スタッフがお届けする現地ブログ

天城高原

2020/08/22

沼津での体験1

 こんにちは、フロントの藤野です。八月もお盆も終わり、そろそろ終盤、夏の終わりの音が聞こえてくるような気がしますね。私は今年が社会人となり初めての夏でとても忙しいなつでございまして、遊びに行く時間がなかなかございませんでした。ですがお休みをいただく事が出来たのでここは一つ少し遠出をしようと思い、沼津に行ってきました。今回からは今まで続いていたお土産の紹介は一旦お休みし、沼津で行った施設をブログに書き込んでいきます。  初めに行ってきましたのは沼津港でございます。夏休みということもありすごい活気と潮の香りがする中、様々なお店で新鮮なお魚、おいしそうな干物を見物しながらも私が行ったのは「沼津港深海水族館」。    実は日本で一番深い水深2500メートルを誇る沼津湾。その深い深い海の底には皆様が知っているものから名も知らないものまで多く生息しております。「沼津港深海水族館」では皆様が、全人類がまだ知らないことが多い未知の海域である深海にすむ「深海魚」にスポットをあてた日本唯一の水族館でございます。深海魚はその暗さに対応すべく進化した生き物であり、私の眼には奇怪で興味深く、時にはその奇怪さゆえかわいいようにも見えました。  当館の深海魚の目玉といたしましては「シーラカンス」でございましてシーラカンスまでに小ぶりなお魚が続いたこともあり、その大きさと迫力には私の身ではならず、皆さま、圧倒されることでございましょう。シーラカンスの中には冷凍された状態で、生きている状態に極めて近い状態で展示されているのでこれを見れば皆様の頭に生きているシーラカンスの映像が頭の中に思い起こされることでございましょう。  解説内容もお子様にも興味を持ちやすいようわかりやすい記述で書かれており、知識が深まりつつも、「魚に○○がなかったらどうなる?」といった好奇心を満たしつつ、知識も深まるコーナーや、美しいことで目を引く、熱帯魚などの展示もございますので小さな男の子、女の子にも是非おすすめしたい施設でございます。  皆様、当館へご旅行の際は、こちらの施設へのご来館は如何でございますか。

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勝浦

2020/08/22

9月からの新メニュー♪

皆様こんにちは!! レストランの古神子です☆ 今回は9月から販売開始となる勝浦の新コース、「菜 Sai」と「汐 Ushio」をご案内させていただきます♪ ともに創作日本料理となっており、「菜 Sai」は新鮮な有機野菜をメインに、「汐 Ushio」は千葉県産の魚介類をメインに使用したコースとなっております!(^^)! ~菜 Sai お品書き~  旬 菜・・・房総旬菜の盛り合わせ 神楽南蛮味噌 バジルソース 天然塩  スープ・・・丸茄子と蓮根餅のスープ 蒸し鮑 トリュフオイル  お造り・・・彩房総野菜と真鯛の刺身 西京味噌のトマトソース  魚料理・・・鱸の蒸し焼き アロエのサルサ  肉料理・・・アンガス牛 カーボニゼーション  ※カーボニゼーションとは料理長独自の調理法を用い、炭化させた野菜を牛肉にまぶし焼き上げたオリジナル料理です。  お食事・・・大根葉とじゃこ御飯 赤出汁 香の物  デザート・・・豆乳のチーズケーキ ブルーベリーソース 料金 一人前 9,900円  ※前日までの予約制となります  ※写真の房総旬菜の盛り合わせは2人前のイメージです ~汐 Ushio お品書き~  旬 菜・・・千葉県産の魚を使用した「なめろう」  お造り・・・千葉県産 海の幸の盛り合わせ  焼き物・・・勝浦産 さざえの壺焼き  蒸し物・・・千葉県産 鮮魚と彩り野菜の蒸し煮  煮 物・・・九十九里産 金目鯛の煮付け  お食事・・・白飯 香の物 赤出汁  水菓子・・・季節の果物 料金 一人前 7,700円  ※当日16時までの予約制となります 以上の2コースが勝浦の新メニューとなります!! 勝浦にお越しの際にはぜひご利用ください☆ それでは、皆様のご来館お待ちしております♪ 

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軽井沢 & VIALA

2020/08/22

旬を味わってみませんか?

