ◆提供期間 2020年8月1日~9月30日

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