皆さんこんにちは。 長かった梅雨が明け、軽井沢の短い夏が始まった~ っと思っていたら一気に暑さがきました(;゚Д゚) 暑さに適応出来ず夏バテです💦💦 軽井沢は標高が高い分、紫外線量が強いです! 紫外線対策、日焼け対策の準備をおすすめします。 さて今回は…この時期しか味わえない 長野県産のぶどう🍇『シャインマスカット』と『ナガノパープル』。 軽井沢産のトマト『フルーツトマト』。 のご紹介です。 長梅雨の影響で日照不足の為、作物やフルーツの生育が 遅れていましたがこのところの晴天のおかげでグッと 美味しく味が乗って甘味が増してきました~♪ 近年では、すっかり有名なって今や憧れの存在の 『シャインマスカット』上品なマスカット香を持ち種がなく、 肉質で果皮が薄く歯切れがよく皮ごとパリっと食べられる手軽さ も人気の一つです! 味だけではなく、栄養価も素晴らしく…✨ シャインマスカットに含まれる糖質は消化吸収後、最終的に ブドウ糖い分解されエネルギー減として使われます。 糖質より早く分解吸収される為、即効性の疲労回復が期待できます。 そして、ブドウ糖には脳唯一のエネルギー源として脳の活性化 や集中力を高める効果も期待されています。 『ナガノパープル』は名前の通り現在は長野県内のみでしか栽培 する事ができません。また生産量も少なく希少なぶどうです。 こちらも種がなく、皮まで食べられる大粒ぶどう🍇です。 『ナガノパープル』は一房食べると赤ワイン1本分の同種度の レスベラトロール(ポリフェノールの一種)を摂取できるそうです 黒系のぶどうでもあり、皮にはポリフェノールがたっぷりと言う のが最大の強みです! 肝心の味ですが、巨峰に勝るとも劣らない糖度ながら 「さわやかな甘さ」が特徴です。 最後に軽井沢産のトマト『フルーツトマト』桃太郎ヨーク。 当館から車で5分程の距離にある柳沢農園さんが採れたて 新鮮なトマト🍅を届けてくれます。 柳沢農園さんのある場所、発地は軽井沢の南に位置し中でも 農業が盛んな土地にあります。 そんな発地は朝晩の寒暖差さらには朝霧が多く「霧下野菜」 と言うブランドでも呼ばれている程、美味しい野菜なんです。 そんな今が旬の、ぶどう🍇、トマト🍅をぜひご賞味下さい。 長野県産 ・シャインマスカット 4Lサイ ¥6,480 ・シャインマスカット ¥6,480 ・ナガノパープル 4Lサイズ ¥3,888 ・ナガノパープル ¥3,888 ぶどうの4Lサイズは貴重でご贈答用にも喜ばれる事と思います。 軽井沢産 ・フルーツトマト ¥666 いずれも天候などに左右される為、数量や欠品などがある場合は ご了承ください。 お問い合わせなど、お気軽にお尋ね下さい。

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那須/那須Retreat

2020/08/21

9/16(水)実施予定 なすやまトレッキング ~白笹山・南月山~

こんにちはフロントの圓山です。 まだまだ暑い日が続きますが皆様いかがお過ごしでしょうか? 今回は、そんな暑さを楽しさに変えるトレッキングイベントのご紹介です。 毎年行っているイベントですが、9月には白笹山と南月山を登る行程を組んでおります。 普段からトレッキングをされている方にとっては登りがいがある、うってつけのコースとなっております。 昨今の社会情勢が不安視されておりますが、我々スタッフもお客様の安全を第一に、ソーシャルディスタンスを踏まえ実施致します。 是非1700mの頂きを目指して、汗を流してみませんか? ※定員が残りわずかとなっております。 実施日:9/16(水) 募集定員:10名 締切日:8/31(月) 参加費:12000円(昼代・バス代・ガイド代込/宿泊代別) 行程:8:30ホテル発→9:00ロープウェイ山麓→9:45ロープウェイ山頂 →10:10牛ヶ首→11:30~12:10南月山(昼食)→13:20白笹山→15:00沼原駐車場→15:40ホテル着 ※当日はマスクの着用と間隔を空けての登山にご協力くださいませ。 ※天候等によりお時間が変動する可能性がございます。 ※締め切り前でも、定員に達してしまう場合がございます。

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